Pizzaioli: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс, ecc. (2)

[Virine]

Virine, Non ho un flash player, non andrà perso. Internet mobile: risparmiamo traffico.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Elena, sì ... è ben pensato!

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, è un peccato, c'è tanta bellezza dalla prova, per tutte le occasioni

Ho fatto l'involtino di cavolo più pigro della mia vita, lo preparo per il terzo giorno, ho persino organizzato una master class per il mio amico. La ricetta di Irina Krutova con una buona cuoca

[Ketsal]

Ketsalsembra una cheesecake o una crosta di torta ancora vuota

[Anna67]

Anna67, Ho problemi in questa casa in affitto con la luce e non sono un fotografo, ma sopra non è molto fritto, penso che se cosparso di formaggio o panna acida sarà esteticamente più gradevole

[Ketsal]

Ketsal, puoi ancora versare l'uovo. Involtino di cavolo cappuccio con uova fritte ...

[Ketsal - Olga]

Ketsal - Olgache sapore ha il cavolo ripieno?
Adoro gli involtini di cavolo pigri: nyam: per ricetta

Sì, le ragazze non crederanno a come insegnavano in quei giorni a TKulinary, adattato solo un po ', 12 anni fa, sotto i capricci della suocera

[SoNika]

SoNika, è semplice: 0,5 kg di cavolo cappuccio, 2 cipolle grandi e 1,5 tazze d'acqua in un frullatore. Otteniamo il porridge bianco, lo mescoliamo con un bicchiere incompleto di riso crudo e lavato e 0,5 kg di carne macinata, otteniamo una massa liquida - molto! Salare, pepare e versare in uno stampo e in una principessa o in un forno. A me è buono, ma non mi piacciono le cotolette fritte. È cotto, delizioso, di consistenza tenera. Sostituisco l'acqua o il latte. Se ti piace fritto con una crosta, allora non è la tua opzione. Ma per cambiare puoi provare

[Olga]

Olga, grazie, lo inforno in una teglia, ma nella GF non risulta peggio
È vero, ho una ricetta diversa, pensavo di pomiciare ...: girl_red: le ragazze hanno chiesto ... ma no. Forse organizzerò ...

[Mirabelushka]

... dimmi, come hai preparato il ripieno di mele e prugne?

Mirabelushka, Cucino in modi diversi a seconda delle condizioni e del tipo di frutta.
Queste torte contengono mele secondo lo schema:

Ripieno di frutta per crostate (ang-kay)

Dalle prugne. Compro un paio di kg di prugne (per una settimana), le divido a fette, le spolverizzo di zucchero. Lo riscaldo tutti i giorni, senza far bollire. Se necessario, trasferisco gli spicchi di prugne in uno scolapasta con una schiumarola. Lo sciroppo sta gocciolando. Prugne per il ripieno. Oppure tagliarli a pezzi e aggiungerli al ripieno di mele.
* Se le mele (o altri frutti, bacche) sono paffute, spesso lo faccio secondo lo stesso schema.
Ketsal, Olga, un cavolo ripieno molto insolito
SoNika, Virine, aspetteremo la ricetta

Ragazze, e in Travola si possono ottenere torte di lievito, c'è abbastanza altezza? Forse alcuni dei nostri maghi hanno già cotto?

[N @ t @ liya]

N @ t @ liya, Natalie, nella prima sezione dell'argomento ho letto che le ragazze stavano cuocendo. Tipo, va tutto bene
Un amico ha un analogo di Travolka, Tristar con raggi, tutto andava bene con le torte, solo quelle radiose Dalla mia esperienza posso aggiungere che l'impasto bianco per la torta è 26g-28g.

Per esempio:

Ieri ho usato questo impasto per cuocere crostate con carne in un prato d'erba.

https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=418115.40.html#quickreply

Grazie, quindi dovrò provare a cucinare !! Faccio torte con piacere solo nella mia amata Travolochka, da Helen Tim escono incredibili. Così ho pensato, e non se dondolare alle torte. Tutte golosità nelle nostre stufe! Marysia, e puoi ammirare le tue creazioni per ore, ma solo ammirare la fantasia e le penne dorate!

[Natalie]

Natalie, nei GF al forno, appena fatti piccoli, ma in stazione. l'armadio risulta essere BEAM

E a che temperatura è il forno in forno e con convezione? Dovrò provare entrambe le opzioni. Ho solo torte fritte tutto il tempo, dovrei imparare a cucinare quelle al forno.

[Natalie]

Natalie, a seconda di come mantiene la tua temperatura da 180 a 200, nel mio treno. armadio, sufficiente 185 gr

In un'erba erbosa, le torte risulteranno nella media tra fritte e cotte, cioè sicuramente non sono cotte

Grazie per il vostro parere. Amo la comunicazione sul nostro forum preferito.

E non uso la convezione. Non so perché e dove sia necessario, ma nel libro di ricette per il forno non una sola ricetta di cui avevo bisogno me lo suggeriva: crostate, crostate, focacce con semi di papavero o cannella, focacce - la temperatura è indicata da 190 a 210, ma da nessuna parte c'è una parola sulla convezione ...
In quali casi lo usi e in cosa no?

[N @ t @ liya]

N @ t @ liya, Natalie,
Anya, Risponderò nel tema dei forni
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=521579.0
Altrimenti ci spezzeremo

[Anna]

Anna,

solo con convezione e cottura al forno, perché è cotto in modo uniforme su tutti i lati, con una crosta dorata

[Lerele]

Ciao
E stiamo sperimentando una torta da Lerele :

Su prescrizione:

Torta di pasta di ricotta con mele (Lerele)

* Dalla norma della ricetta, nella Princess si ottengono 2 torte.
Ho provato a distribuire le mele abbastanza densamente in pezzi più piccoli di un quarto. Ho controllato "inondazione" con succo o no. Le mele non sono zucchero. Lo strato inferiore dell'impasto è stato leggermente cosparso di farina e zucchero vanigliato abbastanza leggermente. E le mele in cima sono le stesse. Ho appena praticato dei buchi nello strato superiore dell'impasto. È andato tutto bene!

Al forno la sera (di notte). La mattina l'ho tagliato, gli strati della pasta sono normali, non bagnati. Quindi il ripieno può essere +/- impilato saldamente.

Ci sono già quartieri più densamente imballati:




Qui ho giocato con il colore



"Ora dimmi, per amore di un polpo ..." come non innamorarsi di una stufa del genere?
E qualche parola sulla torta. Il nipote che, per usare un eufemismo, non rispetta la ricotta, ha provato la torta Lorel'ki e disse con ammirazione: "Questa è la torta perfetta!" Quando ho scoperto che nella composizione c'era la ricotta, non ho cambiato opinione: "È ancora perfetto!" Ora questa è la prima posizione nella classifica dei suoi dolci preferiti.
Penso che sia evidente per i "vanteria", e il rapporto è selettivo Per la seconda settimana lo inforno tutti i giorni.
Davvero buonissimo e utile
Lerelushke, grazie mille

Marysya27, Allochka, i tuoi dolci sono così stimolanti che ho anche acquistato una stufa del genere, ora sto lentamente praticando. Con la pasta, soprattutto la pasta lievitata, sono "a te e in un sussurro"
E la prima e più semplice casseruola di cagliata in una forma grande

Casseruola a forma di 20 cm e torte di cagliata porzionate.

Quindi - casseruola a base di frittelle di pollo (filetto a dadini, uovo, erbe aromatiche, peperone)

Grazie a tutti per le ricette!

[Marysya27]

E siamo con gli esperimenti

Marysya27, Allochka, come sempre, dolci meravigliosi! Grazie per i tuoi esperimenti!
Zeamays, Svetlana, sembra tutto molto bello! Mi è piaciuta soprattutto la colorata casseruola di pollo! Puoi dirci di più su di lei?

[Marysya27]

Marysya27, Zeamays, ragazze, cuochi!

[Zeamays]

Zeamays, Svetlanka, con una cosa nuova !!! E che tipo di stufa? Tristaric?
I risultati sono splendidi e belli, aspetterò chiarimenti anche sulla casseruola
SoNika, Virine, Yuliya K, Yulechka,

[Marysya27, SoNika, Yuliya K]

Marysya27, SoNika, Yuliya K, Grazie !
Mi chiedevo cosa volesse regalarmi mio marito per il mio anniversario di matrimonio?
Ho deciso che stava sognando un pizzaiolo. Si controlla bene, non ha cercato di ripetere una parola difficile, ma ha semplicemente tirato un sospiro di sollievo, considera: è sceso con un leggero spavento
La condizione più necessaria per me era il timer di spegnimento (detto correttamente?
Lo so per certo: me ne vado, mi distraggo e dimentico, tutto brucerà.
Seguendo il tuo consiglio, ho capito che Tortilla è il fornello di seconda scelta, Princess numero uno.
Con un timer, l'analogo di Princess ha trovato solo Ariete 908 Pizzaioli Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300 # 9014
Non ne abbiamo, Lily ha aiutato a comprare Malva dall'argomento Acquisti in un negozio tedesco (JV, Ucraina e altri paesi) # 10470
Bene, ora sono felice del nuovo giocattolo ...
Frittelle di pollo: la ricetta è nota da tempo sulla rete, sul forum ci sono anche diversi additivi

L'ho fatto con peperone dolce, tagliato il filetto a cubetti, sale e pepe, mescolatelo con un cucchiaio di fecola, poi con un uovo crudo, le verdure: ho erba cipollina e prezzemolo, pezzetto di peperone dolce tritato finemente. Lasciate riposare e mettete negli stampini. La crosta in cima non ha funzionato, ma non è nemmeno caduta in pezzi. Nella foto con senape e marmellata di peperoncino.

[Zeamays]

Zeamays, Svetlanka, Ho guardato la tua stufa - una bellezza alla moda, elegante così E anche il suo diametro è di 30 cm? Molto carina Lascia che serva a lungo, regolarmente per la gioia del donatore e dotato Come diceva la nonna: "Sono sana e buona per i soldi".
E anche il tuo stampo è bello, ho detto questo: "È stupido".

[Zeamays]

Zeamays, Svetlana! Hai elencato molti nomi di stufe. Allora qual è il tuo risultato?



E! Ha già guardato.Arietta! Congratulazioni!

Ragazze, mi dispiace un po 'fuori tema. In alcuni video sui pizzaioli di Tanyusha ho sentito parlare di un rullo per stendere la pasta su superfici tonde, fammi vedere come appare !!!))

E anche il tuo stampo è bello, ho detto questo: "È stupido".

Toka ha visto proprio ora
Sì, 30 cm.
Allochka, tutti i miei stampi sono stati acquistati una volta ad Auchan. Quelli piccoli sono piuttosto economici, circa 50 UAH per 6 pezzi. Morbido, ma non ancora appiccicoso e lavabile molto bene.
E la forma grande, che è fucsia))) è stata scelta un po 'più a lungo. Ho guardato il diametro e, soprattutto, l'altezza. È stata trovata anche ad Ashan, questo è il loro marchio di fabbrica, il prezzo è di 189 UAH, non economico, ma il silicone è denso, il bordo è duro in cima. C'erano anche manici-orecchie, li ho tagliati con cura con le forbici e la forma è diventata familiare alla stufa, sia in larghezza che in altezza.
Eccolo con i pasticcini più vicini. questa è una casseruola di ricotta, qualcosa su cui mi sono fissato

ma sul sito web del negozio, ad Auchan abbiamo tutto il tempo in saldo

🔗

[Tanuhka]

circa un rullo per stendere la pasta su superfici tonde

Tanuhkase per rotolare direttamente in una forma rotonda questi sono rulli conici

[Zeamays, Svetochka]

Zeamays, Svetochka, ma ho pensato che il modulo da Pyrex andrò ad Auchan, vedrò

Devo ancora venire:
Stampo in silicone Calve 31,2х28х3,5 cm Rosso (CL-4601-К)

Cercherò di raggiungere il tuo obiettivo.

Sì, dimmi come e cosa. Inoltre, probabilmente, dovrai tagliare le "orecchie". Ho un diametro in basso - 24 cm, in alto - 26 cm, e insieme alle maniglie - orecchie fino a 33 cm ...

[Marysya27]

Marysya27, Ho avuto questo modulo Calvet per molto tempo, mi piace molto. Si adatta bene, puoi abbassare leggermente la maniglia per chiudere il coperchio. Non ha tagliato niente)

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Daria, Oh quanto è buono! E poi Tescom è stato messo fuori produzione e sono necessari un paio di altri moduli

[Yuliya K]

Yuliya K, grazie alla grande !!!

Ciao
Torte salutari con mele di Princess:


Su prescrizione:

Sabot di Bran (alfa20)

* Solo: crusca d'avena; farina - 200 g c / z + 400 g; invece di zucchero, miele.
* Ripieno di mele. Su prescrizione:

Ripieno di frutta per crostate (ang-kay)

Ragazze, ieri ho comprato un prato, la pizza non mi è piaciuta per niente ... è un peccato, l'ho presa per lei. Dimmi, in un gambo con una pietra, ottieni una pizza vicina a quella vera? Ho quasi raggiunto la perfezione della pizza elettronica. forni su pietra, ma volevo un forno per pizza e voglio, amo tutti i tipi di dispositivi, c'è un posto. Solo con l'erba è stato sbagliato. Beh, non è affatto così, probabilmente andrà bene per le torte, cuoce dolcemente, in modo ordinato, penso che le torte con il ripieno saranno fantastiche, ma la pizza ... non voglio nemmeno più sperimentare.

[Tanuhka]

Ieri ho comprato dell'erba, la pizza non mi è piaciuta per niente

Tanuhka, Tatyana, beh, chi prende Travolka per la pizza? Per la pizza deve esserci Princess, nel primo thread c'è scritto e scritto!



A proposito, volevo condividere. Ho preparato un'omelette secondo la ricetta di Oksana Putan, un'omelette come viene chiamata durante l'infanzia. La ricetta richiede 30-40 minuti in forno, ma una volta al mattino ... Così ho deciso di farla a Tristarik, in uno stampo in silicone, porzionata. Ve lo dico io, è venuta fuori una splendida frittata!


Nemmeno opale, come di solito accade con le omelette! Fatto da 3 uova e 150 ml di latte. Esattamente 13 minuti dall'accensione!

[Olga,]

Te lo dico io, si è rivelata una splendida frittata!

Olga,
E stavo per cuocere il pane sano:

Pane morbido di avena in una macchina per il pane (Uncinetto)

E fu ricevuto l'ordine per le torte, quindi l'impasto preparato andò per il pane porzionato, con funghi e patate:

[Marysya27]

Marysya27, beh, le torte sono semplicemente stupende !!! Dobbiamo sintonizzarci e cuocere con le patate.

Ragazze, ho trovato la principessa 115000 per 2500. Non c'è niente da una casa del genere. Se compro, sarà il primo. Prendere? O vedi ancora? L'ho visto scontato non ricordo che (sembra travola) è abbastanza profondo e sul coperchio ci sono raggi per 1650, neri, cosa volere? Voglio cuocere pizza e sformati, frittata in casseruola e verdure ...



Stanno già finendo - e qui ci sono già 2 rami. ..

[Marina]

Marina, ora nel negozio online Auchan a prezzi interessanti: Tristar-1999, Princess -2599, Tortilka - 2650. Ritiro in negozio - consegna gratuita - 249r.
🔗

[kartinka]

kartinka,

Prendere? O vedi ancora?

prendi, ovviamente! questo è amore per la vita!

Sembra che abbiano scritto che la travola è una ragazza meno calda, si sono accontentati delle torte che c'è in lei, e la principessa è più versatile - sia torte (anche se con un tappeto di teflon) che carne, e così via

[Marina]

trovato il princess 115000 per 2500, Travola è abbastanza profondo e ci sono raggi sul coperchio

Marina, La principessa è più profonda, ho comprato la mia principessa su Avita per 1 sput (su una punta dal nostro Gali, Cirre). Ho comprato l'erba con i raggi in città, la stessa con uno sconto, la stessa che mi piace. Ma tra le due sceglierei una principessa, è più profonda, sembra essere di 1 cm, e questo può essere utile, e la pizza in essa è "più autentica", secondo molte recensioni, anche se per me personalmente è non è così importante

[Niarma]

Niarma, Ho una principessa con il termostato, per me è insostituibile perché affitto casa e non c'è il forno. Se c'è un forno freddo, puoi farlo

Se c'è un forno freddo, puoi farlo

Ecco come guardare
Ho un buon forno e Princess_2. Oggi ho deciso di cuocere due piccoli panini. Non ha acceso il forno per una tale quantità, l'ha cotto nella Principessa. Sì, e aiuta d'estate con il caldo.