Biscotti di pasta frolla al rabarbaro

Biscotti di pasta frolla al rabarbaro

Categoria: Confetteria

ingredienti
rabarbaro	300g
Farina di frumento	200 g
Burro	80 gr
Sabbia di zucchero	150 gr
acqua	50 ml
Uova	1 pc
Cannella in polvere	1h l.

Metodo di cottura

• Facciamo la pasta frolla. Aggiungere la farina setacciata, i pezzi di burro freddo e 50 g di zucchero a un robot da cucina. Macina velocemente in briciole. Aggiungere acqua ghiacciata e tuorlo, ottenere un impasto omogeneo. Arrotolare l'impasto in una palla, avvolgere nella plastica e conservare in frigorifero per 1 ora.

• Prepariamo il rabarbaro. Pelatela dalla buccia grossolana superiore e tagliatela a pezzi lunghi 6-7 cm.

• Stendere la pasta raffreddata fino ad uno spessore di 2-3 ml. Per evitare di usare la farina in eccesso, è meglio farlo rotolare l'impasto tra fogli di carta da forno o pellicola trasparente.

• Mettere un pezzo di rabarbaro sull'impasto e avvolgerlo in uno strato di pasta.

• Sbattere l'albume fino a ottenere una schiuma morbida. Mescolare lo zucchero rimanente con la cannella.

• Immergi rapidamente i bastoncini di biscotto preparati prima nelle proteine, quindi arrotolali leggermente nello zucchero e nella cannella.

• Stendiamo i biscotti su una teglia rivestita di carta da forno e cuociamo in forno preriscaldato per 15-20 minuti a 180 gradi.

• I biscotti dovrebbero raffreddarsi completamente. Deliziosi e teneri biscotti con una crosta croccante e una piacevole acidità nel ripieno.
• 

Il piatto è progettato per

19-20 pz

Programma di cottura:

forno

Nota

[Galina]

Galina, Grazie. appena in tempo. Nel frigorifero c'è già un po 'di rabarbaro "stanco". Oggi le mani lo raggiungeranno di sicuro.

[Gala]

Gala, Galina, grazie, segnalibro .. bei biscotti

[Tamara, kristina 1]

Nel frigorifero c'è già un po 'di rabarbaro "stanco".

Ho anche una certa quantità di rabarbaro "stanco" in frigo, e ci sono un paio di altre ricette con esso nei piani.
Tamara, kristina 1 ,

[Gala]

Gala, che fascino agrodolce !!!
non abbiamo più rabarbaro, e succede solo in un negozio qui, e anche allora un giorno all'anno.
Qui non ci sei! hamburger-burger-maki-kaki, e non tutte le donne cucinano (se è l ...)
Segno di spunta, perché avvolgere Mona in questi biscotti?

[Ragazza,]

Non ho capito. Ho un piatto del genere, ma per qualche motivo è vuoto. Chi ha mangiato tutto ?!
Ragazza, biscotti fantastici, accoglienti!

[Lyudochka]

Qui non ci sei! hamburger-burger-maki-kaki, e non tutte le donne cucinano (se è l ...)

quanto è terribile vivere!

Segno di spunta, perché avvolgere Mona in questi biscotti?

Lyudochka... nemmeno io riesco a pensare a niente di adatto. Bene, se solo mettessi la marmellata acida?

Non ho capito. Ho un piatto del genere, ma per qualche motivo è vuoto.

Manya, questo perché qualcuno cucina deliziosamente. A proposito, è molto tempo che non condividi con noi deliziose ricette.

Qui non ci sei!

Ho scritto in lettere russe, segno di spunta! : mail1: Beh, non ci sono marmellate di gelso.
oooyy bene e cosa mettere dentro?

[Galina]

Galinae una foto, poi una foto!
Non posso, non posso! ..
Persone, come lo tollerate !?

[Lyudochka]

oooyy bene e cosa mettere dentro?

Lyudochka, beh, io sono Nina ... quindi solo amore

Margherita, Grazie!

[lu_estrada]

lu_estrada, Lyudmila, mettere il ripieno di albicocche secche tritate con panna acida o prugne. Frutta secca 150 gr, panna acida Art. cucchiaio .. Questo è dalla torta Rotten Stump, l'impasto c'è per questo Vkuuusny!

poi solo amore

boom cerca una via d'uscita, segno di spunta!

Elenochka, grazie per l'ottima idea, comprerò frutta secca e boom per godermi la bontà.
Allo stesso tempo, cercherò la farina di segale per la torta di Radochka.

Galyun, grazie per la ricetta! Questi cigarillo sono fantastici!
E anche se qualcuno ha tagliato tutto il rabarbaro per me quando ha falciato l'erba, lo sostituirò con l'uva spina, penso che sarà vicino ai miei gusti!
E quando andiamo alla vecchia dacia, è lì che è cresciuta!

[Rada-dms]

tali biscotti "casalinghi")) sono senza pretese, ma profumano di comfort e calore. Grazie !!
Rada-dms, Sono pronto a guidare una locomotiva a vapore alla vecchia dacia per questo rabarbaro, abbiamo condotto un sondaggio generale, beh, nessuno cresce.

[Olya, Zhanna]

E quando andiamo alla vecchia dacia, è lì che è cresciuta!

Ho piantato il rabarbaro per molto tempo, ma non è cresciuto bene, quindi non è abbastanza. Questa primavera ho trapiantato in un altro posto e il processo è iniziato, ma ce n'è ancora poco, e quindi ...

Sono pronto a guidare una locomotiva a vapore fino alla vecchia dacia per questo rabarbaro

Jeanne, anch'io sono pronto

Olya, Zhanna,

Grazie per l'idea e la ricetta. Realizzato con sfoglia acquistata senza pasta lievitata. immerso in albume d'uovo sbattuto e zucchero. Si è rivelato così gustoso!))

Dove sei stato prima ??? Ho un enorme cespuglio di rabarbaro che cresce inattivo, ho solo preso un posto, ho scavato quest'anno per un asciugacapelli, e qui hanno disegnato una ricetta))))))

[Luna Nord]

Luna Nord, Ludmila, come si può buttare via un tale valore ?! Questo è un profumo così prezioso. E che delizioso gelato viene fuori!

Classe! Segno di spunta, grazie!

come si può buttare via un tale valore ?!

Sì, cosa c'è di prezioso in esso? bardana-bardana. Non riuscivo proprio a collegarlo alla custodia, sono cresciuto per quindici anni e ora!

Realizzato con pasta sfoglia acquistata senza pasta lievitata

anche una buona opzione

Dove sei stato prima ??? ... un enorme cespuglio di rabarbaro .... ho scavato quest'anno per un asciugacapelli, e qui hanno disegnato una ricetta))))))

Come dove? La ricetta dello scorso anno e un'altra disponibile

Involtini di filetto di pollo con rabarbaro e dragoncello (Gala)

E che tipo di rabarbaro è una deliziosa composta !!!!!
Invano ho buttato fuori un profumo così utile !!!
Segno di spunta, i biscotti sono meravigliosi !!!!