"Oink-oink" - una, ma molto grande cotoletta con un contorno all'interno

Categoria: Piatti di carne
Oink-oink - una cotoletta, ma molto grande con un contorno all'interno

ingredienti

carne di maiale macinata 2-2,5 kg
purè di patate 0,8-1 kg
per la decorazione:
olive nere 2
tre patate in plastica

Metodo di cottura

  • Non voglio mangiare! Voglio un maiale! Inizia così la creazione di questo "maiale" ... Carne tritata convenzionale nelle tue proporzioni preferite e con i tuoi condimenti preferiti + il solito delizioso purè di patate. Qualunque cosa! Non abbiamo bisogno di nient'altro.
  • Dividiamo la carne macinata in due parti disuguali: 1/3 e 2/3. Coprire la teglia con carta da forno o pellicola, preferibilmente carta. Stendiamo 1/3 della carne macinata in uno strato sottile (1,5-2 cm) di forma ovale lungo la diagonale della teglia, questa sarà la base del "maiale". Mettere il purè di patate sulla base di carne con uno scivolo alto, intorno al "dorso", premendo il purè di patate con i palmi delle mani in modo che non si sbricioli. Sollevare i bordi della base sui lati della patata lungo tutto il perimetro. Sulla "carcassa" finita del futuro maiale stendiamo la maggior parte della carne macinata, collegando i bordi della carne macinata. Formiamo "prosciutti" rotondi e una "macchia" tagliente. Ritaglia le "orecchie", una toppa e una coda dalle patate rotonde di plastica, metti tutte le parti al posto giusto, fai dei grandi e belli "occhi di maiale" da due olive nere e ... in forno preriscaldato per 25-30 minuti.

Il piatto è progettato per

Molti! Abbastanza per l'intera azienda.

Tempo per la preparazione:

Con preparazione e cottura, 45-50 minuti

Programma di cottura:

Le mie mani magiche e il forno

Nota

Affinché la "toppa e le" orecchie "non si brucino (come le mie), coprile con un foglio di alluminio Aiutati e sorprendi gli ospiti! Buon appetito!

Valkyr
Adorabile maialino!
Albina
Ilmira, un piatto del genere non si vergogna di mettere sul tavolo festivo
Ilmirushka
Maria, Grazie.

Albina, quindi è anche conveniente che il piatto sia 2 in 1, cotoletta + contorno.
Ilmirushka
Si è ripetuta ... e, naturalmente, con nuove foto, come posso farne a meno!
Formatura dell'assieme:
Oink-oink - una cotoletta, ma molto grande con un contorno all'interno
Oink-oink - una cotoletta, ma molto grande con un contorno all'interno
La bellezza è pronta! Oink-oink - una cotoletta, ma molto grande con un contorno all'interno

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