Torte di mele con due tipi di impasto

Torte di mele con due tipi di impasto

Categoria: Confetteria

ingredienti
Pasta frolla
Farina di frumento	200g
Farina di mandorle	80g
Burro	200g
Lievito in polvere	1 busta (10g)
sale
Pasta sfoglia lievitata
Riempimento
Mele grandi	4 cose
zucchero	1/2 tazza
Cannella	Gusto
Amido	3 cucchiai
Un succo di limone
La scorza di un limone
sale
Estratto di vaniglia	Opzione
Diffondere
zucchero di canna	1 bicchiere
Cannella	3 cucchiai
Burro allagato	4 cucchiai

Metodo di cottura

• Ho fatto queste torte, le ho provate e ho capito che devo condividerle con voi! Le torte sono buone, calde con una pallina di gelato o raffreddate il giorno successivo. Mi sono piaciuti ancora di più il giorno dopo.

• Cottura dell'impasto di pasta frolla. Mescoliamo tutti gli ingredienti secchi.

• Aggiungere gli ingredienti secchi al burro a dadini e impastare velocemente la pasta.

• Formare una palla con l'impasto, avvolgerla con pellicola e metterla in frigorifero.

• Prepara il ripieno. Per fare questo, tagliare le mele a cubetti, aggiungere il succo e la scorza di limone, lo zucchero, il sale, la cannella, la maizena, la vaniglia e mescolare il tutto.

• È ora di diffondersi). Unisci lo zucchero di canna, la cannella e il burro.

• Stendete la pasta sfoglia in un rettangolo. Spalma sopra il nostro zucchero alla cannella e arrotolalo.

• Taglia il rotolo in rotoli sottili.

• Togliere la pasta frolla dal frigorifero, stenderla e trasferirla con cura su uno stampo rivestito di carta da forno. Può essere steso a pezzi e livellato già nello stampo. Tritate l'impasto con una forchetta.

• Mettere il ripieno sull'impasto e chiuderlo con i rotoli sopra. Ungere con il burro. Infornate le nostre torte in forno a 190 ° per circa 40 minuti.

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• Puoi servire questa torta calda e mettere accanto una pallina di gelato. Puoi aggiungere bacche acide, come il ribes.
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• Per servire ho montato la crema di formaggio con zucchero a velo e panna al 33%. Ma anche senza questa aggiunta, la torta è davvero degna!
• Queste torte sono facili da preparare e gli ingredienti sono tutti semplici, ma il risultato è semplicemente meraviglioso!

Il piatto è progettato per

Modulo 30/24

Programma di cottura:

Forno

Nota

Può essere utilizzata qualsiasi pasta frolla. Mi piace molto l'impasto di farina di mandorle.

Iraaa, puoi impazzire con tanta bellezza, solo acrobazie aeree! L'ho preso tra i tuoi segnalibri e l'ho inserito nelle tue torte di massima priorità !!! Grazie per la ricetta !!!

Svetochka, grazie! Che tu ci creda o no, sto cercando di esporre questa ricetta per la quinta volta!
E ora c'era un fastidio: le staffe sono cadute. Durante la modifica, fallisce costantemente (e le regole dovrebbero fare attenzione, su un altro computer. Domani guarderò: ti sei perso qualcosa?)

Classe !!!

Che bellezza!

[Ira]

Ira, non ci sono parole, mangerei subito, riserva, per favore

[IRINA]

IRINA, Dio, che torte sono belle. Una domanda: quando gestisci tutto questo?

Bellissima !!!!
Come si suol dire, tutto ciò che è geniale è semplice, o più semplice è meglio, in questo caso, più gustoso !!!
Irishik, grazie per la condivisione, portato via!

I miei adorabili coniglietti !!!! Grazie mille per le tue gentili parole aaaa !!!!!!
Se solo sapessi quanto ho sofferto con questa ricetta (volevo già sputare e non spalmarla! Non l'ho ancora mangiata!

Che bontà! Quanto amo tutto con le mele! Non li metto in borscht
Irochka, grazie per un regalo così gustoso

Irina, che adorabile!
E che campo!
Grazie per la splendida ricetta!

[Irishka]

La ricetta è ovviamente wow, ma qual è la presentazione !!!

Ebbene è semplice !!!

Per me pigramente debole ...

Irishka, sei un eroe eroico per me !!!

Lascia che ti abbracci, ma più forte !!!

Non li metto in borscht

Ma questa sei tu, ragazza, invano ...

Quando gestisci tutto questo?

Bene, dimmi !!!

Per molti anni questo è rimasto un mistero per me ...

Se mi dessero così tanti bambini, avrei a malapena il tempo di respirare, semplicemente non ci sarebbe abbastanza tempo per tutto il resto ...

Wow pie on cake tira questo capolavoro

Irlandesi, bellissime torte! Ben fatto! Sembra tutto molto dignitoso.

[irlandesi]

Oh, irlandesi Io stesso non mangio i dolci, quindi almeno sarò felice per i tuoi. Bene, molto bello!

Nah! Non mangerei nemmeno questo capolavoro! Avrei persino paura di toccarlo per non disturbare questa bellezza !!! Mi limitavo a sedermi, a fissare tutto questo con occhi rotondi, affamati, pietosi, ingoiare la saliva, soffocare ... ma non oserei toccare!
Non ho più parole! E non c'è nemmeno fantasia!
Solo WOW !!!!

Irisha! Grazie per la ricetta. Quando mio figlio tornerà dal viaggio, lo farò sicuramente. E il feed è una storia a parte!

[notglass]

notglass, Comunque, se ami le mele, allora questo è per te! Ahh, e anche alla cannella, perché ce n'è davvero tanta qui !!!
alba et atra, Helen, grazie mille per una valutazione così alta! In effetti, gli ugelli per dolciumi fanno miracoli)
UncinettoConiglietto, ho già scritto della presentazione, niente di speciale, non spetta a te scolpire le torte. E non c'è niente da calunniare te stesso, le tue mani d'oro non sono ancora così belle!
gala10, Segno di spunta, grazie per tale valutazione e attenzione alla ricetta!
Admin, Tanya, come se anche per me scolpisse la bellezza, ma non mangiasse)))
Guzel62, Guzelka, sì Lan, che capolavoro, così sciocchezze, puoi cucinare tutto facilmente!
Oroma, Olya! Sarò felice se la ricetta tornerà utile e piacerà a te e tuo figlio)

[Irochka]

Irochka, bellissime torte!
Belli, delicati e credo che siano buonissimi e buonissimi!
Molto buona!
Non lo cucinerò mai, ma lo amerò qui con tutto il cuore.
Ira, grazie!
Meraviglioso

Oh, che torta. Leggi la ricetta e capisci: andrà bene, molto gustoso e deve essere preparato!

[Rituslya]

Rituslya, Rituel! Smettila di calunniarti! Ho scritto appositamente che tutto è molto semplice!
Bene, cerca tu stesso: è facile fare la pasta frolla, non è un biscotto, su cui non puoi respirare! Altre mele, beh, è ​​tutto chiaro. Bene, la pasta sfoglia è pronta. Qualunque cosa!!!!
Quindi, andiamo, non sottrarti)))



VitaVM, Vitul, lo adoro sulla mia parola !!!! aspetterò

la torta è fantastica !!! grazie Maestro !!!
Ira, solo una domanda, ma sfoglia senza lievito no? non andrà?

[Irisha]

Che torta meravigliosa, fuochi d'artificio di sapori! Irisha, grazie per averci portato lo stesso!

Irisha, sei una vera bubochka!
Molto bella!

[echeva]

echeva, Zhen, grazie mille per la tua valutazione! Ovviamente si può usare anche senza lievito. Preferisco solo il lievito: è più arioso o qualcosa del genere. Ma! Se volessi fare una torta e avessi a disposizione solo senza lievito, cucinerei coraggiosamente!



win-tat, Tanyusha, io stesso sono contento di essere riuscito a portarlo! Durante la settimana sono stati fatti diversi tentativi, che non hanno avuto successo!



Olga VB, Olgushaaa !!!! Evviva! Sono un bubochka !!!

[IRINA]

Ovviamente si può usare anche senza lievito. Preferisco solo il lievito: è più arioso o qualcosa del genere.

IRINA, mi sembra che con il lievito sfoglia sarà più vicino a un panino (un panino meraviglioso), e con il bignè senza lievito sarà anche notevolmente gustoso, ma in modo diverso. Ira! Non prego per i meriti dell'autore, ma lasciatemi essere uno sciocco?)))

[echeva]

echeva, Zhen! Sì alla salute! Hooligan balza gli piace)))
Chiarirò che non ho formato alcun panino: arrotoliamo l'impasto sottilmente, beh, a causa dello strato denso di diffusione, abbiamo una specie di crosta ariosa.
Ma non dimenticare di condividere il risultato con noi!)))

[IRINA]

IRINA, Devo provare questo e quello ... Aha, riferirò ...

Irlandese, quanta pasta sfoglia hai preso in peso?

[Irina F]

Irina F,
Irina, una meravigliosa ricetta interessante! Lo porto ai tuoi segnalibri. E forse lo cucinerò presto. Una confezione di pasta sfoglia lievitata giaceva nel freezer.
Devi solo giocare e modificare la ricetta per te stesso. Non ho avuto zucchero di canna da quando sono nato e farina di mandorle da molto tempo. E penso che nel prossimo, prevedibile futuro, non apparirà ... il prezzo è molto alto
Pensi che la sostituzione nella ricetta sarà fortemente riflessa?

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, pasta sfoglia 250g
Ho preso mezzo pacchetto di ready-made, ero troppo pigro per fare casino con la mia casa.
nila, Nel, prepara l'impasto di pasta frolla che ti piace! Ho solo questa farina, l'ho comprata per la pasta, ma non sono passate da me, quindi la spingo da nessuna parte. Puoi fare la pasta frolla con l'aggiunta di tuorlo bollito, quindi risulta essere molto tenera, che è ciò di cui abbiamo bisogno!
Per quanto riguarda lo zucchero di canna, penso che vada bene se lo sostituisci con il bianco)

[Nelya]

Non ho mai mangiato lo zucchero di canna quando sono nato

Nelya, Produco zucchero di canna dal bianco, aggiungendovi melassa scura, e viene venduto da Ozone

Zucchero di canna chiaro
1 tazza di zucchero
1 cucchiaio e mezzo di melassa
Zucchero di canna scuro
1 tazza di zucchero
3 cucchiai di melassa
Qui a riguardo

🔗prepara il tuo zucchero di canna

Wow!!!! Tan, cool !!!!! Mai nemmeno sentito parlare!
Prendi nota !!! Grazie)

Sì, irlandese, è da molto tempo che non mi sono preoccupato di comprare lo zucchero di canna.

Sono andato a leggere il link. Si scopre che puoi farlo con lo sciroppo d'acero. Ho una cosa chiamata sciroppo di fichi, portata dall'estero), è di colore scuro, come la melassa. Puoi anche provare.

Con l'acero, ci sarà solo il colore, l'aroma diverso e il prezzo di questo sciroppo borghese.
È il caso della melassa

Nooo, Tan, sicuramente non lo farò con l'acero! Anche se ce l'ho come un negozio (l'ho portato anche io), ma lo sciroppo ... ahh! Ho lo sciroppo di datteri !!!! In generale, proverò con lui, perché non ho la melassa)

Sciroppo di fiyiniks e zucchero così esotico ... no, è meglio versare loro qualcosa di delizioso

sfoglia 250g

Grazie!

Sciroppo di fiyiniks e zucchero così esotico ... no, è meglio versare loro qualcosa di delizioso

Lana, ho convinto), mangerò datteri così e ordinerò melassa sull'ozono)

[Irina F]

Irina F, ottima ricetta, grazie

[Irina F]

Irina F, IRINA, super ..

[louisa]

louisa, kristina1, ragazze! Grazie mille per l'attenzione! 😘😘😘