Silyavka
Citazione: gawala

E dov'è l'altra metà?
la casseruola è piccola, non andava tutto bene
Citazione: Tancha

Lenochka si accartocciò.
Silyavochka mangia sushi, mele lasciate sui marshmallow
gawala
Citazione: Silyavka
la casseruola è piccola, non andava tutto bene
Ahhh. comprensibilmente. Il mio è già asciutto, in polvere e in raffreddamento.
Silyavka
Citazione: gawala

Ahhh. comprensibilmente. Il mio è già asciutto, in polvere e in raffreddamento.
se Galya non si fa vedere, se gli occhi di Helen non vedono bene
Tancha
Citazione: gawala
Ti sei già sbriciolato o lo stai allungando fino al nuovo anno?
No, ne resta ancora un po '. Non condivido molto con nessuno. Ha tagliato via mia figlia e mio nipote, ha provato mia sorella, insieme a un link alla ricetta. Oggi mio figlio è arrivato da un viaggio d'affari, gli farò provare. E il resto è mio.
gawala
Citazione: Silyavka
se Galya non si fa vedere, se gli occhi di Helen non vedono bene
No, Len, non l'ho ancora tagliato. E ancora non lo farò. Siamo ancora mezzo mangiati. Lascia che sia infuso umanamente ..
Citazione: Tancha
E il resto è mio
Signore, quanto di lei hai lì? Sembra una tonnellata di ..
Ho dato a questo, ho dato a questo ...
Tancha
Citazione: gawala
Ho dato a questo, ho dato a questo ...
Nota, prova e basta. Il resto è il mio amato, e questo è misurato. Altrimenti posso divorare tutto in una volta, e questo è dannoso.
gawala
Citazione: Tancha
prova
Citazione: Tancha
Il resto è amato
Ecco l'avidità. Non a me stesso, non alle persone ..

Citazione: Tancha
è dannoso
La pastila non è dannosa, ma utile.
M @ rtochka
Citazione: Tancha
e questo è dosato
Quindi corro con lei, corro. E poi mangio un po 'per entrare
Beh, ci vuole molto per i regali)))
Al giorno d'oggi c'è poco da sorprendere le persone. Pertanto, tutti i tipi di dolci fatti in casa sono la cosa giusta.

Ho una seconda passata: 4 strati di cui uno con purea di albicocche (100 gr + 300 mele)
si asciugheranno fino al mattino
gawala
Citazione: M @ rtochka
4 strati di cui uno con purea di albicocche (
Sarà delizioso.
Citazione: M @ rtochka
E poi mangio un po 'per entrare
Bene, puoi davvero entrare nell'essenza?
Silyavka
Citazione: Tancha
prova
Galya, ha solo dato una leccata a tutti e poi lo stesso pezzo da una scatola di fiammiferi
gawala
Citazione: Silyavka
pezzo di scatola di fiammiferi
Questo è un grande kusman, cosa sei Lenk?
Come nell'infanzia, qualcuno mangia un biscotto, e in giro ci sono persone sofferenti che chiedono un boccone da provare, e ora il felice proprietario del biscotto rompe letteralmente una briciola e ci prova .. Penso che sia esattamente quello che è successo. .
Silyavka
Galina, Dissi fuori dal mio sonno, avrei voluto dire dalla testa di un fiammifero
elvin
Marshmallow Belevskaya nel disidratatore Lequip D5 Eco
Il mio è pronto. Le mele erano rosse e le caramelle erano di colore caramello. Delizioso
Tancha
Citazione: gawala
, puoi penetrare un po 'dell'essenza
Mia figlia era intrisa, grazie mille da lei. Ora sono stato tentato dall'asciugatura, ho chiesto quale comprare, ma ho resistito!




Citazione: Silyavka
Galya, ha solo dato una leccata a tutti e poi lo stesso pezzo da una scatola di fiammiferi
Non è la tua verità, ho tagliato via un terzo di mia figlia e il resto sarà macinato.




Elvira, bellezza !
gawala
Citazione: elvin
Il mio è pronto.
Elvira, che bellezza ..! Non parlerò della prelibatezza, puoi vederla comunque. Tutto è liscio, tutto è asciutto. Uno spettacolo per gli occhi irritati, e non per il marshmallow. Eh, è un peccato non avere mele con la polpa rosa. E la coscienza di Komsomol non permette di "rubare" ai vicini.
Citazione: Tancha
Ora sono stato tentato dall'asciugatura, ho chiesto quale comprare, ma ho resistito!
Qualcuno ha resistito? Comprerei e scolpirei .. Anche se sei un proletario. E se mia sorella avesse una dacia con alberi di mele e anche sua figlia? pensa .. asciugherai pollo e pomodori di nuovo ..Menta, in generale, qualunque cosa cresca sotto le tue finestre, la asciugherai ..
Citazione: Tancha
Non è la tua verità, ho tagliato via un terzo di mia figlia e il resto sarà macinato
Oh, oh, oh .. beh, proprio ora, solo un terzo, dopo una giusta critica ..
E il resto .. e chi c'è da marcare? Marito significa imbrogliato .. Sono avidità di gru ..
elvin
Da diverse mele si ottengono diversi marshmallow non solo nel colore, ma anche nel gusto. Questo marshmallow sembra un biscotto al miele. Qui le note di miele si avvertono chiaramente nel gusto. Ragazze che non hanno mai fatto questo marshmallow con l'asciugatrice, non avete idea di quanto state perdendo. Ci sono così pochi dolci che puoi mangiare quanto vuoi e quasi nessuno di questi si deposita sui lati. Sì, adesso lo consiglio vivamente
Silyavka
Citazione: Tancha
Ora stavo seducendo con l'asciugatura, chiedendo quale comprare, ma ho resistito!
È inutile che tu abbia resistito oltre i marshmallow lì dove puoi cucinare ogni sorta di cose deliziose.
Tancha
Citazione: gawala
Ebbene, all'improvviso, la dacia di mia sorella con i meli sta mangiando
Sì, e ho comprato anche un'asciugatrice. ... Solo il tempo non le basta assolutamente. Ha chiuso il purè di patate senza zucchero, quindi può maturare fino a quando i marshmallows.




Citazione: Silyavka
tante cose deliziose da cucinare.
Non c'è davvero nessuno che li mangi.
Irinap
Elvirache tipo di marshmallow
gawala
Citazione: elvin
Da diverse mele si ottengono diversi marshmallow non solo nel colore, ma anche nel gusto
Certamente. È un peccato che io non abbia nessuna varietà di mele, dal termine. Da qualche parte devi cercare altre mele, non acquistate in negozio. ma dove .. anche e da nessuna parte. Non c'è nessuno, tutti hanno fiori e cespugli .. Avevamo meli, rasoi e di tutti i tipi, ma erano tutti molto vecchi e li abbiamo sradicati, alcuni sono semplicemente caduti come uragani. Ne furono piantati di nuovi e si seccarono in modo sicuro. Me ne sono andato, non c'era nessuno a occuparsi di loro. Bene, okay, ora che cosa. È necessario asciugarsi ai vicini, chiedere un paio di chilogrammi di mele rosse. Lo daranno sicuramente.
Svetlana777
Citazione: gawala
È necessario asciugarsi ai vicini, chiedere un paio di chilogrammi di mele rosse
perché così poco, lascia che diano 2 sacchetti e sceglierai invece un pezzo di marshmallow




Elvira, bellissime caramelle
gawala
Citazione: Svetlana777
perché così poco, lascia che diano 2 borse,
In verità, una brutta testa tormenta le gambe. Beh, non ho preso due borse, ma ho preso una scatola con le mele .. Siamo venuti dai nostri amici, e il loro melo è disseminato di mele bordeaux, ma hanno un sapore piuttosto insapore. Ma ho deciso di provare ancora a farne un marshmallow. Probabilmente ci sarà molto succo. In generale, lo farò domani. poi mostrerò e racconterò tutto, condividerò le mie impressioni.
Citazione: Svetlana777
splendido marshmallow
Non è la parola giusta, stupendo. Lei è fantastica.!
Silyavka
Anch'io mi vanto del mio
Marshmallow Belevskaya nel disidratatore Lequip D5 Eco
Ljna
elvin, Elya, era deliziosa!
Andreevna
Ragazze, pre-sbattete le proteine ​​nel purè di patate montate con lo zucchero, come nella ricetta di Gali, o le mettete senza montare? Ho persino dimenticato come ho fatto due anni fa.Finalmente ho un essiccatore a infrarossi, Dachnik-4, quindi ci sono 28 per 37 pallet.Probabilmente hai bisogno di mettere un chilogrammo di massa su di esso da qualche parte? O più? I lati sono solo 2 cm Mi sto preparando per il processo, quindi lavora a maglia
elvin
Andreevna, Sasha, non ho battuto la proteina. Lo verso nella ciotola del robot da cucina, tutto si monta perfettamente.
Citazione: Andreevna
un chilogrammo di massa per indossarlo?
Prova a prendere un chilogrammo di purè di patate per lavorare sul primo strato e poi vedi se è molto o poco. Per la frusta, lasciati guidare dalle immagini di Galina, la massa montata con proteine ​​dovrebbe essere leggera e soffice, in nessun caso liquida.
Andreevna
Grazie, Elvira, ho capito tutto
gawala
Citazione: Andreevna
pre-sbatti le proteine ​​nel purè di patate montate con lo zucchero, come nella ricetta di Gali, o le metti senza sbattere?
Alxandra, beh, la vita ha dimostrato che in linea di principio questo non è molto ed è imperativo prima eccitarlo leggermente. Questa è la terza volta che non ho frustato. Sono pigro .. Va tutto bene. Ma tutto ranvo, prima sbatto bene il purè di patate con lo zucchero, quindi abbasso la velocità del processore e verso la proteina imbattuta e batto a 4 velocità.Se ho poca massa e capisco che non ce ne sarà abbastanza per spalmare o potrebbe non essere sufficiente per il pallet, allora aumento la velocità al massimo e la batto in una forte meringa di punta, beh, meringa relativamente parlando. Quindi c'è abbastanza per la diffusione e abbastanza per un pallet e persino i resti in eccesso.
Ma mi piace ancora la proteina leggermente montata. Non so perché, ma mi piace di più. Anche se ripeto ancora una volta, non c'è molta differenza. Forse è, ovviamente, dal punto di vista della tecnologia, è possibile che le proteine ​​leggermente montate entrino meglio nella massa della mela e siano distribuite più uniformemente all'interno della massa, ma non lo so, questa tecnologia, non sono un intrattenitore.

Citazione: elvin
la massa montata con proteine ​​dovrebbe essere leggera e soffice, in nessun caso liquida.
Marshmallow Belevskaya in essiccatore Lequip D5 Eco # 41
Silyavka
Ora sto facendo marshmallow, flop le proteine, non frustate
Marshmallow Belevskaya nel disidratatore Lequip D5 Eco
Marshmallow Belevskaya nel disidratatore Lequip D5 Eco
Ecco una tale massa. A proposito Galya, Questa volta ho aggiunto la pectina, vedremo cosa succede ...
gawala
Citazione: Silyavka
Ora sto facendo marshmallow, flop le proteine, non frustate
Len, ma chissà, si scopre lo stesso con l'imbattibilità. Dopotutto, siamo i nostri stessi food director, intrattenitori. Vogliamo frustare, vogliamo flop così. Nessuno può dircelo.
Citazione: Silyavka
questa volta ha aggiunto la pectina
Dimmi più tardi com'è con la pectina sulle mele fresche.

Citazione: Silyavka
Ecco una tale massa.
Una bella messa. Cosa hai aggiunto, ciliegia?
Silyavka
Citazione: gawala
Cosa hai aggiunto, ciliegia?
sì, sua cara, solo Lenochka la ventosa ha dimenticato di aver portato solo 1,8-2 kg di purea nell'asciugatrice, questa volta ha preso 3 kg, ci sono ancora 2 pallet di massa rimasti e tutti e 6 sono già occupati, puoi provare metterlo in forno? o in frigorifero fino al prossimo fine settimana?
gawala
Citazione: Silyavka
puoi provare a metterlo in forno? o in frigorifero fino al prossimo fine settimana?
E hai solo purè di patate, senza proteine? Se con le proteine, c'è il rischio di far marcire questa proteina .. Provalo nel forno e improvvisamente tutto andrà bene ..
Andreevna
gawala,
Galya, grazie, cara. Ho già guardato le immagini, tutto sembra essere chiaro ... mentre il processo è in esecuzione. Faccio le mele nel microonde, è più comodo e veloce per me, perché ho un piccolo forno nella mia dacia e il purè di patate per il mio essiccatore ha bisogno di almeno 4 kg. Già c'è 1 kg, è stato fatto saltare in aria e strofinato con una salvietta. Sono andato a cuocere il 2 ° kg. L'ho fatto nel 1917, ma non l'ho scritto, ma la mia memoria è piena di buchi. Adesso traccio gli Usa
NatalyMur
AlexandraCome si cuociono le mele in un micr? Voglio anche provare.
gawala
Citazione: Andreevna
Mele s
A Malino si vede la raccolta delle mele ..
Silyavka
Galina,
Citazione: gawala
con proteine
l'anno scorso ho avuto una massa con proteine ​​per diversi giorni e niente.
gawala
Citazione: Silyavka
l'anno scorso ho avuto una massa con proteine ​​per diversi giorni e niente.
Wow .. Bene, allora lascia perdere.
Silyavka
GalyaSono più preoccupato per me stesso massa con pectina Guiderà ...
elvin
Silyavka, Lena, guiderà perfettamente. Basta portare il purè di patate con la pectina, con lo zucchero a 68-70 °. Per tutto l'inverno ho fatto marshmallow con mele acquistate con l'aggiunta di pectina. E adesso lo sto facendo anche con la pectina. Perché le mele sono rosse, molto succose e si ritiene che nelle mele rosse ci sia poca pectina.
Andreevna
NatalyMur, Natasha, sì facilmente. Ho una casseruola di vetro per micry, che può essere tagliata in un kg e mezzo. Trito le mele con un pezzo che ne tira fuori la metà e le taglia in 8 fette alla volta. Poi pulisco le fette più piccole, insieme alla buccia. L'ho messo in una micra e per 10 minuti a piena potenza. Lo tirò fuori, lo mescolò e lo rimise a posto per 7-9 minuti. Dipende dalle mele. Per l'estate ho 10 + 7 minuti. E oggi preparo una miscela di Melba + Bogatyr + Spartan. Spartan ha bisogno di più tempo, quindi si ottiene 10 + 7 + 5. Poi ho frullato con un frullatore a immersione e lo strofino attraverso uno sfregamento, di cui non sono felicissimo, l'ho comprato ad Auchan su una punta delle ragazze in primavera. Sembra che ci voglia molto tempo nel micro, ma sembra solo. Molto comodamente.
Citazione: gawala

A Malino si vede la raccolta delle mele ..
Galya, non è la parola giusta. Il purè di patate è già stato inscatolato, il succo è stato bollito, ora scolpirò i marshmallow dai due alberi rimasti e li asciugherò per le composte.
NatalyMur
Alexandra, Grazie mille! Lo proverò, altrimenti ho paura del mio forno: le mele mi stanno finendo.
Silyavka
elvin, Elya, voglio dire che se metti la massa finita con la pectina
Citazione: Silyavka
in frigorifero fino al prossimo fine settimana?
risulta per 4 giorni.
elvin
Citazione: Silyavka
risulta per 4 giorni.
Oh, eccola, non ho questa esperienza.
Andreevna
gawala,
Galya, forse la mamma ha bisogno delle mele? Ditemi, chiederò a mio figlio, lui la porterà., A soli 30 km da Stupino da noi. Tra una settimana, Spartan maturerà sicuramente e l'eroe seguirà.
Silyavka
Alexandra, Galya mi ha invitato da sua madre per le mele




Elya, beh, vedremo cosa ne verrà fuori ...
zvezda
Citazione: elvin
adesso lo sto facendo anche con la pectina. Perché le mele sono rosse, molto succose e si ritiene che nelle mele rosse ci sia poca pectina.
Dannazione, mlyn ... ancora una volta, dammi questa ricetta con la pectina, le mie mele sono arrossate, succose ... raccoglierò tutti i tuoi consigli e li trascinerò sul mio Temko ti dispiace ??
M @ rtochka
Citazione: NatalyMur
le mele scappano via da me.
sfornato l'ultima volta a 100 gradi l'ora)
prima accese il forno a 200, quando prese fuoco, lo mise a 100 e se ne andò di casa per un'ora. È venuto, tutte le mele sono morbide e nessuno è scappato
Marshmallow Belevskaya nel disidratatore Lequip D5 Eco

chi lo fa a Travolka, per favore dimmi quanti pallet carichi contemporaneamente e quante ore si asciugano. Non metto più di 4 pezzi.
zvezda
Dariae non hai rimosso la parte centrale ??
Li metto tutti e 6 adesso!
NatalyMur
Daria, Classe! E a me iniziano immediatamente a cadere a pezzi e nuotare - di 150 gradi. Proverò a fare lo stesso a 100 gradi e separatamente in un micro.
elvin
Citazione: zvezda
questa ricetta con la pectina,
Non esiste una ricetta. Ho cotto le mele, le ho schiacciate con un frullatore, le ho passate al setaccio, le ho mescolate con lo zucchero - pectina, ho riscaldato la massa a 68-70 ° e il gioco è fatto. Si inviano 800-900 grammi alla ciotola del robot da cucina per battere.




Citazione: M @ rtochka
che in Travolka fa
Dasha, asciugo 3 pallet contemporaneamente, asciugo per 17 ore, il mio telaio è alto 2 cm.

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