Redmond Multibaker Pro (episodio 7)

Ragazze, qualcuno ha provato a cucinare la pizza alla griglia? Condividi la tua esperienza se SI ...

Ho provato oggi i pannelli "kurabye", molto buoni. mi è piaciuto ...

[Galina]

Galina, grande! 👍🏻 Sono anche i miei preferiti!

Ragazze! Grazie mille per la tua preoccupazione! Non ho sperimentato. Ho cotto del pane semplice. Anche gli ospiti ne furono sorpresi. Abbiamo un clima così fresco e confortevole e sono caduto con una sorta di virus (gola, tosse, debolezza). Sospetto un supermercato con un'aria condizionata pazzesca! Cuoci anche per me!

Galina, i kurabye sono molto appetitosi! Una ricetta da un libro?

[Coffeeberry]

Coffeeberry, Yanina L,
Grazie ragazze ... ... i biscotti si sono rivelati eccellenti e, soprattutto, un minimo di manodopera ...
Ma dimmi chi ha pannelli di samsa e panini, sono più interessati alle torte con la carne, forse è ancora meglio prendere un panino?

[marlanca]

marlanca, Galina, è uscito un bellissimo kurabieshki! (y) Ho una presa per samsa (comprerò i triangoli-sandwich più tardi). Quindi a me i samsushki del cartone animato sembrano ancora meno "paffuti" che dal sushka della principessa! Sono meno profondi

[pannelli]

Ragazze, nel primo post - alla fine, nella sezione pannelli c'è un collegamento per confrontare samsa e panini! Qui Qui... Quindi è appena apparso il pannello di Samsushny, da allora tutti lo hanno già inserito rispetto a quelli elencati in quel post.
Anna Kucherova, Ho cotto la pizza, ma in Pizza, Non in griglia... Ma non importa, secondo me. Ti dirò un po 'più tardi come apparirà il tempo.

[Alena Besha]

Alena Besha, Realizzazione,
Grazie ragazze, in prima pagina ho letto il confronto, ma volevo recensioni vere, chi ha entrambe le cose, più ne usi? Tutti probabilmente sono più adatti per i panini per le torte salate .....))) e volevamo chiedere anche la profondità dei pannelli per gli hamburger cosa?

Hmm, questo è il mio confronto analitico più reale basato sulla mia esperienza di utilizzo di entrambi i pannelli.
Dopo l'apparizione samsa io panini Lo uso esclusivamente per lo scopo previsto, cioè per i panini. Pies - solo in samsa... Perché: 1) molti mangiatori - molte torte piccole sono meglio di poche grandi; 2) Mi piace quando c'è meno pasta - più ripieno.
E quali sono le tue preferenze - tale è la scelta. E tutto questo è scritto in quel post.

Pizza. In qualche modo non ho pensato di cuocere la pizza in MP, soprattutto perché non ho mai pensato di cuocerne una sfusa, ma ho avuto una serata di utilizzo sperimentale di improvvisazione al mio ritorno un paio di giorni fa.
Impasto: lievito sfuso da qui... 2 porzioni. L'esperimento consisteva in:
1) non sono state trovate uova in casa - ho sostituito 2 uova con 35 g di olio di girasole (ne servono 70 secondo la ricetta, ho dimenticato di moltiplicare per 2);
2. Volevo e alla fine ho reso l'impasto un po 'più sottile - 700 g invece di 800 (basato su 2 porzioni).
È stato necessario smaltire 3 salsicce rotte e un pomodoro. Ed ecco il risultato:
- a la salsicce in pasta

- a la pizza

Tutto si è rivelato abbastanza commestibile, ma non renderò l'impasto così liquido per l'MP. È più facile lavorarci che con uno più spesso, ma i prodotti sono troppo delicati, in particolare non sono riuscito a tirare fuori la pizza dal fornaio, ha solo cercato di rompersi, ho dovuto piegarla a metà. E l'impasto gocciolava dalle salsicce - era necessario versarne di più (ho tagliato le salsicce in 4 parti, ma sarebbe meglio per 3+ impasti più spessi).
Conclusione: puoi cuocere queste salsicce pigre nell'impasto, ma prendi l'impasto in base alla densità, come nell'originale ricetta... È anche possibile cuocere la pizza, ma dall'impasto sfuso - NON, risulta più pancake con ripieno di pizza. Ma dalla solita pizza a te familiare - è del tutto possibile.
Per quanto riguarda la tecnologia per fare la pizza, posso consigliare quanto segue. In un MP freddo o caldo (io preferisco uno freddo, dato che è più facile da modellare, ma nel caso della pizza si può anche modellare a caldo - la formatura è semplice e veloce) mettere la pasta (200-250 g), farcire (tranne il formaggio) e infornare circa 7-9 minuti (7 - caldo, 9 - freddo. La durata esatta dipende dalle caratteristiche individuali del dispositivo). Quindi cospargere la pizza con il formaggio, chiudere il dispositivo e dopo 2-4 minuti la pizza è pronta (potete semplicemente sciogliere il formaggio (2 ') o cuocerlo leggermente (4'). Ho cotto il formaggio sull'incollaggio.

Pasta lievitata sfusa - 220 g
Pomodoro grande, a fette sottili - 1 pz.
Cubetti di salsiccia semi-affumicata - 130 g
Formaggio - 100 g
Erbe italiane

[Realizzazione]

Realizzazione, Lena è la principale sperimentatrice dell'argomento!
E faccio solo la pizza al forno, inoltre provo su una pietra. Altrimenti, per i miei gusti, non quello. Ma se un paio di pezzi rimangono freddi, posso riscaldarli sotto la griglia in modo che il formaggio si sciolga di nuovo.
eta-007, migliorare! Prenditi cura di te

[marlanca]

Lenuska, il punto è che la misura è stata forzata - persino un'improvvisazione di acqua pura, e non un esperimento. Non avrei mai immaginato la pizza nel forno MP. Ma! È un bel posto dove stare. Solo, tuttavia, dall'impasto normale, non dalla massa.
Ora aggiungerò nel post.
marlanca, profondità hamburger Svetlana-eta-007 anche misurare su 1 pagina dovrebbe essere.

Ciao a tutti! Ho guardato attentamente a lungo e poi ho aspettato 7 giorni per il mio multibaker. Di conseguenza, è apparentemente difettoso. La prima volta che mi sono acceso, il primo indicatore si è acceso, ma il secondo non ha aspettato ((All'interno la plastica ha ribollito e il pannello superiore è caduto, i supporti si sono sciolti (Hanno risposto al telefono, hanno risposto via e-mail. ha scritto, aspetta, ti contatteranno entro 1-2 giorni lavorativi ... in attesa ...
Qualcuno era così? Alla fine, cambieranno ancora in uno nuovo?

[Olga * stav]

Olga * stav, Olga, questa è una specie di matrimonio franco! Ne ho 7 relativamente di recente, ma niente del genere era (mmm). L'odore al primo avvio era sgradevole, min. 2-3, ma solo un fetore non troppo specifico .... Per quanto riguarda lo scambio e il ritorno - non in fretta con questo, ahimè (ma, all'improvviso, sei fortunato). Ho litigato con loro quando al posto del teflon promesso, hanno messo tutte le ceramiche. Il mio PO, dove ho preso l'ordine, non ha accettato un reso, ho dovuto calpestare un altro PO e portarlo lì, e poi aspettare il verdetto dell'azienda. Ho avuto il pagamento in contanti al ricevimento, senza il pagamento per aprire e vedere-check non erano ammessi. Sputò e lasciò tutto a se stessa. Anche le ceramiche sono buone. Ma ho solo 3 pannelli: kurabye (è una cosa fantastica!), Essiccatori e waffle sottili (non li ho ancora infornati).

Grazie ... sto anche aspettando e mi preparo a giurare (((

[marlanca]

marlanca, Galina, così l'ho trovato - sfogliatine con ricotta in un pannello sandwich (quindi avevo solo MP6) Qui... Con la carne sfoglia e con la carne, anche il lievito al forno - sia in un panino che in "salsicce in pasta" (nel link sopra, ci sono torte con mele e olivello spinoso in questa forma, anche un pannello di torta molto adatto). Nessuna foto di carne. Apparentemente, perché dall'esterno sembrano tutti uguali - anche con la carne, anche con i frutti di bosco, anche con le patate.
Guarda i tipi di pasta nel primo post: ci sono sfogliatine con carne eta-007 c'è Qui e lievito con carne... Se vuoi sia torte che panini e tutto questo in un pannello, allora, ovviamente, dovresti prendere un panino. Se solo torte, quindi una questione di preferenze personali in termini di forma / dimensione / quantità di pasta di riempimento, ecc.

Evviva! È accaduto ! La mia prima cottura su un multibaker.

[Ioannina]

Ioannina, Congratulazioni! Le cialde sono belle, quasi perfettamente quadrate tutte, non voglio prenderle così))) Ho voluto subito le cialde con marmellata ... Devo andare a cuocere?

Grazie mille, allora sto aspettando. Il mio MT arriverà entro una settimana.
Il mio multibaker arriverà entro una settimana. Non vedere l'ora di !!!

I miei primi biscotti

Portafortuna e graziosi biscotti.
E non ho mai preso il mio, c'era una pentola di cui non avevo bisogno nell'ordine.
Va bene, cercherò un analogo per il forno.

[Realizzazione]

Realizzazione,

Lena, grazie per la risposta, ho capito che ho bisogno che i triangoli siano piccoli e diversi .....)))
Yanina L,
Ottimo è uscito "ryzhulki" ...., .... non ho visto la tua domanda sopra, ho sfornato qui secondo questa ricetta:

🔗

Galina, grazie per la ricetta. È questo waffle viennese per questa ricetta? O un biscotto?

[Yanina L]

Yanina L,
Questi sono i biscotti che ho cotto nel pannello "kurabye" ....

Ciao! Ragazze, aiutatemi con i consigli 🙏🙏🙏 Non troverò l'uso del pannello "ciambelle". Le ciambelle secondo la ricetta del libro non mi hanno affatto impressionato e non ho ancora capito come usarle. Ho provato a cuocere biscotti diversi, ma mi sembra che per tale cottura "kurabie" sarà più conveniente (non esiste ancora un tale pannello). Devo cambiare "ciambelle" con "kurabye"?

Ho scelto la ricetta dei biscotti ang-kay Savoyardi, perché, in primo luogo, non c'è bisogno di dividere gli albumi con i tuorli - ci sono meno piatti (questa è la mia pigrizia!), E in secondo luogo, il rapporto uova / farina sembrava più adatto che in altre ricette (questa è l'esperienza di lavorare con MT); in terzo luogo, una ricetta per 2 uova, cioè circa 2-3 segnalibri (questo è il mio zelo: all'impasto non piace aspettare, quindi se ce n'è di più - finalmente nessuna garanzia di qualità).

Ho anche fatto un biscotto del genere ieri in MP, la prima scheda sui pannelli è pizza inferiore, cialde sottili in alto, due strati di carta da forno verso il basso. L'ho messo in una calda, dopo cinque minuti ho già sentito odore di bruciato, l'ho tirato fuori insieme alla carta, visto che era bloccato. La parte superiore era bella rubiconda e la parte inferiore era bruciata in alcuni punti, ho dovuto tagliarla con un coltello. E la parte centrale era morbida, non croccante.
La seconda linguetta sui pannelli della pizza, senza carta, è stata infornata per 8 minuti, poi ha spento il panettiere e l'ha lasciata per altri 5 minuti, questi hanno sgranocchiato e assaggiato più o meno come Savoyardi - Ho comprato appositamente una confezione da confrontare
La prossima volta che farò le ciambelle sui pannelli, mi sembra che dovrebbero cuocere perfettamente, e la forma è bella, non come i miei vermi, e sarà conveniente mettere il tiramisù in tazzine in coppe, e proverò alcuni di su cialde spesse.
Mi sembra anche che un mini pannello waffle sarebbe adatto per savoyardi, ma non ne ho ancora uno.

È difficile cuocere Savoyardi? Lo vendiamo in quasi tutti i supermercati, ma nel caso fossi interessato.

[Coffeeberry]

Coffeeberry, la ricetta sembra semplice, ma in mancanza di forno devo sperimentare con MP ... ho potuto comprare solo in Ozone, ho guardato in giro tutti i supermercati vicini alla ricerca di Savoyardi per un paio di mesi - non c'è niente di simile disponibile, devo imparare a cucinare da solo

Non riesco a trovare un uso per il pannello delle ciambelle. Le ciambelle secondo la ricetta del libro non mi hanno affatto impressionato e non ho ancora capito come usarle. Ho provato a cuocere biscotti diversi, ma mi sembra che per una tale cottura "kurabye" sarà più conveniente (non esiste ancora un tale pannello). Devo cambiare "ciambelle" con "kurabye"?

Nelle ciambelle, puoi preparare qualsiasi muffin dove l'impasto sale sul pannello superiore.
Per qualche motivo, attivamente non mi piace la forma e la levigatezza dei prodotti risultanti, solo brr (forse cospargere di polvere). Quindi, dal mio punto di vista, cambierei. Penso che ci siano anche fan delle ciambelle

La prossima volta che farò le ciambelle sui pannelli, mi sembra che dovrebbero cuocere perfettamente in essi e la forma è bellissima

Magari poi metti un pannello di pizza o kurabi sopra in modo che risulti piatto su un lato e il volume sia più piccolo?

[Kubeba1]

Kubeba1, beh, sì, ciambelle inferiori, cialde sottili, l'altezza dei biscotti dovrebbe essere di 1 cm

Ho solo pizza e waffle spessi. Posso immaginare il sollievo delle ciambelle + spesse per me, inoltre non sono ghiaccio, brillano in modo così disgustoso. A meno che non abbia ancora provato la cagliata.

[Nadezhda_nk]

Nadezhda_nk, Faccio spesso lo syrniki nelle ciambelle, l'importante è non sovraesporre, circa 7 minuti.
Ho anche cotto le ciambelle di cagliata di Kroshin, si è scoperto bene, ma l'importante è non cuocerle.

Ciambelle alla cagliata con cannella (Uncinetto)

[eta-007]

Rappresento le ciambelle in rilievo + spesse

Questo è per il nostro Brightwing eta-007, amante del riccio

[Kubeba1]

Kubeba1, anticarro?

Ebbene, ricci? Ricci! E non c'è niente qui

In effetti, non ricordo dove sia la loro foto, da qualche parte all'inizio dell'argomento.

[Arka]

Arka, Proverò a cucinare le ciambelle secondo questa ricetta.



Ragazze, qualcuno ha provato a fare i biscotti di pasta frolla nelle ciambelle?

Ragazze, ora la promozione è uno sconto del 50% su 1 prodotto, quando installi l'applicazione Ready for Sky e ci registri la tua email. Valido dalla data di ricevimento della lettera al 31 ottobre 2018. Ho già ordinato 1 pannello, ora mi chiedo se ho bisogno di qualcos'altro.

Lenuska, contro la quale non poteva resistere?

Biscotti con una foto • Mi piace colpire i biscotti con caffè mattutino o cacao. Ebbene, come al solito prima delle vacanze, ha ricominciato a sognare le tortine. Ma fino a quando non vedrò foto reali e non rendering al computer, non crederò che esistano per un 7-ki. Ho già aggiunto ai preferiti la ricetta "Jubilee" di Chadeyka, non appena riceverò il pannello, la proverò.

che esistono per 7

Non esistono ancora, ho chiesto in negozio.
Oh, puoi anche provare i waffle di sabbia di Sveta nei biscotti.

Generalmente ordino una mietitrebbia Redmond, poiché è così, ma per questo il telefono deve essere cambiato in modo che le applicazioni funzionino come un essere umano (inclusa Ozone con spedizione gratuita).

Dannazione, non voglio uscire in strada, ma devo.

puoi anche provare i waffle di sabbia di Sveta nei biscotti.

E che dire di - "provare" qualcosa? Ho già cotto, prova - tutù! Aveva un ottimo sapore!
C'è anche un cutter, ecco, per qualche motivo nella ricetta dei cracker alla "pesce e cipolle". A proposito, anche questi cracker in questo pannello sono usciti molto bene!

Ragazze, qualcuno ha provato a fare i biscotti di pasta frolla nelle ciambelle?

Qui Qui pasta frolla da tutti gli stessi waffle Sveta in kurabie... E alla fine del post, così semplice e ha scritto:

Svetik, la tua ricetta è universale! Adatto a molti pannelli multi-cottura. E per cialde spesse, e per kurabie, e per biscotti sottili! E, ovviamente, anche torte pizza / griglia! "E tu sei bravo in tutti voi, tesoro, abbigliamento!" ...
Sono sicuro che puoi cuocere sia waffle sottili che olandesi. Ridurre lo zucchero nell'impasto appena sotto il ripieno. E anche i biscotti a forma di ciambella dovrebbero essere fantastici! Ben fatto!

La ricetta del "Giubileo" di Chadeyka è già stata segnalata, non appena ricevo il pannello, la proverò.

Ma sarebbe bello se il Giubileo fosse andato a buon fine. Ho cotto lo zucchero in questo pannello, ora guarderò nell'argomento. Il disegno è stampato perfettamente. Era duro rispetto al negozio, ma ancora non stantio.

[Realizzazione]

Realizzazione, qualcosa mentre lo stato dell'ordine non cambia, anche se di solito il giorno successivo puoi già ritirarlo. E poi ho ordinato la sera e tutti dormono ancora. Le mie stesse mani non vedono l'ora di provare.
Biscotti allo zucchero, magari messi in un barattolo ermetico durante la notte? O un contenitore?
Kubeba1, Natasha, vuoi che registri la tua email da solo? Riceverai un codice sconto per questo. Lanciami il suo messaggio personale.

Ho guardato, nella nostra intestazione è stata prestata così poca attenzione a questo pannello, 2 ricette e basta. Non l'abbiamo fotografato / misurato? O sbattevo le palpebre e non riuscivo a sopportarlo nel mio cappello? Secondo i miei sentimenti, dovrebbero esserci più ricette, perché non solo Lena ce l'ha ...

[Coffeeberry]

Coffeeberry, Len, no, grazie, non c'è bisogno, se un mese intero avanti, ci sarà un motivo per me per cambiare decisamente il telefono, è giunto il momento (ha già un sensore nello schermo così così, e scatta foto in modo disgustoso) .

Probabilmente, tutti sono corsi per ordinare, nella fretta del negozio, quindi lo stato dell'ordine non cambia.
Mi vergogno a dirlo biscotti Ce l'ho da molto tempo, ancora non ho il coraggio di provarlo ...

ps Vitantonio, il nostro amato, è stato recentemente soddisfatto di bei panini 🔗

[Kubeba1]

Kubeba1, mese, dalla data di ricezione della lettera. Ottieni il codice e cambia il tuo telefono in base alla tua salute. Anche se ci saranno sconti uno dopo l'altro - Black Friday, Natale, Capodanno ... Non hanno tanti pannelli quanti sono i motivi per acquistarli.

Ecco perché amo i giapponesi: sono sempre visivamente belli, anche se il gusto è insipido. Ma l'immagine ti fa leccare le labbra))

Oggi ho ricevuto 2 dei miei pannelli con uno sconto del 50%, domani prenderò il terzo. Inoltre, hanno semplicemente abbandonato l'ordine che avevo il 29 settembre.Ho aspettato 3 giorni che in qualche modo mi informassero quando l'ordine è stato consegnato al punto di ritiro (erano indicati sia il numero di telefono che l'email), poi non ho resistito e li ho chiamati sulla hotline. Lì, una ragazza indifferente ha detto che l'ordine è stato annullato insieme a uno sconto, poiché non l'ho ritirato in tempo. Io: "Allora perché non te l'hanno detto ?!" Lei: "Non lo so, fai un nuovo ordine." Servizio, dannazione.
Ho registrato un mucchio di codici promozionali per me stesso come rete di sicurezza (non sai mai quanti ordini annulleranno), ma al secondo tentativo ho ricevuto un ordine oggi. Quindi, se qualcuno ha bisogno del codice, posso darlo.
Ho preso la pizza, i biscotti con una foto e domani prenderò l'omelette. Non ci sono tortine e il venditore è stato generalmente sorpreso quando ho iniziato a chiedere informazioni su di loro. Se non altro, chiedi, voglio ancora suscitare il biscotto dell'Anniversario))))

Lenuska, dai, stiamo aspettando le tue bellissime foto / e il Giubileo e la pizza!

[Realizzazione]

Realizzazione, Ho scelto, scelto, torturato e poi ho preso tutto quello che volevo))))
Per le foto normali è già buio, si ottengono più o meno solo alla luce del giorno. Proverò domani. E in Pizza, cosa puoi cuocere, tranne torte, panini e crostate liquide? Semplicemente non voglio duplicare le ricette, vorrei poter pensare a qualcos'altro ...

aspettando le tue splendide foto

Mi unisco!

Servizio, dannazione

Incredibilmente dritto. Mi richiamano ogni volta, dopo l'ordine e se qualcosa è andato storto. Inizi a credere in tutti i tipi di "interazioni informative" e "non tue". (anche se non hanno chiamato neanche me, perché sono arrivate le tortine per il 6, anche se ho lasciato il telefono. Abbiamo avuto un brutto turno lì, non restano a lungo, ma questa non è una scusa, ovviamente).

Non ci sono ancora le tortine, ma almeno la ragazza di Okhta Mall mi ha detto "adesso aspettiamo anche la settima". Beh, almeno sappi cosa ci si aspetta

E in Pizza, cosa puoi cuocere, tranne torte, panini e crostate liquide?

Pizza?
Forse qualcosa come una torta?
Torta lievitata normale (come l'omelette)?

[Kubeba1]

Kubeba1, Natasha, ciao!
Quindi all'inizio avevo un atteggiamento normale, "non mio" è diventato, poiché il marchio è scivolato al livello delle aziende di un giorno. E se solo avessi richiamato in una settimana, quando non ci sarebbe stata la possibilità di registrare una nuova email e uno sconto. Comunque, non dovrei chiamarli.

Pizza?

Ci proverò, ma lo cuocio solo su una pietra nel forno, dubito che funzionerà anche qui.
Qui nell'omelette, le tue mani non vedono l'ora di cuocere qualcosa alla rinfusa. Oppure 2 casseruole e impilarle una sopra l'altra con uno strato di qualcosa di gustoso.
Stanno aspettando le tortine? Li comprerei per NG e per il prezzo intero, quindi un cucchiaio per la cena è costoso.

La mia pizza, a proposito, è in teflon nero ei biscotti sono in ceramica grigia. Sono così felice che la Pizza sia Teflon!

Qui nell'omelette, le tue mani non vedono l'ora di cuocere qualcosa alla rinfusa

Semplicemente non vengo a contatto con la pasta sfusa ... È più facile per me stendere un cerchio (sottile) di normale pasta lievitata e piegarlo a metà con il ripieno frittata
DI! Mi è venuto in mente un obiettivo per la prossima settimana (festeggiamo l'anniversario di un ragazzo lì): torta di segale con vendace! Ho un piccolo venditore vicino a casa mia per 130 rubli.

Le tortine promettono, ma nessuno sa quando. Ora stanno riducendo i soldi per altri nuovi prodotti, a quanto ho capito (essiccatori, molte mietitrebbie di qualità diversa) ...
Ho comprato una tortina per il 6, ma non posso prepararmi ora per una cottura deliberata. Lo spessore delle pareti è di quattro millimetri, non proprio sottile, secondo la ricetta delle cialde di pane, non oserei fare lì.

La pizza è in teflon!

"Lada berlina - melanzane" (c)
È interessante notare che il Teflon samsa è apparso? Vorrei sicuramente iniziare. Sabato andrò a torturare i venditori di Okhta-Moll.