Pane in gelatina di grano "Unexpected Joy" - una ricetta con una foto su Mcooker: le migliori ricette

Pane in gelatina di grano "Gioia inaspettata"

Categoria: Pane lievitato

Qualche parola sul nome.
Era previsto un altro pane. Ma dopo essersi alzati, è diventato chiaro che ce ne sarebbe stato uno in gelatina.
Trasgrediamo.
Mescoliamo acqua e latte.
Metti il lievito e lo zucchero nella farina.
Versare il composto di farina nel composto di latte, mescolando continuamente il gancio con un mixer con beccuccio.
Un'opzione per chi, come me, non ha impastatrice o macchina per il pane.
Lasciare l'impasto impastato sotto un canovaccio per 20 minuti.
Sciogliere il burro, mescolare con il sale.
Versare il composto ottenuto sull'impasto e mescolare di nuovo bene con i ganci.
All'uscita otteniamo un impasto appiccicoso e viscoso come la gomma da masticare.
Coprite il contenitore con l'impasto con una pellicola o un sacchetto e mettete in un luogo caldo finché non raddoppia almeno. Prendi un contenitore più grande, si alza molto !!!
Ho avuto due ore. Non c'è bisogno di sedersi.
Versare l'impasto abbinato in una forma unta.
Diamo all'avvicinamento un'altra 1 ora.
Ecco come appare dopo l'approccio
Trasferire delicatamente in un forno preriscaldato a 180 gradi e infornare per 45-50 minuti.
Controlliamo la prontezza con un bastone.
Tiriamo fuori e ungiamo leggermente la parte superiore con olio vegetale in modo che la crosta non si spezzi durante il taglio.
La prossima volta lo metterò nel forno per la lievitazione nel modulo. Quando si riorganizza, la parte superiore non è critica, ma un piccolo asino.