Cosce di pollo "Leg in the lane"

Cosce di pollo "Leg in the lane"

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
Coscia di pollo	4 cose.
pagnotta	1 fetta
cipolle a bulbo	1 PC.
aglio	1 dente.
cuori di pollo	10 pezzi.
latte	2 cucchiai. l.
sale, spezie	gusto

Metodo di cottura

• Lavati gli stinchi e rimuovi la pelle con una calza come mostrato nella foto

• Tagliare delicatamente la carne insieme all'osso

• Sfilettare l'osso, tritare con cipolle sbucciate e aglio (con un tritacarne o un frullatore)

• Lessare i cuori e tritarli a caso, mescolarli con una pagnotta imbevuta di latte,

• spezie, sale e carne macinata, mescolare bene il tutto

• Riempite le cosce con la carne macinata

• Mettiamo le gambe in una forma unta e le mandiamo a cuocere in forno preriscaldato a 200 ° C per 25-30 minuti

• Buon appetito!
• 

Il piatto è progettato per

4 cose.

Tempo per la preparazione:

1 ora

Programma di cottura:

forno

Nota

Risulta molto gustoso, abbiamo acquistato più volte gambe simili nel negozio e ora mi sono adattato a cucinare da solo.

Ottima idea, brilla!
Ma al posto dei cuori, metterò delle verdure: pepe bulgaro o olive.

[Galina]

Galina, grazie Sì, è molto buono con le olive e delizioso anche con il fegato

delizioso anche con il fegato

Sì, puoi aggiungere molto al ripieno.
Di recente ho preparato salsicce di pollo tritate con pellicola trasparente, è comodo che si cuociano velocemente, ma è troppo duro raccogliere questo trito lì dentro, e con le tue "cotolette con l'osso" c'è spazio per la creatività e l'immaginazione culinaria.

[Teen]

Teen, ricetta molto interessante!
Quindi capisco che in effetti qualsiasi riempimento può essere. Grande!
È facile togliere la buccia di calza dagli stinchi, quindi la ricetta è sicuramente una sorpresa per la famiglia.
Grazie, Tinochka!

Grazie per il promemoria, una volta ho farcito il riso con i funghi fritti in questo modo, solo che ho solo spinto la carne dall'osso. L'osso è stato tagliato e il sacchetto di carne risultante è stato riempito. E quindi è ancora più interessante e il ripieno si adatterà di più

[V-tina]

V-tina, TinaQuanto è interessante, sembra, e non difficile. E sembra festoso!
Puoi provare un altro ripieno.

[Rituslya]

Rituslya, larissa, Anatolyevna, e grazie ragazze. Certo, qualsiasi ripieno è possibile, ma vi assicuro che anche senza cuori, con questo metodo di preparazione, il ripieno non sembra affatto una cotoletta, molto gustoso e, soprattutto, veloce e non difficile

[Tina]

Tina, che gambe si sono rivelate! Devo assolutamente provare con la carne macinata, una tale sorpresa sarà la mia!

[Yulia]

Yuliasono sicuro che ti piacerà

[Valyush,]

Valyush, dovrebbe essere delizioso. L'ho riempito di fegato. Risulta fantastico. Devi provare con i cuori. Non rimarrò deluso in modo inequivocabile.

[Angela]

Angela, grazie spero che ci sarà tempo per la mia ricetta nel tuo programma creativo