Casseruola di pesce finlandese (Kalalaatikko)

Casseruola di pesce finlandese (Kalalaatikko)

Categoria: Piatti di pesce

Cucina: finlandese

ingredienti
Filetto di pesce bianco	125 a.C.
patate	2-3 pz.
latte	125 ml.
uovo	1 PC.
Farina di frumento	1 cucchiaio. l.
olio vegetale	1 cucchiaino
sale	gusto

Metodo di cottura

• Grattugiare le patate sbucciate su una grattugia grossa, metterle in una forma quadrata o rettangolare unta

• Lessare il pesce a bagnomaria, dividerlo a pezzetti e mettere sopra le patate

• Mescolare l'uovo, la farina, il latte e il sale fino a che liscio, versare sulle patate con il pesce

• Invia il modulo con la casseruola al forno preriscaldato a 230 ° C per 25 minuti

• Buon appetito!

Il piatto è progettato per

4 porzioni

Tempo per la preparazione:

40 minuti

Programma di cottura:

piroscafo, forno

Nota

In varie fonti, ho incontrato almeno tre ricette per una tale casseruola, hanno tutte una cosa in comune: pesce bianco, aringhe tradizionalmente, patate e latte, ma il metodo di taglio e la presenza di spezie sono diversi. Ho scelto l'opzione più dietetica e l'ho cucinata con il pollock, mi è piaciuto molto - lo condivido con te.

Perché cucinare il pesce separatamente? Sarà pronta tra 25 minuti

[Irina]

Irina, ovviamente, quello che verrà cucinato, ma in questa versione della ricetta si usa bollito In altre versioni, dove le patate vengono tagliate a fette, lì il filetto non viene preparato in anticipo e non viene schiacciato così

[Tinul]

Tinul, grazie per l'idea della ricetta.
I filetti di pesce si imbattono spesso, ma non c'è abbastanza fantasia per renderlo più veloce e più facile.
Grazie! Ci proverò sicuramente.

[Rita]

Rita, Spero che vi piaccia subito dopo il forno molto gustoso, preriscaldato un po 'non già