Panini alla cagliata con formaggio e aglio

Categoria: Prodotti da forno
Panini alla cagliata con formaggio e aglio

ingredienti

Farina 350 gr
kefir 250 ml
fiocchi di latte 180 gr
lievito in polvere 2 cucchiaini
zucchero 1 cucchiaino
sale 1 cucchiaino
Riempimento:
formaggio stagionato 60 g
burro 70 g
aglio 4 chiodi di garofano
aneto 2 ramoscelli
timo 2 ramoscelli
sale pepe

Metodo di cottura

  • Impastare una pasta morbida di ricotta, kefir, farina, zucchero, sale e lievito. Mettere da parte.
  • Panini alla cagliata con formaggio e aglio
  • Prepariamo tutto per il ripieno: sciogliere il burro, tritare il timo e l'aneto, l'aglio, grattugiarlo su una grattugia fine, tritare il formaggio.
  • Panini alla cagliata con formaggio e aglio
  • Stendere la pasta su un tappeto cosparso di farina, ungere con burro fuso, spolverare con aneto e timo e aglio.
  • Panini alla cagliata con formaggio e aglio
  • Panini alla cagliata con formaggio e aglio Stendiamo i pezzi di formaggio.
  • Arrotoliamo lo strato con un rotolo e lo tagliamo in cerchi, di 2-2,5 cm di spessore, posizionandolo su pergamena o su un tappetino di silicone. Può essere conservato in stampi per muffin.
  • Preriscaldare il forno a 200 ° C e cuocere i panini per 20-30 minuti.
  • Panini alla cagliata con formaggio e aglio
  • I panini profumati sono pronti! Serve rinfreschi per il tè.
  • Panini alla cagliata con formaggio e aglio
  • Buon appetito!

Il piatto è progettato per

5-6 porzioni

Tempo per la preparazione:

1 ora

Programma di cottura:

forno

Natusya
MariS, Marina, ho appena pranzato al lavoro guardando queste bellezze, volevo aspettare il dolce come la sera
MariS
Natusya, Grazie! È bello che i panini abbiano buttato fuori l'appetito! Infornare per una buona salute, spero che sia delizioso!

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