Noce
Ragazze, beh, siete fantastiche - scolpite questi capolavori Galina , quando monti gli albumi o le uova per un biscotto, rimuovi le spatole di silicone?
Trishka
Citazione: Zamorochka
tu
Oh, inoltre, non cuocio il pane spesso, non puoi accontentare il mio, quindi non sono un mago, sono uno studente attuale ...
Zamorochka
Citazione: dado
quando monti gli albumi o le uova per un biscotto, rimuovi le spatole di silicone?
Irina, no, non lo tolgo, per questo ugello, così come l'ho montato, è compreso nel kit e lo utilizzo.
Noce
Grazie
Svetlana201
Ragazze, ma le istruzioni dicono, per le proteine ​​- solo una frusta, una frusta e un raschietto - per burro, purè di patate, salsa di pomodoro. Ho sfornato una torta e montato gli scoiattoli solo con una frusta, tutto era super alla velocità di 6, letteralmente 1, 5 minuti c'erano picchi, ho postato foto, lì tutto è visibile, hai deciso di offendere qualcuno impastatrice, eh ?
Natalia K.
Citazione: Trishka
baguette al forno oggi
🌼Ksyusha🌻, le baguette si sono rivelate super
Citazione: Trishka
sulla ferrovia
Che cos'è questo? Spiega per favore.
Ksyusha e ricetta, per favore scrivi una baguette intera. Un lungo weekend davanti, cercherò di cuocere.
Marpl
Faccio queste baguette nel forno Steba e la ricetta è di Maria.
- 500 g di farina
- 300 g di acqua
- 12 g di lievito fresco o 1 cucchiaino secco
- 1 cucchiaino di sale
- 2 cucchiaini di zucchero
- 30 g di olio di girasole
C'è anche un'ottima ricetta: panini per hamburger e hot dog (da Gypsy)
Zamorochka
Citazione: Svetlana201
Ragazze, ma le istruzioni dicono, per le proteine ​​- solo una frusta, una frusta e un raschietto - per burro, purè di patate, salsa di pomodoro. Ho sfornato la torta e montato gli albumi con una frusta, tutto era super alla velocità di 6 letteralmente 1,5 minuti
Svetlana201, sì, ho visto nel video clip come la zia frustava gli scoiattoli e ha iniziato a farlo da solo, ma a quanto pare non ho letto attentamente le istruzioni.
grazie per il consiglio
Trishka
Citazione: Natalia K.
Che cos'è questo
È lievito liquido, questo è Temka.
Lievito liquido a base di frutta, verdura, erbe aromatiche, tè ...
E questa è una ricetta per le baguette, su di loro ...
Baguette di lievito liquido





Citazione: Svetlana201
super alla velocità 6 letteralmente a 1, 5 minuti c'erano picchi
Beh, sono proteine ​​pure, forse sì, ma le uova con lo zucchero sono state sbattute per 5-6 minuti, probabilmente ...

E perché, nessuno impasto per biscotti, che i classici (uova, zucchero e farina) non facevano?
Svetlana201
Trishka, speciale Ksyusha sono andato al negozio per uova e mele per cucinare una charlotte normale. Mixer-impastatrice First FA-5259-2 (fatti per 4 uova, sono quasi grandi)

Mixer-impastatrice First FA-5259-2 , questo è con zucchero e fruste impostate

Mixer-impastatrice First FA-5259-2, miscelato a 6 velocità per circa 1 minuto

Mixer-impastatrice First FA-5259-2 , farina aggiunta

Mixer-impastatrice First FA-5259-2 , tutto è pronto, ho versato un tale impasto in un cartone animato, mostrerò il risultato di ciò che accade più tardi.





Non ho sbattuto le uova con lo zucchero fino alle punte, non credo sia necessario qui.
Trishka
Grazie per le foto, stiamo aspettando la torta!
Allora sì, non picchiarlo fino alle vette, non è un biscotto capriccioso, con il quale non sono amico ...

Sto pensando, forse ho buttato la farina ai sensi dell'art. l., ed era necessario versare sopra il grammo?
In breve, devi ripetere
Svetlana201
Trishka, hai bisogno di uova con lo zucchero al massimo secondo la ricetta?




Ecco il risultato, aiutate voi stessi ragazze. Era necessario cuocere in un piccolo cartone animato, sarebbe molto più alto

Mixer-impastatrice First FA-5259-2

Mixer-impastatrice First FA-5259-2

Mixer-impastatrice First FA-5259-2
Trishka
Citazione: Svetlana201
zucchero alle vette?
Bene, e l'impasto dei biscotti è così necessario che era quasi come per una biset.

Vieni da me per te, se puoi!

La torta è un miracolo, che magnifico!
Svetlana201
Ksyusha, grazie, ma la Charlotte (è un biscotto?) È frustata così? Non sono mai arrivato al culmine
Noce
Ragazze, la mia pasta per biscotti funzionava molto raramente, ma quando sono diventato, su consiglio Ang-kay Angela sbattere fino a quando non si scolerà dal dito, ma manterrà la sua forma - i biscotti diventano, ma la farina va impastata manualmente con una spatola dal basso verso l'alto, penso che nella nostra Frosa il principio della montatura sia lo stesso - provate
Andreevna
Trishka, Ksenia, faccio spesso un biscotto per 4-6 uova.Non sarai mai in grado di sbattere le uova fino alle punte se le sbatti senza separarle, ma sbattile per ottenerle, come ti ha scritto Irisha sopra, è facile. Infine, prima sbatto le uova senza zucchero fino a schiarirle, quindi aggiungo lo zucchero in tre passaggi. Quando si dissolve completamente, prova a strofinarlo tra le dita e non cadrà dal dito, quindi puoi mescolare la farina. Sono sempre troppo pigro con un cucchiaio, quindi intervengo rapidamente in azienda a basse velocità (massimo 2) e tutto è senza problemi. Buona fortuna a te! Prova questa ricetta, la consiglio a tutti. Sono molto grato per lui ad Angela
Mixer-impastatrice First FA-5259-2Rotolo di spugna
(ang-kay)
Svetlana201

Andreevna, ma non posso andare alla ricetta, la butta semplicemente sul forum
Svetlana201
No, forse ho dei problemi
SoNika
Buonasera, cucina. Soffoco con la saliva guardando i tuoi sforzi

(ma ahimè, non voglio niente, ho una forte influenza).

Domani farò anch'io una torta, vi mostrerò tutto più tardi ... spero. Svetul, tutto si apre
Andreevna
Svetlana201, Svetik, beh, non lo so, mi apro per tutti. Ho chrome, se
Svetlana201
Andreevna, si è aperto in cromo, grazie.
Nika, grazie
Andreevna
Svetlana201, Light, hai già sfornato questo rotolo? Con un bastoncino, è finalmente facile. E quanto è delizioso! Ragazze, consiglio a tutti,
Svetlana201
Andreevna, no, non ho cotto, forse lo proverò in vacanza, grazie per la ricetta
Trishka
Citazione: Svetlana201
) quindi batti
Bene, mi è stato insegnato a tempo debito, dovrebbe essere frustato in modo che la massa non goccioli dalla frusta, "si fermò saldamente" ... potrebbe non essere giusto ...




Andreevna, Sasha, grazie per il consiglio, quindi proverò!




Citazione: dado
intervenire a mano con una spatola
Questo è ciò che volevo evitare di acquistare Frosya




Ecco una torta che ho preso, da un biscotto poco riuscito!
Per il tuo amato marito nel Jam Day!

Mixer-impastatrice First FA-5259-2
SoNika
Buona giornata.🌼Ksyusha🌻, bellissimo! Oggi ho una torta di pesche e pere. Quando si monta, il burro è diventato granella, mi sono arrabbiato, vediamo cosa succede.
Trishka
Citazione: SoNika
sono diventati grani
Questo olio è così, succede anche a me ...
Forse scaldalo un po '?
SoNika
🌼Ksyusha🌻, per la prima volta è successo a me. Sì, ho capito che il burro era g ... Inoltre, il biscotto brucia, ma è umido e opaco, anche se era abbastanza arioso. Di conseguenza, il prodotto intasato e la cottura ancora forte sono spariti.

Non avrò il tempo di prepararne un altro - i miei amici hanno già telefonato (l'incontro di oggi è stato annunciato a maggio), stanno aspettando che visitiamo e il figlio di domani DR ha la febbre ... una specie di bolgia

Mixer-impastatrice First FA-5259-2 doveva essere piegato in modo che almeno un po 'di volume fosse. Adesso dove metterlo? Sì, sto ancora peccando con un nuovo lievito per dolci ...
Al coniuge è piaciuto e dice che è tenero e succoso
Svetlana201
La torta Ksyusha si è rivelata meravigliosa e probabilmente molto gustosa.
Nika, ottima torta, l'importante è che a mio marito sia piaciuto, prendi la torta e corri dagli amici per festeggiare le vacanze
SoNika
Svetlana201, Grazie,
Julia non ha trovato qualcosa, ma ecco una torta simile.
Trishka
Citazione: SoNika
Al coniuge piaceva
Duc, questa è la cosa più importante, non gli dici che qualcosa non va, lascialo pensare "come previsto"!
Sei importante, guarisci!
Svetlana201
Andreevna, ha cotto un panino. Le ragazze aiutano te stesso.

Mixer-impastatrice First FA-5259-2 montata 4 pz. uova con sale.

Mixer-impastatrice First FA-5259-2 Questo è già con lo zucchero (sembra essere come i picchi), beh dimmi per favore, ha battuto o no?

Mixer-impastatrice First FA-5259-2 , beh, questo è il risultato. Nel prossimo. Piegherò il rotolo una volta sul lato corto e userò la marmellata senza frutti di bosco. Veloce e gustoso, vado a dire grazie all'autore della ricetta.
Trishka
Svetlana, rotola!
E sembra essere frustato bene.
E più in dettaglio, come l'hai battuto, con che velocità e tempo? E a che velocità ha interferito la farina?

E guardo la foto, tutto è stato montato solo con la frusta, senza spatole in silicone, forse non ha funzionato per colpa loro?
Svetlana201
Grazie, Ksenia, montata solo con una frusta (senza attacchi in silicone), uova e sale a velocità 6 per 1,5 minuti, poi ha aggiunto lo zucchero e sbatti 2 volte per 1,5 minuti a velocità 6, quindi impostalo a velocità 6 per 5 minuti (in pista.una volta imposterò immediatamente i minuti a 8-10 a 6 velocità e il gioco è fatto). Ho impastato la farina con le mani (come nella ricetta ed è stato interessante provarla), ma credo che sia possibile intervenire tranquillamente a 1 velocità fino a quando l'autore non vede
chistotel
Buongiorno a tutti. Ebbene, ieri ho sfornato il primo pane, impastato in una impastatrice. Ho impastato velocemente e senza problemi a 2 velocità. Ho lasciato l'impasto dentro, l'ho lasciato lievitare due volte, l'impastatrice ha impastato. Dopodiché, nella forma, di nuovo lasciato lievitare e nel forno.
È vero, mentre guardavo il film, la pasta è quasi strisciata fuori dagli stampi, ho dovuto "assediarla", poi nel forno. Pertanto, la crosta non è bella, non è rotonda e liscia. Ma questa è colpa mia, non dell'impastatrice.
Mixer-impastatrice First FA-5259-2
La foto non è buona, l'ho fatta, avevo sonno. sfornato la sera, e il primo giorno mi sono alzato dal letto dopo l'influenza. Perdonami. Ma la cosa principale è che mi unisco a coloro a cui piace questa impastatrice. Ha davvero reso il mio lavoro più facile. Non ci piace il pane comprato al supermercato, io e mia figlia non mangiamo affatto - non è gustoso, nemmeno da panetterie private, e gli uomini mangiano se non lo cuociono, ma a loro non piace quello acquistato uno neanche. Già abituato a casa. Quindi ho deciso di acquistare un assistente per me stesso. Veramente felice con loro. Ora anche torte, muffin, crostate, ecc. Cuocerò più spesso.
Svetlana201
chistotel, Vera, il pane meraviglioso e la sua quantità in generale. Congratulazioni per il primo utilizzo riuscito, adoro la mia impastatrice, che ti faccia sempre piacere.
SoNika
Svetlana201Spero che tutto sia buono e gustoso
chistotel, Vera, congratulazioni per il successo dei test. Oh, il raggio dopo "assestamento" darebbe ancora 10-15 minuti. per il sollevamento.
Svetlana201
Nika, grazie. Era gustoso
chistotel
Svetlana201 Grazie, impasta per 1 kg di farina.
SoNika, Virineya.
Citazione: SoNika
il raggio dopo "la sedimentazione" dà ancora 10-15 minuti. per il sollevamento.
Questo è certo, ma non c'era più la forza di aspettare. Di solito non mi manca mai il momento di alzarmi, la condizione dopo l'influenza colpita.
Noce
Vera, sai con quale ricetta è stato fatto il pane?
Andreevna
Citazione: Svetlana201
Questo è già con lo zucchero (sembra essere come i picchi), beh dimmi per favore, ha battuto o no?
Quindi, Svetochka, così. L'hai fatto in modo intelligente. E devi rotolare sul lato corto, quindi sarà più carino. Ricopro di mela e prugna, beh, molto gustosa.
Svetlana201
Andreevna, grazie., Era delizioso. Ho solo pensato che nel cortometraggio Angela avesse risposto in questo modo anche nell'argomento sul ruolo.
chistotel
Noce, Irina, la più semplice.
Farina 500gr
liquido (acqua, brodo di patate o siero di latte - resti di ricotta) 320-330 ml
sale 1,5 cucchiaini
zucchero 1,5 cucchiai. cucchiai
lievito secco 1,5 cucchiaini
puoi olio vegetale 1 cucchiaio. cucchiaio (io ho le forme fritte con il burro e in più ungerle prima di stendere la pasta, così non si possono aggiungere)
Se lo desideri, aggiungi aneto o aglio o semi di cumino o altri.
Cuocio nel tempo freddo nel forno del forno, nel tempo caldo nel forno del forno. Fino a quando il forno non si è rotto, l'ho cotto, ma non spesso, nel forno e nel forno ha un sapore migliore. Questa è la mia ricetta base che non ha mai mancato. Voglio solo passare al senza lievito, ma ancora non lo farò.
Trishka
Citazione: Svetlana201
intervenne con le mie mani
Bene, qui, e ho pensato con la frusta ...

Grazie per la risposta dettagliata!
SoNika
Ragazze, hostess in arrivo

Mixer-impastatrice First FA-5259-2

Trishka
chistotel, Vera, il pane è meraviglioso, sono contenta che le prime prove siano andate a buon fine!




Felici a tutti! 💐🌼🌻🌸💮
chistotel
Bene, questa è la seconda volta che preparo il pane usando una impastatrice. Ora tutto, come sempre, è risultato Lush, delizioso.
Mixer-impastatrice First FA-5259-2
Mixer-impastatrice First FA-5259-2
Mi sono innamorato della mia assistente. Ora tutto è facile e veloce.
Svetlana201
chistotel, Vera, pane fantastico
chistotel
Svetlana201 Grazie!
Trishka
chistotel, Vera, che pane, bella vista e delizia!
E qual è la dimensione degli stampini e quanta farina ci vuole per uno?
Non riesco proprio a prendere: quantità di farina = pasta = forma ..

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