Kitfort KT stufato di latte di lenticchie con zenzero e cardamomo 2010

Categoria: Primo pasto
Zuppa di latte di lenticchie a cottura lenta Kitfort KT con zenzero e cardamomo 2010

ingredienti

Mix di lenticchie rosse e gialle per zuppe e contorni 1 bicchiere
acqua 1 bicchiere
Latte 3,2% 1,5 tazze
Latte cotto 0,5 tazze
Burro 1 cucchiaio. l,
sale gusto
Cardamomo essiccato e macinato 1/3 cucchiaino
Zenzero essiccato, macinato, un pizzico gusto

Metodo di cottura

  • Laviamo le lenticchie (rosse, o un misto di rosso e giallo) con acqua corrente, lasciamo scolare l'acqua. Posizionare la pentola a cottura lenta nella ciotola, aggiungere 1 bicchiere d'acqua e 1,5 bicchieri di latte, coprire e cuocere a MAX per 3 ore fino a completa morbidezza. 5 minuti prima di spegnere l'apparecchio, aggiustare di sale, aggiungere il latte cotto, il burro, il cardamomo e lo zenzero. Mescola, assaggia e spegni.
  • L'aggiunta di latte cotto all'ultimo momento impedisce allo spezzatino di trasformarsi in un porridge omogeneo.

Il piatto è progettato per

2 porzioni

Tempo per la preparazione:

3 ore

Programma di cottura:

MAX

Nota

Ho preso un mix di lenticchie per zuppe e contorni di * Mistral *
È meglio preparare uno stufato in una volta per la famiglia e anche questo.

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