Bevanda al caffè orientale

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Bevanda al caffè orientale

ingredienti

* Caffè appena macinato 3 cucchiaini
* Zenzero grattugiato (l'ho preso dal freezer) 1 cucchiaino
* Cannella in polvere 1 cucchiaino
* Polvere di cacao 1 cucchiaino
* Anice 1 cucchiaino
* Scorza d'arancia 2 cucchiaini (o da gustare)
* Zucchero 1 cucchiaino (o da gustare)
* Sale pizzicare (oa piacere)
* Acqua 400 ml.

Metodo di cottura

  • Raccogli i componenti aromatici al caffè in una casseruola (o un mestolo).
  • Coprite con acqua filtrata.
  • Mettete a cuocere e portate a bollore. Togliere dal fuoco.
  • Lasciar riposare per circa cinque minuti. Versare nelle tazze al setaccio.
  • La bevanda è molto aromatica e calda.
  • Com'è piacevole bere un caffè del genere dopo una lunga sciata.


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