Bozartma con pollo

[Cucinare non è difficile. La cosa principale è farlo con amore per i tuoi cari!]

Bozartma con pollo

Categoria: Primo pasto

Cucina: azero

ingredienti
pollo (ho le cosce)	700 a.C.
patate sbucciate	700 a.C.
rapa grande	1 PC.
peperoncino	3-5 conteggio
pomodori nel loro succo (pomodoro, bevanda alla frutta) facoltativo	25 ml.
le prugne	5-6 pz.
zira	1/3 cucchiaino
sale	gusto
Curcuma	1/2 cucchiaino
acqua	1.8-2 l.
burro	25 g
olio vegetale	3-5 cucchiai. l.
coriandolo	bundle.

Metodo di cottura

• Friggere la carne fino a doratura a fuoco medio su tutti i lati. Trasferisci in una casseruola.

  Aggiungere le patate tritate grossolanamente. Se le patate sono molto grandi, tagliarle in due o quattro parti e se le patate sono piccole, non tagliarle affatto. Riempire d'acqua. Bollire. Rimuovere il rumore (schiuma), ridurre il calore. Coprire con un coperchio.

  Cuocere fino a quando la carne e le patate sono cotte. Sale dopo l'ebollizione.

  Friggere la cipolla, tagliata a metà anelli e gli anelli di peperoncino in una miscela di oli fino a quando la cipolla non è dorata.

  Aggiungi il cumino strofinandolo tra i palmi delle mani.

  Aggiungi la curcuma. Mescolare.

  Aggiungi i pomodori o il pomodoro. Agitare.

  Aggiungi le prugne tritate. Porta tutto a ebollizione e lascia sobbollire per un paio di minuti.

  Aggiungere la frittura nella padella. Mescolare. Lascia bollire. Bollire per un paio di minuti. Prova la zuppa con sale.

  Aggiungi il coriandolo pretagliato. Spegnete, coprite e lasciate riposare per 10-15 minuti.

  
• Cucinare non è difficile. La cosa principale è farlo con amore per i tuoi cari!

Nota

La ricetta è stata spiata su uno dei canali Youtub.
Zuppa deliziosa, aromatica e sostanziosa. Consiglia!

[Angela]

Angela, grazie per la ricetta! Ai miei figli, ea me stesso, non piace molto il coriandolo ... beh, per usare un eufemismo) pensi che altre erbe possano essere sostituite?

[Tina]

Tina, grazie per esserti fermato. Prendi le verdure che preferisci. Il prezzemolo o l'aneto saranno fantastici qui)

[Angela]

Angela, grazie, rispettiamo davvero il prezzemolo con aneto

[ang-kay]

ang-kay, Angela, grazie per la ricetta: rosa: fuori fa freddo, la tua ricetta è appena in tempo. È tornato a casa dal lavoro e ha cucinato velocemente. Ho aggiunto l'aneto, il condimento dell'adika è molto gustoso. Buona cena, grazie!

[Natalia]

Natalia, l'adjika è anche in atto, come per me. Si è rivelata una bella zuppa. Sono contento che mi sia piaciuto)