casa Prodotti da forno Pasqua Dolci pasquali. Raccolta di ricette per dolci pasquali

Dolci pasquali. Raccolta di ricette per dolci pasquali

Lola
Kulich di Aglo

Ho provato la seguente modifica della ricetta suggerita da Olga Mikhailyuk

lievito (lievito secco attivo) - 1,75 cucchiaini
farina "makfa" - 3 tazze + 7 cucchiai. l.
sale -1,5 cucchiaini
zucchero - 1/4 tazza
burro (sciolto nel latte) - 3 cucchiai. l.
2 uova
panna acida, contenuto di grassi 25% - 5 cucchiai. l. (dimensionale)
vanillina - 2 g. (Borsa)
uvetta - 0,5 tazze
la scorza di 1/4 di limone
latte - 100 ml.

La torta che è stata sfornata l'ultima volta sembrava piuttosto stretta, quindi ho deciso di aggiungere la panna acida. Ho grattugiato la scorza con 1/4 di limone. L'aroma del limone ha interrotto l'aroma della vaniglia, secondo me, meno può essere.
Ho versato 100 ml di latte, ma a quanto pare non ho tenuto conto del liquido della panna acida - ho dovuto aggiungere 7 cucchiai. l. farina fino a quando la consistenza non è una pastella. Quasi tutto è intervenuto: c'era un po 'di pastella sotto il mixer. Apparentemente, quindi, il tetto della pagnotta finita è esploso su un lato.
La torta si è rivelata morbida, porosa, di colore giallastro - proprio quello che ti serve.
Pertanto, i libri dicono correttamente che l'impasto non dovrebbe essere troppo ripido, cioè non che cola.

P.S. Chi decide di cuocere una torta secondo questa ricetta deve accettare come indicativi i rapporti indicati, compreso il rapporto farina-liquido, trattandosi essenzialmente di una ricetta sperimentale.
max panason
Ecco un altro suggerimento per chi ha un debole per i dolci.

lievito per dolci - 1,2 cucchiaini.
farina - 400 gr
sale - 1 cucchiaino.
succo d'arancia (dalla confezione) - 50 ml
latte - 100 ml
miele - 2 cucchiai. l.
zucchero vanigliato - 2 cucchiai l.
zucchero - 1 cucchiaio. l.
burro - 30 gr
uova - 2 pezzi

dispenser pieno di uvetta, frutta candita tritata e mele

Scaldare il latte, sciogliervi il burro, lo zucchero e il succo lì
kolobok leggermente appiccicoso

modalità - base con uvetta
taglia - media
crosta - media

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Dolci pasquali. Raccolta di ricette per dolci pasquali
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Dolci pasquali. Raccolta di ricette per dolci pasquali
Lydia
Sembra che questa sia una variazione sul tema della torta pasquale nella Panasonic 255, o mi sbaglio? Quale succo d'arancia: pronto da una scatola o spremuto da un'arancia? Devo provare questa ricetta, altrimenti non mi è piaciuta la torta pasquale Panasonic. Mangiarono, ma senza piacere.

E preparo qualcosa del genere, basato sulla ricetta del pane al latte.

Lievito - 1 cucchiaino (o un po 'di più).
Farina di grano tenero - 400 g.
Sale - 1 cucchiaino
Zucchero - 4 cucchiai. l.
Burro 1-2 cucchiai. l.
Inoltre, secondo la ricetta - 260 ml di latte, ma prima rompo 3 uova in un bicchiere e aggiungo il volume rimanente a 260 ml con il latte.
Un distributore completo di frutta candita, uvetta, noci - tutto quello che vuoi.
Modalità cottura (principale). Taglia della pagnotta M (la più piccola).
max panason
Succo di bottiglia
Miele e uova, se 3 - si faranno sentire, olio 30 gr.

Mangiato subito
gonfiarsi
Ho provato a cuocere un panino secondo la ricetta di Lydia. Si è scoperto, per qualche motivo, così così ... Och polpa pesante e appiccicosa. Il pane al latte normale si è rivelato comunque buono.
max panason
o fare secondo la prima ricetta
e il progresso continua:

lievito per dolci - 1,2 cucchiaini.
farina - 410gr +
sale - 1 cucchiaino.
zucchero - 3 cucchiai. l.
miele - 2 cucchiai. l.
uova - 2 pezzi
mela tritata finemente - 0,5 pezzi
succo d'arancia - 100 ml
latte - 50 ml
burro - 40 gr
1 stecca di vaniglia

quando mescolato - papavero in cima - 1 cucchiaio. l
dispenser pieno di uvetta, canditi finemente tritati

Scalda il latte, sciogli il burro e il succo lì

il panino è abbastanza "pesante" - lo aiuto a prendere tutta la farina -
e quando il dispenser si è versato, l'ho riempito con un vetrino, all'inizio si intromette

modalità - base con uvetta
taglia - media
crosta - media
Mi piace tutto, e il fatto che il tetto sia irregolare è più simile al pane fatto in casa

ma chi vuole leggerezza - I vincitori del primo concorso "Autumn Motives" https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=1828.0
ma per me personalmente è piuttosto blando


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Dolci pasquali. Raccolta di ricette per dolci pasquali
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Dolci pasquali. Raccolta di ricette per dolci pasquali
max panason
e un'altra ricetta

torta tenera speziato

lievito per dolci - 1,2 cucchiaini.
farina - 415 gr + panino
sale - 1 cucchiaino.
zucchero - 3 cucchiai. l.
miele - 2 cucchiai. l.
mela tritata - 0,5 pezzi
burro - 30 gr
uova - 2 pezzi
panna acida - 1 cucchiaio. l.
succo d'arancia - 60 ml
latte cagliato (Gefilus) - 100 ml.
cognac - 1 cucchiaio. l.
papavero sul tetto
dispenser pieno di uvetta con spezie
il panino alla fine del lotto è leggermente appiccicoso, ma è in ritardo rispetto alle pareti

modalità - base con uvetta
taglia - media
crosta - media

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Dolci pasquali. Raccolta di ricette per dolci pasquali
LaraN
E quali sono le spezie per la torta piccante?
Mamme
LaraN, sì, eventuali spezie. Quello che usi di solito in pasticceria, metti quelli. Vanillina, cannella, ecc.
YSTAL
Ecco la ricetta originale secondo la quale ..... faccio dolci pasquali da più di 10 anni

Baba svyatkova

1 kg. Farina
2 tazze di latte
10 tuorli
100 grammi brividi freschi
200 gr. burro (margarina o girasole) --- Io uso il burro
200 gr. Sahara
100 grammi uva passa
scorza con 1 limone
1/2 cucchiaino sale
vanillina sulla punta di un coltello ............

Fare un impasto ....... Impastare l'impasto .......
impostato per adattarsi (quando raddoppia di volume) disposto nel riempimento di stampi
1/3 ......... quando sale nella forma verso l'alto .... infornare e infornare per 45 minuti ad una temperatura di 190-200º


adattato questa ricetta per il mio forno ........
cotto secondo il programma baguette (12) ............
(1-21 ore di impasto ... 1 ora di inattività ... 46 minuti di cottura ...
la crosta è chiara, perché su quelle medie e scure sta già bruciando ...)
ricetta
300 gr. Farina
150 gr. acqua
3 tuorli
4 cucchiai. l. verdura (o burro fuso)
5 cucchiai. l. zucchero granulare
1/3 cucchiaino sale
3 cucchiaini lievito secco
4 cucchiaini latte in polvere
1 bustina di zucchero vanigliato
scorza con 1/3 di limone
3-4 cucchiai. l. con un mucchio di uvetta .....


P.S. Dopo aver impastato, ho aspettato non 1 ora da quando il programma di cottura in Moulinex è stato buttato via ....... ma circa 45 minuti ....... fino a quando l'impasto non è arrivato sotto la parte superiore del secchio ..... .... ......

P.S.S. l'impasto deve essere "sottile"
1556
Voglio condividere la mia ricetta. È buono almeno perché è la macchina per il pane che lo prepara, e non le tue mani e il forno. Ho un LG e viene fornito con la ricetta della torta di Pasqua. Va bene, ma vorrei che fosse più piccolo e più dolce. Tuttavia, l'istruzione mette in guardia contro i tentativi di modificare la ricetta. Tuttavia, ho colto l'occasione e sono rimasto soddisfatto del risultato. Se vuoi, provalo. Quindi, la mia "torta fatta in casa":

Prima scheda:

Acqua - 50 g
Uovo - 2 pezzi
Zucchero - 2 cucchiai. cucchiai
Farina di grano tenero - 1,5 tazze (240 g)
Latte in polvere - 2 cucchiai. cucchiai
Lievito secco - 1 ora il cucchiaio

Seconda scheda:

Farina di frumento - 0,5 tazze (80 g)
Lievito secco - 0,5 cucchiaini
Sale - 0,5 cucchiaini
Zucchero vanigliato - 0,75 cucchiaini
Uvetta - 0,5 tazze (che significa nativo misurato in HP)

La modalità è speciale. La seconda scheda dopo il segnale acustico.
Veste
Vacanze di Pasqua - Lo adoro, probabilmente per tutte le prelibatezze che vengono preparate. Ma spesso la composizione completa è molto costosa, vale la pena mettere 2 dozzine di uova. Tuttavia, ho trovato una ricetta (mia madre mi ha consigliato): abbastanza economica e, soprattutto, veloce e che non richiede una giornata intera.

Gli ingredienti sono i seguenti:
latte - 1 l;
zucchero - 2 bicchieri (dato che mi piacciono i dolci, ne metto 3 bicchieri);
uova - 4 pezzi.;
maionese - 270 g (contenuto di grassi dal 67% e oltre);
olio vegetale - 0,5 tazze;
lievito pressato - 100 gr;
uvetta - 100 gr;
vanilla sazar - 2 bustine.

Riscaldare il latte, aggiungere lo zucchero e sciogliere. Dopo di che aggiungere le uova e sbattere. Sciogliere il lievito nella miscela risultante, quindi continuare a battere e aggiungere la maionese, il burro, lo zucchero vanigliato, l'uvetta. Sbatti per altri 5 minuti e metti questo composto a lievitare in un luogo caldo (solitamente per 30-40 minuti). Dopodiché, impasta la pasta - aggiungi la farina finché l'impasto non smette di attaccarsi alle mie mani (ogni volta ottengo una quantità diversa di farina, ma di solito 2 kg di farina sono sufficienti). Ora mettiamo a lievitare l'impasto, avendolo precedentemente coperto con un canovaccio (se la cucina è calda, allora in un'ora l'impasto lieviterà). Quindi, mettere l'impasto negli stampini. Posizionare carta oleata sul fondo e sui lati della forma negli stampini.Cuociamo per 30 minuti, ma controllo migliore. Quindi, decora come desideri.

Non voglio vantarmi, ma la Pasqua si mangia sempre, l'unica cosa se vogliamo restare più a lungo è metterla in un sacchetto. Buon appetito.
klazy
Ieri ho sfornato la pasca (dolce pasquale) dalla selezione di Mariana-aha in HP per un test:

KULICH

Questa ricetta è la stessa della precedente torta di pasticceria di Kulinaria nel 1955, solo metà del grasso in essa contenuto è olio vegetale, viene fermentato due volte più a lungo dopo l'impasto (fino a quattro ore!) E lo sciroppo per assorbire non è aromatizzato vino o cognac. È setoso e più morbido del precedente (classico chilogrammo), ma non ha un odore così cremoso e vanigliato.

Impasto
400 g farina (+ nel mio caso altri 1,5 cucchiai di farina)
20 g di lievito
2 g di sale

100 g di zucchero
80 g di burro
80 g di olio vegetale raffinato

160 g di uova
100 g di latte

80 g di uvetta
0,4 g di vanillina

Sciroppo per assorbire:
90 g di zucchero
25 g di acqua
Per la decorazione
frutta candita o in scatola
Impasto: 100 g di latte caldo + 20 g. lievito pressato + farina alla consistenza della panna acida.
Su latte, lievito e una parte di farina, impastare la pasta di panna acida. Lasciar fermentare per 4 ore a 35 ° C.
Ho messo la HP sul programma "impasto", a fine impasto ho aggiunto gli ingredienti dell'impasto, ho scaldato la HP, l'ho avvolta e l'ho lasciata lievitare per 4 ore.

Dopo 4 ore:
2 uova (io avevo quelle grandi) + 100g. zucchero + 2 g. sale (1/4 cucchiaino). Mescolare le uova con lo zucchero e il sale, mescolando, scaldare a 35 ° C, mescolare fino a quando lo zucchero è completamente sciolto. Versare la massa di uova nell'impasto, aggiungere la farina e impastare.
Ho sbattuto le uova con un frullatore ad immersione in un contenitore, che ho messo in una casseruola con acqua calda. L'ho versato nell'impasto, ho aggiunto la farina e ho messo sul programma Pane dolce.

80 g di burro fuso + 80 g di olio vegetale raffinato.
Alla fine del lotto, aggiungere in porzioni una miscela calda di olio vegetale e burro.
Qui !!! PEZZI !!! Io, perso nei suoi pensieri, ho buttato tutto l'olio in una volta, ho pensato che avrei dovuto lavare metà della cucina, per non parlare della stufa: spingeva tali onde. Insieme agli oli ho aggiunto 0,5 ore. l. estratto di vaniglia.

80 g di uvetta + 0,4 g di vanillina.
Infine, aggiungi l'uvetta e la vanillina (ho aggiunto prima, perché ho la vaniglia liquida).

Lasciare fermentare l'impasto per 4 ore a 30 ° C. Impastare la pasta dopo la prima ora e dopo la seconda ora dopo aver impastato.
Il mio impasto era sul programma "Pane dolce" - c'erano solo 2 crunch per 2 ore.

Arrotolare la pasta in una palla e disporla in una forma cilindrica unta con olio vegetale, riempiendola a metà. (Non ho toccato l'impasto da nessuna parte - l'ho lasciato in HP). Lasciare una prova completa per 90 minuti a 35 ° C.

Al momento della cottura, l'impasto nel KhP non è salito all'altezza richiesta, ho annullato la cottura, ho avvolto di nuovo il forno e ho lasciato lievitare l'impasto per altre 2 ore.

Forno per un'ora a 180 ° C.
Mi ci sono voluti 50 minuti per cuocere (programma di cottura).

La torta fredda viene immersa nello sciroppo con la parte superiore per 1-2 minuti, quindi la parte superiore della torta viene ricoperta di rossetto e decorata con frutta candita.
"Perdonaci e il nostro cavallo - all'armadio / leggi, allo sciroppo / non ce l'abbiamo fatta!" (C) Paska è stata tirata fuori ieri alle 21:00, oggi alle 9:00 c'era solo una crosta di lei .
Il kulich è tenero, estremamente gustoso, ricco, moderatamente (come dovrebbe essere) dolce, di ottima consistenza dell'impasto - molto soffice.
Sicuramente posterò le foto la sera, poiché mio marito si riduce :).

ksyunya2505
Buonasera a tutti Voglio anche condividere la mia ricetta per il dolce pasquale Ho un LG-151, un ricettario è allegato, quindi tutte le ricette sono molto accurate in esso, chi ha un tale forno per cuocere il pane con coraggio. Così ho deciso di prepararmi per la Pasqua e ho sfornato un dolce pasquale, si è rivelato super la prima volta KULICH PASQUA

1 ° lotto
2 cucchiai di panna acida
2 cucchiai di acqua o latte
100 grammi. scarico dell'olio fuso
5 cucchiai di zucchero
2h farina 2 cucchiaini. dzhzhey secco
MODO grano
2 ° lotto
vaniglia
0,5 cucchiaini sale
1h Farina
0,5 cucchiaini di lievito
Sul segnale di uva passa

Nadya.g
Ciao. Voglio condividere anche la ricetta di Pasqua. Per chi ama la dolce Pasqua.

0,5 litri di latte
100 grammi lievito (pressato)
750 gr. Sahara
250 gr. panna acida
250 gr. burro
10 tuorli
1 cucchiaino sale
vaniglia, uvetta.

Mettiamo l'impasto: 1 st. latte caldo + lievito + 3 cucchiai. l. zucchero + farina come per le frittelle.
Sbattere i tuorli con metà dello zucchero, sbattere l'altra metà dello zucchero con la panna acida.
Dopo che l'impasto è ben arrivato, aggiungi il resto del latte, i tuorli montati, la panna acida, il sale, il burro ammorbidito, mescola e aggiungi una tale quantità di farina che l'impasto non si attacca alle mani e al tavolo. Impastare bene. Alla fine unire l'uvetta arrotolata nella farina e la vanillina (io ho messo 6 bustine di vaniglia, cioè la vaniglia, non lo zucchero vanigliato). Mettere l'impasto in una pentola capiente e coprire con un canovaccio.
Lascialo alzare per 2 ore.
Ricopro le forme con lo strutto.
Quindi, quando la pasta si solleva, ungere le mani. imburrare e spalmare negli stampini 1/3 dell'altezza.
Si adattano di nuovo al forno. Ungere la Pasqua ancora calda con la glassa.

Risulta essere una pasta molto gustosa. Faccio una ricetta da oltre 10 anni. Prova a non rimpiangere!
torta
Alla vostra salute! Avremmo fotografato il loro fondente - tutti sarebbero stati felici! Suppongo che abbiano versato babà sul rum?

Guarda che belle forme !!!!
Dolci pasquali. Raccolta di ricette per dolci pasquali
Cerca nei negozi! Li vendono a qualcuno!
obgorka_gu
Citazione: Tortyzhka

Alla vostra salute! Avremmo fotografato il loro fondente - tutti sarebbero stati felici! Suppongo che abbiano versato babà sul rum?
Oggi 2 ragazzi (mio figlio e i miei amici), una donna polromovaya, sono stati condannati in 15 minuti e mi è piaciuto soprattutto il dolce!
Ho fatto bene il cognac-vaniglia, molto gustoso come le caramelle (si rosicchiavano anche quando erano ciottoli)
torta
obgorka_gu, ben fatto !!!!
Tandem "Cake-Celestina" sotto l'occhio vigile di Admin e un adorabile studente obgorka_gu e l'intero forum era inzuppato di saliva
Si è rivelato un po 'denso... Quando ti scaldi la prossima volta, aggiungi dell'acqua. non avere paura! E anche sulla foto grande puoi vedere che il rossetto non si è adagiato senza problemi, ma a pezzi. Anche se ovviamente incredibilmente bianco come la neve !!!!!!
Svetl @ nka
Masticare marshmallow - in questo modo

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Dolci pasquali. Raccolta di ricette per dolci pasquali
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Dolci pasquali. Raccolta di ricette per dolci pasquali
Svetl @ nka
Ho fatto questi gioielli con lei


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Dolci pasquali. Raccolta di ricette per dolci pasquali
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Svetl @ nka
E così, si asciugano per un giorno

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Dolci pasquali. Raccolta di ricette per dolci pasquali
klazy
marinale, Mi azzarderei a suggerire che escano 3-5 chilogrammi di dolci pasquali.

+ allo stesso tempo inserirò immagini di "pasticceria kulich 1955" da una macchina per il pane (ricetta nella risposta # 44 in questo thread)

Dolci pasquali. Raccolta di ricette per dolci pasquali

Dolci pasquali. Raccolta di ricette per dolci pasquali
Admin

Citazione: Tortyzhka da Oggi alle 00:30:53

Il consiglio di un pasticcere professionista Tortyzhka

In panetterie e panetterie ci sono "forni combinati" - e-mail. forni in cui è presente la convezione (miscelazione forzata di aria calda con un ventilatore) e l'umidificazione del vapore, cioè l'alimentazione del vapore alla camera.

Nelle istruzioni tecnologiche per la cottura di prodotti da pasta lievitata (qualsiasi), scrivono:
così tanti minuti - erogazione di vapore al 100% di temperatura tale e tale,
tanti minuti -50% la temperatura è tale e tale,
tanti minuti senza vapore. la temperatura è così.

La convezione è desiderabile in modo che il prodotto sia cotto uniformemente da tutti i lati.
In un forno domestico, questo problema non è rilevante come in un panificio.

Ma il vapore ... ne abbiamo bisogno! Quindi, all'inizio della cottura, non si formerà una crosta sull'impasto (che poi scoppierà quando gli strati interni dell'impasto si riscaldano e si espandono).

Con il vapore non dobbiamo permettere la formazione di un "guscio" Pertanto, per la cottura di GRANDI PRODOTTI da pasta lievitata (pagnotte, torte, torte grandi chiuse), utilizziamo il principio generale:

All'inizio della cottura, lo spruzziamo in qualsiasi modo disponibile (preferibilmente un irrigatore finemente disperso o dalla bocca), e lo mettiamo in forno a bassa temperatura (circa il 25-30% rispetto a quella principale).

Nel processo, aprire delicatamente il forno un po 'più volte e spruzzarlo di nuovo rapidamente con acqua tiepida fino a quando la superficie dell'impasto è completamente inumidita.

Quindi aumentare un po 'la temperatura e spruzzare di nuovo o 2.Quindi la temperatura è normale, cuocendo senza vapore, cioè abbiamo creato tali condizioni in modo che l'intera massa di pasta possa espandersi senza essere limitata alle croste cotte.

Il riscaldamento lento assicura che l'intero spessore dell'impasto sia cotto, non nero all'esterno, ma umido all'interno.

E infine, quando l'impasto ha "tolto" tutta la forza di sollevamento, non si spruzza più. e lasciate cuocere e rosolare.

Questa è la tecnologia. Faccio subito una prenotazione che le forme di carta non diventino molli, l'impasto non si inumidisca e le resistenze non scoppino
Svetl @ nka
Le ragazze prendono il mio serraglio, ecc. Quasi riuscito, ma come è successo. Coniglietti, carote e uova

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Dolci pasquali. Raccolta di ricette per dolci pasquali
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Dolci pasquali. Raccolta di ricette per dolci pasquali
Svetl @ nka
Lettere, croce, galline e polli.

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Dolci pasquali. Raccolta di ricette per dolci pasquali
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Dolci pasquali. Raccolta di ricette per dolci pasquali
Svetl @ nka
E questo sarà un prato fiorito. Tutto dal mastice

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Dolci pasquali. Raccolta di ricette per dolci pasquali
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Dolci pasquali. Raccolta di ricette per dolci pasquali
Luysia
Citazione: obgorka_gu

E mi sono piaciuti di più i conigli rosa!

Per gli amanti dei coniglietti, i panini pasquali che mi sono piaciuti (foto non mia).
Se necessario, c'è una foto di come realizzarli.
Ho già preparato i nasi e gli occhi per loro dal mastice.

Dolci pasquali. Raccolta di ricette per dolci pasquali

Farò una foto e mostrerò i miei gioielli, cosa che mi ha spinto Svetl @ nka.
Luysia
Citazione: Krosh

Luysia
Ancora quanto basta! Che bellezza!

Se necessario, ecco una foto del metodo per formare i coniglietti:

Dolci pasquali. Raccolta di ricette per dolci pasquali

Dividete l'impasto in pezzi, arrotolate ogni pezzo in una "salsiccia" e piegatela come in foto. Facciamo orecchie con le forbici. Quando i panini sono freddi, decorare: disegnare un baffo con cioccolato fuso, occhi e nasi possono essere disegnati o fatti di mastice di zucchero.
La ricetta dell'impasto, penso che tu possa usare la tua preferita.
Le foto non sono mie (dal sito )

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Dolci pasquali. Raccolta di ricette per dolci pasquali
Admin

La festa della risurrezione di Cristo è chiamata Pasqua dal nome della festa dell'Antico Testamento, che un tempo era stata istituita in memoria dell'esodo degli ebrei dalla schiavitù egiziana. Ma nella Chiesa cristiana il nome Pasqua ha un significato speciale e ha cominciato a significare il passaggio dalla morte alla vita, dalla terra al cielo. Secondo san Giovanni Crisostomo, "celebriamo la festa della risurrezione dei morti e della vita eterna".

Già nell'antichità era fissata l'usanza di interrompere la Quaresima e iniziare la celebrazione della Pasqua alle 12 del mattino del Sabato Santo. Nella tarda serata del Sabato Santo, tutti i credenti si riuniscono nei templi. Verso le 12 di sera, i sacerdoti iniziano a cantare sommessamente sull'altare la stichera della Pasqua: "La tua risurrezione, Cristo nostro Salvatore, cantano gli angeli in cielo ..." Il canto è raccolto da tutti coloro che pregano, e insieme al sacerdozio le persone camminano intorno al tempio tre volte. Si aprono le porte del tempio e inizia la celebrazione. Esprimendo esultanza e gioia, la Chiesa esegue quasi tutti i servizi con canti ininterrotti. Le porte reali si aprono e rimangono aperte per tutta la settimana luminosa, come simbolo del paradiso aperto.


Martedì dopo Bright Week - Radunitsa, giorno del ricordo dei morti. I cristiani ortodossi vanno nei cimiteri per condividere la gioia della risurrezione di Cristo con la famiglia e gli amici defunti.

È questo martedì che dovresti visitare le tombe di parenti e amici. Allo stesso tempo, va ricordato che non si può organizzare un pasto commemorativo al cimitero: coloro che hanno terminato il loro viaggio terreno non hanno bisogno di cibo, ma delle nostre sincere preghiere per il riposo delle loro anime. Mettere il simbolo della Pasqua - un uovo rosso sulla propria tomba, cantare il troparione pasquale: "Cristo è risorto dai morti, calpestando la morte con la morte e dando la vita a quelli nella tomba", ricordando i morti con una parola gentile - questo è l'usanza prescritta dalla Santa Chiesa e lasciataci dai nostri antenati ... Quindi, non portare vodka e snack al cimitero, tali commemorazioni tormentano solo l'anima del defunto.

Per tutta la settimana luminosa, tutto il giorno prima dei Vespri, suonando le campane. In precedenza, tutti potevano salire sul campanile.Un suono armonioso, potente, trionfante regala una speciale solennità ai giorni di Pasqua.

In questi giorni le persone si salutano con le parole "Cristo è risorto!" e ascolta la gioiosa risposta "Veramente è risorto".
Nella gioia spirituale, le persone si battezzano, si presentano a vicenda con uova colorate (un uovo è un simbolo di vita e Cristo ha dato alle persone la vita eterna; il rosso ricorda alle persone che il Figlio di Dio ha santificato la vita con il Suo sangue). La Pasqua si celebra quaranta giorni prima dell'Ascensione del Signore.

C'è una leggenda che a Pasqua, Cristo con gli apostoli esce in una veste mendicante per vagare sulla terra e viene nelle case delle persone per sperimentare la loro misericordia.

perciò a Pasqua in ogni casa dovrebbe esserci abbondanza di ogni tipo di cibo in modo che chiunque entri in casa possa essere curato. Ecco perché a Pasqua i nostri ospitali antenati misero molto cibo in tavola e trattarono tutti coloro che venivano.
Admin

PREGHIERE PRIMA E DOPO IL CIBO

PRIMA DI EFFETTUARE
Padre nostro che sei nei cieli! Sia santificato il tuo nome, venga il tuo regno, sia fatta la tua volontà, come in cielo e sulla terra. Dacci oggi il nostro pane quotidiano; e perdonaci i nostri debiti, come lasciamo anche i nostri debitori; e non ci indurre in tentazione, ma liberaci dal maligno. Gli occhi di tutti confidano in te, Signore, e tu dai loro da mangiare a tempo debito; apri la tua mano generosa e adempiendo ogni favore animale.

DOPO LA DEGUSTAZIONE
Ti ringraziamo, Cristo nostro Dio, perché ci hai riempiti delle tue benedizioni terrene; Non privarci del tuo Regno dei Cieli, ma come sei venuto tra i tuoi discepoli, Salvatore, dona loro la pace, vieni a noi e salvaci.

PREGHIERA SEGRETA PRIMA DI MANGIARE CIBO PER I MALATI NELLA DIETA
(preghiera per dimagrire)

Ti prego anche, Signore, liberami dalla sazietà, dalla voluttà e concedimi nel mondo spirituale con riverenza di ricevere i tuoi doni generosi, e mangiandoli, riceverò il rafforzamento della mia forza mentale e fisica per servirti, Signore , nel piccolo resto della mia vita sulla Terra.
Admin

CANTI SANTI A PASQUA, O NELLA LUMINOSA RISURREZIONE DI CRISTO

L'angelo ha chiamato il pieno di grazia: Vergine pura, rallegrati! E di nuovo esclamò: rallegrati! Tuo Figlio è risorto tre giorni dopo dalla tomba e ha risuscitato i morti. Persone, festeggiate!
Splendi, glorifica, Nuova Gerusalemme! Risplenda su di te la gloria del Signore; rallegrati ora e sii allegra, Chiesa cristiana! Tu, purissima Madre di Dio, esibisci con gioia la risurrezione di Colui che è nato da te.

TROPARI ALLA LUCE DELLA RISURREZIONE DEL CRISTO (PASQUA)

Stanza, voce 6
La tua risurrezione, Cristo il Salvatore, gli angeli cantano in cielo e sulla terra ci fanno lodare con cuore puro.

Troparion, voce 5a
Cristo è risorto dai morti, calpestando la morte con la morte e dando la vita a coloro che sono nelle tombe.

Kontakion, voce 8
Anche se sei disceso nella tomba, immortale, ma hai distrutto il potere dell'inferno e sei risorto, come il Vincitore, Cristo Dio, il profetico delle mogli portatrici di mirra: rallegrati! e dai la pace al tuo apostolo, dai la risurrezione ai caduti.
Dopo aver visto la risurrezione di Cristo, inchiniamoci al Santo Signore Gesù, l'unico senza peccato, adoriamo la tua croce, Cristo, e cantiamo e glorifichiamo la tua santa risurrezione: tu sei il nostro Dio, non sappiamo nient'altro per te , chiamiamo il Tuo nome. Venite, tutti fedeli, adoriamo la santa risurrezione di Cristo; Ecco, vieni la Croce, gioia al mondo intero; benedicendo sempre il Signore, cantiamo la sua risurrezione, avendo sopportato la crocifissione, distruggiamo la morte con la morte.

Admin
Sale nero

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Dolci pasquali. Raccolta di ricette per dolci pasquali

Sale nero - è sale naturale non raffinato, tuttavia, viene estratto in depositi in cui il sale contiene sostanze contenenti acido solfidrico o sostanze simili. I benefici di loro sono tali che migliorano la motilità intestinale, agiscono come un lieve lassativo e stimolano l'intestino. Inoltre, grazie alla sua ricca composizione naturale, il sale nero ha un sapore meno salato ed è più salutare. Ha proprietà simili alla salsa di soia: è ricca di sostanze che agiscono come enzimi nel corpo e migliorano la digestione.

Sebbene il sale nero sia chiamato nero, è di colore bruno-rossastro a causa del suo contenuto di minerali e ferro. Come il sale bianco, viene venduto pressato e macinato ed è meglio conservarlo in un luogo fresco e asciutto. Questo sale non può sostituire il sale marino o da tavola, poiché ha un odore pungente specifico (ricorda l'odore del tuorlo d'uovo sodo). Apparentemente a causa della presenza di una piccola quantità di idrogeno solforato in esso. Il suo contenuto di NaCl è inferiore a quello del normale sale da cucina. A questo proposito, il sale nero è più sicuro del sale da cucina in termini di deposito nelle articolazioni. È l'ingrediente principale del popolare condimento per insalata indiano, chat masala, che viene aggiunto alle macedonie e alle noci tostate.

Dolci pasquali. Raccolta di ricette per dolci pasquali

Il sale nero, contenente una varietà di minerali, viene servito nei ristoranti di fascia alta di New York. Secondo il quotidiano St. Petersburg Vedomosti (14 settembre 2000), il loro menu include sale nero dalla lava vulcanica direttamente dalle isole hawaiane. Le lumache pettine vengono servite qui cosparse di sale di sabbia africano, e il fegato d'oca assume un nuovo sapore con l'aiuto del sale di argilla rossa, che di solito viene utilizzato per scopi rituali dagli isolani del Pacifico.

È usato come sostituto del sale da cucina. Il sale nero è ricco di iodio, potassio, zolfo, ferro e altri oligoelementi. Viene messo in tutti i piatti in cui viene messo il sale normale. Il rovescio della medaglia è un leggero sapore di uovo, ma se combinato con altre spezie diventa impercettibile. Il sale nero in dosi normali non causa ritenzione idrica nel corpo come fanno altri tipi di sale.

In India, questo minerale è incluso nell '"armadietto dei medicinali domestici". Secondo l'Ayurveda, un'antica scienza medica, il sale nero contiene gli elementi dell'acqua e del fuoco, contribuisce al normale funzionamento del sistema digerente e alla lucidità dell'intelletto.

Dolci pasquali. Raccolta di ricette per dolci pasquali

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Negozi dove acquistare sale nero, può essere visualizzato su:
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Admin

Hanno preparato il sale del giovedì il giovedì santo, prima del grande giorno di Pasqua, e lo hanno consacrato insieme a torte e uova.

Informazioni sul sale del giovedì possono essere trovate nel post 4 di pagina 1 di questo argomento
Lisss's
Ragazze, ieri abbiamo sfornato dolci pasquali. Guarda, forse a qualcuno piacerà l'idea: legalo con un fiocco, subito festoso e non così gli "stipiti" attirano l'attenzione

Dolci pasquali. Raccolta di ricette per dolci pasquali

alcune delle torte erano "gobba" - l'impasto si è rotto su un lato e si è alzato solo su un lato, nella foto si può vedere, credo, che questo sia dovuto a prove insufficienti. se qualcuno avesse questo, quale pensi sia il motivo?
B.T.I.


Pronto per la vacanza!

Dolci pasquali. Raccolta di ricette per dolci pasquali
Celestino
Paska glassa secondo la ricetta "SENZA COCCO"

Tortyzhka mi ha inviato a questo argomento con la seguente apertura:
Oggi ho preparato la meringa al cocco.
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9555.0
E ho spalmato gli avanzi che non sono entrati nel forno o dentro me sui pascs. Curato in una crosta dura in 15 minuti e l'odore è qualcosa
L'unica cosa è che questo rivestimento non si adatta perfettamente. dato che i fiocchi di cocco sono leggermente ispidi, ma risulta molto originale e, soprattutto, NON LIPNET!
mirosha
Ho pensato a lungo e ho scelto le ricette, ma non sono riuscito a capire cosa, dove e quanto mettere poi la ricetta è stata trovata nel manuale utente del Panasonic 255. Non ho cambiato nulla nella ricetta, appena diversificato un po 'gli ingredienti aggiuntivi: uvetta, noci, semi di papavero, limone.5 ore di attesa e evviva 2 dolci pasquali sono pronti !!
uno è stato cotto ieri, il secondo è stato come 20 minuti fa !!! Non l'ho assaggiato .. spero che l'odore non differisca dal gusto
ci sono state difficoltà con il fondente, si sono congelate rapidamente e i gioielli non si sono attaccati, ma questo è dovuto all'ignoranza.
ei lati sono un po 'scuri, ma avevo paura di spegnere il

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Dolci pasquali. Raccolta di ricette per dolci pasquali
Rusya
Riferire in merito il lavoro svolto pronto per le vacanze, per così dire
Dolci pasquali. Raccolta di ricette per dolci pasquali
A sinistra - dolci pasquali di Myasoedovskaya, a destra - Pokhlebkinsky e sullo sfondo - panettone in KhP. Fondant - "secondo Tortyzhkinsky"

Tornante
Non spargerò le mie torte. Senza fondente, non sono molto intelligenti. Ed ecco la mia Pasqua al pistacchio.Voglio provare altre due Pasqua.

Dolci pasquali. Raccolta di ricette per dolci pasquali
Spaventapasseri
Dolci pasquali. Raccolta di ricette per dolci pasquali Dolci pasquali. Raccolta di ricette per dolci pasquali Dolci pasquali. Raccolta di ricette per dolci pasquali
obgorka_gu
Buona Pasqua a tutti! Amo tutti! Grazie a tutti per le ricette, i consigli, per il fatto che c'è questo forum e siamo tutti riuniti qui! Auguro a tutti voi pace, amore e gioia!

Dolci pasquali. Raccolta di ricette per dolci pasquali
Ukka
Cristo è risorto!!!

Dolci pasquali. Raccolta di ricette per dolci pasquali
Svetl @ nka
C PASQUA!
Tovaglia bianca, candela,
Aroma del dolce pasquale,
Cahors che si versa nei bicchieri:
Bere un po 'è un accordo!
Uova colorate
E i sorrisi di volti luminosi ...
Buone vacanze!
Cristo è risorto!
Gentilezza! Amore! Miracoli!

Grazie a tutti per le fantastiche ricette e la capacità di spiegare pazientemente.

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Dolci pasquali. Raccolta di ricette per dolci pasquali
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Dolci pasquali. Raccolta di ricette per dolci pasquali
Mueslik
Mi congratulo con tutti per una brillante vacanza!
Cristo è risorto!

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Chantal
Buone vacanze a tutti! Gioia e luce!
Dolci pasquali. Raccolta di ricette per dolci pasquali
Annette
Buona Pasqua a tutti !!!!!!!!! Salute a tutti !!!!!Dolci pasquali. Raccolta di ricette per dolci pasquali
Viki
Cristo è risorto !!!!
Salute, amore, gentilezza e luce!
Comprensione reciproca e armonia con il mondo e con te stesso!
Tutto il meglio per i propri cari! Buone vacanze !!!!
Dolci pasquali. Raccolta di ricette per dolci pasquali
Judi
Cristo è risorto! Buone vacanze, cari fornai!
Grazie per le tue ricette e suggerimenti!
Ecco le mie prime torte nella mia vita :)
Ksenia K.
Cristo è risorto!
Mi congratulo sinceramente con tutti i membri del forum per le vacanze di Pasqua!
Auguro a tutti voi salute, gioia, serenità e amore!
Mille grazie a tutti per le ottime ricette e suggerimenti.

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