zvezda cucina al Cuckoo

[aggiunto il gelato ritorto nel tritacarne (fatto in estate), circa un cubetto, 2x2x2]

Sono responsabile e voglio condividere i miei fallimenti in modo che qualcun altro possa evitarli.
Anche un giovane puzanin acquistato con la pelle non può essere arrotolato in un rotolo. Piuttosto, puoi arrotolarlo, ma c'è una perdita di gusto, il 1 ° e il 2 ° strato interno del rotolo vengono semplicemente bolliti e non stufati in un profumato cuscino vegetale. Il 3 ° strato esterno del rotolo, che è saturo di succhi di verdura, è molto gustoso, ma quelli interni sono bolliti, il gusto è completamente diverso.
Ho cucinato la pancia. Marinato nelle spezie, arrotolato, ha resistito, come prima, 2 giorni.

Fritto su "frittura" per 3 minuti su tutti i lati.
Preparato un cuscino di verdure, carote, cipolle, aglio e aggiunto il gelato ritorto nel tritacarne (fatto in estate), circa un cubetto, 2x2x2... Consiglio vivamente a tutti di farlo. Il sapore della carne con esso diventa molto aromatico e piccante (non amaro).
Ho versato tutto in Kuku, roll on top.

Poi ha iniziato il "multi-cook" per 40 minuti. Tolto, taglialo, rosa dentro, umido. Anche se lo strato superiore è più che pronto e molto gustoso.

Ho deciso che il rotolo era molto grande (3 strati), nel cuculo era proprio in cima, ho rimosso lo strato superiore, l'ho messo uno accanto all'altro. Di nuovo su una cottura multipla per 15 minuti. L'ho provato - non mi piaceva lo strato interno. Alla fine, ho srotolato completamente il rotolo e ho fatto funzionare il Multipovar per 15 minuti.
Il risultato è una perdita di aspetto, ma il gusto è molto buono. Il figlio ha detto che preferisce la perdita dell'aspetto, ma non del gusto.

Per prova si è scoperto !!!!!! Il mio pezzo non è molto grande e dico solo ... c'è il petto !!! Forse è così ??? Ma si è rivelato tremendamente carino e appetitoso per te !!!!

Per prova si è scoperto !!!!!! Il mio pezzo non è molto grande e dico solo ... c'è il petto !!! Forse è così ??? Ma si è rivelato tremendamente carino e appetitoso per te !!!!

Se soffri a lungo, qualcosa funzionerà.
Mi sembra che la pelle di maiale non lasci dentro i succhi vegetali, quindi all'interno del rotolo è bollita, non in umido. In futuro, cucinerò la pancia come un pezzo separato. Molto saporito!
Per favore, la prossima volta che fai un rotolo, mostralo pronto in un taglio.

Cucino molto spesso la pancetta di maiale. Scelgo sempre di non ungere e spesso lo prendo con la pelle.

Sono giunto alla conclusione, in questi casi, è meglio arrotolare il rotolo e legarlo strettamente e marinare con la marinata bagnata.
La carne è immersa nel liquido, non si secca all'interno e cuoce bene e rapidamente. È meglio marinare in una marinata liquida un rotolo arrotolato, si piega meglio e mantiene la sua forma. Il podcherevok già marinato diventa un po '"legnoso" ed è più difficile arrotolarlo in un rotolo. Lego strettamente il rotolo con un filo.
Quindi puoi cucinare in una marinata (il rotolo sarà più succoso) o asciugare.

Il tempo di cottura dipende dal peso e dal volume del pezzo di carne (rotolo finito)

[citazione autore = Adminlink = topic = 65174.0 data = 129309910

Sono giunto alla conclusione, in questi casi, è meglio arrotolare il rotolo e legarlo strettamente e marinare con la marinata bagnata.
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Bene, ecco un'altra opzione. Cercherò. Grazie!

Ciao, tentatrici!)))) Non vivi in ​​pace e non dai gli altri!))) Con le tue ricette e le tue deliziose foto, mi hai appena costretto a comprare un multi)) Onestamente, ho sempre pensato che questa domanda non sorgerebbe davanti a me. Ho agitato tra il 1010 e il 1054. Sembra che la mente sia al suo posto, ma puoi vedere che è ancora andato oltre la mente .. ed eccomi qui in attesa. Domani aspetto una bellissima kukunetka 1054 (spero che faremo amicizia con lei)
Ragazze, è subito nata la domanda su come sorprendere il vostro maritino con una cosa del genere, in modo che dicesse che sono un ragazzo grande, che l'ho comprato e tormentato a lungo con l'offerta di acquistare un secondo multi. Per favore dimmi, è possibile cucinare dentro, ad esempio, carne in una pentola e patate sopra un piatto a vapore (allo stesso tempo nel senso)? Se sì, allora dai a pzhlsta i tuoi consigli per programmi e ritmo. e modalità temporanee. Aspetto tue notizie. : girl_red: Grazie in anticipo.
P.S. Se hai sbagliato temka, ti chiedo di perdonare e di non calciare forte con i piedi

[Olyonok]

Olyonok Forse non ho capito perché ... ma è meglio accontentare un uomo con un piatto di carne, ce n'è solo un mare
Stinco per esempio o maiale bollito

[Olyonok]

Olyonok Forse non ho capito perché ... ma è meglio accontentare un uomo con un piatto di carne, ce n'è solo un mare
Stinco per esempio o maiale bollito

Bene, ho chiesto della cottura al vapore simultanea di carne e patate (per un contorno). È un tale tandem possibile in un segnalibro simultaneo. Ho solo un quadrato di agnello e un adjika vivo. e un piatto esemplare si profila. Ho preparato un piatto del genere su una stufa a gas, ma spreco lo stesso hotsa kukunka)))

P.S. Mi scuso se non ho formulato la mia domanda in russo.

[Olyonok]

Olyonok , congratulazioni per l'acquisto! Il vuoto serve a lungo !!!

Tutte le ricette per 1054 sono qui: https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=76896.0

Facciamo domande qui: https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=72586.0

[Olyonok]

Olyonok , congratulazioni per l'acquisto! Il vuoto serve a lungo !!!

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Pasibki

[Olyonok]

Olyonok, complimenti per il tuo acquisto !!!

[Olyonok]

Olyonok, complimenti per il tuo acquisto !!!

Grazie per le congratulazioni, l'abbiamo portato ieri. L'abbiamo incontrata e lei è in piedi - ho paura di avvicinarla))

Grazie per le congratulazioni, l'abbiamo portato ieri. L'abbiamo incontrata e lei è in piedi - ho paura di avvicinarla))

Non avere paura. Ti stiamo aspettando nei nostri argomenti. In bocca al lupo.

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Grazie
Dimmi per favore, hai modificato le ricette per loro? Sapete per caso che stanno già pubblicando il loro ricettario con ricette adeguate? o è meglio non fidarsi?

Grazie
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Ci sono così tante ottime ricette sulla macchina per il pane. Non guardare il loro libro finché non hai imparato il cuculo. Buona fortuna a te.

Grazie
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Prendi le ricette dal forum, le ragazze hanno già lavorato tanto, nessun libro darà così tante informazioni necessarie e utili.
Di nuovo, siamo tutti vicini qui, se possiamo aiutarti.

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Ragazze, la mia kukunya è stata battezzata in battaglia!)))) Non mi sono preoccupata troppo e ho cucinato la zuppa di piselli. E ho messo la quantità di ingredienti e acqua sugli occhi - per capriccio. E non ha fritto niente. Ho appena gettato tutto (cipolle, patate, carote e piselli) sul fondo, l'ho livellato e sopra la carne con l'osso (specialmente messo in cima in modo che questo osso insidioso non graffiasse la pentola))) e versato una pentola quasi piena d'acqua. Salato, spezie, lavrushki e aggiunto al programma "Multipovar" per 45 minuti ad una temperatura di 95 grammi. Andò a fare una passeggiata con il bambino e prese il secondo dal giardino. Sono venuti e la zuppa ci sta già aspettando! Kaif !!!!! Si è rivelato molto gustoso! ... E non stare ai fornelli, rimuovere schiume, ecc. Eppure, a quanto ho capito, probabilmente sarebbe cotto in 30 minuti))) così!
Voglio ringraziare tutti i membri del forum per il loro desiderio di aiutarsi a vicenda. Per non risparmiare tempo e fatica, pubblichi i tuoi risultati e le tue osservazioni, e anche con le fotografie.

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Voglio ringraziare tutti i membri del forum per il loro desiderio di aiutarsi a vicenda. Per non risparmiare tempo e fatica, pubblichi i tuoi risultati e le tue osservazioni, e anche con le fotografie.

Sono molto contento per te,
Tuttavia, ti stiamo aspettando nel Temko appropriato.

[zvezda]

zvezda! Tornando alla discussione del programma Multipovar, a che temperatura ci si cucina la zuppa? Ora ho guardato nel tuo catalogo, ma la temperatura non è indicata lì (borsch, zuppa), per esempio.

Cucino tutte le zuppe in brodo di pollo !!!! Mi piace molto questo programma !!!!!

Ebbene, nello stesso posto la temperatura arriva fino a 110 gradi, ma hai detto che è impossibile a tale temperatura liquido