Gelatiera: recensioni, istruzioni, acquisto e problemi di funzionamento

ehhh, è chiaro, allora proverò uno di questi giorni. È stato Delimano a deludermi, grazie per aver confermato le mie preoccupazioni.

In linea di principio, non l'ho vista solo dal vivo, ma secondo me non c'è nulla di catastrofico lì. Tali modelli, cosiddetti a doppia parete. "thermos", sebbene non ci sia thermos, la salamoia viene versata tra le due pareti. Infatti, come una vecchia gelatiera, un contenitore esterno con una miscela di ghiaccio tritato e sale, lì la capacità termica è maggiore e fonde più lentamente.
I contenitori vengono inseriti l'uno nell'altro con versamento preliminare nella salamoia esterna, quindi in qualche modo il giunto viene fissato e sigillato. Tra le pareti non dovrebbe esserci lo spazio più stretto, puoi vedere come smontare lungo il giunto e poi collegarlo aggiungendo la salamoia con la stessa colla hot melt, è sicuro per il cibo, dato che hai questo "muck" dappertutto il giunto, significa che avevano un brutto sigillante lì e puoi smontare l'intero giunto :) Sembra che ci siano ceramiche secondo la descrizione della ciotola, dovrebbero capirlo con un rasoio senza problemi. Oppure la cosa più semplice è usarlo mettendolo nel congelatore :). A proposito, a giudicare dai forum occidentali, si consiglia di tenere sempre tali ciotole con refrigerante nel congelatore, intasandole con il cibo, come un accumulatore di freddo aggiuntivo.
Invia la foto "paziente", ci penseremo :)

- la protezione del congelamento della miscela si attiva quando il meccanismo non può più essere ruotato. Grip in altre parole.
- la miscela si congela sulle pareti. La scapola sfrega contro il congelato.

Durante la modellazione, il suono è simile al tocco della lama in uno dei punti sulla parete della ciotola, a quanto pare o si blocca in modo non uniforme o non al 100% nemmeno coassiale, poiché questo non si avvia immediatamente, non escludo un leggero gioco della lama, ma in tali prodotti, penso che sarà tollerato ...

Dimmi, qualcuno usa la gelatiera Princess 282601? Com'è la qualità?

Esteriormente, sembra niente, l'ho vista a Yulmart, la plastica sembra essere normale al tatto, ma ho visto recensioni che un'unità di refrigerazione molto debole non si raffredda al -28 dichiarato. Che sia sempre così o no, non lo so. Il prezzo è troppo basso per un modello di compressore, considerando ciò che viene venduto anche in Russia, e non acquistato oltre la collina (il nostro margine è molto più alto). Starei attento.

Buon pomeriggio! Ho trovato un intero argomento sulla gelatiera Clatronic ICM 3225, ma non trovo una sola riga sul modello Clatronic ICM 3581. Forse qualcuno ce l'ha e puoi dire qualcosa sui pro e contro. In qualche modo, non ci sono recensioni da nessuna parte e il modello sembra essere più nuovo, in termini di volume differisce leggermente.

Ho buttato via il mio delimano. Dopo che il liquido è uscito, ha smesso di congelarsi. Quindi la mia recensione positiva della gelatiera Delimano si trasforma in una nettamente negativa. Non comprare, serve solo un anno.

[Evgeniya]

Evgeniya, Jenealis, ma ora c'è un motivo per guardare verso il congelatore. È così bello fare il gelato quando vuoi e quanto vuoi, senza limitarti a una volta al giorno.

[KRUPS]

Non ho imparato l'intero argomento, ma dopo averlo esaminato, non ho trovato recensioni sulle gelatiere semiautomatiche KRUPS... Qualcuno ha? Sembra che la tecnica in sé non sia male, una volta avevo una caffettiera.

[Anastasia]

Buona giornata a tutti i maghi di questo Temka!
Recentemente sono diventato titolare di una gelatiera. Ho sognato a lungo il gelato fatto in casa, una volta ho provato a farlo nel congelatore, ma non ha funzionato molto bene)
E poi tutti i gelati che vendiamo (diciamo di una categoria di prezzo abbordabile), non capisco di cosa facciano, ma per comprare vassoi da 0,5 kg per 800 rubli un rospo mi strangola - ho deciso di comprare questo meraviglioso unità! La mia scelta è caduta su Nemox Gelato Trendy Plus 1.5L.Certo, ho accettato le recensioni sui gelatieri di questa azienda. L'ho preso per 5700 rubli. E oggi ho già provato a fare il primo gelato. Ho preso una ricetta di gelato da Anastasia, ma con gag)))) Non so come sia successo, ma i gatti l'hanno apprezzato Ora aspetto il verdetto di mio marito. Ma qualcosa mi dice che dovevo aggiungere zucchero o latte condensato) E un gusto molto cremoso - la prossima volta prenderò il 20% di panna
Crema Petmol 33% - 500 ml
Zucchero a velo 7 cucchiai. l
Latte condensato - 2 cucchiai. l
2 uova
Si è scoperto 4 tazze da 200 ml

Ho un frigorifero Bosch KGN36NW13R e la ciotola si inserisce nel congelatore solo in fondo se rimuovi il ripiano))) Ma la temperatura è -22 e la ciotola si congela normalmente)

[La moglie del riccio]

La moglie del riccio, Natalia, complimenti per il tuo acquisto e per te e il riccio!
E di recente sono passato al gelato alla ricotta: non devi intasarlo con lo zucchero e puoi persino avere zero contenuto di grassi, ed è un ottimo amico di qualsiasi riempitivo.
Provalo.

[Olga VB]

Olga VBProveremo sicuramente sia la cagliata che lo yogurt! C'è molto spazio davanti per l'incarnazione delle fantasie del "gelato"))) Abbiamo già fatto il gelato due volte. Seconda volta con panna e 10%. Non mi è piaciuto molto ((Probabilmente la nostra opzione è il 20% di crema.

Ciao) Hai bisogno di un consiglio, voglio acquistare un produttore di ghiaccio Clathronic di seconda mano, se il fondo della ciotola è un po 'graffiato, va bene?

[Maryssya]

Maryssya, esattamente dentro la ciotola? Va bene, anche il mio ha dei graffi.

Sì, dentro) Lo pensavo, il gelato va rimosso con una spatola di silicone, si graffia con un cucchiaio

Aggiunto domenica 24 aprile 2016 19:47

Grazie)

Il silicone non ha abbastanza successo. Il gelato alle pareti si congela con uno strato e deve essere strappato in qualche modo.
Uso una spatola di legno.

L'ho letto qui sul forum in modo che il liquido non si attacchi alle pareti, devi versarlo nell'apparecchio freddo, l'hai provato?

[Maryssya]

Maryssya, mi hai sorriso.
Sicuro , sempre versare la miscela raffreddata. Altrimenti fico quello che succede.

Taya, non l'ho mai fatto fino al teorico)))

E probabilmente ho più di 5 anni, non ricordo quando ho comprato la gelatiera. Amo il gelato fatto in casa.
Fortemente non saggio, faccio il più semplice.

[Taya]

Taya, quindi se sei un tale asso in questa materia, puoi preparare una ricetta, per favore)

[Maryssya]

Maryssya, TayaIn effetti, il gelato è un tale prodotto che devi sforzarti di rovinarlo. Anch'io di solito seguo solo il buon senso quando lo faccio e lo faccio "guardando pensieroso di fronte a te". (La gelatiera più semplice è LandLife BL1450B, la uso dal 2012)

[Taya]

Taya, quindi se sei un tale asso in questa materia, puoi preparare una ricetta, per favore)

Cosa vuoi dire, non mi considero un asso. C'è una certa esperienza, niente di più.

[Taya]

Bene, il mio gelato verrà e mi aiuterai con i consigli) In genere mi piace cambiarlo, ti consiglio di guardare lo spettacolo americano "dolci incomparabili" c'è una serie sul gelato di abbinamenti di gusto insoliti, sono rimasto particolarmente colpito con carote caramellate) a proposito, le carote hanno già fatto, questo è qualcosa)))))))))))))))

Aggiunto domenica 24 aprile 2016 21:22

Tayama ancora come fai?

Lo faccio sempre solo secondo questa ricetta, ma senza addensante. Prendo come base il purè di patate da vari frutti: pesche, lamponi, fragole, cachi, albicocche. In estate, le purè di patate vengono congelate soprattutto per il gelato.

Gelato "Fragola con panna"

[Taya]

Taya, Grazie mille)))))))

[Maryssya]

Maryssya, scegliere!

[Olga VB]

Olga VB, grazie, c'è davvero molto da scegliere)

Ciao, per favore dimmi, voglio comprare una gelatiera, ma non so quale scegliere Kenwood 280 o
Delongy, grazie in anticipo

[cmax 1971]

Ciao a tutti) È arrivata la mia gelatiera Clathronic preferita, usata, proprio come nuova, anche in scatola, con istruzioni e scheda di garanzia))))))))))) e per soli $ 150)))) ho fatto il gelato per due volte, grazie al forum per il consiglio) ora faccio la menta (scaldi la menta fresca con la panna, insisto e filtro) poi è tutto secondo la ricetta base)

Aggiunto venerdì 06 maggio 2016 18:34

cmax 1971, Klatronic è elogiato da tutti e l'ho provato io stesso)

[Maryssya]

Maryssya, Congratulazioni! E qual è il modello Klatronic? Ho anche una ciotola Clathronic, ma il prezzo è molto più conveniente per loro in Russia. Di dove sei?

[julia_bb]

julia_bb, Vengo dall'Ucraina, clathronic ICM 3225, quindi questo è usato e quello nuovo costa 540 dollari

Aggiunto venerdì 06 maggio 2016 ore 21:30

è zecca))))))))))

Vengo dall'Ucraina, ICM 3225 clatronico, quindi questo è usato e quello nuovo costa 540 dollari

Intendi la gelatiera CLATRONIC ICM 3225?
Se è lei, ha semplicemente guardato la Rosetta. yua, è nuovo, c'è UAH 1316 ... sono 50 dollari.
E di seconda mano può essere acquistato a OLH per 500 UAH (che è $ 20)

Grazie per la risposta, DELONGHI IC 8500 ha già preso, secondo le recensioni, una delle migliori

Aggiunto venerdì, 06 maggio 2016 21:58

Intendi la gelatiera CLATRONIC ICM 3225?
Se è lei, ha semplicemente guardato la Rosetta. yua, è nuovo, c'è UAH 1316 ... sono 50 dollari.

, il cationico non può costare $ 540 la marca sbagliata, anch'io vengo dall'Ucraina, e qui puoi trovarne uno nuovo per 700 UAH

Aggiunto venerdì 06 maggio 2016 22:10

ecco l'astronave bork e costa 18000 UAH, fantastica gelatiera, ma il prezzo!

Pubblicato venerdì 06 maggio 2016 22:11

ecco l'astronave bork e costa 18000 UAH, fantastica gelatiera, ma il prezzo!

Bene, questo è un congelatore, e anche così sofisticato! ...
E abbiamo solo gelatieri con una ciotola di raffreddamento ...

Sì, campane e fischietti, beh, qui dicono che CLATRONIC con una ciotola costa $ 540, e faccio un esempio di cosa si potrebbe comprare per questi soldi se si aggiunge un po '

I congelatori sono una classe completamente diversa di gelatieri. Naturalmente sono più costosi.
Ho comprato il mio da KU, dove, insieme alla spedizione, si è rivelato molto più economico che a casa, ma, ovviamente, più costoso di una semplice ciotola per un congelatore.

[julia_bb]

Bene, di cosa sto parlando, il cationico non può costare $ 540, il prezzo rosso va da 700 a 1300 UAH, al ritmo di circa $ 50-60 ...

Aggiunto venerdì 06 maggio 2016 22:35

julia_bb, Vengo dall'Ucraina, clathronic ICM 3225, quindi questo è usato e quello nuovo costa 540 dollari

Aggiunto venerdì 06 maggio 2016 ore 21:30

è menta))))))))))

scusa ma probabilmente hai commesso un errore con il prezzo

Aggiunto venerdì 06 maggio 2016 22:37

Intendi la gelatiera CLATRONIC ICM 3225?
Se è lei, ha semplicemente guardato la Rosetta. yua, è nuovo, c'è UAH 1316 ... sono 50 dollari.
E di seconda mano può essere acquistato a OLH per 500 UAH (che è $ 20)

supporto completo

oh, scusa, ho tradotto il corso in modo errato, non 26, ma 2.6, ma il nuovo è UAH 1300-1400)))))

Ahh, allora vedo
Abbiamo un intero argomento su di loro Gelatiera Clatronic ICM 3225

oh, scusa, ho tradotto il corso in modo errato, non 26, ma 2.6, ma il nuovo è UAH 1300-1400)))))

... Bene, questo è capito

Ciao, per favore dillo a una persona lontana, è possibile fare il gelato nelle gelatiere senza panna, dal latte fatto in casa, e dove trovare tali ricette, ho recensito la panna ovunque, ho una gelatiera delonghi ic 8500 1,5 l , per favore dimmi alcune ricette, rispettosamente Sergey

[Sergey]

Sergey

è possibile fare il gelato in gelatiera senza panna, dal latte fatto in casa?

Può. Le ricette sono sul forum.

Scegliere:
Ricette di gelati, sorbetti e ghiaccioli
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=483.0

Il tuo latte fatto in casa potrebbe superare la panna a bassa percentuale.

Classificazione:
- Gelato al latte (contenuto di grassi fino al 4%) Il tuo caso.
- Gelato cremoso (contenuto di grassi fino al 10%)
- Coppa gelato (contenuto di grassi fino al 15%)
- Ghiaccioli (a base di succo di frutta, zero grassi).

Un esempio per evitare di guardare:
Gelato alla fragola:
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=646.0

A proposito, non è vietato fare la panna con il latte!
Dopotutto, non vengono munte, vengono scolate, da cui il nome.

Grazie mille

Faccio da tempo il gelato senza panna, con l'1,5% di latte a metà con la ricotta. Non puoi sentire l'odore della ricotta, ma il gelato è gustoso e in qualche modo ricco.

Faccio da tempo il gelato senza panna, con l'1,5% di latte a metà con la ricotta. Non puoi sentire l'odore della ricotta, ma il gelato è gustoso e in qualche modo ricco.

ciao per favore dimmi la tua ricetta

Ultimamente ho anche fatto il gelato alla ricotta.
Non hai bisogno di una ricetta speciale per questo: puoi adattare qualsiasi ricetta che ti piace per la cagliata.
Ad esempio, se per una ricetta viene utilizzato un bicchiere di panna, puoi prendere 3/4 tazza di ricotta, aggiungere il latte al volume di un bicchiere e quindi seguire la ricetta.La cagliata deve essere di plastica, senza chicchi, altrimenti interferirà in seguito se si incontrano chicchi.
Provo a fare la ricotta fatta in casa.
In realtà, prova a fare il tuo gelato, per capriccio. Se ti piace il sapore della miscela prima del congelamento (e puoi regolarlo a piacere), il gelato finito sarà delizioso per te.
In bocca al lupo!

E se ho la cagliata da una yogurtiera, può essere usata, a proposito, è senza grumi, dal suo contenuto assomiglia alla cagliata dei bambini dell'URSS

[Sergei]

Sergei

cagliata da una yogurtiera, può essere applicata

È possibile e persino necessario! La casa è sempre meglio del negozio!
... Non abbiamo paura lupo grigio Granuli. Abbiamo solo setacciato, in ogni modo possibile.

Gelato alla cagliata, secondo la versione espressa della ricetta. Sulla panna però ...
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=421885.0

Grazie

[cmax 1971]

cmax 1971, Io faccio sulla base di questo gelato, solo che non ci piace molto il gelato bianco, quindi frutta e bacche (ciliegie, fragole, cachi) sono usati come riempitivo.
Gelato alla ricotta con ananas e fragole (vernisag)