Taia
Citazione: cmax 1971

Ciao, per favore dillo a una persona lontana, è possibile fare il gelato nelle gelatiere senza panna, dal latte fatto in casa, e dove trovare tali ricette, ho recensito la panna ovunque, ho una gelatiera delonghi ic 8500 1,5 l , per favore dimmi alcune ricette, rispettosamente Sergey

Il gelato ha un sapore migliore sulla panna. Bene, per i miei gusti.
Prepara tu stesso la crema.
Crema delicata (Qween)
Iskatel-X
Taya
Il gelato ha un sapore migliore sulla panna !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !! !!!!!!!!!
Om-Nom-nom ...
Flowerty
Buona giornata! Forse qualcuno può guidarti quanti grammi di gelato pronto si ottengono nelle gelatiere Kenwood 250 e 280? Li abbiamo entrambi in vendita nella nostra città, ma il modello 280 costa 2 volte di più, ha senso pagare più del dovuto? Grazie in anticipo.
cmax 1971
Ciao, qui, e questa domanda mi interessa, DELONGHI IC 8500 ha anche un volume di 1,5 litri, ho realizzato libri dal set gelato secondo le istruzioni, tutto vaniglia secondo le istruzioni, ma delizioso, vero gelato. Ma all'uscita ho preso 300 grammi, la scapola gira metà della ciotola, il gelato si alza e si addensa normalmente, ma rimangono ancora 300 grammi di spazio libero. Come fare più outlet di gelato ??? Qualcuno può dare ricette di gelato per una ciotola grande, dico subito che non sono un fan di quelle alla frutta. Cordiali saluti, Sergei


Aggiunto martedì 10 maggio 2016 17:31

E per favore dimmi, ho provato a farlo senza panna, con latte fatto in casa, non ha funzionato molto come con la panna del negozio. E poi ho pensato al significato di fare il gelato da solo se il suo costo è molto più costoso di quello che comprerei in un negozio 1kg, in Ucraina, La crema nel negozio costa 45 UAH, cioè $ -2 più uova, più zucchero , più latte e qualcos'altro, quindi se aggiungi. Sì, è meglio che sia d'accordo, Ma una resa così piccola di gelato, cosa fare ??? Per favore, dimmi i professionisti in cucina


Aggiunto martedì 10 maggio 2016 17:33

Iskatel-X
Sergey
Come fare più outlet di gelato ???
Aumenta proporzionalmente la quantità di ingredienti.

ha senso fare il gelato da soli se il suo costo è molto più costoso di quello che comprerei in un negozio
Lo stesso che bere latte fatto in casa invece di conservare il latte.
Hai sentito parlare della crema vegetale? Conosci la differenza con la crema animale? Eccetera.
Zucchero: mettilo vicino a un secchio d'acqua prima della vendita per aumentare di peso. Lo sai?
La carne viene pompata.
....
cmax 1971
Sì, lo so tutto questo, la domanda non è cosa comprare il gelato in negozio, ma come fare più gelato in una passata, con un aumento della proporzione ho paura di sbagliare, quindi puoi aiutare io con la ricetta esatta per la mia gelatiera, grazie mille per prima
Iskatel-X
Sergey
Non importa che tipo di gelato. Il principio è lo stesso per tutti.
con un aumento di proporzione, ho paura di sbagliare
Aumenta gradualmente. Nel caso descritto, il 50% per cominciare.
Guardiamo il risultato, continuiamo ad aumentare.
Il risultato dipende anche dalla qualità degli ingredienti originali.
Anche da una mucca domestica - il latte varia di giorno in ora. La qualità e il tipo di foraggio: erba / fieno, erbe / ...
Non dovresti puntare al 100% di riempimento della tazza. Leggiamo le istruzioni, deve esserci un avvertimento.
cmax 1971
Grazie mille, sperimenterò


Aggiunto martedì 10 maggio 2016 18:08

Però ho capito una cosa, che non c'è posto senza panna, con panna e il composto si monta meglio e il gelato è spumoso, cioè non acquoso come in un latte, anche fatto in casa, ho paura di comprare la panna fatta in casa , Non posso bollirli
Olga VB
Sergey, sei già stato avvisato:
Invece di panna, prendi un volume simile di una miscela di latte e ricotta: risulterà per niente acquoso, molto gustoso e ricco.
Assicurati solo di preparare una miscela per gelato, quindi sbatti bene questa miscela fino a quando il volume non aumenta di almeno il 30%, quindi lasciala raffreddare per diverse ore in frigorifero, quindi congelala in una gelatiera.
La banana dà densità e saturazione molto bene.
La gelatina (agar-agar) può essere utilizzata per addensare il sapore, ecc.
Per quanto riguarda il prezzo ... Certo, il gelato artigianale è più costoso. Non usi riempitivi sintetici artificiali, addensanti, aromi, ecc. al prezzo di 3 copechi / secchio. Qui decidi tu stesso cosa viene prima, prezzo o qualità.
In bocca al lupo!
cmax 1971
Grazie mille, lo farò diversamente, compro il latte fatto in casa, lo faccio bollire e in un giorno raccolgo la panna dall'alto con un cucchiaio, penso di raccogliere 600g di panna da 3 litri
Uncinetto
E nessuno ce l'ha?

Dispositivo per fare il gelato Tescoma "DELLA CASA"


Gelatiera: recensioni, istruzioni, acquisto e problemi di funzionamento

Gelatiera: recensioni, istruzioni, acquisto e problemi di funzionamento

Gelatiera: recensioni, istruzioni, acquisto e problemi di funzionamento

Gelatiera: recensioni, istruzioni, acquisto e problemi di funzionamento



Prezzo - appena ?! RUB 4.562
Taia
Per quel tipo di denaro, puoi comprarne uno elettrico.
Evaporerà così tanto da girare la maniglia.
No, abbiamo riunito qui le signore della tecnica ballUvana.
cmax 1971
Certamente
Uncinetto
Chezanafikblin ?!?!

C'erano foto, ma ora noooo !!!

O le foto di Ozone non possono essere inserite anche adesso?

Taia
Uncinetto, tutto è a posto Innul.
Olga VB
Con il calore che è ora, il congelatore sbuffa per un'ora e ogni sorta di miracoli fluirà dal congelatore in 10-15 minuti. Che tipo di gelato c'è!
solmazalla
Ragazze e ragazzi, qualcuno ha provato ariet 631 con due piccole ciotole? Posso prenderlo?
Taia
Citazione: solmazalla

Ragazze e ragazzi, qualcuno ha provato ariet 631 con due piccole ciotole? Posso prenderlo?


Non consiglio di prendere una gelatiera con un volume di ciotola piccolo. In questo modello di gelatiera, una ciotola da 300 ml, il che significa che la miscela per gelato dovrebbe essere messa in circa 150 ml, poiché durante il processo di preparazione la massa che verserai nella ciotola del congelatore viene montata e raddoppiata volume. E la porzione di gelato risulterà scarsa. E poiché ci sono due ciotole, ne risulteranno 2 porzioni scarse.
Scegli un modello con una ciotola da 1,5 litri. Ho un modello Ariete con ciotola da 1 litro e questo non basta. Servire 2 volte.
Anchic
Citazione: Taia
Ho un modello Ariete con ciotola da 1 litro e questo non basta. Servire 2 volte.

Sostengo l'oratore precedente. Ho una ciotola di 1,5 litri, ma non ne ho bisogno di meno. Faccio il gelato quasi tutti i giorni.
Countryman
Mi unisco. Ho un LandLife BL1450B del 4 ° anno per 1,45 litri. Il peso usuale della miscela preparata iniziale è di 900-1200 g. Lo capivo già da tempo e faccio il gelato in due passaggi, mezzo rifornimento. È bene che la risorsa della riserva fredda vicino alla ciotola consenta due volte 500 g senza interruzioni.
solmazalla
Grazie mille a tutti per i vostri consigli. Risolto, guarderò con fiaschi grandi È buono quando puoi consultare
svetaastro
Ragazze, ripeto qui, temo che il commento si perda in un altro Temka su Klatronic, in qualche modo è appassita lì ...
"Ragazze!
Ciao a tutti!
Il problema è questo! Il nostro Klatronic è solo un miracolo, rende il gelato fantastico. Nota, congeliamo il contenitore nella vecchia Minsk, il congelatore con il regolatore del freddo al numero "8" dà meno 30 !!!! Faccio il gelato per 12 ore, raffreddo la composizione a + 3-5 anche ore 5. Cucino solo nel latte di soia, senza uova, su fruttosio e 1 cucchiaino di amido (o gelatina di frutta), ora, voglio provare anche amido di mais)))
E il gelato si prepara in 7-12 minuti (!!!), è già duro e la lama si ferma! È tutto pronto. Nessun congelamento aggiuntivo richiesto!
Io, sulle ali, porto questo gelatiere in una dacia in Crimea, preparo le stesse ricette collaudate (avevamo 2 contenitori da 2 Klatronik, e il motore era uno, il primo si è bruciato ... non l'ho fatto nota che la lama si è fermata da molto tempo .. non portano per riparazioni da nessuna parte - problemi numero 2))) ... mi congelo per un giorno .. e ... si scopre la massa attuale, mezza cosa , mezzo qualcosa, come tanti nei commenti. Non capisco cosa sia, poi misuro la temperatura nel nuovo frigorifero LG ... E VEDO UN PIETRO MENO 19! ... Invece del solito "Minsk" meno 28.
Questo è il problema!
Domanda:
Chi ha meno 25-30 nel congelatore? In quali unità?
Spalato tutto, meno 24 e basta.
Più dettagli: https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in..._smf&topic=123430.new#new


Aggiunto mercoledì 20 luglio 2016 17:39

Citazione: julia_bb

L'ho comprato lo stesso - Nemox Gelato & Sorbet ART
Dov'è il prezzo? E come cucina? La ciotola dovrebbe essere raffreddata prima o no?
torturesru
Citazione: svetaastro
Chi ha meno 25-30 nel congelatore? In quali unità?
Questa non è una domanda. Ad esempio questo 🔗
Citazione: svetaastro
Dov'è il prezzo? E come cucina? La ciotola dovrebbe essere raffreddata prima o no?
È un compressore, lei stessa un congelatore. Ma il prezzo, se non confuso, è di circa 30 rubli
Puoi leggere di lei qui 🔗
svetaastro
Grazie ... per 65 mila rubli - non sul serio in qualche modo ... per il bene di un gelatiere da acquistare.
E le sale compressori al caldo in estate a 25-28 ore a casa non possono dare nulla per ore. Le recensioni erano sopra. Ahimè. No, è più affidabile con un frigorifero. Sebbene al momento in cui cercare B / ear Minsk, oltre al nuovo lG ((((
torturesru
Citazione: svetaastro
Sebbene al momento in cui cercare B / ear Minsk, oltre al nuovo lG ((((
Non conosco Minsk da -30, forse gli ultimi modelli. Era generalmente sintonizzato su -18. Guarda da quelli economici, hanno parlato di Beko, come fino a -28 a "4" congelato.
E per quanto riguarda la sala compressori, non lo so, la mia aratura è normale, ma i condizionatori funzionano a casa.



Aggiunto mercoledì 20 luglio 2016 20:24

A proposito, questo modello non è adatto a te: Freezer (petto) Renova FC-100?
🔗
Sembra che il prezzo sia normale e due gelatieri si adatteranno lì.
Anchic
Citazione: svetaastro
E le sale compressori nel caldo estivo a 25-28 ore a casa non possono dare nulla per ore.

Ho una gelatiera di marca. Funziona normalmente a +28. Non c'è il condizionatore d'aria in casa. L'unica cosa è che lo copro con una tenda dal sole diretto quando inizia a calarci sopra. Se la miscela è preraffreddata, si congela molto rapidamente. Ma più spesso mi limito a versare la miscela a temperatura ambiente (come l'ho preparata, quindi subito dentro). Di solito lo fa in un'ora. Non ho proprio niente per controllare la temperatura del gelato, ma va bene congelato. Non lo lascio congelare troppo, perché altrimenti è difficile da spostare - di solito cucino per un uso futuro: volevo, l'ho preso e l'ho mangiato.
Olga VB
Citazione: svetaastro
E le sale compressori al caldo in estate a 25-28 ore a casa non possono dare nulla per ore.
Siamo rimasti molto sorpresi!
Con qualsiasi caldo, Unold funziona bene per me, non hai nemmeno bisogno di aggiungere tempo - 30-40 minuti - e il gioco è fatto.
svetaastro
Citazione: torturesru

Non conosco Minsk da -30, forse gli ultimi modelli. Era generalmente sintonizzato su -18. Guarda da quelli economici, hanno parlato di Beko, come fino a -28 a "4" congelato.
E per quanto riguarda la sala compressori, non lo so, la mia aratura è normale, ma i condizionatori funzionano a casa.



Aggiunto mercoledì 20 luglio 2016 20:24

A proposito, questo modello non è adatto a te: Freezer (petto) Renova FC-100?
🔗
Sembra che il prezzo sia normale e due gelatieri si adatteranno lì.

Grazie, sembra che questo Renova emetta meno quello necessario, chiamerò domani, chiarirò ... Il problema è che ora non siamo a casa, non a Mosca, ma in Crimea, e l'unità è necessaria lì. E abbiamo Minsk dal 1989, non ha mai rotto (TTT) e dà meno 30 a 8-ke, meno 26-28 a 6-7.
E mi piace fare di più il gelato in 15 minuti, anche se prima la ciotola rimarrà nel congelatore. Di solito non ho tempo per stare in cucina per ore.
Anche se, ovviamente, sarebbe necessario leggere più in dettaglio Cosa ci sono entro 10-15 mila? E non c'è voglia di essere coinvolti con le consegne straniere, la Crimea è sotto sanzioni ...))) E a casa nella MSC non c'è nessuno che disturba il trasferimento di persone molto vicine, e amici e vicini non sono convenienti.


Aggiunto mercoledì 20 luglio 2016 21:21

Allora cosa ... Non ci sono marchi disponibili. Sanzioni)))
torturesru
Citazione: svetaastro
Grazie, sembra che questo Renova emetta meno quello necessario, chiamo domani, chiarirò ... Il problema è che ora non siamo a casa, non a Mosca, ma in Crimea, e l'unità è necessaria lì.
E che i nostri negozi non hanno la consegna in Crimea?


Aggiunto mercoledì 20 luglio 2016 21:26

Citazione: Olga VB
Con qualsiasi caldo, Unold funziona bene per me, non hai nemmeno bisogno di aggiungere tempo - 30-40 minuti - e il gioco è fatto.
Sì, anch'io, Unold e aratro normalmente, ma a 25, sopra, non permetto che la temperatura salga. Sia la gelatiera che la gelatiera solcano senza il minimo problema.
svetaastro
Sì, qui, sto guardando Unold ora. Io studio. Ragazze, quanto sono grandi? E qual è la durezza del gelato? E poi, ecco, ora leggo le recensioni ... scrivono "soft". Sì, arriviamo di tutto in Crimea, da tutta la Russia. È solo che tutto è molto più economico sui siti in euro ...Ma è possibile quando torniamo a casa ... Ma vorrei ADESSO. GRAZIE A TUTTI per le risposte.
torturesru
Citazione: svetaastro
Ragazze, quanto sono grandi? E qual è la durezza del gelato? E poi, ecco, ora leggo le recensioni ... scrivono "soft".
Bene, anche se non sono una ragazza, ma non sono una piccola - Gusto 48858 🔗 2 litri. In un primo momento, il gelato è più vicino a quello che va a Baskin-Robins, morbido, ma se lo tieni nella gelatiera in modalità raffreddamento o lo metti nel congelatore, si indurisce molto, molto bene senza cambiare il gusto. In effetti, secondo la tecnologia, dopo il congelamento, anche il gelato dovrebbe essere temperato.
Anchic
Svetlana, anche nel mio Brand, all'inizio è morbido, l'ho messo in tali porzioni in porzioni e nel congelatore del frigorifero. Se lasciato in modalità raffreddamento, si congelerà e sarà difficile spostarlo.
julia_bb
E a me piace il gelato soft, come lo skmifreddo, non mi piace il gelato hard del freezer, prima lo scongelo sempre e poi lo mangio.
Olga2816
Citazione: Admin

Prepara un gelato fatto in casa quest'estate, non può essere paragonato a uno acquistato in negozio. La gelatiera renderà la tua vita di gelato più facile e potrai goderti il ​​gelato soft con qualsiasi frutta di stagione a tua scelta.

Modelli
Ariete 645
Clatronic ICM 3225
Delonghi IC 8500
Kenwood AT957A (accessorio per macchina da cucina)
Moulinex "Galati"
Nemox Dolce Vita
Nemox Gelato Chef 2200
Nemox Gelato Arlecchino
Nemox Oxiria Cromo opaco
Panasonic BH-941P
Philips HR 2302
Salta 3
Tefal IG 3005
Gelateria Trisa 7713
Trisa Gelatino 7718
Domande di scelta

Ti sei fermato a Nemox, ma MIO o Harlequin? Natty
Qual è l'altezza della ciotola Nemox Gelato Harlequin? Va bene nel congelatore? Tornante


Suggerimenti per l'uso

È imperativo mettere la coppa gelato nel congelatore stando in piedi! Anastasia


Domande operative

Posso accendere la gelatiera senza gelato? Qween
La gelatiera con timer non si spegne dopo il tempo impostato. Cause? Qween

Voglio comprare la Gelatiera Twin Cream ma non riesco a trovare recensioni, mi sono appena registrato, non so dove posso chiedere, ho scritto qui, semmai scusi ?!


Aggiunto giovedì 28 luglio 2016 17:58

Questa gelatiera è in vendita su Avito a metà prezzo, ma non riesco a trovare recensioni e riparazioni tipo, semmai, solo a Mosca, come ho capito, qualcuno ne ha una? Doppia crema Bradex
Countryman
Citazione: Anchic
Non lo lascio congelare troppo, perché altrimenti è difficile da spostare - di solito cucino per un uso futuro: volevo, l'ho preso e l'ho mangiato.

Uso una gelatiera da quinto anno e solo di recente ho capito il modo ottimale di confezionare il prodotto.
È più conveniente imballare la miscela congelata in sacchetti di latte. Poi ha tirato fuori la confezione dal congelatore, ne ha tagliato un blocco di qualunque spessore volesse, insieme alla confezione. Quindi strappò il pezzo di carta e lo buttò fuori, e il gelato in una tazza o un piattino. Il resto è nel congelatore.
Il contenitore è usa e getta, non necessita di spazio aggiuntivo nel frigorifero.
svetaastro
Amici, e come sostituire Klatronic 3225th ... In modo da non portarlo alla dacia. Con caratteristiche simili, la potenza è di 15 W ... E non congelo nulla dopo.
Countryman
Svetlana, il secondo è lo stesso.
Oppure, poiché ho Land Life BL 1450 18 W, capacità della ciotola 1450 ml
Svetlana2014
svetaastro, il mio frigorifero "Atlant" XM 6025-031 a 6 -30 gradi si spegne.
Mantengo 5 = - 25 *. La gelatiera Ashanovskaya si congela in 20 minuti
Countryman
SvetaUsi controlli oggettivi nel tuo frigorifero? Intendo almeno un normale termometro da esterno nel congelatore?
Svetlana2014
Countryman, sì, due termometri interi, in scaffali diversi, e confronta quanto si trovano l'uno rispetto all'altro
svetaastro
Citazione: Svetlana2014

svetaastro, il mio frigorifero "Atlant" XM 6025-031 a 6 -30 gradi si spegne.
Mantengo 5 = - 25 *. La gelatiera Ashanovskaya si congela in 20 minuti
Svetlana, che anno è questo frigorifero? Ho anche Minsk, dà meno 30 su 8-ke, su 6-ke meno 25-26. Pensavo che la nuova Minsk (Atlantide) avrebbe dato tutto, volevano comprare un frigorifero in più, comunque non possiamo farne uno alla dacia ...))) Ho cercato su Internet .... ho letto l'intera Atlant.
No, tutti (moderni) hanno solo meno 18 nei loro passaporti.
E dopo la mia Clatronica non congelo niente, ogni tanto fa tutto e in 7 minuti si ferma. Gelato bollito molto pronto. E allo stesso tempo arioso. Questo non accadrà dopo il congelamento a casa!))))
Non ha senso prendere un processore se lo si blocca anche in seguito.
Quindi, mentre mi sono fermato in un congelatore tedesco, tornerà comunque utile.Ora, qui, abbiamo bisogno di un gelato potente. È necessario leggere recensioni su Land Life ... Mi è stato offerto così strenuamente prima di Klatronic ... Qualcosa che l'Anima non si è sdraiata. E ho 2 Klatronic ... ma in MSC ... e ne ho bisogno qui, in Crimea.
Countryman
Citazione: svetaastro
È necessario leggere recensioni su Land Life
Sto arando come Cenerentola dal 2012. Resiste a due otturazioni immediatamente successive l'una all'altra. Con un peso totale di 1,1-1,2 kg. Ho una casseruola di questa capacità per impastare. Ma non c'è motivo di caricare tutto in una volta. Si adatta, ma inizia a gonfiarsi dopo aver battuto.
Svetlana2014
svetaastro, acquistato nel 2012.
sì, è scritto - 18 gradi
Ma in effetti, altri numeri reali, a 30 gradi al chiuso.
Sì, non ho KNOW FROST, due motori: per il mio frigorifero e per il gelo. fotocamere - le tue.
svetaastro
Citazione: Countryman
Countryman, ea che temperatura congeli il contenitore? Che cos'è? Per quanto? Verso i miei 750-800 ml (soluzione piuttosto densa), l'uscita è di 1,1 litri e nel secondo contenitore (si congelano insieme ... perché il frigorifero dovrebbe essere invano per meno 28-30 per guidare?))) Verso un'altra varietà ...



Aggiunto sabato 30 luglio 2016 08:29

Citazione: Svetlana2014

svetaastro, acquistato nel 2012.
sì, è scritto - 18 gradi
Ma in effetti, altri numeri reali, a 30 gradi al chiuso.
Sì, non ho KNOW FROST, due motori: per il mio frigorifero e per il gelo. fotocamere - le tue.
Grazie, è importante che ognuno abbia il proprio motore. Vedrò di più ... Ma il rischio però ... Forse posso prendere subito il congelatore. Lì, a priori, il display mostra meno 15-20-25-32: girl_in_dreams: ne vale la pena.
Taia
Citazione: svetaastro
Magari portami subito un congelatore. Lì, a priori, il display mostra meno 15-20-25-32.

Il congelatore è, in linea di principio, progettato per la conservazione a lungo termine di alimenti congelati.
E per una conservazione di alta qualità del cibo, si consiglia una temperatura di -15 *. In ogni caso, le istruzioni per il mio congelatore lo dicono.
E per congelare la ciotola di una gelatiera, servono almeno -18 *, altrimenti avrà un effetto negativo sulla produzione del gelato.
svetaastro
Citazione: Taia

Il congelatore è, in linea di principio, progettato per la conservazione a lungo termine di alimenti congelati.
E per una conservazione di alta qualità del cibo, si consiglia una temperatura di -15 *. In ogni caso, le istruzioni per il mio congelatore lo dicono.
E per congelare la ciotola di una gelatiera, servono almeno -18 *, altrimenti avrà un effetto negativo sulla produzione del gelato.
Non so COSA può succedere dopo aver congelato la ciotola a meno 18))) Gelatina di gelato)))? Semolino? L'ho provato a questa temperatura, non mi è piaciuto. Nessun confronto! A meno 26-28 - super.
Il congelatore, a quanto ho capito, può essere spento e acceso se non serve. O conservare le bacche .. (Ma, qui ... dopotutto, il compito, abbiamo molte bacche e frutti, ma in inverno viviamo in MSC a casa ... se solo li teniamo nel congelatore fino alla primavera? )
O è impossibile accendere il congelatore per un giorno prima di congelare la ciotola, congelare la ciotola, fare il gelato e poi spegnerla? Quanto tempo impiega meno 26-32? Mi ha rotto la testa ...
Countryman
Citazione: svetaastro
Countryman, ea che temperatura congeli il contenitore? Che cos'è? Per quanto?
Una ciotola per gelato LL con una capacità di 1450 ml vive permanentemente nel congelatore del frigorifero NORD. In effetti, c'è il suo magazzino.
La temperatura è normalmente impostata al massimo del gelo. Quanto c'è davvero - non mi interessa. Non posso misurarlo adesso. Il sensore eviterà che la porta del congelatore si chiuda con un filo, e ora vive la solita strada nella mia piscina, ad un lungo bastone che arriva fino al fondo legato.
Il congelatore è sempre pieno al 90%, se c'è spazio libero lo riempio di ghiaccio congelato in sacchetti di ketchup e maionese riempiti d'acqua. (È molto comodo disporre l'acqua ghiacciata con il loro aiuto durante la cottura del prosciutto. E per le altre cose, è sempre a portata di mano.)
Riempio il composto nella ciotola, di solito 600 grammi. Appena il gelato è pronto (~ 15 minuti), lo trasferisco nel congelatore e metto subito la parte successiva nel contenitore, anch'essa 600 g. Questa si congela un po ' più a lungo. Minuti 20-25. Lo rimuovo anch'io.
Poi lavo la mia ciotola (continua a non schizzare), la asciugo e la rimetto nel congelatore.
svetaastro
Non ho trovato da nessuna parte ... Smilies e Klatronic (ne ho già 2)
Countryman
Citazione: svetaastro

Non ho trovato da nessuna parte ... Smilies e Klatronic (ne ho già 2)
🔗
Taia
E ho una gelatiera Ariete 638, probabilmente ha già 6 anni, è morta all'improvviso, anche se la coppa del congelatore sembra intatta, senza cambiamenti esterni, c'è del liquido tra le pareti. È diventato molto brutto congelare la miscela, non è più una massa densa, rimane semiliquida. Anche se la ciotola si congela nello stesso freezer di prima, e preparo il composto nel modo già testato, cioè tutto è uguale. È vero, date le circostanze, non ho usato una gelatiera negli ultimi 2 anni. Forse ha influenzato? Sconvolto .... Amo molto il gelato, ma il mio corpo categoricamente non vuole conservare il gelato.
Questo è il motivo per cui non consiglierei l'acquisto di b. a. gelatieri. Perché esteriormente mi sembra nuovo e sembra congelarsi, ma non lo è. E la coscienza dei venditori è diversa.

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