Gelatiera: recensioni, istruzioni, acquisto e problemi di funzionamento

Quanto è utile questa funzione? È davvero possibile utilizzarlo per un gelato più duro? O lo tiene solo freddo?

Ho un 13 ° modello, il raffreddamento si attiva automaticamente al termine del programma gelato. Una volta che ho lasciato il gelato e l'ho scelto a malapena, era completamente congelato. E, a proposito, una ciotola per i bulbi oculari di 1,9 litri, ma in realtà puoi versare la miscela fino a un volume di 1 litro 650 ml.

Ora sono tornato a casa, rispetto, sì, il design della benna di Unold è simile a Hemlux, la differenza è nel materiale della benna: quello di Unold è in acciaio.

Bene, non c'è nessuna sciocchezza di accompagnamento sotto forma di un misurino e un cucchiaio.

differenza nel materiale della benna

Sì, questa è la differenza! Ma anche nel prezzo
Da qualche parte 6-7 mila differenza, se acquisti un Unold da 2 litri al prezzo di oggi con consegna contro un Gemlux da 2 litri qui. E una garanzia.

Unold ha un bicchiere e un cucchiaio? Strano, sembra che entrambi li abbiano visti nelle foto. Tuttavia, ho visto così tanto negli ultimi giorni che potrei confondere.

Una volta che ho lasciato il gelato e l'ho scelto a malapena, era completamente congelato.

Quindi si blocca. Ma puoi tracciare non un'ora, ma 25-35 minuti, se a qualcuno non piace troppo morbido.

nel mio dodicesimo modello di marca, questa funzione si attiva automaticamente

Forse a 12 questa funzione è leggermente diversa rispetto a 13?

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Ragazze, grazie mille per le vostre risposte!
Più informazioni hai, più capisci a cosa ti stai orientando.

A proposito, quelli che hanno un motore dalla loro parte hanno la funzione di raffreddare semplicemente, senza mescolare. Secondo le istruzioni, può essere attivato dopo la modalità "gelato" per renderlo più difficile. E quelli con un motore sul coperchio, non tutti hanno solo il raffreddamento.

Quanto è utile questa funzione? È davvero possibile utilizzarlo per un gelato più duro? O lo tiene solo freddo?

Miranda! Apparentemente, questa funzione funziona in modo diverso per unità diverse. Ho un modello Unold Pro Plus 2.5L e ho una modalità di blocco. Durante la cottura il gelato risulta essere di media durezza, quando è attiva la modalità "congelamento" risulta essere molto duro (non tirare fuori la paletta se sbadiglia). La modalità si attiva automaticamente per 2 ore alla fine del programma. Questa gelatiera ha solo tre modalità: congelamento, congelamento + mescolamento, solo mescolamento. Comoda funzione "pausa", per aggiungere ogni sorta di golosità, o per prelevarne un campione. Consente di lavorare a carichi frequenti con una breve pausa di 15 minuti. Molto spesso ora faccio il gelato senza conservare quando arrivano gli ospiti. È conveniente quando si blocca nell'unità stessa senza spostarsi avanti e indietro.

Quindi si blocca. Ma puoi tracciare non un'ora, ma 25-35 minuti, se a qualcuno non piace troppo morbido.

Il mio 13 ° alla fine del programma dà un gelato di consistenza normale, puoi formare una palla, e poi io resto a bocca aperta, e lei è andata ad aggiungere. raffreddamento))).

[tempo]

tempo, per me il modello è costoso. Ma bello!

[Miranda]

Miranda, è efficace per una famiglia numerosa. Quando vengono tutti i miei parenti, una visita non mi basta, ne comprerei un'unità più piccola. Noi, per quattro, siamo troppo, ghiaccio l'eccedenza per la gioia dei bambini, che poi lo portano. E mi piace il fresco, solo cotto. Ora sto cercando un regalo per i miei nipoti. Bloccato nella scelta tra Brand e Gemlux.

Bloccato nella scelta tra Brand e Gemlux.

Anch'io sono ancora in uno stato di sospensione. Non riesco a definire il mio atteggiamento nei confronti di questo paraolio rispetto al motore sul coperchio.Bene, vado ad applicare le dimensioni al davanzale e al tavolo Sei rimasto bloccato a causa del prezzo, delle dimensioni, del design?

[Miranda]

Miranda, durante la lettura delle recensioni dei clienti e, naturalmente, del prezzo. Per quanto riguarda il design, è più conveniente per me quando la copertura è senza motore. Non ho trovato nulla del genere in Internet sul paraolio, riguardo a queste società.

[tempo]

tempo, Victoriae determini visivamente la prontezza del gelato o il mixer si ferma anche nella tua gelatiera? Dopo qualche tempo, il mio gelato inizia a girare con la paletta relativa alle pareti laterali, ma non si ferma fino alla fine del programma (60 minuti di default).

[j @ ne]

j @ ne, j @ ne, Evgeniya, il mio mixer si ferma da solo e non gira nulla. Il programma viene eseguito per un'ora, ma si interrompe sempre prima.

Anche il mio agitatore si ferma. E il gelato non gira contro le pareti.

Grazie ragazze, controllerò di nuovo, forse sto facendo qualcosa di sbagliato, ma si congela bene, risulta delizioso, quindi non mi preoccupo davvero.

Hemlux sembra Unold come fratellastro.
E anche c'è una versione 2.5, uno a uno, ma non cercare su Google dove acquistare.

Miranda, guarda 300 produttori di ghiaccio diversi qui, forse ci saranno. 🔗

Su un servizio informatico, unold è 1,5 da 13.400 e pro da 2,5 è 22182.
Ho ordinato per 2,5 litri, dovrebbe arrivare presto.

[Katerok87]

Katerok87, Grazie
Ma ancora w + consegna e il corso non è così caldo ora. Ma inoltre, poiché sto aspettando una joint venture dalla Germania, e finché non arriva il pacco, non posso ordinare, altrimenti c'è il rischio di superare la soglia doganale. Più la probabilità che dal 1 luglio non ci siano più 1mila, ma 500 euro una soglia.

Ma ancora w + consegna e il corso non è così caldo ora.

Ora c'è un tale corso che con la consegna KU + è più costoso che qui Gastrorag o Gemlux.

Ad esempio, un tale gelato

Unold Gusto 48845
Macchina per gelato, 2 litri, 180 W, con compressore, range di temperatura fino a -35 ° C, contenitore estraibile

24 offerte da
Da 254,99 a 356,99 euro più 6 euro di consegna all'intermediario più 31 euro in Russia più 0 euro di intermediazione (dall'intermediario tramite il quale ho acquistato roba da cucina l'anno scorso). Il corso era lo stesso dell'inizio di quest'anno, verso il 62 dicembre, poi gradualmente entro l'estate ha cominciato a salire, ea settembre ha cominciato a diminuire. E il sito ha idealmente una scala per ogni prodotto per diminuire e aumentare il prezzo di ogni prodotto. Capita spesso che prima del nuovo anno ci siano delle promozioni e se ti registri lì puoi mettere un campanello e sarai informato quando sarà il prezzo normale. In qualità di mediatore, ho detto che la domanda dei consumatori è in calo in estate e vanno in vacanza, ma non so se ciò influisca in qualche modo sul corso. Quindi questo sito mostra il miglior prezzo da molti negozi online in Germania per il prodotto desiderato.

[Katerok87]

Katerok87, ma ora è più importante che la joint venture di Kenwood specifichi più di 800 euro e nel mio nome, non ricordo esattamente, devi guardare. Mi aspetto che arrivi maggio. Cioè, maggio è in transito per acquisti costosi.

Ad esempio, un tale gelato

Unold Gusto 48845
Macchina per gelato, 2 litri, 180 W, con compressore, range di temperatura fino a -35 ° C, contenitore estraibile

24 offerte da
Da 254,99 a 356,99 euro più 6 euro di consegna all'intermediario più 40 euro in Russia più 0 euro per l'intermediazione (dall'intermediario tramite il quale ho acquistato la roba da cucina l'anno scorso).

Senza intermediari, la consegna di 880 invenduti costa 4,5 mila rubli, pesa 16,7 kg

Senza intermediari, la consegna di 880 invenduti costa 4,5 mila rubli, pesa 16,7 kg

Nadezhda, mi dispiace, non ho guardato il peso, quindi ho scritto l'importo della consegna da 10 a 40 euro come ho scritto sopra (ho sbagliato) e da 31 euro a 10 kg, fino a 20 kg il pacco costerà 55 euro, il che significa 55 euro moltiplicato per ~ 76 rubli = 4180 sfregamenti. Il vantaggio dell'intermediario è che puoi ottenere fino a 20 kg di qualcos'altro di cui hai bisogno al miglior prezzo e pagare gli stessi soldi per la consegna e sarà ancora più redditizio.

[Katerok87]

Katerok87, Ho incluso anche l'imballaggio aggiuntivo, è di circa 6 euro. Poiché i carichi in Europa non richiedono imballaggi aggiuntivi, l'imballaggio per la Russia dovrebbe essere più durevole, ho già assicurato contro i danni.
Inoltre, in questo ordine volevo riempire un piccolo non piegato con due ciotole, non funzionava, il peso superava i 20 kg.
Certo, a volte i servizi di un intermediario sono necessari quando il venditore non spedisce la merce nel paese, questa è una via d'uscita.

[Jouravl]

piccolo aperto con due ciotole

Jouravl, Speranza, stai parlando di una gamba del frullatore? Intrigato dritto.

Lascia che la gelatiera venga presto e per favore con un ottimo gelato.

Ho anche ordinato, ma attraverso l'Amazzonia tedesca, quindi mi consegneranno i ravanelli solo alla fine di maggio - promettono l'inizio di giugno

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, Grazie!
Volevo ordinare questo per un regalo

Ho anche guardato su Amazon, l'ho buttato nel carrello, ho guardato la consegna, risulta essere costosa, lei ci ha penzolato e due giorni fa hanno inviato un'offerta per la spedizione gratuita per posta.
Ho notato che se nel carrello c'è un prodotto costoso, alla fine offrono uno sconto o la consegna gratuita.

Volevo ordinare questo per un regalo

così interessante! davvero nessun altro? Sarebbe così interessante sentire una recensione su di lei. Ma questa dimensione è decisamente piccola per noi ed è buona, non abbiamo bisogno di volere

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, troppo piccolo per noi, ma giusto per un regalo a una persona. Non ho ancora ricevuto una gelatiera, le ho già ordinato dei waffle al cioccolato, ma non sono sicuro che vivranno abbastanza per vederla arrivare. : nyam: Preparandomi, ho ordinato un mucchio di moduli e un contenitore da tavolo. Aspettiamo
Queste sono le tazze per waffle, volano via alla velocità della luce

[Jouravl]

Jouravl, Nadya, li vendiamo e adoriamo anche la glassa

Onestamente, sto cambiando il gelato. Avevo un analogo del Bork russo: me ne sono sbarazzato. Ora non vedo l'ora che arrivi questo.

E sognare un set gelato sandwich (gelato tra due biscotti). Voglio ... Nimagu

Avevo un analogo del Bork russo: me ne sono sbarazzato.

Qual è l'analogo?
Tendo ancora a comprare qui. O Gemlux o Gastrorag.

[Miranda]

Qual è l'analogo?

Mirandanon ne hai bisogno uno così

Sai, ho guardato e guardato i video dei professionisti e ho capito che la potenza della macchina e la velocità di rotazione delle lame contano. Ecco, almeno prendi questo video: tutto è chiaramente carino lì (non guardiamo il disordine in cucina e l'igiene del contadino)



Lì, alle 2:50, la velocità di rotazione è visibile attraverso il vetro. Penso che questo sia molto importante. Perché la mia macchina costosa e fantasia non ha ceduto quella velocità.

Tutto sommato, ho grandi speranze per Unold. Il volume della nostra famiglia è giusto, altrimenti è stanca di fare 1 litro a giorni alterni con il caldo, ad essere onesti

L'unica cosa che mi confonde sono alcune recensioni e nel video qui sotto a 36 secondi



il gelato gira con le scapole in cerchio, e non "rotola" con le scapole ... Ma continuo a dare la colpa alla miscela sbagliata ...

Le ragazze che possiedono Unold 48880, cosa ne pensate?

non ne hai bisogno uno così

Solo non sapevo che Bork avesse analoghi
Lui stesso è come un analogo, un tale sentimento, sebbene ci siano anche disegni.

Lui stesso è tutto come un analogo, una tale sensazione, anche se ci sono anche i suoi progetti

Sì, ho deciso io stesso di stare lontano da questi "marchi". E poi vogliono un sacco di soldi, ma tu li ottieni ...

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, Ho Unold Gusto 48845, e alla fine del congelamento il gelato gira con una spatola, come nel video. Ma, esattamente, alla fine, prima che tutto si mischi normalmente. Mi sembra che dipenda dalla potenza del gelatiere, lei riesce a girare la spatola quando il composto ha smesso di essere morbido. Dopo poco tempo, la scapola si ferma ancora. Il tempo totale di preparazione dell'impasto (inizialmente a temperatura ambiente) è di 40-60 minuti (a seconda del contenuto di grassi).

Aspettiamo Galya Marlanka, lei ha 880, prima c'erano altre 3, e solo nell'880 ha ottenuto il gelato più delizioso.
E lei mi ha detto che solo 2,5

[Jouravl]

Jouravl,
Nadya sono venuto, cosa devo fare?

[marlanca]

marlanca, Galyun, guarda il mio post appena sopra e il secondo video in esso. E pongo la domanda sotto il video. Che ne dici?

[Svetlenki]

Svetlenki,
Svetlanka sembrava, non l'ho mai avuto, ma non ho mai fatto il gelato ai frutti di bosco, non ci piace, a meno che ovviamente non abbia davvero bisogno di metterlo, ma ancora una volta non so quale miscela avesse, perché molto dipende da anche questo ..... 🤷♀



Svetlenki,
Ho guardato di nuovo, ha meno di mezzo secchio di miscela di frutti di bosco, molto probabilmente per questo la spatola interferisce ancora così tanto, il gelato si è congelato come dovrebbe, e visto che non ce n'è abbastanza, le spatole ruotalo, qua e là, se ci fosse più massa, allora il mixer starebbe fermo, come mi capita, penso per questo, carico sempre il mio agli occhi ...)))



Questo è esattamente quello che ho capito di sopportare a causa del piccolo volume, sta accadendo ... ma non ci minaccia ...,

Il mio Nemox scorre anche la massa in due casi:
1. Se è molto denso anche prima del congelamento, come spesso accade con il tahini, è esso stesso un notevole addensante.
2. Se preparo una porzione di 200-250 ml di sorbetto.

[marlanca]

marlanca, Cifra, ragazze, grazie!

Ho pensato che fosse quello che ha fatto la miscela, e non la macchina, a fare qualcosa di complicato ... Un altro suggerimento è stato che questo accade su un'amazzone tedesca da una signora che fa il gelato dietetico sulla stevia. È chiaro che c'è molto ghiaccio, praticamente non c'è grasso, e al posto dello zucchero è una cosa utile che non è chiaro come si comporta nel gelato ...

In generale, mi sono calmato e ho aspettato

Grazie ancora!

È venuto da me sabato Unold è venuto all'ufficio postale, la notifica era solo nella cassetta della posta. Non ho dovuto compilare alcuna dichiarazione doganale, a differenza di Amazon, dove devi compilare una dichiarazione per ogni piccola cosa.
Ho pagato un pacchetto aggiuntivo, ma non l'ho visto, solo una scatola di cartone con una gelatiera con le istruzioni al suo interno. Ha un peso decente - 16 kg!

Eccola, dovevo darle un posto non in cucina.

Ho già fatto il gelato sabato da una miscela già pronta di cioccolato bianco e cocco, ho calcolato tutti gli ingredienti dalle istruzioni con le miscele già pronte, 1 litro di latte e 360 ​​grammi.
Dopo 60 minuti, e questo è il tempo standard, si è ottenuto un gelato soft e la quantità della miscela è raddoppiata. Mettilo fuori dal secchio e mettilo nel congelatore. Il gelato si è rivelato molto gustoso, l'unica cosa è dolciastra, quindi è necessario ridurre leggermente la miscela, ne scrivono sul sito.
Ecco come appare il secchio dopo un ciclo standard. Si è trasformato in pietra nel congelatore, difficilmente riesco a tirarne fuori una porzione

Onestamente, ora non c'è tempo per fare le mie miscele, quindi uso quelle italiane già pronte.
Ora sto facendo il gelato al cioccolato, cioccolato fondente svizzero.

C'è già acqua e miscela. Non tutti possono mangiare il latte. Assaggiamolo.
Fin qui posso dire che dalle miscele, beh, un gelato molto gustoso, un cioccolato così cremoso, vero italiano.
Il marito ha detto, lo porterai alla dacia, noi riempiamo il frigorifero di gelato qui
Ragazze, grazie per l'argomento e le raccomandazioni, in particolare Gale-Marlanka, per il calcio magico



Il display digitale mostra il tempo e la temperatura rimanenti, inizialmente avevo 27 gradi

E il tempo residuo

La gestione è molto semplice, ho esaminato le istruzioni solo per le ricette.

[Jouravl]

Jouravl,
Nadyushka Uraaaa !!! .... .... Complimenti, la gelatiera è stupenda ....
Sono contento di non essere rimasto deluso ...

[marlanca]

marlanca, Galya, grazie! No, non sono rimasto deluso, ora eseguirò la Wishlist, sento che lavorerà tutto il giorno, è piaciuto molto a tutti.

[Jouravl]

Jouravl,
La cosa più importante è che la famiglia abbia apprezzato ...

[marlanca]

marlanca, Galya, ecco un cioccolatino sull'acqua, è pronto, lo farò con il latte.
La miscela sembra aumentare di più con il latte.





Quando è ancora morbida, tiro fuori la paletta e la trasferisco nel contenitore. Questo non è possibile se congelato

[Jouravl]

Jouravl, Nadia, che bello! Ammiro solo la macchina e il risultato! Congratulazioni per il tuo nuovo grande aiutante!

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, grazie mille. Onestamente, non mi aspettavo un risultato del genere. Il gelato è delizioso, anche sull'acqua.
Gli stampi e il contenitore non sono ancora arrivati, ma il marito ha già acquistato contenitori per congelatore per le sue scorte

Stampi e contenitori non sono ancora arrivati

Nadia, mi sono perso qualcosa? In questo thread? Sembra che abbia letto tutto, ficcati il ​​naso, per favore

Nadia, mi sono perso qualcosa? In questo thread? Sembra che abbia letto tutto, ficcati il ​​naso, per favore

Sveta, su eBay, ho ordinato un contenitore Tavolo a forma di vasca e tante forme per ghiaccioli, mio ​​nipote ha scelto vari colori e immagini di animali. Verranno e faranno una foto. Qui sono costosi, ma ce ne sono circa 200 - per i set

Ragazze, dove comprate le miscele di gelato?

[Ramoscello]

Ramoscello, Veta sotto lo spoiler, ho ordinato anche lo yogurt, ma lei è alla dacia, ci proverò più tardi, non ci sono uova di casa, non rischierò le solite e fa risparmiare tempo

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[Jouravl]

Jouravl, Nadya,

perché non un gelato secondo GOST sull'amido? Bene, o sulla gelatina (anche se non l'ho provata) ... Ottima ricetta

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, sì, farò questo gelato, il più interessante.
Adesso tutti vogliono un risultato veloce, la mia porzione di gelato fatto è andata ai bambini con il gelato domani poi, altrimenti la macchina si surriscalda