Torta "Dita delle signore"

Ragazze, condividi)))) chiunque può avere esperienza ... È possibile cuocere due teglie contemporaneamente? Funzionerà? Ho paura di provare, ma spesso ho bisogno di cucinare velocemente

[Tortyzhkin]

Tortyzhkin,

Se c'è convezione nel forno, nessun problema.

Quanto velocemente! Grazie! Lo rischierò))

Natasha, grazie mille per la ricetta, ecco il risultato. Al forno per i clienti e realizzato con i resti per la famiglia. Non l'ho ancora provato, ma metà dei bastoncini è stata schiacciata per un miglio con birra e tè

ecco il taglio, delizioso!

[tania T]

tania T,

Molto carino e ordinato. I clienti lo hanno apprezzato? Come l'hanno scelto? non sembra incredibilmente impressionante.

I clienti lo hanno apprezzato? Come l'hanno scelto? non sembra incredibilmente impressionante.

Natasha, e l'ho confezionato in un biscotto

[tania T]

tania T,

Oh. inventato stupendo! Non mi sarebbe venuto in mente!)))

[artigiano]

artigiano, grazie per l'idea di usare un cartone di latte come un sacco! Solo io ho tagliato il buco e sono venute fuori piuttosto le dita di Hulk, ma alla fine gli eclair sono meravigliosi, mi sono messo a nutrire, domani ne faremo un campione. Spaventapasseri, grazie mille per la ricetta! Mi hai fatto un regalo diretto, veloce, gustoso, non costoso! Saluti delle vacanze !!!

[Jenealis]

Jenealis,

Sarai comunque sorpreso domani di quanto sia "veloce, semplice ed economico" - delizioso!)))

E un felice anno nuovo!

[Natasha]

Natashagrazie mille per questa torta! Gustoso e semplice, anche se ho fatto la pasta choux per la prima volta, tutto ha funzionato. Il marito ha davvero controllato, ha mangiato quasi tutto da solo. Ho messo la catasta di legna in una ciotola profonda e poi ho girato quella inzuppata sul piatto (ho spremuto l'impasto da un sacchetto di maionese con un dispenser). Cucinerò più di una volta!

[alfa20]

alfa20,

Salute a mio marito!))

Questa volta ho fatto una doppia porzione, anche se in passato ne ho fatta una tripla. Quindi mi è piaciuto così tanto: non ero stanco e non me ne sono nemmeno accorto, tutto era in qualche modo a metà tra i tempi. E poi hanno mangiato per 2 giorni)).

[Nata]

Nata, grazie per la ricetta della torta: rosa: Le torte sono cotte, resta da fare la crema. La domanda è sorta: per quanto tempo e quanto intensamente hai bisogno di montare la panna acida con lo zucchero? Ricordo a lungo la triste esperienza di montare la panna acida: tutto si trasformò in un impasto, sebbene la panna acida fosse densa. Ho paura di rovinare tutto adesso. Forse è meglio con una frusta a mano? Dimmi ragazze
Ho comprato panna acida grassa e molto densa a peso.

[notka_notka]

notka_notka,
Basta mescolare, niente fanatismo. Mi limito a sbattere con una frusta, faccio riposare (in modo che lo zucchero si dissolva) e giro di nuovo. E questo è tutto.

Natasha, ma risulta così liquido che tutto scorre verso il basso. Pertanto, mescolo 2 tipi di creme

[mowgli]

mowgli,

Dipende molto dalla qualità della panna acida. Prendilo più grasso (una casa nel villaggio, per esempio, ce n'è il 25 o 30% che non ricordo già), è meno fluido. Prendo il solito Rostagroexport 20% - splendida panna acida. Perde, ovviamente, ma regge perfettamente.

E io preparo la panna acida con zucchero a velo al posto dello zucchero, tutto funziona alla grande.

[Nata]

Grazie ragazze, ho già fatto tutto))) L'ho battuto con un mixer, non lo sarò più, perché si liquefa fortemente. Ho corretto la situazione con la panna montata con zucchero a velo, ho messo tutto insieme. Ho lavato ogni teiera, niente scorreva. Dall'alto l'intera struttura era ricoperta di noci.
NataGrazie ancora e buon Natale!

Le prime dita erano da donna: piccole e graziose, ma in qualche modo incomprensibili. Ma questi ultimi non sono chiaramente in taglia per le donne, ma semplicemente sciolti in bocca. Crema di panna con latte condensato e 2 cucchiai di caffè istantaneo secco.

[Nata]

La torta è superba, è impossibile staccarsi
Ecco com'era la mattina))) In questo momento è già finita
Grazie , Nata, per tanta prelibatezza

bellezza

[Spaventapasseri]

Spaventapasseri, sfornato anche questa meravigliosa torta, grazie per averci ricordato l'ottima ricetta! Tutti gli ospiti sono stati felicissimi e, a dire il vero, non ho mai incontrato una sola persona a cui non piacerebbe questa torta!

Ragazze, quanto è bello e felice quello che è successo! Scusate per non essere riusciti a reagire subito: ero talmente impegnato in questi giorni, ho anche "saltato" il Natale. Ma ora ho letto / guardato tutto e sono contento per te!

Voglio condividere la mia impressione. dopo il capodanno ho sfornato questa torta tre volte di seguito! La mia famiglia è piuttosto viziata per i dolci, cucino spesso e regolarmente, ma gli eclair mi vengono richiesti solo in una forma: tondi ripieni di panna montata e ripieni di glassa al cioccolato. Variazioni e variazioni sono scoraggiate e non mangiate. E poi finalmente ho tirato fuori questa ricetta dai segnalibri e finora nessuno l'ha vista .... di notte ... di nascosto ... La mattina c'era un modulo con questa torta in frigorifero. La mattina si alzò, e all'ora di pranzo c'era solo un piccolo eclair per papà, improvvisamente non vide. Hanno detto bene, ma non abbastanza. L'ho ripetuto. Poi di nuovo, quasi di fila. Si è spento quasi istantaneamente. È molto interessante, tutte le volte che ho ricevuto panna acida da diverse aziende e anche se ho sempre aggiunto latte condensato, ogni volta il gusto era diverso, sebbene fosse sempre delizioso. Grazie per la ricetta! Lo ripeterò sicuramente.

[Barmamam]

Barmamam,

Salute alla tua famiglia. La ricetta è semplice, poco unta (rispetto a molte torte))) e tremendamente deliziosa. Controllato ripetutamente su numerosi ospiti!)))

E ho cucinato di nuovo. Beh, mi piace!
Grazie Natus!

[elena kadiewa]

elena kadiewa,

Bene, io! Divertiamoci insieme!

Spaventapasseri, lascia che ti abbracci! Adoro questa torta! Ecco una doppia porzione.)))
E, soprattutto, ho smesso di aver paura della pasta choux.

[luglio]

luglio, malatsa Doppia porzione in una volta e Vasya non scarabocchiare. Un ottimo cutter e le torte sono così lunghe ... Più intelligenti.

Grazie, iris. ka! Si è scoperto che non è una torta! Ma questa mattina è rimasto solo un pezzetto.

[luglio]

luglio,

Oh, krasapets !!)) Brava ragazza!

Questa torta è ingannevolmente grande. Ci sono molti vuoti all'interno, dita molto leggere, il volume è piuttosto grande, ma si mangia velocemente!))

[Svetlana]

Svetlana, bellezze !!! Crema sospettosamente magnificamente bella))) La panna acida è così battuta? O quale altro? Per favore scrivi

[Svetlana]

Questa torta è ingannevolmente grande. Ci sono molti vuoti all'interno, dita molto leggere, il volume è piuttosto grande, ma si mangia velocemente!))

Ecco una torta!

Svetlana, bellezze !!! Crema sospettosamente magnificamente bella))) La panna acida è così battuta? O quale altro? Per favore scrivi

Panna acida 21%. E un addensante per la crema "Dr. Oetker", lo uso sempre per la panna acida.))

Grazie, molto gustoso!

[Arlei]

Arlei,

Oh, ma è abbastanza simile a motivi orientali dritti))).

Stufa elettrica
è possibile con convezione, è possibile senza. Quanti gradi impostare. Faccio torte 15 min. con convezione e molto soddisfatto. E poi proprio in uno stupa.

[nikitos]

nikitos,

Non capisco la domanda. Se lo è, ovviamente. Non ho nemmeno capito la domanda è o no.))

Cottura al forno: 5min 200 ° con conv. E 25min 180 ° con conv. Si è rivelata una lezione. Grazie!

Conosco questa torta da circa 10 anni e la chiamiamo la torta "vulcano" - come la chiamava il bambino molto tempo fa, è successo. Ho messo l'impasto con un cucchiaino, mezzo cucchiaio, quindi non si tratta di dita e nemmeno di dita delle donne. Ricetta per 1,5 delle tue porzioni. Si scopre una torta enorme e diversi piatti, che nascondo, e poi, quando la torta viene mangiata (di solito il secondo giorno, è già sparita), la tiro fuori - una sorpresa! Crema, ultimamente, ho fatto questo: panna acida / zucchero sbattuto + latte condensato bollito: risulta molto più gustoso della semplice panna acida.
E per gli ospiti, la torta è sempre vantaggiosa per tutti: tutti mangiano e persino i cucchiai.
Solo per molto tempo ho cotto i panini da solo, e sono usciti duri, quindi ti mando un grande ringraziamento per le spiegazioni sul processo di cottura stesso!
A proposito, prendo molta crema e congelo l'eccesso, poi con la cagliata - uuuu - delizioso!

[natali-20125]

natali-20125,

Ma la verità è che ci sono alcune associazioni con un vulcano quando decorato con cioccolato)).

Devo crearne uno mio - non lo faccio da molto tempo!))

Devo crearne uno mio - non lo faccio da molto tempo!))

ea forma di vulcano! sorprenderai !!!

ea forma di vulcano! sorprenderai !!!

Come se avesse mai funzionato in qualche altro!)))

Questo viene notato con precisione. Una montagna di torte ripiene di cibo delizioso. E il cioccolato è così - un'opzione.

Faccio sempre anche la doppia porzione.
Questa torta cuoce molto velocemente e si mangia molto velocemente.
Non mi preoccupo nemmeno di fare bastoncini separati.
Ho messo l'impasto in un sacchetto con una bocchetta con il foro più grande e un serpente su una teglia. Quando è cotto, lo rompo in bastoncini. Quando tutto fu mescolato e imbevuto di crema, non era più chiaro se si trattava di bastoncini separati o rotti.
Mescolo una parte con la panna acida (come nella tua ricetta) e la seconda con la crema pasticcera (mia mamma lo adora di più).
Sia l'una che l'altra torta sono molto gustose.
Grazie ancora per una ricetta così riuscita!

oh, beh, ho deciso! Proverò a cucinare la tua torta: ciao: per la prima volta mi occuperò di pasta choux, e ho pensato tra me e me che fosse incredibilmente difficile: scusa: cucinerò quando nessuno è a casa: girl_haha: quindi se non funziona per distruggere tutto senza lasciare traccia: lol: ma spero in meglio

[intonazione]

intonazione,

La pasta choux è una delle più semplici. Non inventarti))). C'è tutto il fennec nella farina prodotta. Versare la farina in acqua bollente (acqua e olio) e non togliere la casseruola dal fuoco (basta ridurla), impastare bene.

[Spaventapasseri]

Spaventapasseri, Nata, voglio cuocere queste dita, questa torta può essere preparata 2 giorni prima della celebrazione?

[Spaventapasseri]

Spaventapasseri, Nata, voglio cuocere queste dita, questa torta può essere preparata 2 giorni prima della celebrazione?

Puoi, ma poi (dopo la celebrazione) conservare non più di un giorno.

grazie per la risposta, creerò, avevo paura che non mi sarei bagnata troppo in due giorni

[Giglio]

Giglio, le dita al forno sono ben conservate, lo cuocerei in 2 giorni, lo raccolgo in 1 giorno, sono teneri)))
Natusik, niente, in cui sono entrato? Beh, l'ho fatto, lo confesso!