Pesce alla Donetsk

Categoria: Piatti di pesce
Pesce alla Donetsk

ingredienti

Pangasio (sogliola) 500 gr
Barbabietole crude 1 PC.
Carote crude 1-2 pz.
Arco 1 PC.
Formaggio 150 gr
Maionese 150 gr
Sale, pepe, mix di erbe di pesce

Metodo di cottura

  • Lavate il pesce, asciugatelo e mettetelo su una pianta unta. imburrare una teglia, sale e pepe. Pelare le verdure - grattugiare grossolanamente le barbabietole e le carote, tagliare le cipolle a semianelli. Grattugiare grossolanamente il formaggio. Mescolare la maionese con le erbe. Adagiare sul pesce barbabietole, carote, cipolle, ungere con maionese alle erbe e spolverare con formaggio grattugiato.

Tempo per la preparazione:

35-40 minuti.

Programma di cottura:

Mettiamo in forno preriscaldato a 170 gradi e inforniamo

Nota

Ho sentito la ricetta nel minibus, da cui il nome

*** Ero molto confuso dalla presenza delle barbabietole, ma con mia grande sorpresa si è rivelato oh-oh-molto gustoso!

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