Costine di maiale piccanti (cuculo 1054)

[Modalità cottura multipla per 20 minuti, 110 *]

Costine di maiale piccanti (cuculo 1054)

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
Costine di maiale con osso	500-600 gr
Cipolle a bulbo	1-2 pz
Salsa di soia	1 cucchiaio. l
Vino bianco secco	2 cucchiai. l
zucchero	1 cucchiaio. l
Spezie per carne	1 cucchiaino
sale	gusto
Olio vegetale	1-2 cucchiai. per friggere
Aglio	1-2 denti
Patate per guarnire

Metodo di cottura

• 
• Formazione:
• Tagliare la carne a pezzi tra le costole.
• Taglia la cipolla a listarelle.
• Schiaccia l'aglio con un coltello.
• Preparazione:
• Mettere la carne in una padella multicooker, aggiungere salsa di soia, vino secco, zucchero, spezie, sale qb.
• Metto le patate a metà sulla carne, la cospargo con un po 'di sale - otteniamo patate al vapore per contorno.
• Chiudiamo il coperchio del multicooker, impostato Modalità cottura multipla per 20 minuti, 110 * e portarlo alla prontezza.
• Dato che la carne è con le ossa (per non danneggiare il fondo della padella), quindi, la cuocerò prima in Multi-Cook, poi la friggerò in padella.
• Riscaldo l'olio vegetale in una padella, metto la carne (senza liquido), l'aglio schiacciato, le cipolle e friggo fino a quando un po 'rossastro.
• Lo assaggiamo, se necessario, aggiustiamo il gusto con sale e spezie.

Il piatto è progettato per

per 2-3 porzioni

Nota

PROVIAMO…
Mettere la carne su un piatto, su un contorno con patate lesse, cospargere con un po 'di cipolla verde sopra.
Se necessario, la carne e le patate possono essere leggermente versate con la salsa risultante dalla padella (in cui è stata stufata la carne).
La carne è molto saporita, dal gusto leggermente piccante, morbida.

Buon appetito a tutti!

Puoi vedere un mago che riesci a friggere 2 cipolle e 600 grammi di carne su 2 cucchiai di olio. Hai mai provato tu stesso o copiato questa ricetta da qualche parte.

Ho provato che le costine di maiale ingrassano a sufficienza

[Peccaminoso]

Puoi vedere un mago che riesci a friggere 2 cipolle e 600 grammi di carne su 2 cucchiai di olio. Hai mai provato tu stesso o copiato questa ricetta da qualche parte.

Peccaminoso, leccato la ricetta nella mia cucina

Se sei attento come cuoco casalingo, assicurati di concluderlo carne bollita del tutto possibile friggere (non friggere, ma friggere) per 2 cucchiai. l olio in una padella di teflon. E se la cipolla viene tagliata a listarelle molto sottili, si libera quando frittura succo (liquido), che è anche sufficiente per il giunto frittura carne con cipolle.

Questa quantità di olio è sufficiente per ottenere carne saporita senza usare molto olio vegetale.

E friggi 600 grammi di carne in 2 cucchiai. anche l olio vegetale è debole! Ti garantisco che funzionerà!

Ho provato che le costine di maiale ingrassano a sufficienza

Il grasso caldo della carne è rimasto nella mia casseruola, non l'ho mai usato da nessun'altra parte - scusate, questo non è molto grasso per me

E c'era davvero molto grasso e succo rilasciato

Non uso neanche questo grasso, sono io ... forse un po '

[alex52860]

Puoi vedere un mago che riesci a friggere 2 cipolle e 600 grammi di carne su 2 cucchiai di olio. Hai mai provato tu stesso o copiato questa ricetta da qualche parte.

alex52860, sei un nuovo arrivato nel nostro forum e Admin è stato a lungo un mago maestro riconosciuto. Prima di accusarla di disonestà, prova a cucinare secondo le sue ricette.
Per quanto riguarda la quantità di grasso, quindi su 2 cucchiai di olio puoi, abilmente, cuocere un meraviglioso pilaf per 500 grammi di carne, ecc.

Per accuse infondate di appropriazione indebita di una ricetta, puoi facilmente guadagnare un divieto.

Buona comunicazione sul forum!