Macchina per il pane Kenwood BM450

Do il benvenuto a tutti!
Per molto tempo ho girato intorno alla boscaglia. Ho cotto periodicamente il pane in forno, ma non mi piace impastare la pasta. Quindi ho scelto tra HP e un'impastatrice. Non c'è nessun posto dove mettere entrambi in una piccola cucina, ma in qualche modo ho scelto e comprato spontaneamente un BM450. Ho scelto tra questo e Panas 2502, ma il mio regime ha vinto la forza del secchio. Lo metto sotto il tavolo su uno sgabello, ed è molto comodo. Preparato il primo pane da una miscela per Borodinsky con una partenza ritardata. Niente ci ha svegliati alle 3 del mattino e il pane tiepido era pronto la mattina. Che meraviglia! Aspettiamo ospiti nel weekend, pensavo di passare tutto il giovedì sera con chabatta, e invece no! Ci saranno Borodinsky e brioche e chabatta in tavola, da soli, come una tovaglia autoassemblata. Se solo ci fosse la stessa preparazione automatica dell'insalata ... =)

Congratulazioni per la tua eccellente scelta!

Do il benvenuto a tutti!
Per molto tempo ho girato intorno alla boscaglia. Ho cotto periodicamente il pane in forno, ma non mi piace impastare la pasta. Quindi ho scelto tra HP e un'impastatrice. Non c'è nessun posto dove mettere entrambi in una piccola cucina, ma in qualche modo ho scelto e acquistato spontaneamente un BM450. Ho scelto tra questo e Panas 2502, ma il mio regime ha vinto la forza del secchio. Lo metto sotto il tavolo su uno sgabello, ed è molto comodo. Preparato il primo pane da una miscela per Borodinsky con una partenza ritardata. Niente ci ha svegliati alle 3 del mattino e il pane tiepido era pronto la mattina. Che meraviglia! Aspettiamo gli ospiti nel fine settimana, pensavo di passare tutto il giovedì sera con la chabatta, e invece no! Ci saranno Borodinsky e brioche e chabatta in tavola, da soli, come una tovaglia autoassemblata. Se solo ci fosse la stessa preparazione automatica dell'insalata ... =)

Oh, come ti ho capito! La mia stufa ha 2 settimane e non sono felicissimo! Faccio ogni giorno. Ho già provato molte cose. E pane di grano, e francese, e
pasticceria dolce, e da miscele già pronte. Non è mai successo prima che qualcosa non funzionasse. Il marito e due figli sono felicissimi. Non guardano nemmeno il pane del negozio.
Ci sono anche piani per cuocere torte e pane di segale. E ci sono molte ricette che ho trovato qui che devono essere testate. Quindi congratulazioni per un ottimo acquisto!

Mi vanto della mia segale di grano:
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300 g di farina di frumento, 150 g di farina di segale, 300 ml di acqua, 2 cucchiai. l. malto (infornare in acqua bollente per 5 minuti), 1 cucchiaino. sale, 2 cucchiaini. zucchero, 1 cucchiaino. lievito secco, 2 cucchiaini. agram light, 2 cucchiaini. panifarina, 1 cucchiaio. l. olio d'oliva, sesamo e semi di zucca. Al forno secondo il 1 ° programma, peso 750, crosta media.

Dimtos, che bellezza!

Cari fornai, potete consigliarmi cosa fare. Ho impastato per 1 kg, ma poi ho bisogno di ricavarne 2 pagnotte in modo che i pezzi entrino nella teglia. Divido, lascio la prima parte nel secchio, ma poi sul programma standard perdo ancora 20 minuti per impastare. Dove trovare i parametri standard dei programmi per impostarne uno come il solito 1 °, ad esempio, solo senza il primo lotto?
PS: l'ho trovato alla fine del libro a colori, grazie ai consigli di pagina 44!

Durante la lettura è sorta un'altra domanda. Ho comprato dalle mie mani e, secondo le istruzioni, ho strappato tutti gli adesivi, compresi quelli necessari, incollati dalla precedente hostess con un elenco di programmi =) Chissà dove si può acquistare un adesivo, altrimenti sono ancora confuso

Sto soffrendo per la scelta di una macchina per il pane.
c'è una domanda Panasonic SD-ZB2502 o Kenwood BM450
chi consiglierà cosa?

Rudaya sugli adesivi può essere trovato nei centri di assistenza. Kolich prende kenwood 450, puoi programmarlo da solo e cuoce più velocemente e con design.

Rudaya sugli adesivi può essere trovato nei centri di assistenza. Kolich prende kenwood 450, puoi programmarlo da solo e cuoce più velocemente e con design.

nel thread su Panas, ero assolutamente scoraggiato da questa stufa, dicono fragile, le ciotole sono esplose ...tipo non di altissima qualità ...

Funziona bene per me, lo uso spesso a giorni alterni, fino a quando non ci sono lamentele è passato un anno. Uno meno ancora non c'è completa libertà di programmazione, alla fine del programma, la cottura è attivata, anche se si imposta il programma a zero, è scomodo cuocere il pane di segale con lievito madre, se si infornano con lievito, allora ci sono nessun problema

Funziona bene per me, lo uso spesso a giorni alterni, fino a quando non ci sono lamentele è passato un anno. Uno meno ancora non c'è completa libertà di programmazione, alla fine del programma, la cottura è attivata, anche se si imposta il programma a zero, è scomodo cuocere il pane di segale con lievito madre, se si infornano con lievito, allora ci sono nessun problema

in generale, se si tratta di programmazione, sto prendendo in considerazione la macchina per il pane Zojirushi BB-PAC20

La programmazione non è particolarmente necessaria, quindi regola leggermente il programma per te stesso con questo Kenwood fa fronte a 5 dei suoi programmi e il prezzo che ho comprato è 6400r

La programmazione non è particolarmente necessaria, quindi regola leggermente il programma per te stesso con questo Kenwood fa fronte a 5 dei suoi programmi e il prezzo che ho comprato è 6400r

allo stesso prezzo troverò Zozirushi
cosa preferiresti allo stesso prezzo?

Prenderei kenwood, mi piace il design, uso la stufa capovolta come mensola. La programmazione non è proprio necessaria, se il pane per tutti i giorni è la cosa vera, voglio dire che "non cercano bene dal buono" sugli zozirus non posso dire nulla su Amazon, il prezzo è di $ 280 e il voltaggio è di 120 volt , forse ho sbagliato qualcosa

Prenderei kenwood, mi piace il design, uso la stufa capovolta come mensola. La programmazione non è proprio necessaria, se il pane per tutti i giorni è la cosa vera, voglio dire che "non cercano bene dal buono" sugli zozirus non posso dire nulla su Amazon, il prezzo è di $ 280 e il voltaggio è di 120 volt , forse ho sbagliato qualcosa

il design è sicuramente buono, non discuto, ma ci sono molti difetti e guasti con loro ..... Probabilmente avrei preso Panas lo stesso se ci fosse stata una scelta tra cache o Panas, ma qui la programmazione funzioni che sono disponibili in Zozirushi, moglie mi interessano,
sì, tutto è corretto 120 volt, ma usando i trasformatori puoi facilmente aggirare queste restrizioni
il prezzo di 280 non è molto fedele, puoi trovarlo più economico
Ma ancora una volta, se confrontiamo Panas e Kesha, cosa c'è di peggio nel primo rispetto al secondo?

Non mi piacerebbe avere un trasformatore da 600-800 watt vicino alla stufa, e se prendi un riduttore avanzato, sarebbe un ronzio .... In ken, le persone hanno da tempo trovato una via d'uscita quando cuociono la segale con il lievito naturale, tirano fuori una scapola nel programma "pasta fatta in casa". In linea di principio, i programmi ottimali sono già stati scritti e scritti nel cervello della stufa, molti usano il prog numero 1 e non hanno bisogno di altro

Non mi piacerebbe avere un trasformatore da 600-800 watt vicino alla stufa, e se prendi un riduttore avanzato, sarebbe un ronzio .... In ken, le persone hanno da tempo trovato una via d'uscita quando cuociono la segale con il lievito naturale, tirano fuori una scapola nel programma "pasta fatta in casa". In linea di principio, i programmi ottimali sono già stati scritti e scritti nel cervello della stufa, molti usano il prog numero 1 e non hanno bisogno di altro

ora abbiamo pesato di nuovo con mia moglie e abbiamo deciso di non prendere Zozirushka, ma prima di fare qualcosa di più semplice per cominciare, Ken è sicuramente bravo perché combina design e programmazione manuale, in più abbiamo tutti l'attrezzatura Ken e Delongee in cucina ...
ma ancora, la domanda più banale stupidamente stupida è, cosa c'è ancora di meglio di Panas o Ken?) Quali sono alcuni momenti fondamentali o addirittura non particolarmente critici in questo o quell'apparato?

quindi Panas non è programmato ...

momenti critici in questo o quell'apparato?

Affidabilità se è fondamentale

ad esempio, lasceremo questa questione di programmazione e esamineremo altre caratteristiche o vantaggi di questo o quel dispositivo, quindi come si può chiamare la qualità, la qualità dell'impasto e della cottura?

Affidabilità se è fondamentale

a favore di Panas?)

la qualità è la stessa, questa è la mia opinione, anche il pane francese non è molto più magnifico quindi cuoce lì per 6 ore ea Kenwood per 3 ore.C'è convezione nel kena quindi il pane è cotto bene

e in Panas non lo è?

non lo so

No, non ne hai bisogno, chiedi ai fornai professionisti, a quelli che cuociono sui forni inverter My Delongy ha questo randagio, solo la crosta si asciuga e basta

vantaggi per ken:
1) leggermente programmabile
2) design
Panas ha affidabilità, sebbene anche questo sia tutto soggettivo, ma il numero di guasti in Ken è più alto (((

e chi può cuocere quale pane? grano e segale possono farlo qualcuno o no?

Chiunque può fare entrambe le cose, non dipende da HP ma da ballerino panettiere

Sì, normalmente è programmato per ogni operazione, puoi cambiare l'ora, puoi cuocere qualsiasi pane su una ken, su una Panas per conto del nero, non ne sono sicuro

perché in Panas il nero potrebbe non funzionare?

Poche persone hanno entrambi i forni in funzione contemporaneamente, quindi poche persone possono confrontare oggettivamente "la qualità, la qualità dell'impasto e della cottura".
Ricordo circa 3-4 anni fa qualcuno del nostro sito aveva entrambi i modelli e condotto esperimenti comparativi, ricordo che c'era una grande differenza a favore di Panas nell'altezza della pagnotta (l'area dei secchi era quasi la stessa per entrambi i modelli) sul programma pane francese e sul programma Basic, il risultato è stato simile.
Tra le carenze, Kenwood è un debole secchio. Cioè, non il secchio stesso, ma il paraolio, è scoppiato molto rapidamente per me, circa un anno dopo un uso non molto intenso. Non vengono riparati nel servizio, ho bisogno di comprare un nuovo secchio, non so come sia adesso - ma poi mi è costato circa 1.700 rubli - il rospo mi ha quasi strangolato. Non ci sono stati problemi con la copertura in vetro. Ken non ha ancora il programma Pane di segale e una paletta speciale per impastare la pasta di segale - è stato interessante provare una volta che tipo di "animale" è
Tutto il resto della stufa, quando l'ho usato, mi andava bene. E il design è particolarmente buono.

È capriccioso cuocere il pane nero; è più difficile cuocerlo; non ha glutine; non lievita molto bene; quindi usano additivi diversi, cuociono additivi non economici e usano solo farina di frumento come additivo senza additivi , deve essere monitorato solo l'impasto

perché in Panas il nero potrebbe non funzionare?

Calmati, studia l'argomento https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=265.0

Amici! Ho avuto una storia triste, una famiglia sull'orlo della fame ... aiuto .. uno spillo vola fuori dal secchio, quello su cui è messa la pagaia. Non riesco a capire come sia attaccato lì, è successo a causa del fatto che il secchio è stato lasciato nell'acqua e dimenticato

Non è accaduto per questo, questa è la "malattia infantile" di Kenwood, cambia il secchio o ripara la benna https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=32099.0
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1169.120

Qualcosa la mia stufa non funziona, sembra che l'elettronica abbia volato, l'ha accesa e ha immediatamente dato i numeri 07-30, ha provato a spegnere l'agitatore, ha provato a spegnerlo, un po 'di abra-cadabra ha preso fuoco, ha premuto l'impostazione del programma, la luce si è accesa, alcuni clic ... Mi chiedo quanto costerà la riparazione, la stufa ha solo 2 anni e 3 mesi e non riesco a immaginare una vita senza, durante questo periodo non hanno mai comprato il pane.

È sempre molto costoso cambiare l'elettronica. È più facile acquistarne uno nuovo.

Elena, come mi aspettavo, ha affrontato tali problemi in lavastoviglie e lavatrice, hanno subito detto che era meglio comprarne di nuovi. E la macchina per il pane ha iniziato a funzionare, dopo aver scritto il messaggio ho provato a riaccenderla (prima l'ho accesa e spenta dieci volte), ei prodotti erano già nel secchio e un po 'mescolati e, ecco, acceso normalmente, il programma era installato, anche il timer, ma comunque ho deciso di non partire la mattina, ho spento il timer e ho avviato immediatamente il programma, anche se dovevo essere in servizio fino alle quattro, è andato tutto bene . E cos'è stato? La lavatrice è in funzione da tre anni dopo il primo guasto elettronico, il maestro ha subito consigliato di buttarla via, ma periodicamente si guasta e funziona di nuovo, forse la stufa funzionerà ancora.

Buona giornata!
Tormento le persone qui a raznyz Temko, quindi sono arrivato a te))
La questione della scelta di Panasonic 2500 (01?) E questo marchio. Utilizzare principalmente per impastare diversi impasti, gnocchi più ripidi. Quale preferire?
Grazie!

Oggi la mia stufa si è finalmente rotta, altrimenti era buggata, a volte non si è cuocuta per 20 minuti, si è spenta e lo schermo è bruciato a terra e tutti i simboli sono stati evidenziati. Bene, c'è una garanzia per altri 3 mesi, tuttavia, il modello fragile il secchio scricchiola in pieno, l'asta della lama penzola con forza e principale, non consiglio a nessun altro di acquistare questo modello

Oggi la mia stufa si è finalmente rotta, altrimenti era buggata, a volte non si è cuocuta per 20 minuti, si è spenta e lo schermo è bruciato a terra e tutti i simboli sono stati evidenziati. Bene, c'è una garanzia per altri 3 mesi, tuttavia, il modello fragile il secchio scricchiola in pieno, l'asta della lama penzola con forza e principale, non consiglio a nessun altro di acquistare questo modello

Lasciami essere in disaccordo con te. Ho questo forno da 4 anni ormai, funziona perfettamente. Tutto quello che ho cambiato in lei è stato un secchio e basta

Abbiamo una macchina per il pane da 3,5 anni. Abbiamo cambiato due secchi. Penso di sì a causa del fatto che stavo impastando la pasta per i manti, gli gnocchi, ma questo programma non lo è, è difficile per lei. E più recentemente si è rotto, non so come chiamarlo, beh, il secchio si aggrappa ad esso in modo che non giri durante l'impasto. Il marito si sciolse, tolse questo nodo, lo portò ai suoi familiari fabbri. Abbiamo fatto qualcosa mentre funzionava. Se si rompe completamente, acquisterò Panassonic. C'è un programma per impastare pasta dura e segale.

Lasciami essere in disaccordo con te. Ho questo forno da 4 anni ormai, funziona perfettamente. Tutto quello che ho cambiato è stato un secchio e basta

Forse la qualità costruttiva è peggiorata da allora. Ho usato la stufa a giorni alterni, in pratica ho usato il brodo nel secchio secondo il programma n. 1 per iniziare a scricchiolare 2 mesi fa, ovviamente poteva essere smontato, pulito e lubrificato, in pratica non l'ho fatto, compra un secchio per 1700r dopo la fine della garanzia, lasciare che si rompa durante il periodo di garanzia e l'elettronica difettosa è probabilmente una cattiva costruzione.

Volevo chiarire la seguente domanda. Per quanto ho capito, il rapporto tra zucchero e lievito non può essere modificato nella ricetta, questi componenti influenzano la lievitazione dell'impasto, ecc. E se voglio rimuovere del tutto il sale dalla ricetta, ciò non influirà sulla qualità del pane, a parte il gusto?

la mancanza di sale non è così influente.

Volevo chiarire la seguente domanda. Per quanto ho capito, il rapporto tra zucchero e lievito non può essere modificato nella ricetta, questi componenti influenzano la lievitazione dell'impasto, ecc. E se voglio rimuovere del tutto il sale dalla ricetta, ciò non influirà sulla qualità del pane, a parte il gusto?

I componenti principali dell'impasto del pane e il loro effetto sull'impasto https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=38942.0

Ciao! Un triste evento per me - dopo 9 mesi. il secchio è coperto - la scorta cade, nell'officina di garanzia hanno detto che il secchio è un accessorio della macchina per il pane (con mia grande sorpresa) e non può essere sostituito in garanzia! - ecco fatto! La comunicazione con i rappresentanti di un centro di riparazione autorizzato è un argomento a parte! Ho chiamato l'ufficio di Kenwood in Russia - sto aspettando una risposta da loro. Provo grande dispiacere per l'acquisto di questa macchina per il pane, nonostante l'ottima qualità della cottura, non una sola "foratura" durante il funzionamento, ma il secchio non è stato modificato costruttivamente !!!, la cosa più interessante che non ho trovato da nessuna parte è quale dettaglio è volato via da questo famigerato stock che non ha tenuto in un secchio, sembra banale bruciato ... beh, comprerò un nuovo secchio, il prezzo della domanda è di 1700 rubli. , questo è per un anno di attività, poi un altro 1700 o più, ecc. Quindi penso che ne valga la pena? Non consiglierò di acquistare alcun modello Kenwood a nessuno che conosco.

Ho comprato la stufa nell'ottobre 2009. Il primo secchio perdeva quasi un anno dopo. C'era una garanzia e il secchio è stato sostituito. Poi è stato anche schiaffeggiato nel tempo, cioè ora il terzo secchio, ma tiene ancora.

Penso che tu debba scuotere la garanzia ancora una volta. Non so dove vivi e quali siano i tuoi diritti di consumatore. Nel nostro paese, ad esempio, questo è chiamato il termine per presentare un reclamo (come una garanzia). Cioè.se ci sono reclami sulla merce, vengono eliminati.

Per quanto riguarda le altre qualità della stufa, ne sono completamente soddisfatto.

A proposito, scegliendo una stufa, ho letto molte recensioni e non ho trovato secchi "eterni". C'è una qualità migliore, ma ci sono molti paraolio nei secchi come quello di Ken.

Abbiamo una macchina per il pane da 3,5 anni. Abbiamo cambiato due secchi. Penso di sì a causa del fatto che stavo impastando la pasta per i manti, gli gnocchi, ma questo programma non lo è, è difficile per lei. E più recentemente si è rotto, non so come chiamarlo, beh, il secchio si aggrappa ad esso in modo che non giri durante l'impasto. Il marito si sciolse, tolse questo nodo, lo portò ai suoi familiari fabbri. Abbiamo fatto qualcosa mentre funzionava. Se si rompe completamente, acquisterò Panassonic. C'è un programma per impastare pasta dura e segale.

La perdita del secchio di Ken è il punto debole di Ken. Tutti si lamentano. Ho 2 HP - Kenwood450 e Panasonic255, da quattro anni. Il secchio di Ken perde da 2 anni, Panas funziona perfettamente. Per me, se necessario, comprerei anche Panasonic, sotto tutti gli aspetti è più sicuro, ei programmi in esso contenuti sono di qualità migliore, rispetto, ad esempio, alla cottura simultanea del francese in Ken e Panas, di cui ho già scritto in il soggetto e ha portato una foto, puoi trovare, chi ha bisogno.

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Penso che tu debba scuotere di nuovo la garanzia

Necessariamente! La loro posizione è chiara: "Lascia la stufa, il nostro specialista farà un esame entro 45 giorni a norma di legge, se non è un caso di garanzia, la visita si paga tu" Voglio aspettare la risposta dell'ufficio. rappresentante. Annullerò definitivamente l'iscrizione. La garanzia scade il 31 dicembre con noi.

hanifa, ho anche cambiato il secchio in garanzia in un centro di assistenza a Mosca e non c'erano domande, l'hanno cambiato senza problemi. Prova a contattare di nuovo il servizio. Scrivi una dichiarazione per non perdere tempo e lascia che rifiutino ufficialmente, penso che non rifiuteranno, questo è un caso di garanzia. Cerca il numero di telefono del servizio ufficiale e consulta.