Tubi delicati (sulle proteine)

[Delicati tubi per biscotti per l'utilizzo di proteine]

Tubi delicati (sulle proteine)

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Farina di frumento	3/4 Art.
zucchero	3/4 Art.
Burro	75 g
I bianchi d'uovo	3 pz.
Cioccolato	50 g

Metodo di cottura

• Foderare una teglia con la pergamena.
• Sciogliere il burro.
• Sciogliere separatamente il cioccolato.
• Setacciare la farina.
• Montare gli albumi a neve fino a quando non saranno ben fermi, aggiungendo gradualmente lo zucchero.
• Mentre si monta a bassa velocità, aggiungere la farina e il burro fuso.
• L'impasto dovrebbe risultare come una spessa panna acida. Sulla pergamena, ho disegnato cerchi con un diametro di 10 cm - 4 pezzi. Mettete la pasta al centro del cerchio con un cucchiaino e stendetela sottilmente e sottilmente (non abbiate paura di stenderla sottilmente, dato che la pasta lievita ancora un po 'nel forno). Cuocere per 3-4 minuti con il flusso d'aria attivo e rimuovere la porzione non appena appare un bordo rossastro sui bordi. Arrotolare molto velocemente in tubi e metterli su una gratella a raffreddare. Ho usato un manico di legno pelapatate per arrotolarlo in un tubo. I tubuli diventano croccanti mentre si raffreddano. L'autore suggerisce di ungere i tubi con il cioccolato prima della cottura. Non ha funzionato per me: il cioccolato si stava diffondendo nel forno. Ho disegnato delle strisce sui biscotti finiti.
• 

Il piatto è progettato per

Preriscalda il forno a 190 ° C.

Nota

Delicati tubi per biscotti per l'utilizzo di proteine
di Michelle con la cucina
(originale 🔗 )

Mi sono piaciuti i biscotti, sono molto teneri e si cuociono molto facilmente e velocemente.

anastasiya dobrii vezer ili den? vi mne ne podskazite rezept, kak delat pezenki v vafelnize? roditeli privezli s bolgarii, a ya ne ponimav, zto tam napisano.

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Diana, buona serata anche a te! Ti interessano biscotti o waffle? In ogni caso, abbiamo in argomento https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=199.0 puoi trovare ricette adatte a te. Devi solo scrivere, per favore, che tipo di piastra per cialde hai e, se puoi, scatta una foto migliore, così sarà più facile capire quali ricette sono migliori, dato che ci sono ferri per cialde per cialde sottili e spesse , ma ci sono davvero delle formine per biscotti simili a una piastra per cialde e ogni tipo ha le sue ricette.