Marmellata di zucca e limone

Marmellata di zucca e limone

Categoria: Spazi vuoti

ingredienti
Zucca	1 kg
zucchero	1 kg (meno possibile)
Limoni	2 pz.

Metodo di cottura

• 1. Tagliate la zucca a cubetti, copritela con lo zucchero e lasciatela spremuta.
• 2. Mettere sul fuoco la pentola con la zucca, portare a ebollizione e far bollire per 10 minuti.
• 3. Lasciar raffreddare e ripetere la cottura altre 2-3 volte (facendo una pausa tra una cottura e l'altra finché non si raffredda completamente).
• Prima dell'ultima cottura aggiungete il limone a fette insieme alla buccia, ma senza i semi.
• 4. Frullare la marmellata finita con un frullatore.

Nota

Marmellata deliziosa! Sa di mandarino!

Ricette simili

Marmellata di frutta "Assortita" (Amministratore)

Marmellata di mandarini piccanti (Uncinetto)

"Marmellata di arance" di carote (Uncinetto)

[Uncinetto]

Uncinetto,

Molto saporito! L'ho preparato da solo + ho aggiunto anche un'arancia al posto dei limoni. L'unica cosa, l'ho cucinata in una macchina per il pane sul programma "marmellata", avendo precedentemente cotto a bagnomaria i pezzi di zucca e tritati. La zucca è anche molto utile per la salute delle donne.

Ho fatto a metà la marmellata di zucca e arancia:
filate la zucca cruda in un robot da cucina in purè di patate, poi aggiungete le arance,
zucchero (1: 1), succo di mezzo limone e ancora una volta fatto scorrere il tutto. Quindi - la massa risultante in HP, modalità Jam.

Ci piaceva. Grazie per l'idea!

Marmellata deliziosa! È possibile utilizzare qualsiasi agrume al posto dei limoni. Oppure una miscela di limoni con altri agrumi.