Pollo Intero (Cuculo 1054)

[Ho cucinato un pollo per 42 minuti.]

Pollo Intero (Cuculo 1054)

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
Pollo	1 pc
Aglio	15 chiodi di garofano (io faccio il pollo da 40, ma qui ne ho risolti solo 15)
Burro	50-70 g
Salsa di soia	gusto
sale	gusto
Pepe	gusto
Spezia	gusto

Metodo di cottura

• Ungere accuratamente il pollo con spezie e salsa di soia sia dentro che fuori.
• Spingi l'aglio dove possibile (sotto la pelle, dentro).
• Mettiamo anche il burro sotto la pelle (io lo metto principalmente nella zona del seno)
• Mettere il pollo sul petto in una ciotola della pentola a pressione e selezionare l'impostazione "Brodo di pollo". Tutto ... il tempo è passato
• Ho cucinato un pollo per 42 minuti.
• Ho aperto il coperchio, la parte superiore era bianca, l'ho forata con un coltello, come un brodo trasparente, quando l'ho rigirata con il petto all'insù, in genere è bella ... zaaaristo.
• L'ha tirata fuori, ha iniziato a tagliare ... e l'osso è rosso, beh, non ho osato ridare il mio ... alla padella e via "Multicook" 8 minuti.
• Il pollo è cotto abbastanza bene dopo la cottura multipla.
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Nota

Ebbene .... gli esperimenti continuano ... Oggi è stata la volta del pollo in modalità "Brodo di pollo", ma senza brodo ...
Risultato: il programma "Brodo di pollo" è troppo piccolo in termini di tempo e temperatura per il pollo intero, penso che i pezzi di pollo siano giusti per questa modalità. Ora sarà necessario testare i pezzi.

[Tanyulya]

Tanyulya, grazie per gli esperimenti

Abbiamo già calcolato il tempo attivo netto sul programma Brodo di pollo - da qualche parte di 20 minuti come questo dovrebbero essere sufficienti per cuocere un pollo intero.
Quindi c'è ancora un "intoppo" nel dispositivo del programma (modalità)

Il brodo di pollo su questo programma risulta buono in 20 minuti solo dal pollo fatto in casa (gallo), la carne di pollo non bolle così tanto e il brodo stesso sembra più pulito.
Da un pollo da carne acquistato in negozio: non è consigliabile cucinare il pollo con questo programma, risulta troppo bollito e il brodo è torbido

È possibile che il pollo si cuocia bene a pezzi!
E se puoi ancora provare lo spezzatino di pollo con verdure e patate?

Proviamo! Quali sono i nostri anni !?
Nei prossimi giorni lo farò. Giusto ... mi sento come una specie di impiegato scientifico nel campo del cibo, ma l'eccitazione è kakooo

Oh, è ora di convincere un cane a mangiare il matrimonio di pollo

Parker ha mangiato un bel boccone.
La prossima volta che lo proverò in porzioni, mi sembra che cucini in modo così preciso.

Parker ha mangiato un bel boccone.

Foto di Parker in studio !!!! Voglio guardarlo negli occhi affamati e apprezzare il suo aspetto

Proverò a fare anche i pezzi! ma il gallo domestico andrà a pezzi, bollirà?

Il fatto è che il marito ha provato la carne, ha detto che era pronta ... ma l'osso aveva quel rosso. : (Non gli ho dato da mangiare .... l'ho selezionato per finire di cucinarlo. Se tagliavo un gallo domestico a pezzetti, allora penso che dovrei prepararlo, anche se ... chissà ... io non l'ho provato, è difficile da dire.

Bene, per l'assicurazione, puoi sempre trasferire a Multipovar per qualche minuto se non altro

Ciao. Ottima ricetta. Ho tenuto conto dei vostri commenti e ho fatto questo: prima ho fritto per 5 minuti a 1 livello con il coperchio chiuso, poi ho aperto la pentola a cottura lenta, ho girato il pollo e ho messo il brodo di pollo. Si è rivelato essere un pollo meraviglioso, fritto su entrambi i lati.

Ciao. Ottima ricetta. Ho tenuto conto dei vostri commenti e ho fatto questo: prima ho fritto per 5 minuti a 1 livello con il coperchio chiuso, poi ho aperto la pentola a cottura lenta, ho girato il pollo e ho messo il brodo di pollo. Si è rivelato essere un pollo meraviglioso, fritto su entrambi i lati.

Grazie per il tuo feedback, sono contento che ti sia piaciuto il pollo.
Buon appetito.

E mi è piaciuto il pollo! Solo che non ho un multicooker - e se lo provassi nel forno?

E mi è piaciuto il pollo! Solo che non ho un multicooker - e se lo provassi nel forno?

Se guardi mio figlio, allora non c'è pollo migliore, puoi solo nel forno e nella manica nel forno, nel cartone animato, ma almeno dove dovrebbe risultare gustoso e succoso. Ho letto da qualche parte che il pollo DEVE essere steso con il petto rivolto verso il basso. E usa ancora 40 spicchi, l'aglio risulta essere così gustoso. Prova e buona fortuna

Molte grazie per l'utile consiglio - lo userò sicuramente !!!

Probabilmente, il grasso fuso sarà dal fondo e il seno in esso
ammollo di sudore ...
Presentato in modo appetitoso)))