Multicooker DEX DMC-50

[Olyalya82]

A proposito di latte condensato! Cotto 2 volte
opzione 1
Latte 1l. Zucchero 500 g. (secondo la ricetta 700g). Bollito durante la stufatura e poi aggiunto lo zucchero. L'ho messo per 4 ore, ma l'ho spento prima, perché si è addensato. Non ho prestato attenzione al tempo. Non mi è piaciuto il gusto. Bene, può essere per un dilettante. Il latte è stato preso da Selyanske 3,2% di grassi. E la prima e la seconda volta.
L'opzione 2 mi è piaciuta di più, anche se è stata divorata dopo aver aggiunto il cacao. Poi è volato via con un botto!
0,5 l. latte, 200 g di latte in polvere (secondo la ricetta 300), 500 g di zucchero. Il latte in polvere è stato diluito un po 'con acqua in modo che non ci fossero grumi. Il processo stesso: latte bollito su stufato, aggiunto diluito a secco, bollito - poi zucchero. Passato al languore. L'ho fatto sul languore, perché subito l'inizio si è quasi addensato. Da qualche parte passò un'ora quando si addensò. Non ricordavo più l'ora. Guarda la densità. E altri 15 minuti dopo aver aggiunto il cacao.
Spero di averlo scritto chiaramente? Se non altro, chiedi.

Olyalya82 OH! Corro a dirtelo in modo che il latte condensato non scappi. Mio marito mi ha appena ricordato che l'ho cucinato su uno stufato con il coperchio aperto. Lo chiuse sul languore. E un momento. È necessario terminare la cottura quando sta già bollendo pigramente, è chiaro che la massa è già abbastanza viscosa. Anche se in realtà è liquido. Non so come spiegarlo. Puoi navigare per colore. Si blocca il giorno successivo. Se digerito, sarà denso, come il caramello.

A che punto deve essere spento il programma quando si fa bollire il latte per la prima volta.
E poi? Esattamente spegnendosi o languendo (quanto tempo è stato fissato)?

Programma di spegnimento non spegnere(esposto per 4 ore). Il latte bolle e bolle a malapena. Verso lo zucchero, interferisco. Quando aggiungo lo zucchero, bolle più violentemente. Non appena chiudo il coperchio, si strappa. Ho provato con la valvola rimossa, minaccia ancora di scappare. Pertanto, il coperchio è aperto. Bollisce lentamente. Bene, il tempo può essere di 1,5-2 ore, non di più.
A languire l'ho fatto secondo la 2a opzione, ma non mi è piaciuto, poiché l'ebollizione si ferma completamente. Pertanto, è meglio fare lo stufato, ma con il coperchio aperto.

Ragazze! Voglio discutere della pasta e degli gnocchi nel cartone animato. Oggi ho cucinato la pasta alla marinara, mio ​​marito ha mangiato il fondo della padella. Fatto per gli occhi. 3 cm sotto il lato. Le corna non sono bollite, anche se sono le più economiche, e sul fornello si trasformano in porridge se non tieni traccia. Su impostazione riso / spaghetti. Il fondo è stato cotto fino a quando diventa roseo (il più delizioso). Il gusto è indescrivibile! Ho pensato che la parte inferiore sarebbe stata il porridge e la parte superiore sarebbe stata cruda. Amo i cartoni animati. Domani darò da mangiare agli ospiti con questo piatto.

Perché litigare? Come sai, non c'è controversia sui gusti.
E mio marito mangia la pasta in stile navale da multi, e sono deliziosi, nessuno discute. Però qui mi piacciono poco crudi, al dente, questi sono. E non puoi farlo in un cartone animato, ho già provato di tutto. Se dai meno acqua, la pasta rimane in alcuni punti inzuppata, anche se la mescoli. In generale, cucinare la pasta in un cartone animato è molto reale e normale, e io li cucino lì, ma questo non è il famigerato al dente, Schaub it. Beh, niente, io stesso non mangio la pasta così spesso, posso cucinarmi sul fornello. Oh, e ho dimenticato di dire, non solo non li cucino un po 'per me, ma li lavo anche sotto l'acqua corrente. Quindi sho, beh, niente nel cartone animato. Anche se, se ci provi davvero, puoi, ho scritto sopra - come. Ma il metodo non è molto diverso dalla cottura sul fornello, quindi non ha senso, basta filtrare ancora una volta la casseruola.

Per quanto riguarda la casseruola - è un peccato, ma non preoccuparti troppo, speriamo che rimanga tale un piccolo graffio.

Ragazze!
E qual è l'altezza della casseruola? Trovato il diametro, anche la circonferenza, ma non l'altezza

13 cm.

SupercoW

di!!! ma sto sperimentando tutto. Adesso lo saprò, grazie.
puoi usare il burro al posto dell'olio vegetale? O non è la stessa composta?

Cucino sempre pasta per riso espresso. La durezza del prodotto finito è opportunamente controllata dalla quantità di acqua. Non si sono mai verificate mancate accensioni (a meno che l'acqua non sia stata versata, come la prima volta). Il livello del liquido dovrebbe trovarsi da qualche parte nel mezzo della pasta versata. Se traboccato, rimuovere la valvola. Il burro deve essere aggiunto al prodotto finito e, durante la cottura, versare 1 cucchiaio. l. verdura: gli amaretti non si attaccheranno.

Ragazze, dite alla teiera
Voglio pasticciare verdure per una coppia: barbabietole e carote per un'insalata

quanto scommettere

Le mie carote vengono cotte al vapore in 30-40 minuti (a seconda delle dimensioni), le barbabietole avvolte nella carta stagnola - in 60 minuti (ho impostato il massimo 40, quindi accendo per altri 20 minuti). Fai solo attenzione all'acqua, per le barbabietole dopo 40 minuti di vapore, dovrai aggiungere acqua. Per tutti i 60 minuti semplicemente non entra l'acqua.

[Maya]

Qualcuno ha usato un timer? Non capisco, devi prima impostare il timer, poi il programma e poi iniziare, o cosa?

Maya, di solito si seleziona prima il programma, quindi si imposta il timer e si accende il pulsante START.

Buona giornata. Sono nuovo per te. Per favore dimmi come riorganizzare il tempo in ore. Ieri sono stato tormentato tutto il giorno, ma non ho potuto fare nulla.

Benvenuto, Byasha! Innanzitutto, accendi il fumetto sulla rete, quindi premi il pulsante HOUR per tre secondi, l'ora inizierà a lampeggiare, quindi premere brevemente HOUR, impostare l'ora, quindi brevemente MIN., Impostazione dei minuti. E questo è tutto, ora il pulsante è OFF. e smette di lampeggiare.

[Olyalya82]

Olyalya82, che torta appetitosa si è rivelata, e voglio solo sbatterne un pezzo.
E ieri ho scoperto che nel nostro fumetto c'è un elemento riscaldante nel coperchio. Ho messo il brodo durante la notte a cuocere a fuoco lento per 6 ore. E dopo 15 minuti ho deciso di controllare cosa e come. Il coperchio in alto è molto, molto caldo, l'ho aperto, l'ho provato, dentro il coperchio è caldo, l'acqua è appena tiepida, l'elemento riscaldante inferiore è caldo. Non ho guardato oltre, sono andato a letto.
Probabilmente a causa di questa top ten e la cottura in cima è leggermente dorata.

...
Il marito è preoccupato per quanta elettricità gli andrà a finire se lavora tutto il giorno ...

eravamo anche preoccupati. In un mese abbiamo acquistato MV, HP e una lavastoviglie. Tutto è stato sfruttato per un mese in una modalità avanzata - studiato nella pratica. Di conseguenza, hanno pagato 10 UAH. più che nei mesi precedenti. Per un mese, ovviamente, non un indicatore, ma ...

Dimmi come puoi far bollire il grano su un kutya in un cartone animato, altrimenti domani sarà necessario per non commettere errori e non arrabbiarsi più tardi

Questa domanda preoccupa anche me. Fino a quando nessuno risponde, metto a bagno un bicchiere e mezzo di kuti durante la notte (questo è grano, è duro) e la mattina lo metto a cuocere a fuoco lento. E già sulla buona strada per vedere quanto tempo ci vuole e come si riduce.
Chi altro ha idee?

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Le ragazze, ammollate durante la notte, hanno bollito il kutya nella stessa acqua e aggiunto altre 2 tazze di acqua bollente al programma "Spaghetti di riso". Ha bollito per circa un'ora, schiuma, ma non si è esaurito. Ora è riscaldato. Ha bollito molto bene, potresti anche prendere meno acqua per un bicchiere.
In generale, farò un kutya, posterò una foto.

Voglio raccontarvi come ho cucinato il grano oggi a Dex in kutya. Tutti sanno che la kutia viene cucinata in modo diverso nelle diverse regioni. Quindi, nella nostra famiglia siamo abituati al kutya liquido (grano + semi di papavero macinati + miele + noci tritate + zucchero + acqua bollita), e per questo kutya abbiamo bisogno di grano, cotto in modo tale che sia morbido, ma friabile e scricchiola un po 'i denti, in generale, in modo che ci sia qualcosa da masticare, non tanto porridge.
E oggi, la prima volta che sono riuscito a cucinare un simile grano in un cartone animato, forse dico a chi ne ha bisogno. Grano: acqua - 1: 2, programma di stufatura - 1,5 ore + 20 minuti era ancora in fase di riscaldamento. Quindi aprire il coperchio per raffreddare.Si è scoperto super-duper kutia, sul fornello non sempre si ottiene un grano così fresco, intero, morbido e croccante allo stesso tempo.

Immediatamente lungo la strada, la domanda è: qual è il modo migliore per cucinare le verdure al vapore per un'insalata nel nostro cartone animato? su una pelliccia, ad esempio, patate, carote, barbabietole? Peel and hound? Forse qualcuno l'ha già provato?

È salito più di una volta, sia su "Olivier", sia su vinaigrette. Bellezza! Molto più veloce + le verdure non sono acquose, come se fossero bollite nell'acqua.
Pelo patate e carote, verso l'acqua a rischio 2, anche un po 'più in alto, ci metto sopra a bagnomaria, metto le verdure in una palla, aggiungo un po' dall'alto, chiudo il fumetto e accendo Cottura a vapore, modalità - Verdure, impostare il tempo 35-40 minuti (dipende dalle dimensioni delle patate, provare verso la fine della cottura).
Se vuoi cuocere al vapore le barbabietole, puliscile, avvolgile nella pellicola (puoi farne a meno, mi dispiace solo per il supporto) e mettile allo stesso modo sul vapore per 50-60 minuti (devi anche provare, a seconda delle dimensioni e dell'età delle barbabietole).
In bocca al lupo!

[Riso / Spaghetti]

ieri abbiamo deciso di cucinare il grano saraceno. Spalato l'intero forum. Dove ci sono ricette, scrivono sulla modalità "grano saraceno". Non abbiamo un tale regime, e da nessuna parte è detto su quale modalità cucinare (sì, i membri del forum mi perdoneranno se mi sono perso da qualche parte). Ma "petrolio in tutta serietà". Voglio dire, se stiamo parlando di cucinare un piatto, allora è necessario descrivere l'intero processo in relazione alla nostra CF.

Prepariamo cereali utilizzando programmi Riso / Spaghetti o Riso / Spaghetti Express, dipende già da quanto velocemente devi farlo e dalla quantità di cereali.
Cucino il grano saraceno su Rice / Spaghetti Express 1: 2 con acqua (se senza olio, se con olio, allora devi prendere un po 'meno acqua, da qualche parte 1: 1,5 probabilmente). Risulta molto gustoso, come da forno, se dopo la fine del programma lo si tiene caldo per almeno 30 minuti, se c'è tempo è meglio ancora di più.

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Condividerò la mia esperienza e le mie impressioni. Ho cucinato il grano saraceno nell'acqua la mattina - l'ho versato 1: 1,5 di notte, l'ho impostato sul timer in modo che fosse pronto alle 6 del mattino, la modalità riso-spaghetti express, alle 6:10 circa sono andato in cucina, e aveva già 33 anni! minuti come in riscaldamento, rispettivamente, ha cucinato per 20 minuti al massimo))) e si è rivelato così buono, friabile e gustoso, anche il marito che ama di più il porridge "bagnato" ha detto che il grano saraceno era molto buono)

Ciao a tutti! Quindi ho imparato tutte le pagine di questo argomento))) Ho scelto un multicooker per me stesso, naturalmente ho preso le odi di Panasonic, e poi per puro caso e le odi di dex))) Ho visto dex 50 una volta - mi è piaciuto il design, anche le funzioni sono normali
ora voglio chiederti di postare una foto di un contenitore per la cottura a vapore dex 50, voglio valutare la forma e le dimensioni, la facilità d'uso ...
Grazie in anticipo!
oltre che per preziose ricette e sfumature di cottura in meravigliose pentole)

Ragazze, la domanda è: qual è il miglior programma per cucinare la pasta alla marinara nella nostra MV? Riso / spaghetti o P / S express?

È meglio cuocere la pasta sull'Express in modo che l'acqua bolle più velocemente, altrimenti ci sarà il porridge.

Buona sera a tutti . Per favore dimmi come cucini le polpette, non riesco a trovarle. L'ho messo a stufare, ma bolle troppo, può dirmelo qualcuno

Questo è chi li prepara effettivamente. Personalmente preparo le polpette, quindi nel cartone includerei Cuocere, non Stufare. Ho appena sfornato le cotolette nel cartone animato, perché il forno è occupato (non friggo le cotolette a lungo, ma le cuocio sempre in forno). Ce n'erano pochi, quindi si adattano tutti in una corsa. Pensavo che sarebbero risultati più fritti che al forno, ma no, sembrano più "al forno", invano mi sono preoccupato.

Polpette ... polpette ... non sono quelle con riso e salsa, come gli involtini di cavolo senza cavolo? Ho già cucinato involtini di cavolo due volte nel cartone animato, li ho fatti davvero su Stufato, non direi che sia bollito fortemente, quindi è identico al fuoco medio sui fornelli. Si scopre degli splendidi involtini di cavolo ripieni. Anche le foglie per loro cotte al vapore in un cartone animato - mi è piaciuto.

E ieri ho fatto solo involtini di cavolo ripieni pigri nel cartone animato. Assolutamente non bollito.
E ho fatto le polpette in salsa. Non lo so!. Bollisce con moderazione durante la stufatura. Da dove viene l'ebollizione? Strano!

Non friggo le polpette, ma le faccio bollire per un paio di minuti in acqua bollente, poi le metto in una casseruola.

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May @, non friggo le polpette. L'ho messo in un cartone animato e l'ho versato con il sugo, e prima ho leggermente stufato la carota con una cipolla, anche nel cartone animato. Metterlo fuori per estinguere per 1,5 ore. Ma l'ha spento prima, circa un'ora dopo erano pronti.

[Lozja]

Ho preparato la carne in gelatina per Natale su Slowing - bellezza! Ho bollito la carne sul fornello, scolato l'acqua, lavato la carne, l'ho messa in un cartone animato, l'ho versata con acqua bollente e ho acceso il languore per 10 ore di notte. Al mattino non restava che aggiungere carote e cipolle e, alla fine, condire. Il brodo si è rivelato stupendo! E anche carne in gelatina!

Lozja, Certamente non ho cucinato carne in gelatina, ma mi sembra che si possano buttare subito cipolle, carote e ogni sorta di spezie. Le ragazze con donne panasoniche depongono immediatamente tutto e alla fine correggono il sale e gettano l'aglio.

Aggiungo sempre anche cipolle e carote subito dopo che il brodo bolle. Alla fine della cottura, danno completamente tutte le loro note aromatiche al brodo, esattamente quello di cui ho bisogno. Li butto via comunque.

Che senso ha sporcare la pentola e giocherellare con il fornello? Per bollire per 5 minuti, non una pentola multipla piena, far bollire, aggiungere acqua bollente in cima dal bollitore e cuocere a fuoco lento fino al mattino

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Ho cucinato più volte la carne in gelatina in un mulo - mi è piaciuto molto. Ma ho una domanda: "A che livello puoi versare l'acqua? Sulla linea superiore - non sarà sufficiente"

Abbiamo versato quasi 2-3 cm fino al bordo. Poiché l'ebollizione non è prevista, nulla scapperà. Ma la carne in gelatina risulta essere ancora meno voluminosa che sul fornello.

Quando ho cotto la carne in gelatina nel DEX, l'ho versata quasi sul bordo della casseruola (non ha raggiunto il bordo di 7-8 mm). Tutto andò bene.

Se devi, per favore!


Versare 2-3 cucchiai in un multicooker. l. rast. burro, scaldare un po 'e aggiungere 2-3 cipolle tagliate a semianelli. e carote grattugiate su una grattugia grossa. Friggere leggermente le verdure in modalità "frittura" (carne), quindi aggiungere 500-600 gr. carne di maiale tritata in porzioni. Friggere tutto insieme fino alla fine del programma, mescolando di tanto in tanto in modo che non si bruci. Quindi aggiungere gr .. Alla carne. 300 fagioli pre-ammollati in acqua. Spezie: sale, pepe, basilico essiccato, cumino, a chi piace cosa e un po 'di brodo o acqua. Attiviamo la modalità "spegnimento" per 1,5 ore. 20 minuti prima della fine del programma ho aggiunto 4 pomodori a cubetti. , erbe fresche e un paio di spicchi d'aglio. L'ho tenuto ancora un po 'sul riscaldamento. Bene, buon appetito!

Ciao!
Ho continui problemi di cottura con questo cartone animato. Cuocere i biscotti, una torta al miele di Shula, una rum donna "palazzo d'inverno", ha fatto una cheesecake e il risultato è sempre lo stesso - la cottura si alza, cotta, ma si abbassa sempre, mentre la parte superiore sembra stringersi, i lati al la parte superiore si allontana dalle pareti della forma dove fino a 2 cm.Da questo, la forma del prodotto finito non è un cilindro con bordi lisci, ma una sorta di barile. Ieri ha cotto una torta al miele, quindi è salito sul coperchio, quindi si è seduto di 3-4 cm ei lati si sono riuniti di nuovo.
La cosa principale in una semplice cuociriso clatronica non era così, qual è il motivo?
Con il tempo di cottura e apertura del coperchio, non c'è effetto di sperimentazione.
Qualcuno ha cotto dei biscotti, eccetto il "cioccolato sull'acqua bollente", non c'erano problemi del genere?

Non c'era, e il calore vanigliato e il miele ... La parte centrale si incurva un po 'quando si biasima, ma non è essenziale. Forse dare un po 'più di farina? L'hai provato? Quanto tempo cuoci? Come lubrificate abitualmente i muri e quanto abbondantemente? Non aprire il coperchio?

Per quanto riguarda la farina, l'ho fatto secondo le ricette, una sola volta ho versato più del necessario in una donna rum (quando si impastava in un C / P si è formato anche un panino, anche se nella ricetta scrivono che l'impasto risulta essere liquido ) e questa opzione era la migliore (non era un asino e saliva così, che doveva essere lavato più tardi). Quindi forse il motivo è, ovviamente, la mancanza di farina.
Da 45 a 65 minuti, il coperchio è stato aperto 15-20 minuti dopo la cottura.
Ho unto la forma con burro e l'ho cosparsa di semolino, poi ho letto che non era affatto necessario ungere il biscotto - il risultato è lo stesso.

Quindi, potrebbe essere che tale farina sia stata catturata o un intero lotto. Di solito compri la stessa farina? A quanto pare, la tua farina dovrebbe essere data un po 'di più rispetto alla ricetta. Perché se c'è abbastanza farina nell'impasto, non dovrebbe afflosciarsi dopo la cottura.
Prova a fare un biscotto alla vaniglia sull'acqua bollente (c'è una ricetta su questo sito), lo ottengo benissimo ogni volta. Faccio lo standard 45 minuti, più 15-20 minuti, puoi comunque tenerlo caldo senza aprire il coperchio. Oppure potresti non tenerlo.
Prova anche a cambiare la farina e il lievito (se ne usi uno).
Per biscotti ariosi, ancora ungere una casseruola con burro (burro).
Sarebbe anche bello vedere una foto della cottura fallita, in modo che fosse in qualche modo più comprensibile.

Ho cambiato la farina e ho persino aggiunto il glutine, ma il pane risulterà stupendo. Proviamo solo a versare ancora un po 'di farina, riporterò i risultati.

[Maggio @,]

Dimmi, per favore, se alla nostra famiglia piace più riso bollito, aggiungo semplicemente più acqua durante la cottura o cucino con il programma "spezzatino"? Cucino nelle proporzioni 1 parte di riso e 2 parti di acqua, risulta molto secco. Cucinavo sui fornelli 1: 2.5.

Maina, per me 1: 1.5 è già troppo bollito. 1: 1 è il più ottimale, quindi ognuno ha i propri gusti. Se il rapporto non è sufficiente, aumentalo e ci dirai cosa è successo E, sì, regola la quantità di acqua

Non lo so, sto guardando il tuo 1: 1 - per me sarà crudo in qualsiasi opzione di cottura. In modo ottimale 1: 1,8-2, ma a seconda del tipo di riso, 2 potrebbe essere già troppo.

Maggio @, prova ad aumentare l'acqua letteralmente di 0,2, solo con l'aggiunta di olio.
Anche se, quando ho bisogno di riso friabile, ma molto morbido, lo cucino come al solito, e poi lo riscaldo con l'aggiunta di acqua. Perché se cucino immediatamente con acqua crescente, il mio riso viene bollito più vicino al fondo della casseruola.

Come Lesik, cucino il riso 1: 1, tutto funziona alla grande.

Dipende anche dal tipo di riso. Nella maggior parte dei casi, utilizzo il vapore lungo, l'acqua lascia da qualche parte nell'ordine di 1: 1,7. Ma certamente non 1: 1. Se non prendi al vapore, probabilmente hai bisogno di acqua da qualche parte 1: 1,5.

Mi è successo più volte che il cartone animato si spenga in modalità di spegnimento 5 minuti dopo l'inizio della cottura e sia passato al riscaldamento. Lo ha spiegato tranquillamente a se stessa dal fatto che prima la modalità di frittura funzionava ed era surriscaldata. E ora ne ha acceso uno completamente freddo e la storia è la stessa. Probabilmente ho bisogno di andare al negozio, non mi piace.

L'estinzione si spegnerà se non c'è liquido in ciò che stai per estinguere. Per estinguere, hai bisogno almeno di un qualche tipo di liquido. Cosa stai estinguendo?

Porridge di latte, i liquidi sono solo cumuli. Quasi un litro di liquido e mezza tazza di riso multicooker.

Quindi, il matrimonio. Se fin dall'inizio è stato così. Se è iniziato di recente, è un guasto. Contatta il luogo in cui hai acquistato, lascia che controlli e cambi.

Anch'io, dopo aver fritto, non accendo la tempra ... ma ho letto da qualche parte (sembra nelle istruzioni o in un libro di ricette) che tutto dovrebbe andare bene e per questo non serve nemmeno premere, ma controlla il pulsante menu: scusa: ma il mio multicooker non funziona così ...

Sì, dopo la frittura, lo stufato non funzionerà subito, gli elementi riscaldanti sono troppo caldi. Ma se l'estinzione viene disattivata da zero, significa che non c'è liquido e umidità zero affinché si spenga davvero. Bene, la terza opzione è un difetto di fabbrica, ma per ora scarteremo questa opzione. È importante scoprire COSA spegni esattamente quando il fumetto si spegne?

E così è stato con me. E non solo io. Ho visto molte di queste lamentele e in altri multicooker. Ho mangiato due volte: porridge di latte di zucca e stufato di verdure, cioè entrambe le volte era liquido.E ieri ho preparato uno stufato di verdure surgelate: si è acceso, che carino, anche se le verdure, come sai, non erano solo fredde, ma ghiacciate e non c'era acqua ...

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ascoltate, ragazze, ve lo dirò, come nelle risottiere dei protozoi, i progenitori del vostro DEX. Se la pentola si surriscalda, le automatiche funzionano e si spengono. Dopo un po ', puoi riaccenderlo senza danneggiare la casseruola. Pertanto, non riconosce il ghiaccio del congelatore come pericoloso. Non è fondamentale per lei.

Sì, il nocciolo della questione è che il fumetto era freddo.

guasto dell'elettronica tada - sovraccarico - spento. dalla presa, incl. Prova questo.

Ho anche preparato involtini di cavolo ripieni per il nuovo anno in una pentola a cottura lenta
Mi è piaciuto molto, non bolle quasi, non scappa, come da una casseruola. Di solito ho cucinato sul fornello per 1,5 ore, in una pentola a cottura lenta erano già pronte in un'ora, la verza era molto morbida, l'ho cucinata su "Stufato". Come può la carne macinata non essere pronta in 2 ore? Non chiaro ....

E in 1 ora gli involtini di cavolo ripieni sono stati preparati perfettamente! Verso la panna acida-pomodoro versando quasi sotto la superficie, un po 'di cavolo ripieno. E il riso è stato aggiunto crudo, non bollito! È vero, è stato riscaldato, mentre era ancora in piedi per circa un'ora.

Ho cotto il pane in un multi, è molto comodo quando lo metto su una cella di lievitazione, sono andato a letto e la mattina tiri fuori il pane caldo già pronto. In generale, in una multicucina leggermente riscaldata con cella di lievitazione, il pane lievita perfettamente. 45 minuti di cottura con la testa mi bastano per cuocere il pane, ma la crosta, è solo leggermente più scura dell'impasto crudo al forno, questo non accade mai.

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ksyushik, tutto è molto semplice sul pane, accendo un multicooker vuoto per riscaldarlo per un tempo molto breve, dovrebbe essere abbastanza caldo ma non caldo, ci metto un panino di pasta impastato e chiudo il coperchio, l'impasto si adatta con un bang, e poi metto allo stesso modo l'impasto per la lievitazione in una pentola a cottura lenta, chiudo il coperchio e metto i pasticcini sul timer per la durata della lievitazione e della cottura. E anche il tuo pane in una pentola a cottura lenta risulta così bianco? Altrimenti sono completamente sconvolto dal suo colore

Dimmi, qualcuno ha mai cucinato piccoli cereali come arnautka, miglio in un cartone animato e in quale modalità?

Ho fatto un arnout. Ma tanto in una volta, quasi mezzo chilo di cereali e cotto per soli 10 minuti a stufato, poi acceso il riscaldamento. Tali cereali vengono cotti all'istante anche a gas, ma in un cartone animato è necessario solo sotto supervisione.

Felici proprietari di un multicooker, scrivete com'è cambiato il vostro consumo di elettricità? A gennaio, il mio contatore ha mostrato 200 kW in più. Mi siedo e mi chiedo: o è arrivato l'inverno e ha acceso tutto, o la mia pentola a cottura lenta sta finendo. Ma non ci sono ancora state cifre del genere. Scrivi come il tuo.

Non è chiaro quanto costava il tuo controvento prima di acquistare un multi? Ne ho due multi, una macchina per il pane, un forno a microonde, che uso anche come forno. E-mail l'energia si ottiene 200-250 kW. Ma questo era il caso prima dell'acquisto del multicooker.

Quindi, con l'acquisto di multicooker (4 pezzi) e macchine per il pane (2 pezzi), praticamente nulla è cambiato nelle dimensioni dell'e-va consumato.

Maina, ho chiesto alle persone: il kit Dex-Panasonic 18 non è disponibile per le persone Dobbiamo controllare lo Yummi-Panasonic, il primo è giusto, l'IRR me ne ha dato uno non necessario. Probabilmente nel soggetto di Yummi chiedi in giro

Ho un piroscafo DEX e YUMMI adatto. Di recente ho acquistato Aurora, da lei è adatto anche. Inoltre, le ragazze del tema Aurora hanno scritto che la padella di Aurora è come Panasonic.

[Maggio @,]

Si adatta!
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Qui, una doppia caldaia di Panasonic è miracolosamente diventata nel nostro DEX 50, ho già messo un pezzo di carne al vapore) Quindi se c'è bisogno - acquista, tutto si adatta! )))

Si chiude normalmente? Qui sono un pazzo, ho pubblicizzato il link a tutti, ma non l'ho ordinato da solo, e la doppia caldaia lì costa davvero quasi 80 grammi ora, ho chiamato oggi.

Grazie per il collegamento, anche 80 UAH rispetto al costo di altri accessori per multicooker è sano.
Ho chiuso perfettamente, c'è un lato sottile che non scavalca il lato della casseruola.Il vapore dalla valvola è già in pieno svolgimento, dopo 30 minuti si vedrà come è uscita la carne.

La carne è venuta bene, come previsto) Non mi è piaciuto il fatto che il piroscafo entri saldamente nella casseruola, cioè tocchi i lati della casseruola con le sue pareti laterali, non so se dovrebbe essere così o non. Può essere inserito e rimosso facilmente, ma il fatto di toccarlo è ovvio. Forse è così che dovrebbe essere?

Ma, in linea di principio, era possibile cucinare sul proprio piroscafo, qual è la differenza?

Maggio @, beh, com'è: la capacità di cucinare su due livelli, la capacità di cucinare il porridge dal basso, qualcos'altro da galleggiare sopra, la capacità di fare con calma le verdure già tagliate a cubetti, ho provato a farlo con la nostra griglia, è piuttosto complicato (ho fatto la carne perché avevo intenzione di farlo comunque, e poi contemporaneamente ho controllato il nuovo piroscafo)

[Lozja]

Qualcosa da molto tempo nessuno scrive niente, o ancora non ricevo messaggi !!!

Sì, ho pensato anche oggi: dobbiamo aggiornare Temka. Ho informazioni preziose per coloro che hanno appena acquistato una casseruola o pianificatori: la casseruola si graffia molto bene con le spatole e i mestoli forniti con il cartone animato! Nessuna meraviglia che fossi tormentato da vaghi dubbi.
Per tutto il tempo di funzionamento non c'è stato nemmeno un micro graffio all'interno della casseruola. Ciò è dovuto al fatto che non ho permesso a nessuno di avvicinarsi a lei con un colpo di cannone. E così, domenica scorsa, ho preparato il porridge di piselli da cuocere sulla tua testae lei e suo marito andarono al mercato per comprare del cibo. Ho lasciato i piselli a mia madre, e in qualche modo ho perso la vigilanza, rilassato, in una parola, non ho messo una spatola di silicone accanto al multi, ma ho messo lì questo mestolo dal multi, lo shob. Bene, anche mia madre ha interferito con i piselli, beh, a fondo, lungo il fondo, lo shob non si è attaccato, a quanto pare. In generale, la domenica si è rivelata per me una giornata di sentimenti frustrati, ho smesso di pensare alla pentola solo la sera. Beh, è ​​stato un peccato, non posso farlo, l'ho adorato così tanto, mi sono preso cura del rivestimento STE, l'ho spostato, quindi con un gesto della sua mano (sospetto anche che non uno, ma un circolare e quella lunga) mi ha fatto un mucchio di graffi sul fondo.
Quindi è così. Usa il silicone, quindi Schaub non ha ferito in modo atroce.

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In vendita, anzi nel luogo di internet dove faccio scorta di silicone e non solo, ci sono i cucchiaini di silicone. Cosa non è la felicità per i proprietari di multicooker! 19 UAH piccola cosa. Chi se ne frega - dove, scrivi in ​​modo personale, in modo da non essere incarcerato per pubblicità.

Lozja, scatta una foto del cucchiaio e mostralo.

Le ragazze hanno bisogno di discutere.
Come cucinare il maiale bollito nel nostro cartone animato? Ho provato in due modi: non mi sono piaciuti entrambi. Come te la passi?

1 ° - fritto su tutti i lati e messo a bollire per 4-30 ore. Non mi è piaciuto: carne sciolta, troppo cotta, tutte le spezie stagionate

2 ° - per la cottura, 1 ° volta su un lato, 2 ° giro capovolto. Non mi è piaciuto: una crosta bruciata, o meglio, troppo cotta. Ma meno tempo per mettere - non avrà tempo per prepararsi. Sul fondo della padella, il succo bruciato sta fumando, di conseguenza, ha lavato via la cenere dal fondo

può assaggiare in carta stagnola? versate dell'acqua, spegnete e poi entrate in languore. e il succo rimarrà nel foglio?

Lo faccio anche al cartoccio, ma sui prodotti da forno.

La pellicola graffia il fondo? Che paura
E, prima di avvolgerlo in carta stagnola, friggi la carne?

Lesik, tappetino in silicone ...

improbabile che si graffi, non è ferro)))) giace nel foglio e languisce))) ma mi sembra che un grosso pezzo di carne non funzionerà alla cottura. anche se ... ma il succo rimarrà di sicuro. e friggere o no, a seconda di quale ti piace

Bene, non puoi in un foglio, ma in una manica da forno. Prima friggere, poi nella manica e per cuocere a fuoco lento, solo è necessario versare acqua, forse un paio meglio? Eppure languore o estinzione? Se sei languido, spegni forzatamente dopo un certo tempo, altrimenti saranno probabilmente molte 5 ore. In un puzzle

In un multi, friggere su 2 lati per 20 minuti, quindi per stufare 2-3,5 ore, a seconda delle dimensioni della carne.
A metà dello stufato, puoi girarlo. La carne darà molto liquido e la modalità di spegnimento non si spegnerà

Ragazze, le ricette non servono! Ogni settimana cucino al forno il maiale bollito per i panini (e ora la carne langue a 130 gradi).
Ma mi piacerebbe farlo anche in un cartone animato, con il controllo del tempo. Cosa abbiamo: quando si spegne (la temperatura è 95-100 gradi, tra l'altro, la più adatta) - non funzionerà a causa della mancanza di liquido e, di conseguenza, la modalità è disattivata. Poi arriva il languore. Meno di 4 ore non vengono visualizzate - lo stesso non va bene, la carne cade a pezzi. Inoltre, la cottura è troppo alta. E, poiché il liquido in eccesso non è necessario, il succo rilasciato non è molto e brucia.
Quali suggerimenti ci sono?

Ho cucinato la carne in un unico pezzo. Farcite con aglio, strofinate con senape, sale e pepe. Aggiunte spezie a piacere. Lasciate marinare per una notte in frigorifero. Poi, nel programma "frittura", l'ho fritto da entrambi i lati aggiungendo un filo d'olio e trasferito nel programma "stufatura" per 2,5-3 ore, a seconda del peso della carne.

E il programma Quenching è qualcosa che il nostro multi è capriccioso, come "intelligente". Qualcuno ha già scritto che il programma si spegne con il latte, ad esempio. Non riuscivo a capire come fosse fino a quando non mi sono imbattuto in me stesso. Per la prima volta ho impostato per riscaldare il latte per la Stufatura, ma si è acceso e spento dopo che il latte è bollito e non ho voluto riaccenderlo. Ho dovuto accendere il languore. Bene, un po 'come un cartone animato ha deciso: di cosa si tratta, questo latte gorgoglia senza nulla per molto tempo, bollito ed è buono. Ma è bello, puoi far bollire il latte senza nemmeno prenderti cura di esso.

Bene, con il latte, va bene, mi sono rassegnato. E così, oggi metto il pesce a stufare. Ha versato altra acqua sul fondo con uno specialista. E il programma è terminato dopo 10 minuti di gorgoglio. C'era ancora acqua sul fondo. Come, probabilmente, ha deciso anche lei, ma perché metterlo là fuori, se è già tutto pronto? Il pesce è già stato fritto in pastella, era precedentemente piegato in un cartone animato tra due strati di fritto in un pomodoro. Sembra che tutto sia già pronto, ma di solito siamo sui fornelli STE di solito ancora tutti insieme e spegniamo a bassa velocità, in modo che si insinui l'uno nell'altro, quindi. E poi, peccato. In generale, ho dovuto tormentarmi di nuovo. Ma dopo 5 ore, il pesce era come dal forno, la frittura è diventata quasi marrone. E odora di!

Insomma, l'animale misterioso è il nostro cartone animato. In base a quale principio l'estinzione viene ridotta - fino alla fine non è stato chiaro.

È proprio così. L'ho letto in un libro di ricette, quindi ho capito che si può mettere a stufare senza acqua, ma non esce un fico. Non è intelligente, ma per niente stupida, non obbedisce alle istruzioni.

Strano, non l'ho mai visto prima. Non è mai successo niente. Forse sto cucinando qualcosa di sbagliato?

Non sono il primo a scriverne. La prima volta hanno pensato che lo scrittore fosse sposato. Ma no, si è scoperto che succede. Ma su quale base - non lo so. Non succede sempre.
In quello che a volte faccio qualcosa senza acqua, ea volte succede così, come ho descritto sopra. Qualcosa che non sappiamo della nostra Dex, a quanto pare. Lo sa, ma noi no.

Hai provato a mettere fuori il latte (il latte stesso, senza niente) più a lungo del punto di ebollizione? Un'ora, per esempio.

Cucino costantemente il porridge di latte. Si fa bollire lentamente per 15-20 minuti. Non c'era bisogno di cuocere il latte più a lungo.

No, no, niente porridge, latte! Provalo, e allo stesso tempo scopriremo se questo è il capriccio di Dex o se si trattava di qualcuno "con un turno".

L'abbiamo provato oggi. In un primo momento, tuttavia, un po 'di latte è stato testato "per coagulare" durante l'ebollizione. Quindi hanno versato due litri e lo hanno messo per 1 ora. Il latte bollì e fuoriesce dalla valvola. Abbiamo aperto il coperchio, preso due tazze (abbiamo mangiato il cacao). Abbiamo chiuso il coperchio. E il latte ha continuato per un'ora esatta, ribollendo silenziosamente a se stesso di nascosto, senza eccessi ... Quindi o avevo un lotto diverso, o l'esperimento non era del tutto "pulito" (forse avrei dovuto metterlo subito a stufare ?), Ma il fumetto stesso non si è spento dopo l'ebollizione.

Ho bollito il latte molte volte. Immediatamente ha acceso l'estinzione e quando ha iniziato a bollire, a volte si è spento. Ma mi sembra che se non mescoli, un film del genere si forma sul fondo della casseruola, quindi pensa che non ci sia liquido e si spegne.E quando mi muovo continuamente, tutto è al sicuro, poi per il languore e fino al mattino. Ma ... questa è la mia opinione, forse non ho ragione

Molto probabilmente. Una versione interessante. Bene, se poi accendi il languore, allora va bene, non mi muoverò, lascia che venga tagliato dopo che bolle, è ancora più conveniente.
Proprio allora cosa è successo al mio pesce ieri? 10 minuti gorgogliarono e si spensero. C'era altro da gorgogliare.

Forse è una specie di glitch? Ho anche spento un paio di volte durante l'estinzione, e non c'era dipendenza tra la presenza di acqua, ora, ovviamente, questi casi e non ricordo bene. E faccio il latte cotto senza bollire affatto, imposto il languore per 5 ore e tutto il latte risulta ottimo, IMHO è più corretto se non è bollito.

Ho appena fatto bollire un po 'di latte, letteralmente non più di 0,5 litri, sul muesli. Non volevo starci sopra, quindi l'ho caricato nel cartone animato, penso che bollirà - si spegnerà. Ma no, ha bollito e non si è spento, gorgogliava tra sé. Wow, ma si è spento di 1-2 litri. Dai, hai capito ...

[Lubashka]

Mi vanto, per la prima volta nella mia vita di aver fatto il sushi, il multicooker intelligente che ha cotto correttamente il riso


naturalmente non ho dato a mio figlio

utensili speciali non hanno ancora acquisito, quindi, mentre il contenitore non è molto

Lubashka, condividi la ricetta per cucinare il riso, amiamo anche il sushi a casa.

Il riso è normale, sempre rotondo, non lungo. 2 multi-bicchieri lavati bene e versati acqua fino a segnare 2, modalità - riso / spaghetti express
Il risultato è un morbido, ben cotto

avvisare lo stesso dex o aurora la differenza di prezzo è di circa 160 UAH. Ma l'aurora ha una potenza di 900 in dex 980. Come si sente la differenza? E in dex, la griglia è deliziosa, ad esempio pollo e sformati dal basso e dall'alto, o dovresti girarla lo stesso?

Posso dire di aver sentito davvero la differenza quando ho fritto i bianchi in Dex e Aurora. In Dex è molto più veloce - 4 minuti su ciascun lato e in Aurora - 7 minuti.

Per un ottimo risultato nella cottura della pasta in un cartone animato, consiglio (lo faccio personalmente):
1. Pasta di semola di grano duro.
2. Per ogni porzione di pasta - almeno 1 cucchiaino. burro fuso (obbligatorio!).
3. Versare l'acqua in modo che la pasta sporga e non le cime stesse.
4. Guardare e mescolare leggermente per distribuire uniformemente la pasta nel liquido (sollevare quelle inferiori verso l'alto e quelle superiori, più asciutte, verso il basso).
5. Non aspettare la fine del programma. Guardo quando la pasta è già come deve essere e non è ancora bollita, ma c'è ancora un po 'd'acqua che gorgoglia sul fondo, apro solo il coperchio e spengo il programma. O salta fuori ed evapora, oppure, se c'è molto liquido nel resto e la pasta è già pronta, le butto in uno scolapasta e il liquido in eccesso viene scolato (ma quando ci si prende la mano e riempi la mano, poi non c'è più acqua, perché solo tanta viene versata immediatamente, di quanta ne hai bisogno).

È così che cucino la pasta in un cartone animato e il risultato mi piace. Non appena mi allontano da almeno un punto, non funziona in questo modo.
Ed è meglio prendere pasta acquistata in negozio di varietà dure. Una volta ho preso dal mercato, a peso, hanno detto - varietà di grano duro, e bollono anche peggio delle varietà di grano tenero. Ora solo negozio e solo quelli provati. Prendo sempre lo stesso al buffet, non ricordo i nomi, li ricordo in apparenza, una sorta di italiano, ma non caro, il prezzo è buono. Ricordo che c'era un pacco blu con uno trasparente. Domenica andrò al Buffet a fare la spesa, scrivi il nome. Di tutta la pasta che ho provato, queste sono le più belle per i multi.

Dimmi, forse qualcuno ha già fatto una torta "curd beauty", quanto tempo hai sfornato? Dal momento che il biscotto (secondo le ricette di Panason) è davvero 65 minuti, ma il budino di ricotta era fritto con me (avresti potuto lasciarlo per 45 minuti)
Eppure ?, Spesso bisogna aggiungere tempo, perché è meglio farlo-aggiungere PER 45 min o abbattere il tempo del programma e aggiungere ancora 45 minuti C'è una differenza?

Nessun tempo è stato ancora aggiunto a nessun prodotto da forno. Per qualsiasi pasticceria, che sia un biscotto o una casseruola o un muffin o qualcos'altro, Dex impiega 45 minuti.

Lozja mi ha permesso di non essere d'accordo con te. Molto dipende dalla ricetta, dalla quantità di liquido e dal peso totale del prodotto da forno. Pertanto, vale la pena utilizzare gli stessi metodi collaudati della cottura in forno: controlliamo la prontezza con uno spiedino di legno: asciutto - pronto, no - reimpostare la modalità e controllare dopo 15 minuti, quindi fino al momento. Quando il prodotto è completamente cotto, spegni il fumetto.

Ciao!
Dimmi, pliz, è possibile cuocere la torta di Pasqua in MV? Chi l'ha provato e per quanto tempo? Voglio usare la mia ricetta preferita per HP: impastare la pasta in HP e cuocere in MV.
Grazie!

E ho preso la mia ricetta preferita da HP, prima del 3 ° lievito ho sparso l'impasto in forme di carta usa e getta. Ho messo 2 piccoli in HP e 2 grandi in un multicooker (ho pianificato il contrario). Quando l'impasto si è formato, cuocere per 45 + 30 minuti (in una pentola a cottura lenta). È accaduto . Solo, se ho lanciato l'impasto 1/3 e non 1/2, le cime non si sono appoggiate al coperchio MV e non sono cresciute insieme nella HP. I dolci pasquali erano fritti uniformemente su tutti i lati e anche sopra. Se lo si desidera, 6 piccoli moduli possono essere inseriti nella MV. A proposito, ho cotto con il luppolo a lievitazione naturale (anche come esperimento).

Ragazze, per favore dimmi dove si trova il numero di serie del cartoon deh-50, dietro o in basso, altrimenti non ho un numero nella scheda di garanzia per qualche motivo, ma l'ho ordinato tramite Internet. Ora c'è bisogno di un centro servizi, ma non capisco dove sia il numero yeno.

Non è necessario contattare il centro servizi. Se la scheda di garanzia è composta da una pagina e non sono presenti tagliandi a strappo, il prodotto deve essere sostituito, non riparato. Sono andato al negozio online e il fumetto è stato sostituito per me.

Chi se ne frega, accidentalmente si è imbattuto in un sito dove vendono pentole per multicooker Dex per 193 UAH,
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Ragazze, guardate cosa ho visto su Good Cook:

"Ragazze, qui ho scovato, secondo me, informazioni molto preziose sulla cottura di torte. La ragazza ha preparato una torta in un cartone animato e se ne è dimenticata, di conseguenza, la torta è rimasta per 1 ora sul riscaldamento. Immagina la sua sorpresa quando , aprendo il multi, ha tirato fuori una torta rubiconda, come dal forno. Ha cominciato a cuocere le torte nel cartone tutto il tempo e consiglia - a seconda del ripieno (del grado di umidità) di conservare le torte sul fuoco per una o due ore. l'acqua in eccesso evapora, ma comunque - il risultato è sempre lo stesso - torte rossastre ".

Forse possiamo farlo anche noi?

Ragazze, come fare lo yogurt e come distanziare la pasta lievitata in una pentola a cottura lenta Dex 50. Aiutateci con i consigli, ora sto decidendo quale cartone comprare e mi appoggio a Dex.

Per quanto riguarda lo yogurt, mi sembra che non abbia alcuna importanza in che tipo di moltitudine sia fatto, ovunque non ci sia un programma speciale, lo yogurt viene fatto riscaldando. Il riscaldamento sembra essere lo stesso ovunque.
L'impasto viene scongelato allo stesso modo: accendono il riscaldamento per un breve periodo e lo spengono, il calore viene tenuto a lungo in un multi chiuso. È vero, devi stare attento qui, perché puoi cuocere il fondo dell'impasto.

[Istruzioni per il multicooker Dex 50 Al forno un biscotto classico: 3 uova, 90 g di zucchero, 90 g di farina, un pizzico di acido citrico e soda.Ho steso la casseruola con carta da forno e unta d'olio, non ho aggiunto tempo di cottura. In 45 minuti, il biscotto era perfettamente cotto, non bruciava in fondo, la crosta è leggera sopra, ma il biscotto dovrebbe essere così. Si è scoperto una torta con un'altezza di 4,5 cm, l'ho tagliata a metà, spalmata di crema di ciliegie, ricoperta di glassa al cioccolato sopra, ho fatto un rilievo con una spatola.Ragazze, qualcuno ha misurato la temperatura in diverse modalità nel Dex 50?Sono stati misurati tempra e languore, ho visto che sono interessato alla temperatura in tutte le altre modalità, le temperature differiscono nelle modalità Ebollizione e Quenching? Qual è la temperatura per la cottura al forno e il riscaldamento (riscaldamento) e qual è la temperatura per il riscaldamento automatico, che si attiva dopo ogni programma. Grazie.Ieri ho preparato un curry dal filetto di pollo, prima, in modalità Frittura, ho fritto cipolle con carote e filetti tritati per 8 minuti, quindi ho aggiunto acqua, aggiunto sale, pepe, aglio e curry, mescolato e messo su Riscalda per 15 minuti. Si è rivelato molto gustoso, meglio che su una stufa a gas, non so nemmeno perché.]

Grazie, la prossima volta farò proprio questo.

Lo sapevi che la modalità bollitura è adatta per fare salse, mentre la modalità Frittura può preparare torte di pasta frolla sottili

Ragazze, sono entrato nelle istruzioni e nelle ricette per il clone francese di Dex, mi sono reso conto che il nostro regime è stato trasferito in modo errato. L'abbiamo chiamato Kiyachenie, ma in realtà è piuttosto Warka.
Le istruzioni dicono che la modalità funziona in questo modo:
1. Premere il pulsante Menu per attivare la modalità di ebollizione.
2. Immettere il tempo di cottura in minuti (da 5 a 30 minuti)
3. L'acqua viene portata a ebollizione (mi sembra che suoni un segnale)
4. Si adagiano le verdure e si lessano
5. Quando il tempo è scaduto, suona un allarme e inizia il riscaldamento.

Nel ricettario francese, le zuppe vengono cucinate in questo ambiente. Nel ricettario americano, alcuni piatti sono cucinati in modalità Riscaldamento, qualcuno ha cucinato in questa modalità, qual è la temperatura e cosa succede su di essa?

Istruzioni per il multicooker Dex 50


Al forno un biscotto classico: 3 uova, 90 g di zucchero, 90 g di farina, un pizzico di acido citrico e soda.Ho steso la casseruola con carta da forno e unta d'olio, non ho aggiunto tempo di cottura. In 45 minuti, il biscotto era perfettamente cotto, non bruciava in fondo, la crosta è leggera sopra, ma il biscotto dovrebbe essere così. Si è scoperto una torta con un'altezza di 4,5 cm, l'ho tagliata a metà, spalmata di crema di ciliegie, ricoperta di glassa al cioccolato sopra, ho fatto un rilievo con una spatola.

Ragazze, qualcuno ha misurato la temperatura in diverse modalità nel Dex 50?
Sono stati misurati tempra e languore, ho visto che sono interessato alla temperatura in tutte le altre modalità, le temperature differiscono nelle modalità Ebollizione e Quenching? Qual è la temperatura per la cottura al forno e il riscaldamento (riscaldamento) e qual è la temperatura per il riscaldamento automatico, che si attiva dopo ogni programma. Grazie.

Ieri ho preparato un curry dal filetto di pollo, prima, in modalità Frittura, ho fritto cipolle con carote e filetti tritati per 8 minuti, quindi ho aggiunto acqua, aggiunto sale, pepe, aglio e curry, mescolato e messo su Riscalda per 15 minuti. Si è rivelato molto gustoso, meglio che su una stufa a gas, non so nemmeno perché.

[Daffi]

Daffi
La carne ha bollito durante il riscaldamento? È interessante notare che non ho cucinato nulla come riscaldamento, non ho nemmeno usato questa modalità. Mi chiedo cosa puoi cucinare mentre bolle?

All'inizio ho messo il pollo in Stufato, ma bolliva così violentemente che sono passato a Riscaldamento, non so se stesse bollendo o no, non ho guardato, la prossima volta lo guarderò sicuramente. Le istruzioni contengono piatti che vengono realizzati nelle modalità Fry + Reheat, prima si frigge la carne, alla fine si aggiungono gli ingredienti per la salsa e si imposta il Warm up, quindi ho fatto lo stesso
Bollire le zuppe, in cui le verdure devono essere bollite allo stato di purea, si fanno le salse, si fanno anche le pere nel vino rosso
Nella modalità Cottura a vapore, oltre alla cottura a vapore diretta, si propone di realizzare piatti come sformati e soufflé, cioè da cuocere effettivamente a bagnomaria - è necessario trovare una ciotola del diametro di 18 cm, versare la massa in essa, che sarà cotta. Non puoi farlo con Panasonic

[Daffi]

Daffi, che ci crediate o no, il mio fumetto ha 7 mesi. Non c'era odore sin dall'inizio e ora non lo è più.

Ho appena sfornato una torta, sfornata per 45 minuti. Poi l'ha tirata fuori, l'ha rigirata e l'ha infornata per altri 15 minuti. ... La parte superiore è brunita. Se decoro con qualcosa, non lo giro, lascio la parte superiore bianca.
Questa è una torta senza problemi di Stеrn, appena sfornata in un cartone animato. Una torta meravigliosa con qualsiasi ripieno. Ricetta

Ci ho cucinato tanto, il risultato è sempre eccellente. Non riesco a immaginare come facevo a fare a meno di lei.

Oggi ho cucinato il grano saraceno in modalità Rice / Spaghetti Express, per 1,5 bicchieri multipli di grano saraceno ho preso 3 bicchieri multipli di acqua, cioè in un rapporto 1: 2. L'ho spento 4 minuti prima della fine del regime, perché ho capito dall'odore che era già pronto e ha iniziato ad asciugarsi. Quando ho aperto il coperchio e ho mescolato, ho visto che era, il porridge ha iniziato ad attaccarsi un po 'sul fondo.

Ragazze, in quale modalità cucinate il porridge di grano saraceno, che rapporto tra cereali e acqua prendete?

Daffi, cuciniamo allo stesso modo, nella stessa modalità e con le stesse proporzioni. Tale è la proprietà di tali modalità, credo, in tutti i cartoni animati. Il programma dura 5-7 minuti in più rispetto a quando il liquido bolle. Penso che fosse per cuocere lo strato inferiore che tu stesso volevi che fosse come in Plov Panasovsky.

Cucino il grano saraceno con il programma spaghetti di riso, ma in un rapporto di 1: 2,5, a loro piace il porridge bollito a casa. E niente è mai stato fritto.

Hanno un tappetino in silicone con un diametro di 20 cm a 31,50 UAH. Ne hai bisogno per il multi o puoi farlo?

Puoi farlo, ma l'avrei comprato se l'avessi visto qui. Non ce n'è bisogno, ma sarebbe utile in ogni modo.

Forse puoi usare un cucchiaio di legno? Oppure lascia segni anche sulla pentola?

Non lo rischio. L'albero non graffia direttamente, ma come si dice più precisamente, "cancella" gradualmente il rivestimento, come mi sembra, perché è ancora duro, qualunque cosa si possa dire. Quindi il silicone è la soluzione migliore in questo caso.Ma puoi usare un albero per l'estremo, penso che i vasi di ricambio siano già in vendita, puoi sempre cambiarli.

sulle pentole

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🔗descrizione / Casseruola_ for_Multicooker_DEX_DMC_10 _-- 50
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Google "DEX Multicooker Pot" per molti link.

[1. In Dex c'è una modalità di Vexation, che sembra non essere in altri cartoni animati.]

Daffi, grazie mille per la presentazione dettagliata di DEX! Ovviamente sei rimasto soddisfatto dell'acquisto!

1. In Dex c'è una modalità di Vexation, che sembra non essere in altri cartoni animati.
Sì, in effetti, ci ho prestato attenzione. Solo il riscaldatore superiore funziona sul languore, giusto? E dimmi, per favore, se voglio mettere subito il prodotto su STEADY (cioè la modalità che parte dalla 5 ° ora di cottura), ad esempio, imposto il tempo su STEADY, ad esempio 8 ore, poi da il primo minuto inizierò esattamente ANCORA piuttosto che 4 ore ESTINGUENTE + 4 ore ESTINGUENTE? Semplicemente, se la modalità STILL può essere avviata dal primo minuto e poi, utilizzando un timer esterno, può essere interrotta, diciamo, dopo 3 ore - sarebbe molto bello!

2. Dex è molto intelligente, con una padella vuota e un coperchio aperto, il programma non funziona, inizia a emettere un segnale acustico e si rifiuta di funzionare.
Oh, spero con il prodotto nella ciotola, ma con il coperchio aperto non cigola, ma funziona? Se hai bisogno di friggere leggermente qualcosa mescolando? In modo che "guai da ingegno" non funzioni, ma sono sicuro che tutto sia in ordine e che i programmi funzionino con il coperchio aperto.

3. In Dexa, una doppia caldaia molto comoda, non come in altri cartoni animati, è posizionata sul fondo, puoi appendere l'inserto dalla doppia caldaia Panasonic in alto e vapore su due livelli.io]
4. Sul cestello per la vaporiera si può mettere una ciotola del diametro di 18 cm con qualsiasi massa e fare sformati, sformati, ecc. Al vapore. Le ricette sono nelle istruzioni.[/ io]
Beh, non lo so ... La pentola a pressione in DEKS e Cuckoos lascia molto a desiderare secondo me. Ciò che è conveniente per "cuocere a vapore" su di esso è un grande cavolfiore. L'ho messo subito - e la bellezza. Impostare gli stampini per la cottura a vapore. In tutti gli altri casi, un cestello con cerniera è molto più conveniente. In esso, nel 18 ° Panas, metto anche le forme con il soufflé e cucino pezzi di pesce piuttosto grandi.
Ma sulla cucina su due livelli: un'opzione meravigliosa. È vero, non ho capito molto bene quanto sia adatto un piroscafo di Panas - sembra essere incluso, ma "in macinatura". Puoi usarlo o hai difficoltà? Mi sembra di aver letto che è impossibile girare la torta sul cestino Panas dopo la cottura. Se sei a conoscenza, chiarisci la situazione!
5. Il timer in Dex è intelligente, è necessario impostare il tempo per il quale è necessario preparare il piatto.
Questo è SI! Apprezzato! E in connessione con l'orologio, una domanda. Dimmi, gli utenti DEKS hanno già trovato un vano in cui è installata una batteria dell'orologio, che viene utilizzata quando il dispositivo è diseccitato? Curioso - DOVE si trova?

6. Il prezzo di Dex è molto conveniente, 627 UAH.
Fatto!

7. In Dex, nelle modalità di cottura Frittura e Vapore, è possibile impostare il prodotto che verrà cucinato (pesce, carne o verdure). La scelta dipende dalla temperatura e dal tempo di cottura.
Dimmi in che misura queste modalità differiscono termicamente. È difficile valutare senza un termometro, ma visivamente, secondo impressioni soggettive?

una pentola di riserva per Dex è in vendita ad un prezzo ragionevole di 193-194 UAH, ea Kharkov è generalmente per 176 UAH

Dove? Non ho ancora cercato ciotole sostitutive. Si prega di colpire il cartellino del prezzo 176 UAH.

Polinka, posso passare all'argomento DEX con tutte le mie domande, in modo da non seguirci di nuovo qui?

[TyominaAlyona]

TyominaAlyona

... se voglio mettere subito il prodotto su STEADY (ovvero una modalità che parte dalla 5 ° ora di cottura), ad esempio, imposto il tempo su STEADY, ad esempio 8 ore, poi dal primo minuto ho inizierà esattamente ANCORA non 4 ore ESTINGUENTE + 3 ore ESTINGUENTE?

Non ho ancora usato la modalità Vexation, ma a giudicare dai post nell'argomento Dex, Vexation inizia immediatamente, cioè dal primo minuto.

Semplicemente, se la modalità STILL può essere avviata dal primo minuto e poi, utilizzando un timer esterno, può essere interrotta, diciamo, dopo 3 ore - sarebbe molto bello!

Può essere spento manualmente dopo tre ore

Oh, spero, con il prodotto nella ciotola, ma con il coperchio aperto, non cigola, ma funziona? Se hai bisogno di friggere leggermente qualcosa mescolando? Quindi "guai da ingegno" non funziona, ma sono sicuro che tutto sia in ordine e che i programmi funzionino con il coperchio aperto.

La frittura funziona esattamente con il coperchio aperto Controllato

È vero, non ho capito molto bene quanto sia adatto un piroscafo di Panas - sembra essere incluso, ma "in macinazione". Puoi usarlo o hai difficoltà? Mi sembra di aver letto che è impossibile girare la torta sul cestino Panas dopo la cottura. Se sei a conoscenza, chiarisci la situazione!

Non ho ancora acquistato una doppia caldaia da Panasonic, quindi non posso dire nulla. Mi confonde il fatto che stia bene, non voglio graffiare il coperchio della casseruola
Tiro fuori i pasticcini con il mio piroscafo.

Dimmi, gli utenti DEKS hanno già trovato un vano in cui è installata una batteria dell'orologio, che viene utilizzata quando il dispositivo è diseccitato? Curioso - DOVE si trova?

C'è un tema con foto della Dex smontata, è presente una foto della batteria dell'orologio.

In Dex, nelle modalità di cottura Frittura e Vapore, è possibile impostare il prodotto che verrà cucinato (pesce, carne o verdure). La scelta dipende dalla temperatura e dal tempo di cottura.
Dimmi in che misura queste modalità differiscono termicamente. È difficile valutare senza un termometro, ma visivamente, secondo impressioni soggettive?

Finora ho fatto solo patatine fritte per zuppe o pilaf / porridge. Quando si seleziona la modalità predefinita, viene visualizzato lo stesso tempo di cottura per diversi tipi di prodotti (ma è possibile modificarlo) e nella descrizione di alcuni siti con cloni dex è presente una frase sulle diverse temperature per prodotti diversi.
È visivamente difficile valutare la differenza tra le modalità, qui è necessario un termometro, spero che qualcuno misurerà le temperature in tutte le modalità dex.

E un altro vantaggio: in dex puoi cucinare in modalità Riscaldamento / Riscaldamento, risulta fantastico C'è pochissima ebollizione, visivamente meno che in Stufatura, ma più precisamente, solo il termometro mostrerà.
Il dex è stato smontato e ha trovato tre riscaldatori (inferiore, laterale e nel coperchio) e due sensori, quindi potrebbe risultare che il dex ha modalità complesse in cui la temperatura cambia durante l'intera modalità.

Link alle casseruole qui https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...89830.0

176 hry. Qui 🔗

[TyominaAlyona]

TyominaAlyona,
1. Il languore inizia immediatamente, puoi impostarlo per 5-10 ore, quindi spegnerlo dopo il tempo giusto e il gioco è fatto. Ma se non lo spegni, nell'ultima ora del languore c'è una debole ebollizione (la temperatura sembra aumentare leggermente).

2.Con pentola vuota e coperchio aperto, i programmi si avviano (chi ti ha detto che non si accendono?). L'unica cosa è che i nostri Dex hanno un regime così capriccioso come Quenching. È qui che inizia ciò che è in qualche modo inesplorato e incomprensibile. La tempra può funzionare senza liquidi, oppure può spegnersi al lavoro con un solo liquido (dopo aver bollito il latte, ad esempio), oppure può funzionare ulteriormente. In generale, un paio di volte ho avuto un arresto, che non ho capito. E alcuni, scrivono, non hanno affatto tali blackout. In generale, non è chiaro qui un po '.
Ma hanno calcolato la media aritmetica: senza prodotti liquidi o succosi, che lasceranno andare il loro succo, è improbabile che lo stufato voglia funzionare.

3.4. Non ti parlerò dei piroscafi di Panas, ho mandato un IRR-chik da una specie di piroscafo o cuociriso (YUMMI, a quanto pare), diventa perfetto. Uso entrambi allo stesso modo. Sul fondo è conveniente cuocere a vapore molte verdure contemporaneamente (le cuocio a vapore intere per una vinaigrette e poi le taglio), le metto in un paio di strati, proprio sotto il coperchio: tutto è cotto a vapore.

7. Visivamente sembra così - La frittura è divisa solo per modalità, il tempo è lo stesso lì, ma la temperatura è diversa. Qui ho un fornello elettrico, ci sono 6 divisioni. Quindi, immagina che le verdure siano fritte in un multit, come sul mio fornello a 5 ke, e la carne - come al massimo, a 6 ke. Non ho mai fritto di pesce in un cartone animato, non dirò.
Anche la cottura a vapore ha diverse modalità, mi sembra che differisca solo nel tempo, ma potrei sbagliarmi.Ma sembra che bolle con la stessa forza. Non ho studiato il mio cartone in modo così meticoloso, ho solo impostato la modalità di cui ho bisogno e il tempo di cui ho bisogno e il gioco è fatto. Ad esempio, in 30 minuti (come nel tempo standard della modalità Carne), le mie cosce di pollo non vengono cotte al vapore. Empiricamente, sono arrivato che ci vogliono 40-50 minuti (questa volta include il tempo per l'acqua bollente).

Spero che abbia aiutato a capirlo un po '.

Vorrei chiarire il programma ZHARKA. Esistono tre modalità di carne-pesce-verdura, il tempo predefinito è 42 minuti, ma è possibile passare da 5 minuti a 1 ora.

Puoi impostare l'ora manualmente? E un altro momento è imbarazzante - il conto alla rovescia non va come in Panas - dal momento in cui l'acqua bolle, ma immediatamente, dal momento in cui si accende la modalità?

Sì, puoi modificare manualmente l'ora in tutti i programmi eccetto Cottura.

E sì, è mal concepito in qualche modo con l'ebollizione dell'acqua quando si cucina con il vapore. Penso che abbiano incluso questo tempo negli intervalli di tempo delle modalità, ma, ancora una volta, il loro tempo standard nella cottura a vapore non è adatto a me. Mi dico quanto ho bisogno. Ma in Baking, in questa occasione - ogni volta che sono sorpreso - quanto viene calcolato questo periodo di tempo lì. Ho tutto ciò che non cucinerei dalla cottura, cotto esattamente 45 minuti, né più né meno. A meno che non ci siano delle casseruole per 1-2 porzioni, le spengo prima e per loro bastano 20-30 minuti.

Vorrei chiarire il programma ZHARKA. Esistono tre modalità di carne-pesce-verdura, il tempo predefinito è 42 minuti, ma è possibile passare da 5 minuti a 1 ora.

Esattamente. Me ne dimentico sempre, perché su Zharka non trovo mai il tempo. Se sto friggendo qualcosa, lo guardo ancora, lo mescolo e lo spengo quando è pronto. Sì, e per lo più friggo frittura per i primi piatti, poi aggiungo il resto, ci verso sopra dell'acqua bollente e sono andato a stufare.
E così cerco di friggere qualcosa di meno a causa della nocività di questo tipo di trattamento termico. Se hai bisogno di friggere qualcosa del genere, accendo Stufato, lì la temperatura è più bassa e il prodotto originale è più utile perché. Questo è il motivo per cui a volte mi confondo con il programma Quenching. A volte non vuole stufare ciò che deve essere fritto. come se dicesse: "Accendi la frittura!". E figurine! Aggiungo un po 'd'acqua e spengo ancora la carcassa.

Vorrei chiarire un altro punto. Il cibo si attacca alla ciotola su prodotti da forno o altri piatti se c'è abbastanza liquido? Come si comporta il rivestimento sulla ciotola? C'è bisogno di una tazza di riserva?

Con una quantità sufficiente di liquido, non si attaccano. Sui prodotti da forno - non si attaccano, tranne forse alcuni biscotti (sono teneri), se ungi male la ciotola o non la spalmi affatto. Ma il biscotto dovrebbe attaccarsi, altrimenti non lieviterà correttamente. Lo ungo comunque con il burro, i biscotti sono comunque ottimi, anche se non proprio tecnologicamente corretti. Nel forno, non ho nemmeno quelli.
E una ruota di scorta sarà necessaria in qualsiasi modo nel tempo, perché indipendentemente dalla cura con cui maneggi la ciotola, questo rivestimento può consumarsi nel tempo in ogni caso, come qualsiasi rivestimento antiaderente.
Quindi ho aspettato e aspettato le tazze in vendita, ora sono apparse, mi sono seduto, ho pensato, guardato la mia tazza - sì, era normale, nessun graffio visibile, erano piccoli, quindi non puoi vederli così chiaramente, tu bisogno di guardare da vicino e sapere dove sono, per vederli. Bene, ci sono graffi, dove senza di esso, ma guardando dall'alto della sua altezza la ciotola nel cartone animato - come nuovo. Così ho capito che non avevo ancora bisogno di una nuova ciotola. Ho avuto un cartone animato da novembre (se la mia memoria mi serve bene). Toglierò questa tazza in particolare, poi ne penserò una nuova, penso che saranno in vendita senza problemi.

[Maggio @]

Maggio @ , Grazie!!!
Vorrei chiarire un altro punto. Il cibo si attacca alla ciotola su prodotti da forno o altri piatti se c'è abbastanza liquido? Come si comporta il rivestimento sulla ciotola? C'è bisogno di una tazza di riserva?

Questo non è ancora successo a me. Forse se metti la frittura e te ne dimentichi e non interferisci, potrebbe bruciare, ma quando si frigge, sono lì. Non ho ancora pensato a una casseruola di riserva, finché non ne ho bisogno, l'importante è scegliere i cucchiai giusti per non graffiare il rivestimento.Potrebbe non essere una brutta cosa avere una pentola di riserva, ma solo cucinare senza sosta. Bene, nel senso di non rilasciare, lavare urgentemente, per cucinare qualcos'altro. E la copertura è decente.

Ciao! Così finalmente sono diventato il proprietario del multicooker Dex-50.
Oggi ho provato a cuocere il porridge di latte di riso in umido per 45 minuti + riscaldamento per 20 minuti. All'inizio il latte voleva fuoriuscire (ho letto che questo non accadeva da molti), ma sono riuscito a evitarlo aprendo per tempo il coperchio. Il porridge si è rivelato gustoso, ma non troppo denso.
Ho anche cotto "Biscotto alla vaniglia su acqua bollente", prodotti da forno + riscaldamento per 20 minuti. È risultato meraviglioso.

Voglio anche fare il latte e lo yogurt al forno. Capisco che si possano fare con il riscaldamento, ma quanto tempo ci vuole?