Multicooker DEX DMC-50

[Polinka]

Polinka, Ho una domanda per lesik_l in un altro - perché hai bisogno di un clone di Dex con un tempo sul programma di spegnimento di diversi minuti. Non capisco perché sia ​​necessario. E perché un intero "clone", se un temporizzatore esterno può già limitare il tempo sul programma di spegnimento per meno di un'ora (se necessario).
Probabilmente non sono entrato nell'argomento. Forse c'è qualcosa di utile in questo. Ebbene, procedo dal fatto che si può spegnere qualcosa sul "riscaldamento".
Un cartone animato, sì, è necessario. Puoi sempre caricarli, cartoni animati, con il lavoro.

Mi sono dimenticato di dirtelo ieri. È difficile per me chiudere il coperchio in Dexa (durante l'ebollizione, ad esempio), la colonna di vapore resiste e il fermo sul coperchio scatta pigramente. A Panas non ne ho incontrato uno simile. In generale, il fermo mi sembra fragile. Non? Va bene, affidabile, dimmi, utenti esperti di Dex?

Mi sono appena seduto, pensavo di cucinare ancora sui fornelli:

* latte condensato
* Pancakes
* Pancakes
* purè di patate
* caffè
* fiocchi di latte
* crema pasticcera
* pasta choux

... non ricordo nient'altro. Oppure sto preparando qualcosa di urgente se il fumetto è occupato. La metà di questo può essere cucinata in un cartone animato, è solo che ci sono più abituato sui fornelli, e anche con un cartone non puoi davvero accelerare tutto - un giorno non è abbastanza.
Prendi qualcos'altro, chiudi la stufa con un coperchio e metti sopra un cartone animato (non c'è nessun altro). Un forno e due multi - mi sembra che per una famiglia di 3 persone sia abbastanza.

[Polinka]

Polinka, Ho una domanda per lesik_l in un altro - perché hai bisogno di un clone di Dex con un tempo sul programma di spegnimento di diversi minuti. Non capisco perché sia ​​necessario. E perché un intero "clone", se un temporizzatore esterno può già limitare il tempo sul programma di spegnimento per meno di un'ora (se necessario).
Probabilmente non sono entrato nell'argomento. Forse c'è qualcosa di utile in questo. Ebbene, procedo dal fatto che si può spegnere qualcosa sul "riscaldamento".

Circa cinquanta pagine fa, abbiamo discusso di come cucinare il latte giusto nel nostro fumetto e siamo giunti alla conclusione: beh, ci manca davvero la modalità di 20 minuti nel programma di stufatura. Sarebbe semplicemente fantastico, ma questo è l'unico inconveniente di questo multicooker.

Prendi qualcos'altro, chiudi la stufa con un coperchio e metti sopra un cartone animato (non c'è nessun altro). Un forno e due multi - mi sembra che per una famiglia di 3 persone sia sufficiente.

Nonostante io sia un fan del multicooker, non vedo ancora il motivo di rinunciare ai fornelli. Tuttavia, ora vengono caricati due multi e le cotolette vengono fritte in una padella.
Il secondo cartone animato è decisamente necessario. Questa idea non è un capriccio, per due anni mi sono "messo alla prova per forza", ho capito chiaramente - è necessario, soprattutto se ami la funzione longeva dello spegnimento. Ora sono felice. Ma ora l'idea di una pentola a pressione ha cominciato a perseguitarmi, così che ...

Circa cinquanta pagine fa, abbiamo discusso di come cucinare il latte giusto nel nostro fumetto e siamo giunti alla conclusione: beh, ci manca davvero la modalità di 20 minuti nel programma di stufatura. Sarebbe semplicemente fantastico, ma questo è l'unico inconveniente di questo multicooker.

Sì, l'ho letto, ma è facile da superare: acquista un interruttore meccanico (fino a 30 UAH, c'è in KOMFI, sembra 25 UAH) o un timer elettronico (circa 100 UAH), collegalo a una presa, impostare 20 minuti - e, voilà!

Nonostante io sia un fan del multicooker, non vedo ancora motivo di rinunciare ai fornelli. Tuttavia, ora vengono caricati due multi e le cotolette vengono fritte in una padella. Il secondo cartone animato è decisamente necessario. Questa idea non è un capriccio, per due anni mi sono "messo alla prova per forza", ho capito chiaramente - è necessario, soprattutto se ami la funzione longeva dello spegnimento. Ora sono felice. Ma ora l'idea di una pentola a pressione ha cominciato a perseguitarmi, così che lei ...

Duc dalla mia intera lista solo per i pancakes hai davvero bisogno di un fornello, tutto il resto può essere cucinato senza fornello. E ho smesso di friggere le cotolette molto prima di acquistare il multi, le ho cucinate in forno da molto tempo. Sì, e non c'è davvero nessun altro posto dove metterlo, quindi qui devi scegliere: il secondo cartone animato o la stufa. E per i pancake, a volte puoi prendere il fumetto da qualche parte sul pavimento e aprire il coperchio della stufa.

E ho smesso di friggere le cotolette molto prima di acquistare il multi, le ho cucinate in forno da molto tempo.

Ooooh! E non ho mai cucinato le cotolette al forno! Dalle nostre cotolette al vapore con mia figlia, il marito storce il naso, il che significa che dobbiamo friggere. E nel forno, puoi in un colpo solo QUANTE cotolette per cuocere Kaif! Nell'afosa estate, non vuoi davvero guidare il forno, ma devi imparare.
Come cuocere le cotolette al forno? Ci sono sottigliezze?

Ooooh! E non ho mai cucinato le cotolette al forno! Dalle nostre cotolette al vapore con mia figlia, il marito storce il naso, il che significa che dobbiamo friggere. E nel forno, puoi in un colpo solo QUANTE cotolette per cuocere Kaif! Nell'afosa estate, non vuoi davvero guidare il forno, ma devi imparare.
Come cuocere le cotolette al forno? Ci sono sottigliezze?

Le cotolette al forno non sono molto diverse dalle cotolette fritte, tranne per il fatto che non esiste una tale crosta fritta (che è anche molto dannosa).
Non ci sono sfumature, fate le cotolette come al solito, mettetele su una teglia leggermente unta (non mi piaceva cuocerle su carta, è meglio senza), dalle cotolette esce ancora un po 'di grasso, quindi non c'è bisogno di ingrassare troppo. Mettete in forno preriscaldato a 200 gradi e infornate per circa mezz'ora. Alcuni stanno ancora girando. Non vedo alcun senso in questo se la teglia si trova al livello medio del forno e il forno si riscalda in modo uniforme dall'alto e dal basso. È tutto. Per me ora le cotolette sono quasi il piatto più veloce e più semplice e, inoltre, il nostro preferito.
A volte cuocio al forno piccole cotolette per gli ospiti, le divoro e nessuno si è mai accorto che in qualche modo non sono cotte come al solito.
E differiscono dalle cotolette al vapore come il cielo e la terra.
Nell'estate afosa, non voglio stare ai fornelli e friggere qualcosa, quindi hanno infilato le cotolette, le hanno buttate nel forno caldo e hanno lasciato la cucina per mezz'ora.

[Lozja]

Lozja, Oh grazie!!!!!!!!!
Che fastidio che il mio trito sia già finito, le prossime cotolette saranno solo al forno !!!!!

Nell'estate afosa, non voglio stare ai fornelli e friggere qualcosa, quindi hanno infilato le cotolette, le hanno buttate nel forno caldo e hanno lasciato la cucina per mezz'ora.

Decisamente!

[Temina Alena]

Temina Alena, Rispondo, ho Panasonic 18 (è stata la prima), Lakuchina 47 e Lakuchina pentola a pressione, funzionano tutti costantemente. La pentola a pressione è un po 'meno frequente, ma non mi sono mai pentito di averla acquistata. Carne in gelatina in 30 minuti, e non ore di veglia ai fornelli, sicurezza, ecc., Anche il marito rispetta moltissimo questa casseruola. Acquista, non te ne pentirai, è 2 in 1 e una pentola a pressione e un multicooker (se la valvola è ruotata in modo che la pressione non si accumuli).
Cucino tutto in loro e friggo torte e cotolette, ecc. La temperatura nella lakuchinka è maggiore che nella Panasica, che è un po 'simile alla Perfzza, quindi tutti i piatti sono distribuiti. Succede persino che tutto funzioni contemporaneamente. E perché anche Dex? Beh, mi piace, hanno elogiato molto la sua casseruola. Beh, lo voglio davvero. Ho ricordato un altro vantaggio: non è necessario lavare la stufa e tutto intorno è pulito!

SupercoW, certo, non mi offendo nessuno, so già di essere molto malato. Chi non ha la pentola a pressione, sto diffondendo il virus, compralo! Sono d'accordo con te al 100%: non ci sono troppi multicooker!

Non mi stanco di chiedermi perché Dexa Bakery è un programma intelligente. Prendo quasi tutte le ricette per un cupcake e lo faccio in un cartone animato (in modo che il forno non si riaccenda nel calore). Quindi, non importa che tipo di torta sia - burrosa, leggera, pesante o ariosa, o in generale una specie di biscotto - esattamente 45 minuti ed è pronta, né aggiungere né sottrarre.
Ieri ho preparato un cupcake secondo questa ricetta - una ricetta per il forno, ho ricevuto un cupcake in un cartone animato in 45 minuti - una copia dell'autore, un taglio - esattamente come nell'ultima foto. A proposito, un delizioso muffin, mi sembra, è molto adatto come base per torte.

[Catwoman]

Catwoman, Grazie per la risposta! Metto un altro segno più sulla pentola a pressione e comincio a pensare dove metterlo. Vedrò anche cosa c'è sul mercato ucraino, oltre al costoso Mulinex e al budget Elby.

Lozja, grande! Fantastica idea di cupcake, grazie! Lo sto prendendo in servizio.
E ho letto molte volte che riavviano il programma Baking. Probabilmente più pasta. HZ

E un multi è abbastanza per me, non funziona per me tutti i giorni. Ora, se il fornello non fosse a gas, ma elettrico, sarebbe più economico cucinare nel cartone animato, ma ne ho uno a gas. E mio marito non riconosce il borscht multicooker, gli sembra una sala da pranzo. Se cucino in sua assenza, capirà comunque, dice che ha un sapore migliore con il gas. Cucino anche la pasta a gas, non mi piace il multicooker.
Dimmi se qualcuno sa come differisce un interruttore meccanico da uno elettronico? Voglio anche per me un tale miracolo.

Dimmi se qualcuno sa come differisce un interruttore meccanico da uno elettronico? Voglio anche per me un tale miracolo.

Un semplice meccanico è in COMFI 🔗 Girare la rotella, annotando l'ora corrente e abbassare i "denti" sulla rotella nera, annotando in quale periodo il dispositivo deve essere spento. È semplice.
L'elettronica è una cosa stravagante. Ad esempio, questa è una cosa molto più multitasking. L'ho visto nel negozio per circa 100 UAH, ma l'ho trovato subito per cinquanta dollari, tuttavia, ora ho notato che era usato. 🔗 Probabilmente, se cerchi, puoi trovare un prezzo adatto.

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Compagni, ricordatemi come mettere un cartone animato sul timer, beh, in modo che ci sia la colazione al mattino, all'inizio mi sembrava di poterlo fare, ma ora mi sono trasferito in un nuovo appartamento, l'istruzione è persa e io non ricordare a bruciapelo

Lena, seleziona la modalità, imposta il tempo di cottura, quindi premi il timer e imposta l'ora in cui il piatto dovrebbe essere pronto
Sì, e non dimenticare di premere Start

E dai un'occhiata a "Zaporozhye"

Grazie per il consiglio

[Qui]

E ho letto molte volte che riavviano il programma Baking. Probabilmente più pasta. HZ

Non ho mai visto niente di simile su Dexa, quasi ovunque ricette per Panas, è lì che lo aggiungono quasi sempre. E ho tutto quello che inforno per 45 minuti ed è pronto, non ho mai avuto un errore.
L'unica volta che ho aggiunto Riscaldamento dopo il programma Cottura (nemmeno il secondo avvio di Cottura, ma solo Riscaldamento) - Quiperché stavo facendo una porzione e mezza. Ma mi sembrava che sarebbe stato possibile senza riscaldamento, ero solo riassicurato.

Non ho mai visto niente di simile su Dexa, quasi ovunque ricette per Panas, è lì che lo aggiungono quasi sempre. E ho tutto quello che inforno per 45 minuti ed è pronto, non ho mai avuto un errore.

Sarò soddisfatto solo se durante la cottura in Dex non sarà necessario riavviare il programma. Durante la sua, finora l'unica, esperienza di cottura in Dex, i 45 minuti standard sono stati sufficienti. Ma, francamente, mi sono imbattuto ripetutamente negli argomenti di discussione sulla cucina in Dex, consigli di ricette, dove veniva fornita l'aggiunta di tempo. Qui, improvvisamente, ho appena sfogliato oggi - sul sito "La mia macchina per il pane" nella sezione su Dex

Oppure l'esperienza locale "Torta di mele Tsvetaevsky"
pasticcini 45 + 45
Ricette diverse - tempi di cottura diversi. E 'normale.

Compagni, ricordatemi come mettere un cartone animato sul timer, beh, in modo che ci sia la colazione al mattino, all'inizio mi sembrava di poterlo fare, ma ora mi sono trasferito in un nuovo appartamento, l'istruzione è persa e io non ricordare a bruciapelo

Il link alle istruzioni si trova nel primo post di questo argomento.

Ciao!
Ragazze, dimmi, per favore, che proporzione di acqua e riso usate per il pilaf? Oggi sono rimasto piuttosto sorpreso. Ho iniziato a cucinare il pilaf secondo la solita ricetta di Panas a Dex. Ho fritto carne e verdure, acceso Riso / Spaghetti, non ho completato il processo fino al segnale finale. L'ho aperto - sono rimasto sbalordito: la carne ha cominciato a bruciare un po 'sul fondo, il riso era duro, anche una specie di crespino essiccato, o qualcosa del genere.Non capisco niente, ero sicuro che TUTTI i multi (visto che discendono dalle risottiere) cuociono il riso in modo impeccabile.
In Panas e Perfez pilaf, e tutti i piatti di cereali sono risultati ottimi, ma qui il risultato è mediocre. Ho rianimato il mio "pilaf" su Stew, ma ovviamente qualcosa non andava inizialmente. Raccontaci della tua esperienza di successo.

Faccio 1: 2 e quali proporzioni hai mantenuto?

Faccio 1: 2 e quali proporzioni hai mantenuto?

Straaaanno ... Ho cucinato 1 a 2 per Pan, 1 a 1.5 per Perfeza (2). E per Dex ho fatto anche 1 a 2 ... ShoZh questo ...
E in che proporzione cucini il grano saraceno?
E per quali scopi è appropriato il programma Rice Express? Non l'ho ancora usato, capisco che i tempi si accorciano, il programma è più energico ma il cereale secco non è caldo, forse è meglio cuocerci la pasta?

E io verso sempre l'acqua a occhio, in modo che fosse da qualche parte 2 dita più alta del riso. Ho messo Riso / Spaghetti e va tutto bene.

In realtà cucino 1: 2,5. Ma mio marito è pignolo, adora il pilaf di riso tondo, non gli sembra così arido. Quindi non faccio il porridge, ma più o meno liberamente e sembra un pilaf, lo faccio da tondo in un rapporto di 1: 2. E dal riso lungo ho cucinato 1: 2,5. E il grano saraceno nella stessa proporzione, è solo che la nostra famiglia ama i cereali bolliti.

E io verso sempre l'acqua a occhio, in modo che fosse da qualche parte 2 dita più alta del riso. Ho messo Riso / Spaghetti e va tutto bene.

Nooo, beh, non avevo 2 dita più alte dell'acqua, tutto è andato meno bene.
Ecco cosa un pensiero: ho cucinato per 1 multisakan, c'era molta carne. Quindi in Big Panas è sempre risultato eccellente. Forse a Dex piace cucinare solo porzioni abbondanti? Quanti bicchieri multipli cucini?

Personalmente, non uso quasi mai un multi-vetro. Misuro con un contenitore che ho usato prima di acquistare un multi, ci sono abituato.

E in qualche modo mi sono abituato subito a questo bicchiere, appare spesso nelle ricette. All'inizio, in Pan, ho cucinato una porzione minima di 2 maltistacans, e poi ho iniziato a cucinare con 1 bicchiere di cereali.
Grazie ragazze! Penso che la prossima volta (se riesco a fare il pilaf a Dexa) dovrei comunque aumentare la quantità di acqua

Eccomi a Dex con il porridge. Il riso è pronto, ma per me risulta piuttosto secco. Ho già fatto sia 1: 1 che 1: 1.5, si è rivelato un po 'asciutto, ho fatto 1: 2.5 - troppo bollito. Farò 1: 2
Il programma Riso / Spaghetti è inteso per il riso indiano e il programma Riso / Spaghetti espresso è per il cinese, come sapete, nelle istruzioni le proporzioni sono consigliate 1: 1, non capisco niente.

Eccomi a Dex con il porridge. Il riso è pronto, ma per me risulta piuttosto secco. Ho già fatto sia 1: 1 che 1: 1.5, si è rivelato un po 'asciutto, ho fatto 1: 2.5 - troppo bollito. Farò 1: 2
Il programma Riso / Spaghetti è inteso per il riso indiano e il programma Riso / Spaghetti espresso è per il cinese, come sapete, nelle istruzioni le proporzioni sono consigliate 1: 1, non capisco niente.

E quanti cereali hai provato? Forse, tuttavia, il punto è in una piccola quantità di cereali e, di conseguenza, acqua. E il dispositivo è progettato per un volume maggiore. Anche per me 1 a 2 è secco, inequivocabilmente (una confezione di riso iniziata, provata in Padella. Succede che il riso sia diverso, ma non è così).
Proverò a fare un altro 1 a 2.5. È vero, se ottieni "porridge di riso", allora viene buttato via - nessuno mangerà Questa è una difficoltà completamente inaspettata per me. Non è importante per me, ma comunque ...
E il grano saraceno? Con il miglio?
Sembra che non cucinerò solo porridge di latte a Panas.

Qualcosa che non ho capito da dove viene il problema? Non ho mai usato il 1 ° programma, è strano per me cucinare cereali normali per quasi un'ora - uso il 2 ° espresso ovunque. Ho riso friabile a 1: 1, grano saraceno sullo stesso programma 1: 2. Ho anche versato 1: 1 nel pilaf, ma c'era ancora del liquido dalle cipolle con le carote: tutto è andato alla grande.

E quanti cereali hai provato? Forse, tuttavia, il punto è in una piccola quantità di cereali e, di conseguenza, acqua. E il dispositivo è progettato per un volume maggiore.Anche per me 1 a 2 è secco, inequivocabilmente (una confezione di riso iniziata, provata in Padella. Succede che il riso sia diverso, ma non è così).

Ho fatto 1,5 bicchieri multipli di cereali e 2 bicchieri multipli d'acqua, programma Riso / Spaghetti. Riso a grano lungo.

E che tipo di porridge risulta in Panasonic alle stesse proporzioni?

Non ho mai usato il 1 ° programma, è strano per me cucinare cereali normali per quasi un'ora - uso il 2 ° espresso ovunque. Ho riso friabile a 1: 1, grano saraceno sullo stesso programma 1: 2. Ho anche versato 1: 1 nel pilaf, ma c'era ancora del liquido dalle cipolle con le carote: tutto è andato alla grande.

A Panas il pilaf viene cotto per quasi un'ora, il risultato è stato soddisfacente. Proverò un'altra modalità rapida, forse. Ma il rapporto 1: 1, sebbene secondo le istruzioni, mi sembra un po 'sospetto. Durante la cottura 1: 2, il riso si è rivelato secco, duro e per niente "soffice". E la carne ha cominciato a bruciare senza lavoro, non critico, ma ... D'altra parte, non mi piace affatto il famigerato riso troppo cotto.
Ecco quanti cibi rovinerò finché non trovo la mia proporzione preferita. Oppure mettiti sopra e guarda, ma anche questo non è il caso: ficcare sempre il naso sotto il coperchio

Ho fatto 1,5 bicchieri multipli di cereali e 2 bicchieri multipli d'acqua, programma Riso / Spaghetti. Riso a grano lungo.
E che tipo di porridge risulta in Panasonic alle stesse proporzioni?

Nessun riso veniva cucinato a Panas in tale proporzione. Faccio 1: 2, risulta friabile, non duro, senza alcun accenno di bollitura. Ci vogliono circa 45-50 minuti per prepararsi, non me ne sono accorto. Per i miei gusti risulta fantastico. Con meno acqua si spegne più velocemente, ma sarà più difficile.
Sebbene! Per il sushi, preparo il riso rotondo in padella 1: 1. Risulta morbido, appiccicoso, appiccicoso, come dovrebbe. Nascosto dentro - e katay-lepi

In Dex 1: 2 sarà bollito - controllato. All'inizio ho deciso che c'era un errore di battitura 1: 1 nel libro - l'ho fatto come in Panas 1: 2 - si è rivelato un pasticcio. Ma 1: 1 è giusto.

Sai cucinare riso a grani tondi? È più morbido e il chicco lungo è più duro.

Ieri ho stufato il filetto di tacchino a fette con cipolle e spezie: si è rivelato molto gustoso, tutti lo hanno apprezzato. Ho cotto a vapore il cavolfiore, inoltre ha funzionato benissimo. Resta da vincere il porridge e ci sarà la felicità.

No, io uso solo il round in pilaf. Amo anche quello lungo, del tipo "Basmatti" o "Jasmine"

In Dex 1: 2 sarà bollito - controllato. All'inizio ho deciso che c'era un errore di battitura 1: 1 nel libro - l'ho fatto come in Panas 1: 2 - si è rivelato un pasticcio. Ma 1: 1 è giusto.

Freddo. Oggi ho cucinato esattamente 1: 2. Riso a grano lungo. Nessun disordine. Si è rivelato secco-resistente. È vero, non ho cucinato sull'espresso.
Eppure, a quanto pare, questa è una questione individuale. I gusti non potevano essere discussi ...

Mi sembra che sia anche in modalità cottura. Nella prima modalità, viene riscaldato per primo e assorbe il liquido, e già alla fine c'è un'evaporazione intensa. Sul secondo, cuoce a una temperatura più alta all'inizio e langue alla fine. Forse è per questo che il risultato è diverso

Mi sembra che sia anche in modalità cottura.

Tutti convinti !!! Mente Poraskinuv, ho ricordato la mia esperienza di test di Perfezka - c'è un programma per un piccolo volume - cuoce più velocemente. Ci ho preparato il pilaf e sono rimasto soddisfatto del risultato.

Sul secondo, cuoce a una temperatura più alta all'inizio e langue alla fine.

DI! Il riso è esattamente il modo di cucinare !!! Grazie!

[Pilaf (DEX-50)]

Pilaf (DEX-50) - Niente carne bruciata, riso secco e niente porridge. Il riso è morbido e friabile. Forse dipende ancora dal riso stesso? Perché non riesco nemmeno a immaginare un rapporto 1: 1 in Dex. Più la quantità di grasso nel pilaf, perché se cucino solo il riso, anche da 1 a 2 divento troppo asciutto.
Questo è tutto ciò che sto parlando di riso parboiled. Il riso bianco, ovviamente, non richiede molta acqua.
Faccio il grano saraceno allo stesso modo 1: 2, ma già sull'Express, cucino sempre il pilaf sul primo programma.

Cancella per favore. Il doppio è uscito.

[Pilaf (DEX-50)]

Pilaf (DEX-50)

Grazie! Oggi ho cucinato il pilaf in un modo molto simile.Solo non ho stufato le verdure, ma le ho fritte un po ', come la carne. E non ho aggiunto acqua bollente, ma semplicemente acqua potabile a temperatura ambiente (lo faccio a Panas). Le proporzioni del riso in acqua sono le stesse delle tue, solo la porzione di riso è 3 volte inferiore.
Forse ho addensato un po 'i colori, il piatto non si è bruciato, ma stava andando a questo e il riso è rimasto asciutto. Un simile trucco mi ha sorpreso, come se ci fosse abbastanza succo di acqua e grasso di verdure. Ma si è rivelato mediocre.
Si è formata una discussione diretta all'improvviso. Ma ero già interessato! Anche se all'inizio ho deciso di segnare e continuare a cucinare a Panas. Nooo, proverò comunque la modalità express. E far bollire l'acqua separatamente per il riso è in qualche modo pigro per me, devo semplificarmi la vita e non mi piace cucinare in un calderone sul fornello. Prima cercherò di farne a meno e poi vedremo.
PySy. Sono sempre stato convinto che la prima esperienza di ogni multicooker principiante fosse pilaf. Perché il risultato è sempre "Wow!" E poi all'improvviso una tale sorpresa

Oggi ho cucinato il pilaf in un modo molto simile. Solo non ho stufato le verdure, ma ho fritto un po ', come la carne.

Forse è questa la differenza? Tuttavia, quando si friggono verdure e carne, sembrano seccarsi di più e il succo viene fritto più velocemente, e durante lo stufato, al contrario, gonfia più succo.
Perché la pensavo così, ieri ho fatto gli asparagi con pomodori e aglio in un cartone animato. Quindi, un paio di volte ho cucinato una versione più dietetica, quindi ho cucinato questo piatto su Stew, e ieri l'ho fatto a mio marito su Fry, quindi i fagioli sono usciti molto più secchi che su Stew. Pensaci.
E l'acqua bollente non è difficile per me, ho un bollitore proprio dietro il cartone animato, mentre cucino, ho premuto il pulsante, poi l'ho versato e basta, lo faccio per non fare la differenza di temperatura di i prodotti che cucino (l'ho letto da qualche parte sul forum), ed è più vicino a me prendere un bollitore piuttosto che tale acqua in una brocca.
È sempre lo stesso pilaf è sempre fantastico, ma ho perforato con grano saraceno un paio di volte quando ho comprato grano saraceno da diverse aziende, e si è ridotto in modi diversi, finché non ti ci abitui: il pacchetto è già finito. Fu durante la carenza di grano saraceno, hanno comprato il primo che hanno visto nel negozio (se lo hanno visto).

Forse è questa la differenza? Tuttavia, quando si friggono verdure e carne, sembrano seccarsi di più e il succo viene fritto più velocemente, e durante lo stufato, al contrario, gonfia più succo.

Sì, sembra che io friggevo a Baking in Pan e tutto era come doveva. E oggi non ho fritto troppo le verdure, anzi, l'ho anche iniziato. Chissà ... Lo schema con spegnimento è molto più lungo, cambia i programmi ancora una volta. Altri guai. Sono solo noioso, ovviamente. Mi ci sono abituato in modo diverso, pensavo che lo stereotipo avrebbe funzionato anche qui, ma non è uscito con un balzo per farlo con dignità. Giocherò ancora un po 'e cucinerò nel mulo dove è più facile e veloce. Dex ha abbastanza dei suoi vantaggi da chiedergli ancora di indovinare i miei gusti in tutto. Volevo UN ALTRO cartone animato, in modo che la preparazione fosse diversa, non c'erano duplicati - l'ho preso. L'ESTINZIONE qui è diversa, più attiva.
Ora devi "sentire" i regimi, e non aspettare la conformità non necessaria, ma familiare, a cui sei già abituato. Adoro Deksik, è anche simpatico! È diverso! Buono!!! Quanto sono felice che ci sia un timer sul PANETTERIA: mio marito adora le patate in questa modalità. Ecco la bellezza! Figlia - porridge di latte, marito - patate al mattino. E sono calmo!

Forse a Kharkov l'acqua è speciale, o il riso non è lo stesso, oppure i Dex sono diversi?

Cucino riso a grani lunghi normale, cioè non scottato. Non metto in ammollo il riso, lo lavo bene, lo metto in un cartone animato, lo salo e lo riempio d'acqua a temperatura ambiente, non aggiungo burro in cottura, né verdura né burro, imposto la modalità , Premo start e chiudo il coperchio. Aspetto che cigoli e solo allora lo apro.
Il risultato è riso bollito, anche se lo metti 1: 1, cioè il riso non è crudo, è completamente cotto, ma voglio che i chicchi di riso siano più morbidi o qualcosa del genere, ma in modo che il riso non sia appiccicoso e appiccicoso.

... Il risultato è riso bollito, anche se lo metti 1: 1, ad es.il riso non è crudo, è completamente pronto, ma voglio che i chicchi di riso siano più morbidi o qualcosa del genere, ma in modo che il riso non sia appiccicoso e appiccicoso.

Prendi una proporzione di 1 parte di riso-1,75 parti di acqua, sale e vai. Dopo 5-10 minuti. a cottura ultimata, aprire il coperchio, mescolare il riso girando le cotolette e richiudere il coperchio per 10-15 minuti. Sottratto su qualche foro orientale. Il riso risulta essere morbido e friabile, l'intera patatina è in agitazione ad una certa fase di cottura.

Non vi parlerò del riso bianco, uso solo riso bianco per il porridge di latte, e questa è un'altra storia. E il riso bianco e il riso parboiled sono due grandi differenze.

Forse sono speciali a Kharkov, forse i Deks sono diversi, chissà. Altrimenti, non saprei spiegare una preparazione così diversa nelle stesse vignette.
E con Panas - la differenza sarà chiara, la potenza è diversa e le temperature sono diverse. Credo che abituarsi a un altro multi sia molto più difficile che abituarsi al tuo primo cartone animato.

Quanto sono felice che ci sia un timer sul PANETTERIA: mio marito adora le patate in questa modalità. Ecco la bellezza! Figlia - porridge di latte, marito - patate al mattino. E sono calmo!

beh, quanto più dettagliato !!!
Sono completamente esausto qui: sto cercando alternative alle colazioni pigre sul timer e tu taci sulle tue patate!

Patata. Solo patate, che il marito ama molto. Solo per cucinare non sul programma di stufatura (questo mi piace di più), ma sul programma di cottura. Pezzi di patate perdono la loro forma, rimane un po 'di un "impasto" viscoso, poi versa sopra la vegetazione: una madre ha cucinato per lui durante l'infanzia in un braciere di ghisa sul fornello.