Torta "Air Snickers"

[Veta]

Veta, Penso che tu possa! Ma solo allora per ammollo più a lungo, notte e giorno almeno

Grazie, allora lo farò.

due giorni fa ho fatto una torta, ne proviamo un pezzo ogni giorno, e davvero - oggi la più deliziosa, inzuppata. La classe, tanto più piacevolmente, per le feste, fatta in anticipo e lasciata riposare, acquistando gusto

[CAKE "SNEAKERS AIR"]

CAKE "SNEAKERS AIR"

QUESTA SONO LE MIE SNEAKERS AIR, LA PRIMA VOLTA NON ERA SENZA SENZA, FARNE UN ALTRO ED ECCO QUELLO CHE HA OTTENUTO UN BELLISSIMO UOMO. IL PRIMO MANGIATO DA SOLI ED ERA GUSTOSO. IL CLIENTE LO HA CHIAMATO E PIACE COSÌ PIÙ IMPORTANTE. LECA GRAZIE MOLTO

[zahra]

zahra round non abbiamo ancora avuto! Bello !!!, contento di aver aiutato, io stesso chiedo spesso aiuto !!!

Ora voglio mostrarvi come ho cotto 3 torte contemporaneamente per la prima volta, 2 su crostate e la terza su una gratella da forno! Si è scoperto rapidamente e gustoso !!!

Leka, grazie ancora. Vedo che hai un forno professionale, grande. Ho un piccolo forno normale, ma puoi cuocere due torte contemporaneamente, proverò sicuramente.

Ho un semplice Zanussi indipendente. Non è affatto normale

Ho un semplice Zanussi indipendente. Non è affatto normale

C'è la convezione? Se c'è, allora il tuo distaccato afferma di non essere semplice!

Ragazze, la mia famiglia è così dipendente da questa torta che ogni volta, con difficoltà, mi incunico in qualcos'altro, così che, nel senso, Snickers non diventi noioso per loro e senti la differenza ... ieri ho preparato una torta biscotto per loro , ma annusano un pescato e dicono:
delizioso, ovviamente, ma non dimenticare la prossima volta, il nostro amato ...
E il prossimo. una volta - succederà presto ...
quindi li alternerò ...

Inferno l'8 "Snickers" Vkusnotaaa: girl_love: solo la meringa non cresceva quasi. Come batterlo correttamente? Forse non l'ho montata bene, non l'ho fatta cuocere ... Quando l'hai asciugata dal forno? Il mio forno non è molto buono .. Quindi, se la doratura è un po 'secca, ma ancora non secca ... E ho provato a ottenere una ciambella in tempo, ma la meringa sopra era morbida ... Ma ancora non è stato così alzarsi ...

[Aprelevna]

Aprelevna

la mia famiglia è così dipendente da questa torta

Anche il mio!!! Per molte volte di seguito (sembra che sia la quarta) faccio questa torta e la ordinano di nuovo. E l'8 marzo lo pretesero anche lui, e il marito stesso fece la pasta e batté i bianchi. L'ho criticato per gli scoiattoli, non l'ho picchiato un po 'e mi sono sistemato, ma in generale sono riuscito a ottenere un solido quattro E ora si mangiano da soli, perché sono in servizio

[macchina per torte]

Intendevo semplice, non professionale, ma ovviamente c'è convezione, ho scelto sia grill che convezione ... cuocio assolutamente tutto a convezione, anche se ci sono tutti i tipi di riscaldamento ...
macchina per torte, se il forno non è ghiacciato allora ovviamente ci si deve abituare ... magari mettere una temperatura più bassa o un forno più lungo

RAGAZZE!!! Sono molto contento che si sia rivelato utile e la torta piaccia alla famiglia !!!

Buonanotte a tutti! Oggi mio figlio ha 5 anni. Non c'era tempo per prepararsi per le vacanze e, per una serie di motivi familiari, non organizzarono la grandiosa vacanza. Ma non lasciare la famiglia senza dolci !? Vi presento i miei "Snickers" l'ho fatto a metà della norma, sfornando 4 torte in uno stampo a spacco del diametro di 26 cm. Si è deciso di ricoprire tutta la torta con la glassa, come una vera risatina. La famiglia era soddisfatta!

[Sladolka]

Sladolka Quanto è alto il risultato !!! Super torta Happy Jam Day, Sonulka!

[Sladolka]

Sladolka , è ancora più bello dell'originale !!!
Congratulazioni a tuo figlio e ai tuoi genitori! Lascialo sempre per favore!

Inferno l'8 "Snickers" Vkusnotaaa: girl_love: solo la meringa non cresceva quasi.

Io e la tartaruga avevamo esattamente lo stesso problema con la meringa.Non si è nemmeno alzato ed era in qualche modo appiccicoso. La seconda volta ho aggiunto lo zucchero esattamente come dice la ricetta e ha funzionato benissimo. Nocciola a 150 gradi. Provalo, non arrenderti, la torta ne vale la pena

[Sladolka]

Sladolka Quanto è alto il risultato !!! Super torta Happy Jam Day, Sonulka!

Grazie! Papà e figlio sono contenti della torta! L'intrattenimento preferito è trascinare i pezzi l'uno dell'altro fuori dal piatto, e questa torta è particolarmente conveniente!

Sladolka , è ancora più bello dell'originale !!!
Congratulazioni a tuo figlio e ai tuoi genitori! Lascialo sempre per favore!

Grazie per i complimenti e un ringraziamento speciale per la torta! Ho parlato al lavoro della meravigliosa torta eroica, tutti chiedono già una ricetta!

Grazie per il supporto. Non mi arrenderò. Continuerò a soffrire fino a quando non andrà bene. Eppure, quale dovrebbe essere la meringa quando esci dal forno? asciutto? Non l'ho mai fatto prima.

Tortoezhka! La mia meringa è secca, persino fragile se la premi.

Adesso capisco tutto. Grazie. Finirò questa prelibatezza finché non funzionerà bene!

La mia meringa è secca, persino fragile se la premi.

E ho controllato la bezeshka. Quando sarà dorata, l'ho tirata fuori e l'ho picchiata con un'unghia, la meringa stessa non si sedimenterà più quando aprirai il forno, quindi l'ho controllata

Per quanto riguarda la meringa, affinché si asciughi a dovere, dovete prima alzarla a velocità media, poi asciugarla alla velocità più bassa (almeno un'ora e mezza), che potete anche con la porta del forno socchiusa, e poi spegnere il forno e assicurati di lasciarlo dentro la meringa finché il forno non si raffredda completamente. In generale, la fretta è inappropriata qui, tutto dovrebbe asciugarsi bene.

Domani mi farò questa torta per il mio compleanno. Ho letto qui che ne esce molto dolce, vero? Come puoi ridurre un po 'la dolcezza? In modo che non sia molto stucchevole ... (Non offrire panna acida)

Ho appena messo solo 1 bicchiere di zucchero nei tuorli. Ebbene, la mia crema non era dolce, era panna acida

Ebbene chi mi ha chiesto Snickers ???
Non avevo un'incisione e non l'ho esposta





Oh bene

Finalmente!!!!!!!!!!! E poi spremuto !!!!
Non ci serve un taglio, siamo così belli !!!!!

Sì, per favore, te ne disegnerò altri cinquanta, non ho pizzicato niente ... ero da qualche parte, forse mi hanno cancellato

Va bene ... mi sono riabilitato

Ragazze, e nessuno ha provato a decorare questa torta con mastice? Qualcuno ha una tale esperienza?

L'ho visto sul forum, ma non ricordo dove. C'era un grande strato di crema livellante

[leka]

leka, grazie, la torta mi piace molto, ma ho voluto provare a decorarla con del mastice. La prossima volta proverò (molto probabilmente dopo la fine del post).

Grazie per la ricetta, ho sfornato la tua torta un mese fa, ma la mostro solo ora (pochissimo tempo libero), una torta molto gustosa, è piaciuta a tutta la famiglia e agli amici, grazie ancora.

[agata116]

agata116, grazie per aver provato e contento che ti sia piaciuto !!!

Lekochka ti ha portato un enorme ringraziamento per la torta, cotta alle persone ma ha mangiato le talee dai bordi lei stessa, non ha condiviso con nessuno, molto gustosa, spalmata di panna acida fatta in casa + salsa al caramello, la crema si è rivelata essere fantastico, poco dolce e con una nota di caramello

Sono molto molto contento che mi sia piaciuto !!!

Sono molto contento che mi sia piaciuto !!!

Sì, davvero, ma la gente dirà domani

Ecco l'ultima torta - l'ho fatta per il compleanno di mia suocera (questa è la sua preferita, non la condivide con nessuno)

[kava]

kava Quali fiori hai inventato per questo cioccolato? Sono contento che mia suocera ne abbia fatto piacere, complimenti!

E ora ho fatto anche una torta, lo porteremo in casa di campagna dai parenti, li voglio ammazzare sul posto

dado, non ne dubito nemmeno

Dimmi, qual è la ciliegina in questa ricetta? Purtroppo non ho una teglia così grande, quindi dovrei fare più torte o non distribuire l'impasto così sottile?

Quindi prova metà della ricetta o più torte, e la glassa l'ho appena spremuta di cioccolato fuso da una sac à poche usa e getta.

Faccio la glassa a occhio: cacao, zucchero, panna acida (più grassa).
E ho fiori da Natalia Polt "da" Fiore di Pasqua con nidi di cioccolato "

Voglio provare questa torta.
Amiamo la meringa da molto tempo e con fermezza, cuociamo costantemente "Aristocrat" ...

Come professionista nella cottura delle meringhe, oso offrire alcuni consigli
Ci sono diversi segreti per la meringa:
- le proteine ​​dovrebbero essere fredde - dal frigorifero
- utensili in cui montare la frusta dovrebbe essere pulita e asciutta
- non dovrebbe esserci una goccia di tuorlo nella proteina
- aggiungere sale alle proteine ​​liquide sulla punta di un coltello per stabilizzare la schiuma
- prima, solo la proteina viene montata, fino a quando una schiuma densa, solo allora viene aggiunto un po 'di zucchero

Beh, ho preparato questa torta. Non posso dirlo velocemente, perché ho cotto su un tappetino di silicone, la carta da forno era disgustosa e la torta poco fragile è stata prima rimossa dal tappetino, ho dovuto aspettare che si raffreddi. Certo, prima di stenderlo su tutto il protvinek, sarebbe necessario misurarlo, ne ho più di 30 * 40, me ne sono reso conto guardando i segni sul tappeto. Pertanto, l'impasto era sottile. Lubrificato - panna + zucchero a velo + un po 'di cacao. Era troppo tardi per cuocere la salsa di crema al caramello. Il prossimo. La foto è anche domani, perché mentre stavo andando al telefono, mio ​​marito mi ha aiutato e, cosa interessante, l'ha infilata nel frigorifero. ... È uscita una torta enorme !!!

[Gatto]

Gatto, necessariamente una foto in studio !!!!!! Per la tua famiglia la taglia è la stessa

[Leka]

La mia torta è rimasta in un luogo segreto per 1,5 giorni ed è andata alla dacia. Non c'era limite alla gioia del pubblico: wow: l'enorme torta è stata capitalizzata così rapidamente (8 persone) che avevo gli occhi. Da mio marito, ho ricevuto un ordine per il fine settimana per ripetere Yesaaa - una torta meravigliosa che è solo super chic per 2-3 giorni Leka

Bene, l'abbiamo provato. I bambini dicevano che sarebbe stato dolce con il latte condensato, ma ora con la panna, basta !!! E lo proverei con latte condensato o crema al caramello ... Molto gustoso e soddisfacente. Penso che la torta sia così grande che in due giorni c'è la possibilità di vedere se è migliore. Anche mia madre l'ha approvato, ha detto che era come Kiev, beh, bene.. Leka !!!

Questo è a grandezza naturale. Ho dovuto coprire la teglia con pellicola per tovaglioli, altrimenti non si adatterebbe da nessuna parte. Non un solo vassoio ...

ecco la mia torta

Non ho avuto il tempo di scattare una foto - hanno mangiato tutti

[lassista]

lassista!!! Beh, generalmente hai un bell'uomo !!!! Ragazza intelligente. E le torte sono alte ... L'ho stesa su tutta la teglia. Ma- delizioso !!! Che ragazza intelligente sei, presto raggiungerai Leku in abilità. E finché hai bambini !!!
quindi, devo anche portare via la macchina fotografica dei bambini, le foto sul telefono sono brutte

Ragazze: :) ​​straight SNIKERSOPAD quello che è, ma uno è meglio dell'altro !!!!