Cupcake economico

Cupcake super veloce e delizioso! Oggi ho sfornato 3 porzioni! Con uvetta e cacao. Tutto è andato negli anni
Grazie per la ricetta

Bu4ka, benvenuto nel forum!
Sulla tua salute e grazie per il suggerimento!

Grazie mille per la ricetta. L'impasto è molto leggero e arioso, ho aggiunto una piccola mela grattugiata all'uvetta, un po 'di cocco (le mani mi hanno prurito per aggiungere qualcosa). L'ho posato mentre camminavo, mio ​​figlio ha morso la torta, mio ​​marito l'ha rotto ... Insomma, abbiamo mangiato di notte cercando

Invece di uvetta, albicocche secche e prugne. Ho messo meno zucchero, ma ho aggiunto 5 cucchiai. l. marmellata di mele e aronia (smaltita). Si è rivelato molto gustoso.
Cotto nella pentola a pressione Brand 6050 per 59 minuti. a cottura.

[Stеrn]

Stеrn, ottimo cupcake, è arrivato con i ringraziamenti. Per la prima volta ho fatto tutto rigorosamente secondo la ricetta, ma ad ogni muffin ho aggiunto ciliegie essiccate, agrumi canditi e cioccolato bianco. Ho ricevuto tre tipi di cupcakes, tutti mangiati allo stesso modo velocemente. Mi sembrava troppo burro e zucchero, l'ho ridotto un po 'e ho aggiunto il cacao. Metà dell'impasto è stata mescolata con una banana schiacciata, la seconda con molta frutta candita. Questa è una tale delizia, con una preparazione facile.
Grazie

Elya, buona fortuna a te e grazie per il suggerimento!

[Stеrn]

Quindi sono arrivato a questa ricetta, che ho copiato qui molto tempo fa. Il latte acido doveva essere smaltito. Ho fatto tutto secondo la ricetta, ho versato l'uvetta con crema-liquore al limoncello, volevo un'uvetta “ubriaca”. E poi ha versato i resti del liquore dell'uvetta nell'impasto, non sprecare il buono! Il cupcake si è rivelato fantastico, rosa bene, cotto, era grande e gustoso!
Stеrn Grazie per la ricetta!

lillay, sano e grazie per il suggerimento!

Stelochka, sono venuto per pagarti un debito. Il tuo cupcake è stato registrato a casa nostra per molto tempo e, a quanto pare, per molto tempo. Lo faccio spesso, in diverse varianti, sempre buonissimo. E non mi sono ancora preso la briga di ringraziarti. Spargendo cenere sulla mia testa irragionevole, ti chiedo perdono e porto un enorme GRAZIE da me e da tutta la mia famiglia!

Olenka, sono molto contenta!
Per la salute della tua famiglia e grazie per il suggerimento!

Sono d'accordo, il cupcake è meraviglioso. Lo cuocio costantemente con vari additivi. Sempre fortunato.

Così oggi ho preparato i muffin con albicocche secche e prugne secche. Ho anche aggiunto un po 'di crusca. Molto simile a questa ricetta https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=88883.0, solo c'è un uovo e ci sono metà degli ingredienti. I cupcakes sono deliziosi. Grazie. Cucinerò ancora.

Non ho ricevuto un cupcake, quindi è cresciuto nel forno, l'aroma era per l'intero appartamento. E quando il tempo di cottura fu terminato, l'asino lo aprì: crudo, o piuttosto opaco
C'è qualcosa che non va nel forno? Ho notato che tutto si alza bene e poi si sistema dopo la cottura

Anya, ti compatisco! Prova ad abbassare la temperatura di cottura e ad aggiungere un po 'di farina all'impasto.

Ottimo cupcake appena sfornato. Fatto solo con uvetta. Grazie!
Mentre proveremo tutte le ricette, dovremo cambiare il guardaroba

Cupcake

Ho preparato i cupcakes secondo la tua ricetta, sono venuti molto gustosi e ariosi. L'unica cosa che ha sostituito il kefir, lo yogurt naturale e la soda spenta.

[Stеrn]

Grazie, Stеrn! Mi è piaciuta la combinazione di prodotti nella ricetta e il fatto che non ci sia molto olio.
La mia modifica di un cupcake economico ...)) Sorprendentemente gentile. ) Al forno con l'aggiunta di una porzione di farina di segale, noci, prugne secche. Ho preparato un bicchiere di liquido con kefir, sedimento di mela con sidro e balsamo, che è nella foto (molto piccante e scuro). Mescolato con un mixer. Al forno in una macchina per il pane. Tutto è aumentato e cotto magnificamente. Incredibile delizioso! :)

[Elya_lug]

Elya_lug, El, hai cotto in stampini piccoli? Ho capito bene.

[Anatolyevna]

AnatolyevnaAntonina, sì, proprio così, cotta in stampini da muffin al silicone. E l'altro giorno l'ho cotto in un cartone animato, cotto bene.
Solo con me, chissà perché, l'impasto diventa così scuro, come per la marmellata. So che è soda, ma non so come liberarmene. Forse molta soda o è una specie di vigoroso?

I miei cupcakes sono piccoli. Semplicemente meraviglioso. Ci provano, a loro piace!
Ecco le foto dei cupcakes!

Oggi ho provato questa ricetta per la prima volta, ma con alcune deviazioni. Zucchero usato 0,5 tazze, perché non ci piacciono le cose molto dolci. Invece di kefir (non c'era) ho usato 0,5 tazze di panna acida al 15%. E l'ho diluito con 0,5 tazze di latte fresco. Questa volta non ho aggiunto cacao e frutta secca. Ma invece del lievito per dolci, ho aggiunto 1 misurato. cucchiaino (da CP) di soda e acido citrico, poiché la panna acida non era affatto acida. Bene, a causa della soda, la parte superiore del lievito si è spezzata. Cuocere in uno stampo in silicone alto 5 cm. e un diametro di 22-23 cm. e probabilmente c'era poca pasta. Si è ottenuta una piccola torta di 4 cm, anche se è aumentata bene.

Ecco una torta tagliata. Cotto molto bene. Cotta in forno da tavolo a 175 gradi. entro 30 minuti. , in alto + in basso + modalità convezione. Al 20 ° minuto il top. ha spento il tena, perché la parte superiore ha cominciato a bruciare. E altri 10 minuti. stava ancora cuocendo. Per la mia stufa 30 min. si è rivelato molto, il fondo è stato bruciato. Ma ho rimosso facilmente la bruciatura con una grattugia fine. Il gusto di questa torta-torta si è rivelato strepitoso, delicato, con una leggera acidità (come amiamo) e morbido come una lanugine. Sono molto soddisfatto del risultato, la prossima volta ridurrò la soda e aggiungerò bacche o qualcos'altro. Cercavo solo una torta non ipercalorica, senza margarina, prugne. burro e senza molte uova. Questo è solo quello. Grazie mille per la ricetta

Ho preparato tutto secondo la ricetta, ma senza additivi ... non mi sembrava di lasciare la ricetta, ma dopo 40 minuti era ancora generalmente cruda.
A dire il vero non sono rimasto per niente colpito ... ho sfornato per più di un'ora, ma dentro è rimasto umido. Forse andrà meglio in stampini piccoli e con le noci.

[Rusa]

Rusae aggiunto il lievito o la soda con il limone o una soda? E il kefir o altro latte acido che è stato aggiunto acido? Anche questo è importante.

[Mila56]

Mila56, lievito in polvere ... tutto secondo la ricetta ... ma non solo il mio cupcake, immagino)

Grazie all'autore! Di tanto in tanto lo preparo, piace a tutta la famiglia. Aggiungo meno olio - 20 g di olio di mais. Soda -2/3 cucchiaini spegnere. Tagliare completamente dopo il raffreddamento. Ottimo cupcake!

Delizioso! Invece di kefir, c'era una panna acida leggermente acida diluita. E tanta uva passa .... Grazie!