Pesce cotto nell'airfryer

Categoria: Piatti di pesce
Pesce cotto nell'airfryer

ingredienti

Filetto di pangasio 2 pezzi
Condimento per pesce

Metodo di cottura

  • Tagliare il filetto in porzioni, aggiungere il condimento e mescolare. Lasciar marinare per circa 2 ore o per tutta la notte.
  • Posizionare le porzioni di filetto sulla griglia superiore dell'Airfryer. Ho cotto per circa 20 minuti a una temperatura di 200 * C.
  • P.S. I pezzi ovviamente si erano attaccati alla griglia, ma questo era l'unico inconveniente
  • Grazie a tutti gli ispiratori e ai partecipanti a questo tema: i tuoi consigli sono stati di grande aiuto

Tempo per la preparazione:

20 MINUTI.

Programma di cottura:

200 C

mowgli
Dicono che devi ungere la griglia durante la cottura ... Si attacca ancora .. E sembra così delizioso !!! Lo farò sicuramente !!!
mvg
Citazione: mowgli

Dicono che devi ungere la griglia durante la cottura ... Si attacca ancora .. E sembra così delizioso !!! Lo farò sicuramente !!!

Affinché il pesce si attacchi di meno alla griglia, è necessario prima riscaldare l'AG insieme alla griglia, quindi ungere la griglia con olio e mettere il pesce sulla griglia calda.
Sonadora
Citazione: mvg

Affinché il pesce si attacchi di meno alla griglia, è necessario prima riscaldare l'AG insieme alla griglia, quindi ungere la griglia con olio e mettere il pesce sulla griglia calda.

Chissà se questo metodo funziona sulla griglia? Quindi a volte è un peccato quando le bistecche di trota o salmone vengono cotte alla griglia e possono soffrire quando vengono rimosse già pronte.
Countryman
Citazione: mowgli

Dicono che devi ungere la griglia durante la cottura ... Si attacca ancora ...

Secondo l'esperienza di affumicare il pesce in un affumicatoio, dove si attacca anche alla griglia, puoi sbarazzartene usando una griglia di legno in acciaio sopra di essa. Semplicemente stendendo il prodotto originale su listelli di legno paralleli (betulla, salice, ontano, insomma - meglio non di conifere) spessi come una matita. Le lamelle possono essere utilizzate più volte.
lesik_l
Mi è piaciuta l'idea con i binari, puoi prendere bastoncini di legno per il sushi - in qualsiasi supermercato ci sia
tatyanka valshkina
Non ho cucinato il pesce, ma le cotolette si attaccano uguali e ho tagliato le cipolle a dischi le ho messe sui dischi, le cotolette non si attaccano, forse è adatto al pesce
Vichka
Citazione: tatianka valshkina

Non ho cucinato il pesce, ma le cotolette si attaccano uguali e ho tagliato le cipolle a dischi le ho messe sui dischi, le cotolette non si attaccano, forse è adatto al pesce
: ciao: Ottima idea di cipolla! Voglio provare. Grazie.

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