Gelatina di latte alla fragola e cioccolato

Categoria: Piatti a base di latte e uova
Gelatina di latte alla fragola e cioccolato

ingredienti

1 busta di frappè alla fragola (0,5 L)
1 busta di frappè al cioccolato (0,5 l)
2 bustine (10 g ciascuna Dr.Otter) di gelatina

Metodo di cottura

  • Gelatina di latte alla fragola e cioccolato

  • Immergere la gelatina in contenitori separati in diversi cucchiai d'acqua per il gonfiore, secondo le istruzioni (Dr. Otcher 10-20 minuti). Diluire con frappè e scaldare fino a quando la gelatina non sarà completamente sciolta. NON BOLLIRE !! Pre-ungere gli stampini con una spugna con uno strato sottile di olio vegetale inodore e raffreddare in frigorifero. Versare la gelatina finita negli stampini. Per la stratificazione: versare 1 strato (cioccolato), mettere in frigorifero per circa 40-60 minuti, versare un altro strato (fragola). Rimuovere fino a completa solidificazione in frigorifero per altre 2 ore.


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