Carote in olio di senape

Categoria: Pasti freddi e spuntini
Carote in olio di senape

ingredienti

3 carote grandi
6-7 cucchiai di olio di senape
1 cucchiaino ogni semi di cumino, coriandolo e senape
4 cucchiai di madeira o 1 cucchiaio di aceto di vino

Metodo di cottura

  • Pelare e tagliare a cubetti le carote. Versare l'olio in una padella, aggiungere le spezie e scaldare bene a fuoco medio, mettere le carote e cuocere a fuoco lento sotto un coperchio per 10-15 minuti. Versare il vino e cuocere a fuoco lento sotto il coperchio finché le carote non saranno semi-morbide e il vino sarà evaporato. Aggiungete un po 'di calore e fate soffriggere le carote fino a quando non saranno piacevolmente dorate senza il coperchio.
  • Mettere le carote finite in un'insalatiera e, se lo si desidera, aggiungere un po 'di sale.
  • Tali carote possono essere servite come contorno per il pesce bianco, come insalata tiepida con crostini di pane o verdure fresche, come antipasto se condite con aceto più caldo e lasciate raffreddare completamente.


artigiano
Citazione: Lika


6-7 cucchiai di olio di senape

Tutto è! Adoro le carote !!!! ma cos'è, olio di senape e come puoi sostituirlo con solo senape e solo burro? UN?
Lika
artigianoL'olio di senape è un olio di semi di senape. Sostituirlo con solo senape e solo burro è improbabile che funzioni.
ho questo 🔗, acquistato al supermercato.
Uncinetto
Ridere
Preparato oggi CAROTE IN OLIO DI SENAPE, il mio mooooolto è piaciuto, con un pane bianco hanno capito bene! Grazie caro ! Le tue ricette sono super 🔗!
Katko
: girl-q: come sto ... ho sempre olio di senape
e abbiamo mangiato male le carote durante l'inverno, dobbiamo farlo con urgenza
La ricetta è proprio ciò di cui hai bisogno
Grazie

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