Insalata di pesce "Inverno"

Insalata di pesce "Inverno"

Categoria: Pasti freddi e spuntini

ingredienti
Barattolo di salmone in scatola (Ho sostituito il luccioperca in umido in una pentola a cottura lenta)
Lavrov. foglio
Pepe, sale
Grasso di maiale lavorato	1 cucchiaio. l.
acqua	2 cucchiai. l.
Quindi per l'insalata avrai bisogno di medie dimensioni:
Patate	2 pz.
Carota	2 pz.
Barbabietola	2 pz.
Piselli in scatola	100 grammi
Mela (acida è meglio)	1 PC.
Lampadina	1 PC.
Cetrioli salati	2 pz.
Maionese e sale	gusto

Metodo di cottura

• Ho preso un lucioperca, l'ho tagliato a pezzi grossi, l'ho messo in una pentola a cottura lenta, ho aggiunto gli allori. foglia, pepe, sale, grasso di maiale sciolto, può essere sostituito con olio di semi di girasole, un paio di cucchiai d'acqua e lasciato per 3 ore in modalità stufatura. Il pesce si è rivelato proprio come in scatola: ossa succose e morbide. Poi ho separato il filetto dalla cresta, schiacciato con una forchetta il brodo di pesce e l'ho aggiunto all'insalata in questa forma.
• Lessate patate, carote, barbabietole, come per una vinaigrette, sbucciate la mela, tagliate a cubetti tutti gli ingredienti. Schiacciare il pesce con una forchetta insieme al succo. Condite con sale e maionese.
• Il lucioperca può essere sostituito con altri pesci, è meglio se si tratta di un pesce secco senza un caratteristico odore di pesce.
• Per la tavola festiva, mia madre serviva un'insalata del genere su un grande piatto, disponendo gli ingredienti in diapositive separate in un cerchio e la maionese al centro. Tutti i componenti sono multicolori - molto belli. Tutto questo è stato mescolato con gli ospiti.

Nota

Ai miei figli non piace il pesce e mio marito è un pescatore. Ogni settimana cattura il lucioperca, cosa fare è solo un problema. E poi ho ricordato l'insalata della mia infanzia. La mamma lo preparava ogni anno nuovo. Pertanto, si chiama Inverno., E quindi assolutamente tutto è stagionale, anche se molto gustoso insalata di pesce e verdure. La ricetta originale utilizza salmone in scatola e io ho preparato il luccioperca in scatola

Buon appetito a tutti

Beh, ovviamente, non è interessante senza un'immagine. La mia foto (si badi per la prima volta)


Ecco un'insalata.
Buon appetito

E per una foto divertente COME è stato catturato questo pesce

Insalata carina
E se hai un problema con cosa fare con il pesce, comprerò volentieri pesce fresco da te

[Fadeeva]

Fadeeva , nuka spiega rapidamente cosa stanno facendo (i pescatori) lì in tali pose avrei capito se i pescatori fossero musulmani, ma non è chiaro se stanno pregando o cosa stanno aspettando

[Fadeeva]

Fadeeva , nuka spiega rapidamente cosa ci fanno (i pescatori) in tali pose

Stanno chiamando !! Cattura il pesce grosso e anche di più!

[Residente estivo]

nuka spiega rapidamente cosa stanno facendo (i pescatori) lì in tali pose avrei capito se i pescatori fossero musulmani, ma non è chiaro se stanno pregando o cosa stanno aspettando

come mi hanno spiegato il SUEDAK GONE !!! Sono lì spalla a spalla, come a un raduno. Se qualcuno ha catturato, c'è una folla di pescatori con i trapani per fare buchi. E tali pose, probabilmente fanno capolino nei buchi Anche se non sono un fan delle battute sulla pesca, ho visto questa foto - ho riso a lungo.

Residente estivo, spazzato. Sebbene mio marito sia un pescatore sportivo, pesca regolarmente e ci sono TALI catture, onestamente, non so proprio cosa fare.

Insalata incredibile in armonia! Vi ringrazio molto!
Ho preso il salmone rosa al forno come pesce, servito a strati (tuttavia, mancavano le dimensioni della nave)
Mi è piaciuta molto l'insalata! )