Marmellata di fragole con mirtilli

Marmellata di fragole con mirtilli

Categoria: Ricette culinarie

ingredienti
fragola
Mirtillo
zucchero

Metodo di cottura

• Per 1 kg di fragole aggiungo 200 grammi di mirtilli e cuocio in una volta sola. Lo zucchero può essere messo 1x1, ma se lo chiudi sotto le palpebre, puoi ridurlo.

Nota

E inoltre...
La marmellata di una fragola non ci va bene - non ci piace.
Pertanto, faccio la marmellata di fragole con l'aggiunta di mirtilli.
Il gusto di questa marmellata mi ricorda il gusto del caramello "Lampone con panna"

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Adesso soffoco con la saliva!

Ho anche cucinato la mia marmellata preferita

Le proporzioni sono state prese da altri:
fragola selvatica - 1200 grammi
mirtilli di bosco - 600 grammi
zucchero - 800 grammi

Ho passato i frutti di bosco, li ho lavati FAST nella giostra per lavare le verdure e li ho messi in una casseruola



Ho aggiunto mirtilli selvatici, zucchero, shakerato leggermente.



Ha versato una goccia d'acqua, circa 100 ml. solo per accelerare il processo di formazione del succo e lo zucchero ha iniziato a dissolversi più velocemente.
E poi l'ho cucinato nel solito modo, alla volta: la bacca è molto tenera.





Quanto amo questa marmellata, quanto amo la passione