Succo

[Per il test:]

Succo

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Per il test:
Farina di frumento	3 cucchiai.
sale	pizzico
zucchero	1 cucchiaio.
Burro	50 g
Uovo	2 pz.
Panna acida	8 Art. l.
Bibita	0,5 cucchiaini
Da riempire:
Fiocchi di latte	300g
zucchero	2 cucchiai. l.
Panna acida	2 cucchiai. l.
I bianchi d'uovo	2 pz.
Farina di frumento	2 cucchiai. l.
Semolino	2 cucchiai. l.

Metodo di cottura

• 1 ° = 250 ml
• Impasto:
• Macina burro, zucchero e uova in un mixer, aggiungi farina, panna acida, sale e soda. Mescola tutto accuratamente. Arrotolare una pagnotta di pasta e tagliarla a pezzi. Tira una palla da ogni pezzo e forma una torta.
• Riempimento:
• Unire la ricotta, lo zucchero, la panna acida, la farina, le proteine ​​e il semolino e mescolare accuratamente.
• Metti 1 cucchiaio su ogni torta. un cucchiaio di ripieno, piegare il bordo della torta in modo che la maggior parte del ripieno sia ricoperta dall'impasto. Non unire i bordi: il ripieno non colerà!
• Spennellate i succhi con tuorlo crudo (+ acqua o latte).

Tempo per la preparazione:

15-20 minuti

Programma di cottura:

Cuocere in forno preriscaldato a 220 gradi.

Non ... siamo tutti severi, prima - scatta una foto



Non ho resistito, ne ho mangiato uno, anche se era sera. , Delizioso!! L'unica cosa, ho usato la ricotta del negozio, da una confezione - e dovrei averne una al mercato, ha un sapore migliore , Prenderò in considerazione per il futuro.

Eppure, non è chiaro perché il mio impasto sia diventato così goffo durante la cottura? Sembra che lo zucchero si stesse sciogliendo, quindi ...

[Grazie MISHA !!]

Ho solo pensato, pensato. e non ho mangiato nirazu dal buffet della scuola, in qualche modo non ha funzionato ... ma mi divertirò mia cara Grazie MISHA !!

Finalmente posso inserire una foto dei miei compositori

L'ho fatto secondo la tua ricetta, ad essere sincero, non mi è piaciuto. Non metterei affatto semolino e farina nel ripieno, il ripieno era cotto all'interno, come è risultato lo gnocco. E l'impasto è un po 'asciutto.
Oggi userò una ricetta diversa.

Grazie ancora !!!! Ho cucinato di nuovo qualcosa per la prima volta !!! Ecco i miei primi Sochni:



Li ho sovraesposti in forno, ma niente, buonissimi! Il ripieno è davvero poco succoso ... sembra sia entrato a far parte dell'impasto. Ma mi è piaciuto molto! Grazie, grazie, grazie! Facile, veloce e delizioso!