Crostate di ricotta "Tartufi"

Categoria: Prodotti da forno
Torte di ricotta Tartufi

ingredienti

Farina 400 gr
Fiocchi di latte 200 gr
Burro 200 gr
zucchero 1 cucchiaio.
Cacao 5 l.
latte 6-7 st. l.
Ciliegie congelate
Eventuali waffle

Metodo di cottura

  • Mescolare gli gnocchi nel programma: farina + ricotta + burro
  • stendete la torta come sugli gnocchi, mettete le ciliegie e chiudete a forma di tartufo, infornate per 170 0C. fino a doratura.
  • preparare la glassa: cacao + zucchero + latte da bollire. Grattugia i waffle. Immergere ogni tartufo nella glassa e arrotolare i waffle grattugiati

Programma di cottura:

Ravioli

SilviaBum
Luida
Quanta farina? E con quali cucchiai misurare latte e cacao?

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