Torta al cioccolato con acqua bollente

Non ne ho idea. Ma so che molte torte semilavorate possono essere congelate. Penso che tu possa scongelarlo semplicemente mettendolo in frigorifero.

Non ne ho idea. Ma so che molte torte semilavorate possono essere congelate. Penso che tu possa scongelarlo semplicemente mettendolo in frigorifero.

Qui cercherò di raggiungere il mio obiettivo ... La cosa principale è che ora ne ricevo una porzione, altrimenti è già stupido da fare ...

Ho già cotto la torta tre volte, mezza porzione. La terza volta il fondo si è rivelato in gomma. Perché? Al forno in uno stampo in silicone. Forse sto sovraesponendo ... inforno per circa 30 minuti, ma per mezza porzione può essere tanto?
Qualcuno cuoce in forno, dimmi!

[Bambino piccolo]

Bambino piccolo, Vengo da te con un grande grazie, anche enorme.

Ecco il mio cioccolato, grande e cioccolato:


Dire che il biscotto è risultato delizioso è non dire nulla. Alto, arioso, molto delicato, non secco. Piacere puro!
L'ho tagliato in 4 torte, l'ho messo a strati con la crema più semplice possibile - latte condensato + burro, sopra la glassa al cioccolato.
Il festeggiato e gli ospiti erano felicissimi.
Grazie!!!

[Sonadora]

Sonadora-chka
Sì mio sei bravo, beh, che piacere leggere queste recensioni, è un balsamo diretto per la docciaa ...
E quanto è stato bello il tuo cioccolato
!!! Bene, lo sai tu stesso!

Grazie mille !

Non li cuocio più in forno, ho letto che cuociono in uno stampo di silicone nel microonde, se mezza porzione. Ora inforno in un micron. Risulta meraviglioso: un pan di spagna lussureggiante senza fondo di plastilina! Ne preparo mezza porzione quasi ogni giorno (e ho provato a cuocerla sulla farina integrale, funziona benissimo, ora ci cuocio solo sopra)), la taglio in due parti, la ricopro di sciroppo di frutti di bosco senza zucchero e al posto della panna - Danissimo cagliata con palline di cioccolato (per i bambini restrizioni dietetiche, non sono ammessi troppo dolci e grassi). I bambini mangiano in un giorno.

E una volta l'ho fatto in forno, per niente! In micro - molto più arioso e, naturalmente, più veloce. Quindi, niente forni!

[Uncinetto]

Uncinetto, Grazie!!!
la torta "ringhiò" all'istante !!!! L'ho fatto più a lungo ...)))
così: tre strati, panna - panna acida, latte condensato, fragole, cosparso di cioccolato grattugiato sopra e ho provato a "disegnare" fiori ... oh, quando inizierò a imparare a decorare?
cotto al forno ...
🔗 🔗

[Mollica!]

Mollica!, Porto un grand merci per una ricetta semplice ma deliziosa. Ho preparato, ma non ho ancora mangiato, aspetto il mio
scherzo! già pieno di pancia e tempo, giusto per la seconda cena. Ma lo smalto non era abbastanza per me. Una tale pozzanghera si è rivelata piccola in una proporzione di -2x2x2. qualcosa come imbrattato, nel prossimo. se non mi riattacco, farò altre 2 p. Crema secondo la tua ricetta con porridge di semolino, delizioso, la prossima volta lo voglio di nuovo, come facevano le ragazze - con panna acida.

- tentazione su un piatto con bordo blu (rovistato in mezzo a un servitore finché non ho trovato l'entourage dei sovets fuoriuscire)

shl. dimenticavo ... cotto in una pentola a pressione, sobsno ... era un test per lei.

AAA, allora io, penso, non puoi sentire parlare di torte ..., E poi, ci opprimono, ci mandano a temi ... Non un arcobaleno ... Mantra-90-60-90 ... .

Cosa sta succedendo ??? !!! Pillola IRR sulle diete ed è andato all'esplosione !!!

A .... Mantra-90-60-90 ....

: girl_haha: e questo è giusto lzhzhzh viso

[IRR]

AAA, allora io, penso, non puoi sentire parlare di torte ..., E poi, ci opprimono, ci mandano a temi ... Non un arcobaleno ... Mantra-90-60-90 ... .

Dai un po 'di ... un po' di vita qui.

IRR, stordito ...

va bene, non lo farò

IN TERMINI DI? Non lo farò ??? (smetterai di mangiare !!!!) Se - fai il buffone - 90-60-90 - va bene .... e sooo .... Sono nervoso ... vita-beh ... vita ... il mio vicino-nel nord-non ha vita ... vashsche ...lei quella piccola cosa "AntiMeter" - la nonna lo chiamava così, quindi era "cresciuto" .... E - è felice - e ora

[Uncinetto]

Uncinetto, Grazie!!!

Olka44
Alla vostra salute! Sono molto contento che la torta ti sia piaciuta!

oh, quando inizierò a imparare a decorare?

Sono nei guai anche con quello ...

IRRish, buona salute! Puoi vedere subito che non hai problemi con la decorazione, come sei una tortaAverelubnichkami, qualcosa di artistico, la bellezza ...

ed ecco il mio cioccolato al cioccolato 6 cm


ma non so come decorare, quindi non giudicare rigorosamente

[Uncinetto]

Uncinetto,: fiori: ho capito perché la glassa non era abbastanza per me - ho una pentola enorme - 6 litri, rispettivamente, e il diametro forse mi sono dimenticato che sei in Panasik

Ragazze, ciao! Chi fa sempre questo biscotto, puoi dirmi una cosa?
Recentemente ho comprato un cartone animato a Kiev (dove vivo), per l'estate sono venuto da mia madre (con un cartone animato).
Quindi, a Kiev al forno e al cioccolato e altri biscotti - rosa bene, soffice, delizioso. E poi il problema (se si alza, si deposita sul fondo (quando lo tagli - puoi vedere lo strato depositato direttamente) o ancora peggio - si alza male. Già mi sembra che lì per caso i biscotti siano girati fuori così bene (((
La tensione nella rete è normale, le uova sono le stesse.

E come farlo nel modo giusto: cuocere per 85 minuti, poi hai bisogno che stia nel multi o lo tiri fuori dal multi e lo lasci raffreddare in una casseruola sul tavolo? o semplicemente tirare fuori dalla casseruola?

per caso può andare bene solo una volta, c'è qualcosa che non va con la farina?

per caso può andare bene solo una volta, c'è qualcosa che non va con la farina?

Sì, all'inizio ho pensato lo stesso della farina. ma c'era il più comune.

[MIrinaS]

MIrinaS Immagino anche problemi con la farina. Di recente ho acquistato un marchio insolito (che sembra essere un buon produttore): la farina si è rivelata di pessima qualità. In qualche modo sono andato per i pancake, ma il pane si è rivelato sporco. E anche altre casalinghe si lamentano che ad un certo punto la farina è diventata di scarsa qualità.

Marina, presumo anche problemi con la farina. Di recente ho acquistato un marchio insolito (che sembra essere un buon produttore): la farina si è rivelata di pessima qualità. In qualche modo sono andato per i pancake, ma il pane si è rivelato cattivo. E anche altre casalinghe si lamentano che ad un certo punto la farina è diventata di scarsa qualità.

dalla stessa farina cuociamo il pane in una macchina per il pane - ottimo

[MIrinaS]

MIrinaSScusa, ho appena visto che tu ed io sembriamo essere l'omonimo di Irina

In ogni caso, cuoci da altri prodotti. Alcuni di loro potrebbero aver influenzato: latte, lievito, cacao, farina ... L'impasto potrebbe avere una consistenza leggermente diversa (ad esempio, non sono ancora riuscito a cucinare la "zebra" come faceva mia madre, si scopre il "temperamento" in fondo alla torta).

[MIrinaS]

MIrinaS, prova a cuocere più a lungo, per 20-30 minuti .. la mia pasta cruda si è afflosciata tanto e la striscia era bagnata dal basso - all'inizio ho pensato anche alla farina .. non si sa mai, forse ci sono cali di tensione nella rete ..

[MIrinaS]

MIrinaSScusa, ho appena visto che tu ed io sembriamo essere l'omonimo di Irina

Irina, di sicuro - omonimo. Molto bella

MIrinaS, prova a cuocere più a lungo, per 20-30 minuti .. la mia pasta cruda si è afflosciata tanto e la striscia era bagnata dal basso - all'inizio ho pensato anche alla farina .. non si sa mai, forse ci sono cali di tensione nella rete ..

cioè un forno per 110 minuti da qualche parte?
ora lo sfornò di nuovo (cotto 85min), si alzò bene, ma quando rimase per 10 minuti con il coperchio aperto - un asino
e quali sono le azioni corrette dopo il segnale? aprire il coperchio e lasciarlo riposare, non aprire il coperchio e lasciarlo riposare o tirare fuori subito la casseruola?

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Non vorrei toccare la torta, ma lasciarla raffreddare tranquillamente in un pentolino per irrobustire la struttura. Non importa quanto ho cucinato, ho dimenticato di tirarlo fuori in tempo, una volta è rimasto sul mio riscaldamento in Panasonic durante la notte

Non vorrei toccare la torta, ma lasciarla raffreddare tranquillamente in un pentolino per irrobustire la struttura.

cioè, non apri nemmeno il multi coperchio?

Sì, in qualche modo non faccio attenzione.Apro il coperchio, lo sento con il dito in modo che la parte superiore della torta sia già elastica, se è appiccicosa, l'impasto non si allunga più dietro il dito. Ma lascio raffreddare lentamente la torta. È vero, suda un po ', ma se lo tiri fuori non caldo, ma almeno leggermente caldo, questo sudore scompare rapidamente nell'aria. Ma i lati rimangono morbidi.

A proposito, ho solo pensato: io, in generale, ho delle deviazioni dalla ricetta originale.
1. Di solito uso latte acido, non latte.
2. A causa di ciò, ho messo solo la soda, senza il lievito.
Forse anche questo influisce?

forse, ma ci proverò ancora - testardo me

A proposito, ho solo pensato: io, in generale, ho delle deviazioni dalla ricetta originale.
1. Di solito uso latte acido, non latte.
2. A causa di ciò, ho messo solo la soda, senza il lievito.
Forse anche questo influisce?

Una volta ho ricevuto un ordine urgente per questa torta e ho dovuto cuocerla di notte. Ma non c'era latte. quindi ho usato il kefir, ma senza soda, solo lievito. Quanto a me è andata ancora meglio. che con il latte.

E oggi c'è stato un altro incidente, ma diverso. Ho fatto la pasta. tutto sembra essere secondo la ricetta (ma con kefir). L'ho versato in uno stampo e l'ho messo in forno (questa volta l'ho fatto in forno). E forse stavo facendo qualcosa per 10 minuti, poi ho guardato il tavolo e il lievito era lì. e mente a se stesso. Ho tolto la pirofila dal forno, l'ho rimessa nella ciotola e ho aggiunto il lievito (credo che lo sarà). mescolato, così in una ciotola l'impasto si è raddoppiato e non pensavo sarebbe diminuito .. Ho rimesso l'impasto nello stampo e nel forno. Avevo paura che non sarei scappato dalla forma. ma no. Subito dopo 5 minuti, c'era un odore di soda (anche se non c'era), ma poi è scomparso. E tutto è andato alla grande. Rose bene e la soda assaggiata non aveva sapore.

Forse la mia esperienza di dolore è utile a qualcuno.

oggi c'è stato di nuovo un incidente, ma diverso.

qualcuno già in questo thread ha scritto che la ricetta è indistruttibile

qualcuno già in questo thread ha scritto che la ricetta è indistruttibile

Certamente. non gli importa di niente

Che tu ci creda o no, ho fallito 2 volte di seguito, non so davvero cosa sia successo. Forse con le mie mani ...

[Elenka69]

Elenka69
Lenusik, cosa esattamente non ha funzionato, non ha cotto o qualcosa del genere?

Innochka, si sistema dentro, come diventa l'argilla.
Solo la prima volta è andato tutto bene, e poi ... è un peccato. Va solo nella spazzatura. Cottura in MV 60 + 20 min.
Voglio ancora farlo, ma temo di essere molto arrabbiato.
Le persone con incidenti lo fanno. e gli ho dimenticato ... posso fare un errore?

Innochka, si sistema dentro, come diventa l'argilla.
Solo la prima volta è andato tutto bene, e poi ... è un peccato. Va solo nella spazzatura. Cottura in MV 60 + 20 min.
Voglio ancora farlo, ma temo di essere molto arrabbiato.
Le persone con incidenti lo fanno. e gli ho dimenticato ... posso fare un errore?

e se la provi in ​​forno, si cuoce meglio in forno.

Sono su di lui .... posso farlo?

sì, sì, fallo con un cucchiaio, non con un mixer.

[MIrinaS, irlandese,]

MIrinaS, irlandese, a proposito, sulla tua domanda. Come mescoli l'impasto da tua madre?

Come mescoli l'impasto da tua madre?

Irin, ho fatto tutto secondo la ricetta qua e là. Prima ho mescolato gli ingredienti secchi, poi ho aggiunto "umido"), e alla fine ho bollito l'acqua. Tutto con un cucchiaio.

Irin, ho fatto tutto secondo la ricetta qua e là. Per prima cosa ho mescolato ingredienti secchi, poi ho aggiunto "umido"), e alla fine acqua bollente. Tutto con un cucchiaio.

L'ho fatto diversamente con una frusta e un cucchiaio e un mixer a velocità minima e sempre un ottimo risultato.

Aggiungo sempre un po 'più di farina rispetto alla ricetta. Mi sembra che l'impasto sia molto liquido. Sempre ... non voglio, ma la mia mano si allunga

shl. la mia acqua è chtol più sottile di quella di Kroshi

Grazie, terrò conto di tutto, sia del cucchiaio che della farina in eccesso. Ci proverò .... voglio davvero fare una torta del genere con una ciliegia.
Almeno si è lamentata.

Voglio davvero fare una torta del genere con una ciliegia.

Ho pensato anche di fare questa torta alle ciliegie, secondo il principio "ubriaco".Infornate un biscotto, raffreddatelo, tagliate il coperchio, togliete la mollica, tritatela, mescolatela con la panna e le ciliegie (fresche), spingete tutto indietro e coprite con la glassa ... Dream!

[Sonadora]

Ho pensato anche di fare questa torta alle ciliegie, secondo il principio "ubriaco".

Sonadora, Non consiglierei di farlo, c'è una sorta di gommosità in esso. Prepara un biscotto (più secco) per una bella ciliegia ubriaca. Questa torta risulta essere piuttosto pesante.
Dipende da te, abbiamo molte ricette testate da una ciliegia così ubriaca, anche da me.

[Elenka69]

Elenka69 , grazie per il consiglio, sarò intelligente.
Non so quanto sia gommoso, ho pensato a qualcos'altro.
Non so nemmeno come abbracciare ... "Cioccolato", ovviamente, non è fragile, ma le pareti e il fondo sono morbidi, posso rendere sottile la "scatola" e non si sfalderà più tardi.

Sì. in qualche modo non è per questo. Mi capisci.
Non per scopi pubblicitari, ma per aiuto, posso offrire

https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=14587.0

Nella seconda pagina, ho solo una versione di maggior successo da un multicooker. Eh, adoro questa torta !!!

[roshi]

Sono venuto anche con una relazione e un enorme grazie per Kroshi!!!

Quando ho trovato questa ricetta, ho subito voluto un cartone animato: adoro le torte con le torte al cioccolato e ne ho viste abbastanza anche in Temka ...
Insomma, il sogno di un idiota, un cartone animato in casa, si è avverato. Ieri c'era una torta! Tutto è andato alla grande !!!, nessun fallimento, nessuna intesa. Ecco il processo stesso

biscotto tagliato in 4 torte
cotto perfettamente, buona pasta porosa, non appiccicosa
panna acida (da panna acida fatta in casa)
cosparso di noci sulla parte superiore e sui lati


Torta di fata !!! Oh, ho dimenticato di dire che l'ho ancora inzuppato di caffè forte con rum.
La cosa più importante è tremendamente veloce !!!
Grande rispetto per l'autore, tu Uncinetto!!!

Grazie per la ricetta!
Ieri al forno in un cartone animato. Sono uscito meravigliosamente bene. Enorme. Durante la cottura, l'intera famiglia andò in giro e si leccò le labbra. L'odore era semplicemente pazzesco. Poi hanno tentato quello caldo, ma l'ho battuto. Si raffreddò durante la notte e si mise in frigorifero. Oggi inzuppato e spalmato di crema. In serata proveremo
Quanto amo il multicooker ... Ne abbiamo 32 per strada. Sembra ancora più caldo a casa. E ho preparato una torta

Cucino una mezza porzione, inforno nella pentola a pressione LandLife - due volte la modalità "porridge". La torta è perfettamente tagliata in tre strati, la crema è composta da 450 g di panna acida.