Torta al cioccolato con acqua bollente

per cominciare vi consiglio di dimezzare la ricetta. Anche per una grande MV.

A proposito, portami tra le fila dei fan non ShnK. Ho cucinato tre volte, ad altre piace (ma senza entusiasmo), ma non mi piace assolutamente. preferirei Ostile Cucinerò Praga secondo GOST.

per cominciare vi consiglio di dimezzare la ricetta. Anche per una grande MV.

A proposito, portami tra le fila dei fan non ShnK. Ho cucinato tre volte, ad altre piace (ma senza entusiasmo), ma non mi piace assolutamente. preferirei Ostile Cucinerò Praga secondo GOST.

Bene, per colore e gusto ...
E puoi essere curioso di ciò che non ti piace?

[Uncinetto]

Grazie per la ricetta. Uncinetto ... Qui https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=120044.0 questo buonissimo è discusso ma in una preparazione diversa

Bene, per colore e gusto ...
E puoi essere curioso di ciò che non ti piace?

beh, non di mio gusto. Questo non significa che ShnK sia cattivo, semplicemente non è mio. Forse la consistenza, forse il sapore.

Non mi sono mai piaciute molto le torte, ad esempio, dal classico pan di spagna bianco con crema al burro ... o la crema proteica nelle sue varie forme ... Allo stesso tempo, adoro il biscotto "Praga" (GOST).

Odio le prugne, ma amo la marmellata di prugne. Odio l'arancia e i succhi d'uva e divorerei quanti grappoli o un paio di arance voglio. Amo le albicocche fresche mature, ma tutti i tipi di conserve / marmellate / marmellate / ripieni di albicocche secche 🔗

[Gasha]

Com'è Gasha Ho scritto da qualche parte ... non mi piacciono le carote nei prodotti da forno, ma mi siedo e non dico nulla, e non armeggio sugli argomenti ... e se qualcuno la ama, e allora? non mangiano neanche ...

A proposito, portami tra le fila dei fan non ShnK. Ho cucinato tre volte, ad altre piace (ma senza entusiasmo), ma non mi piace assolutamente. preferirei Ostile Cucinerò Praga secondo GOST.

dovrebbe essere notato!

[Gasha]

dovrebbe essere notato!

Hic!

Com'è Gasha Ho scritto da qualche parte ... non mi piacciono le carote nei prodotti da forno, ma mi siedo e non dico nulla, e non armeggio sugli argomenti ... e se qualcuno la ama, e allora? non mangiano neanche ...

IRRISH, beh, chi sapeva che sono un amante del cioccolato, non mi piaceranno alcuni pasticcini al cioccolato ...

ShnK adorabile !!! Ma anche mia mamma non è contenta, è troppo cioccolatosa e persino amara per lei E il fratello, un intenditore di cioccolato, è molto contento !!! Anche se mangia prodotti da forno molto raramente, non gli piace, ma qui era intriso del marito rimasto indifferente ... In generale, come tutto in questa vita, ShnK non è per tutti

per cominciare vi consiglio di dimezzare la ricetta. Anche per una grande MV.

A proposito, portami tra le fila dei fan non ShnK. Ho cucinato tre volte, ad altre piace (ma senza entusiasmo), ma non mi piace assolutamente. preferirei Ostile Cucinerò Praga secondo GOST.

Ma al contrario, non consiglio di dimezzare. Ho cotto cinque volte per l'intera porzione in Dex 50: arioso, cotto, beh, in generale, super !!! : nyam: E due volte per mezza porzione - un pancake è risultato, basso, appiccicoso, in generale, puoi scolpire "konykiv". Fango raro. : girl_cray: Non capisco perché io stesso, ma sicuramente non ne cuocerò più mezza porzione ...

Ma al contrario, non consiglio di dimezzare. Ho cotto cinque volte per l'intera porzione in Dex 50: arioso, cotto, beh, in generale, super !!! : nyam: E due volte per mezza porzione - un pancake è risultato, basso, appiccicoso, in generale, puoi scolpire "konykiv". Fango raro. : girl_cray: Non capisco perché io stesso, ma sicuramente non ne cuocerò più mezza porzione ...

L'hai infornato per 80 minuti come nella ricetta?

[Andreevna]

Sì, anche per un piccolo multi non ho preso mezza porzione, ma ho usato il riconteggio Andreevna (per cui molte grazie a lei!). Sono 0,75 porzioni.Si è scoperto bene, la torta è alta 7 cm, moderatamente umida e porosa. Diavolo (di nuovo su consiglio Andreevna) 65 + 25min. Lo cuocerò sicuramente di nuovo, solo la prossima volta che voglio provare a sostituire l'olio vegetale con margarina o burro fuso nella stessa quantità. Sono un po 'infastidito dal sapore vegetale. L'ho fatto nella ricetta per "Very Chocolate Cake" e tutto era. È chiaro che la margarina è lontana dal prodotto più salutare, ma la uso solo in pasticceria e non molto spesso. E adoro questi prodotti da forno al cioccolato: più cioccolato, meglio è!

L'hai infornato per 80 minuti come nella ricetta?

L'ho messo 2 volte per 45 minuti, come nel programma per multi ...

Ragazze, dimmi per favore, qual è il diametro dei prodotti da forno cotti in un multicooker. No, capisco che sono tutti diversi - lo farei solo approssimativamente. Nelle descrizioni non è indicato il diametro interno della casseruola, solo il volume, ma vorrei avere un'idea (marito! Stesso! Si è interessato al dispositivo - e mi interessa passare, ma questo è -)

Madrina di Iiititskaya ... non ho ancora portato l'autore qui un freno raro ...
La primissima sera, al momento dell'acquisto del cartone animato, ho preparato il riso (tipo pilaf) e questa meravigliosa ricetta, in modo che mio marito potesse accontentare sua figlia, grande appassionata di pasticceria e cioccolataia.
Onestamente, sono assolutamente indifferente a dolci e pasticcini! Anche se cucino regolarmente. Ma questa ricetta - per me - è qualcosa! Stesso già accartocciato un grande pezzo. Marito e figlia mi hanno messo gli occhi addosso
Non giudicare rigorosamente, tutto è stato fatto in fretta, per l'arrivo del marito, ma il gusto ... mmmm ..... La crema appena scivolata nei pori degli strati della torta calda, non ha avuto il tempo di farlo indugiare, perché non è visibile, ma c'è
Krosh, ti porterò i ringraziamenti di NAV con un segno più
🔗

[magari]

magari
Urrryayaya !!! Mi è piaciuto !!! Quanto sono contento, onestamente !!!

Kusmanchik è così più carino !!!

Ragazze, dimmi per favore, qual è il diametro dei prodotti da forno cotti in un multicooker. No, capisco che sono tutti diversi - lo farei solo approssimativamente. Nelle descrizioni non è indicato il diametro interno della casseruola, solo il volume, ma vorrei avere un'idea (marito! Stesso! Si è interessato al dispositivo - e a me interessa passare, ma questo è -)

Soprattutto per te, mi sono armato di un metro a nastro e ho misurato il diametro del mio cartone animato. Considerando la forma leggermente arrotondata del fondo, è risultato essere di 20-21 cm.

[qual è il diametro dei prodotti da forno in un multicooker]

Ragazze, per favore dimmelo qual è il diametro dei prodotti da forno in un multicooker.

è accaduto 20-21 cm.

Sì, così è, anche misurato ...

[Svetlana62, Krosh]

Svetlana62, Krosh - Grazie! E qual è il volume delle tue pentole? O tutte le pentole nel multicooker hanno lo stesso diametro e solo l'altezza è diversa?

[lucertola]

lucertola
Ho 4,5 litri. , per altri non dirò, ho un cartone animato attuale ...

[Svetlana62, Krosh]

Svetlana62, Krosh - Grazie! E qual è il volume delle tue pentole? O tutte le pentole nel multicooker hanno lo stesso diametro e solo l'altezza è diversa?

lucertola
Ho 4,5 litri. , per altri non dirò, ho un cartone animato attuale ...

E il mio 4.5L

[Svetlana62, Krosh]

Svetlana62, Krosh - Grazie! E qual è il volume delle tue pentole? O tutte le pentole nel multicooker hanno lo stesso diametro e solo l'altezza è diversa?

e l'altezza e il diametro sono diversi nei diversi cartoni animati. Prima del mio attuale, avevo un vinile, quindi (per quanto ricordo) c'era già un diametro ma la padella era più alta. Ma più o meno la stessa cosa ... ma non credo sia molto importante quando si sceglie un multi

una sorta di gommosità è presente in questa torta ... o non è stata cotta normalmente, o è stata immersa nella panna e le torte si sono bagnate ... non è chiaro. Gustoso però. Ma se non ci fosse gommosità ... Allora in qualche modo ne cucinerò un altro taglio, ma non cuocerò 1,20, ma 1,40 da qualche parte. Controllerò se questo è il caso.
Ho cotto e mio marito li ha tagliati in torte durante il giorno, fatto panna acida + latte condensato e glassa. Quando chiedo se è cotto, dice che è cotto e tuttavia parla dell'umidità all'interno. Quindi non capisco se è cotto?)) La sera fornirò una foto

una sorta di gommosità è presente in questa torta ... o non è stata cotta normalmente, o è stata immersa nella panna e le torte si sono bagnate ... non è chiaro. Gustoso però. Ma se non ci fosse gommosità ... Allora in qualche modo ne cucinerò un altro taglio, ma non cuocerò 1,20, ma 1,40 da qualche parte. Controllerò se questo è il caso.
Ho cotto e mio marito li ha tagliati in torte durante il giorno, fatto panna acida + latte condensato e glassa. Quando chiedo se è cotto, dice che è cotto e comunque parla dell'umidità all'interno. Quindi non capisco se è cotto?)) La sera fornirò una foto

e in che cartone hai cucinato? Questo è quello che non cuocio in Orion, tutto con una specie di sapore gommoso

[lyudasik, fronya40!]

lyudasik, fronya40!
Questa torta non è per tutti. L'ho cotto sia nel forno che nel cartone animato: è ancora gommoso. Senza offesa per Krosh e per gli altri suoi amanti!

Non si tratta del CF, ma dell'OPENER !! L'ho cotto spesso al forno, e ora in MV. Ma ultimamente ha smesso di risultare soffice ed è diventato reshchzinov. Ne ho discusso con amici e amiche, l'ho letto sui forum e sono giunto alla conclusione che il motivo è un allentamento di scarsa qualità. Ho seguito il consiglio, l'ho fatto da solo e tutto è tornato alla grande qualità !! Urya !!!

[OPENER]

Il punto non è in MV, ma in OPENER !!

DI! Questa è un'idea interessante!
Ricetta lievito in polvere in studio!

Guylechka mi ha detto questa ricetta, che Dio le conceda la salute! - 1 parte di lim. acidi (macinare i cristalli in un mortaio) e 2 parti di soda e farina o amido (io faccio entrambi a metà). La farina, l'amido sono stabilizzanti in modo che il limone con la soda non reagisca prematuramente, altrimenti ci sarà un grumo solido. Tutto questo in un barattolo, agitato in modo che gli ingredienti siano ben amalgamati

Una volta ho provato a cuocere questa torta con solo bicarbonato di sodio (il lievito è finito improvvisamente), il risultato è ottimo, senza gommosità. Quindi oggi l'ho cotto e di nuovo solo con la soda, si è rivelato molto bello. Traggo una conclusione: la gommosità è data dal lievito.

Faccio tutto rigorosamente secondo la ricetta, cioè con lievito e bicarbonato di sodio. Ieri ho sfornato di nuovo. Nessuna gommosità. Molto sinuoso e poroso

La cosa più interessante è che, ultimamente, i residenti in Ucraina si sono lamentati della gommosità. Questa è solo una coincidenza o il razrykh "bruciato" si è diffuso in maniera massiccia in tutto il paese.

ed ecco la torta di mio marito !!!

Sono scioccata. Lo ha fatto) Rubbery, come ho detto (l'ho fatto solo sul lievito)
Panna acida e panna mou

Molto bene !!! Ottima torta. Anch'io ho sfornato di nuovo oggi, esporrò la foto più tardi. Ho provato senza lievito, ho spento la soda, riferirò sul gusto. Tagliate in 7 torte.

Non ho capito cosa ci fosse in fondo alla torta, non sembrava essere cruda. L'ho fatto 2 volte, la prima volta non lo era.

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[Uncinetto]

Uncinetto, Ti porto i miei compiti e grazie. L'ho fatto nel microonde, la prossima volta lo proverò nel cartone animato e nel forno, vediamo dove funziona meglio. Unico neo, dopo aver girato la torta fuori dallo stampo, parte dell'impasto è rimasto crudo, beh, poco. Dove ci sono depressioni nella forma. E la cosa principale non è su tutta la superficie, ma solo su un lato. Come evitarlo la prossima volta? Può aumentare il tempo di cottura? Non dirò ancora del gusto della torta, aspetterò l'arrivo degli ospiti, ma sono certo che il gusto ci sarà.

Ciao a tutti! Quindi ho fatto il cioccolato sull'acqua bollente in un cartone animato (vicosh 601) - si è scoperto un tempo di super cottura - 1 ora e 30 minuti, quando ho tirato fuori un pezzo, è caduto, ma l'impasto era cotto, l'ho tagliato in 2 torte dove non era danneggiato, ho tagliato il resto a cubetti, inzuppato le torte inferiori con yogurt alle prugne, e le parti superiori di panna acida con lo zucchero, versato con il cioccolato, a forma di rovine di un conte .. E il gusto .. ......... qualcosa ... ... Non ho avuto tempo per fotografare ...

Spero che non fosse sillo off-top, la crema con il semolino non ha funzionato. in qualche modo è molto eterogeneo. Forse non hai cucinato la semola? quindi sembrano 2 minuti ... o ha interrotto la crema, ma non è sembrata così omogenea nel processo ... aiuto, chissà che pliz.

Distribuire le torte in frigorifero. Domani non troverai eterogeneità. Tutto verrà compresso come dovrebbe.Il mio non capiva nemmeno che nella panna c'era il semolino.

[Ragazze]

Ragazze, al posto del latte, mettere il kefir e aggiungere mezzo bicchiere di farina, ridurre un po 'lo zucchero. Cottura in Panasonic 60 + 20 min.
Non ci sono grumi nella torta finita (o come metterla a posto).
La torta è volata via in un giorno, non ha fatto nemmeno in tempo a fare una foto.

In Panasonic si scopre giusto senza ballare.

Distribuire le torte in frigorifero. Domani non troverai eterogeneità. Tutto è compresso come dovrebbe. Il mio non capiva nemmeno che nella panna c'era il semolino.

Quindi oggi è "domani", ma dall'alto si vede ancora che è "granulosa", si scopre che questa crema non è adatta per la torta superiore, solo per uno strato?

In Panasonic si scopre giusto senza ballare.

Non sempre . Forse dipende dalla farina? (o da manici storti)
Ma ottengo meno collosità quando aggiungo più farina. E con il kefir, non ce n'è affatto.

Probabilmente anche il kefir, come l'acqua bollente, spegne parte della soda, risulta più magnifico ... in questo modo

Probabilmente anche il kefir, come l'acqua bollente, spegne parte della soda, risulta più magnifico ... in questo modo

Doriana, probabilmente ... verso l'acqua bollente anch'io (tutto secondo la ricetta) Per lo splendore risulta uguale, solo più secca.
Domani. se preparo, cercherò di postare foto.

Volevo dire che sia l'acqua bollente che il kefir funzionano lì) doppio effetto) E stiamo aspettando la foto come va, non l'ho provato, molto interessante!

[Il lago dei cigni]

la crema con il semolino non ha funzionato. in qualche modo è molto eterogeneo

Anche io non sono riuscito in una crema di semolino, ho provato a farla davvero una sola volta, provata secondo la ricetta. Ma dopo lo strato, tra le torte, sembrava più porridge di semolino che panna, cereali. Forse dovevo esercitarmi, sperimentare, ma soooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo Molto spesso uso il cioccolato su un carro come base per Il lago dei cigni

Ciao! Tutti! Ho testato il mio nuovo acquisto: scorciatoia (polaris), modalità di cottura due volte per 30 minuti. Ho un super biscotto di 7 cm. non ha mai funzionato. L'ho tagliato in 5 torte, la crema era così assorbita che nessuno ha capito che c'era la semola - ho aggiunto il limone. Ho lasciato la scorza di burro e il latte condensato a vista, l'ho sbattuto con un mixer, l'ho ammorbidito velocemente e detto bene, molto gustoso!

Ragazze, dimmi. Il fumetto DEX 50 è grande o piccolo?
Voglio preparare questa torta magica.

Due punti mi confondono: 2 bicchieri di zucchero e l'uso simultaneo di bicarbonato di sodio e lievito.
Domanda: non è troppo?

E se usate la crema di semola, le torte probabilmente non sono molto sature? devo impregnarli ulteriormente con qualcosa?

In Panasonic si scopre giusto senza ballare.

Elena, ti dispiacerebbe cucinarlo in Brand?

Ragazze, dimmi. Il fumetto DEX 50 è grande o piccolo?
Voglio preparare questa torta magica.

Due punti mi confondono: 2 bicchieri di zucchero e l'uso simultaneo di bicarbonato di sodio e lievito.
Domanda: non è troppo?

E se usate la crema di semola, le torte probabilmente non sono molto sature? devo impregnarli ulteriormente con qualcosa?

In termini di dimensioni, proprio la cosa!
Non ho usato il lievito, solo il bicarbonato di sodio. Con lo zucchero la domanda è difficile, dipende da quanto sei dolce e che tipo di crema usi.

Anche io non ho preso una crema di semolino, ho provato a farla davvero solo una volta

Non direi che ci sono molti grani tra le torte, è normale lì, ma sulla torta superiore è visivamente visibile ... ha un buon sapore) Mi è piaciuto)

Due punti mi confondono: 2 tazze di zucchero e l'uso simultaneo di bicarbonato di sodio e lievito.
Domanda: non è troppo?

Ho preparato mezza porzione e 0,75 m di zucchero, si scopre che per un intero - 1,5 tazze, si è rivelata una torta non molto dolce, ottima con la crema dolce.
Ho preso 1,5 soda, 1,5 lievito secondo la ricetta. Finché la torta era calda, mi è sembrato che odorasse un po 'di soda, ma quando si è raffreddata non è rimasta traccia di questo odore.Si scopre che è giusto)