AlekseyNN
Dimmi, ci sono macchine per il pane che hanno un contenitore dove si lavora e si cuoce l'impasto, in vetro, ceramica o acciaio inossidabile?
In modo che senza nuovi rivestimenti in teflon, ecc.
dopleta
In alcuni topic mi sono imbattuto in una proposta di qualche imprenditore di realizzare pentole di ricambio per multicooker e secchi in acciaio inox per HP. Ricordo di aver aspettato delle offerte, ma dove ...
girino
le macchine per il pane sono apparse solo per l'aspetto di un rivestimento in teflon.
selena
Il rivestimento in teflon è sicuramente molto dannoso ... L'azienda "BEEM" produce macchine per il pane con secchio rivestito in ceramica.
sazalexter
C'è un argomento corrispondente sul "danno" del Teflon, per favore andateci!
"BEEM" ha un normale secchio in teflon. La pietra e l'acciaio inossidabile sono solo in KUKU e anche allora non in tutti i modelli
Vanya28
Citazione: selena

Il rivestimento in teflon è sicuramente molto dannoso ... L'azienda "BEEM" produce macchine per il pane con secchio rivestito in ceramica.
Apparentemente hanno scoperto che quando brucia in una macchina per il pane, il teflon rilascia fosgene (questo è un gas di guerra della seconda guerra mondiale).
kru4171
Eccola da Bim - 🔗
Scrivono di avere materiale Bio-lon. Non so cosa sia esattamente bio qui - anche loro non hanno scritto nulla sul metodo e sulla composizione chimica del materiale.
consegna in Russia per posta € 50.
Personalmente mi sono piaciuti i loro samovar elettrici e un pulitore a vapore con un pennello (proprio quello contro la brutta muffa nera nel bagno): acquista, annulla l'iscrizione. Se qualcuno ha già acquistato Bim, sono prodotti in Cina?
Il nuovo materiale Thermolon ( 🔗) è una nuova propaggine del teflon, ma senza composti nocivi. Dovrai provare a trovare prodotti con questo materiale.
E poi c'è Ekolon - 🔗.
dopleta
Citazione: kru4171

Eccola di Beam

Sì, una buona macchina. Due secchi, uno rotondo e un mattone. Il rivestimento, come scritto, è in ceramica. Sull'Amazzonia tedesca costa meno, solo 92 euro.
kru4171
Ma cosa succede se usi una cuociriso con un cestello d'acciaio per cuocere il pane?
🔗

Cuociriso da 10 tazze Tatung - TAC10G (SF) - Bianco - $ 88,99

Questo cuociriso è molto profondo, il coperchio è alto - cioè, c'è sicuramente molto spazio per sollevare la parte superiore della pagnotta con il coperchio chiuso - devi solo calcolare con precisione gli ingredienti per non esagerare. Ideale per torte o muffin.
kru4171
Qualcuno ha acquistato una macchina per il pane automatica Bready, qualcosa come un processo di cottura semplificato al livello di un microonde con la preparazione delle miscele di ingredienti acquistate. Lo è ancora di più per chi è prescritto dai medici una dieta priva di glutine.
Ecco un video - 🔗
ecco il sito - 🔗
scrivono che la camera interna della stufa è in alluminio con un rivestimento in ceramica senza PTFE e PFOA - cioè, stronzate in Teflon.
la macchina pesa 13 kg., costa $ 330, miscela per $ 20.
dopleta
Citazione: kru4171

Who-thread ha acquistato la macchina per il pane automatica Bready
Rancore che nessuno ha comprato sul nostro forum, ed è improbabile che compreranno un forno per cuocere il pane solo da miscele già pronte per 330 dollari! Anche se è stato interessante vedere come funziona.

sazalexter
kru4171 Non mi ripeterò sulla guerra tra i produttori di pentolame in teflon e ceramica sol-gel, e tanto è stato detto, anche sul forum.Sì, ma in apparenza usa la solita forma in teflon, beh, forse anche con un molti additivi minerali. Per una miscela di 20 dollari, no grazie. No, certo che potresti vivere nel Regno Unito ... non specificato nel tuo profilo
kru4171
No, viviamo in Russenia nel Medioevo completo, dove non esiste un'industria per fare una macchina per il pane adatta, anche se stiamo costruendo combattenti di 5 generazione.
Anche se Bready, secondo me, è il più unico di tutti i produttori di pane proprio nel modo di lavorare la pasta - e in realtà fa un pane più o meno normale con una buona struttura. Il problema con tutte queste pentole economiche è, ovviamente, questo minuscolo mixer di figurine: è il punto più debole e non puoi mai ottenere un buon pane come quello.
Penso che il modo migliore sia impastare separatamente l'impasto in una grande planetaria con una ciotola, infonderlo e poi infornarlo in una risottiera con un cestello d'acciaio o nel forno se hai bisogno di un tipo speciale di pane.
Ecco alcuni buoni consigli e foto di diversi tipi di pane:
🔗
sazalexter
kru4171 C'è un'alternativa: un semplice forno Bene, o non proprio una semplice macchina per il pane DeLonghi EOB 2071 https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143917.0
E se non ti appendi al Teflon, puoi cuocere quasi tutto ciò che hai abbastanza immaginazione
E ci sono molti suggerimenti e foto su questo forum specializzato.
kru4171
A proposito, invano sei rimasto così sorpreso, il prezzo di $ 20 per la miscela è persino molto adeguato: in primo luogo, si tratta di pane senza glutine fatto con tipi di farina rari e costosi + è necessario un controllo rigoroso in modo che anche erba casuale particelle di grano non entrano nella produzione della miscela di farina e, in secondo luogo, sul sito Web del produttore Bready è scritto sulle agevolazioni fiscali per i pazienti celiaci: negli Stati Uniti lo stato ti compensa completamente per il costo della stufa, del cibo e della farina attraverso i rimborsi fiscali - si prende semplicemente il prezzo del grano e della farina di riso - in realtà pagherai il riso, che è più caro come al prezzo del grano - ogni differenza compensa lo Stato. La gomma xantana, secondo me, è compensata al 100%, perché non ci sono alternative.
Già - sembra di per sé un dispositivo del futuro - che tu l'abbia notato o meno, ma per la prima volta, come in un dispositivo domestico, è stata utilizzata la tecnologia RFID RFID per attivare la ricetta - cioè, non è necessario guidare in qualsiasi cosa tu stesso - non c'è mai stato niente di simile da nessuna parte.
Non sto lodando questa stufa, voglio solo chiarire alcuni punti.
Zio Sam
"Viviamo nel miglior paese del mondo! E tutti gli altri paesi ci invidiano!" (a partire dal)

Non produciamo macchine per il pane. (Il Portogallo e la maggior parte degli altri paesi non hanno una propria produzione di autovetture, ma ciò non impedisce loro di guidarle.)
Usiamo CREATIVAMENTE panifici domestici. Controlla i post dei membri del Baker's Club. I produttori HP non sognavano di poterlo fare con i loro dispositivi.
Posso affermare che più della metà di tutte le macchine per il pane prodotte per l'esportazione in Giappone, Corea, Cina, ecc. Sono ATTIVAMENTE utilizzate nelle case in Bielorussia, Russia, Ucraina.

E ora di Bready.
Una macchina veramente avanzata. Legge da solo le ricette dalle scatole.

Solo ora ho GRANDI dubbi sulla risorsa con funzionamento LUNGO e FREQUENTE di questo dispositivo.
Una forma divisa, più simile a una teglia ...
Uno dei motori sulla parte superiore del forno ...

Bene, ci siamo allontanati dal Teflon nel rivestimento. Molto bene! È molto più rispettoso dell'ambiente cuocere il pane in presenza di arrotolati borsa sintetica da sotto la miscela ?!

Qualunque sia la produzione esatta delle miscele, il contenuto di umidità della farina fluttua. E non c'è modo di correggere il panino.

Il prezzo è borghese. 1 Bready = 10 ALASKA

CONCLUSIONE:
Le macchine per il pane standard, se possibile, cuociono pane senza glutine (no RFID, basta premere il pulsante "senza glutine") lascia spazio alla creatività.
Grano
Voglio ordinare una macchina per il pane Beem dal catalogo Otto;
sembra che il modello in vendita sia un Beem D1000.310

ci sono proprietari di una stufa del genere qui?
Voglio sapere quali opzioni per il peso dei prodotti da forno possono essere fatte?

la descrizione (tedesca) indica che il peso dei prodotti da forno è di 900 grammi,
Questo mi ha sconvolto, perché ho bisogno di una stufa dove puoi fare piccole pagnotte: questo è uno dei criteri di acquisto,
In un'altra descrizione tedesca ho letto che il peso di 900 grammi è il massimo, quindi ci sono altre possibilità?
è possibile infornare una pagnotta da 450 o 500 grammi?
Rina
Questa macchina per il pane si adatta davvero a questo argomento - senza Teflon (rivestimento antiaderente)?

In questa sezione, poche persone possono aiutarti. Dai un'occhiata qui, ci sono argomenti più adatti alla tua domanda (non aprire un nuovo argomento - potrebbe semplicemente non essere visto).
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=21.0
sazalexter
Grano Panasonic sforna il pane da 300g con farina, dove è meno?
Grano
Citazione: Rina

Questa macchina per il pane si adatta davvero a questo argomento - senza Teflon (rivestimento antiaderente)?
è commercializzato come "non flon", con un rivestimento alternativo denominato "biolon";
un'altra domanda che si può discutere su cosa sia realmente questo "biolon" e se sia un lontano parente dello stesso Teflon

in realtà, voglio ordinare questo "Beem" perché non voglio un forno rivestito di teflon e ci sono solo due alternative:
o "Beem" o "Viconte-801" ...

Ma esistono altre stufe in modo che generalmente non abbiano rivestimento antiaderente?
quindi rimane solo un normale forno)

grazie per il link!
Grano
Citazione: sazalexter

Grano Panasonic sforna il pane da 300g con farina, dove è meno?

Volevo sapere esattamente di questo Beem tedesco))
Non sto ancora valutando l'acquisto di Panasonic,
ma grazie per le informazioni! Lo saprò
Lina Kalina
squallido ..

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