Tashenka
Tanya, grazie. Ma per quelli particolarmente dotati (la sera, la testa non capisce niente dal comunicare con due nipoti) ... Primo, lessare le verdure o cosa? Stiamo tagliando crudi o già bolliti? Le proporzioni di acqua e zucchero per lo sciroppo pozha-a-a-a-a-a-luista !!! E quanto tempo cuocere in questo sciroppo? Penso che sarebbe bello aggiungere succo d'arancia e scorza alle carote. Qual è il modo migliore per aromatizzare le barbabietole? È gigantesco quest'anno, ma non dolce.
Capisco di essere diventato insolente, ma non sono ancora capace di invenzioni e creatività. Qui i nipoti cresceranno ... ... E poi, forse qualcun altro si avvarrà del tuo consiglio e li incoraggerà a cucinare "dolci" di barbabietole e carote.
Admin
Prova questa ricetta, dovresti procurarti delle chips di rapa e cavolo rapa https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143692.0

Tashenka, Grazie per le gentili parole!
Admin

Sono d'accordo che il succo d'arancia e la scorza si abbinano bene alle carote. E sulle barbabietole bollite pronte per l'essiccazione, metterei mirtilli rossi schiacciati o mirtilli rossi (pochissimi!). Schiacciare e mettere le barbabietole e asciugarle così, le barbabietole sono dolci e umide e le bacche si attaccano bene a loro.
Tashenka
Comunque, prima fai bollire ... Fino a cottura completa o cosa? Di recente, ho cotto solo verdure al vapore nella pentola a pressione ARC. Eppure, quale spessore è meglio per affettare? Ci sono mirtilli rossi, ci proverò.
Chas word, mi vergogno di averlo, ma voglio davvero accontentare i miei piccoli! In fondo, mentre l'asciugatrice è in funzione, il sambuco (2 g. 3 m.) Di tanto in tanto le corre incontro e le chiede di farle vedere quanto tempo ci vorrà ... Le zucchine non si raffreddano nemmeno fino in fondo, ce n'è abbastanza fin dal pallet, e le caramelle costituivano un forte incentivo a finire la zuppa.
Admin
Citazione: Tashenka

Comunque, prima fai bollire ... Fino a cottura completa o cosa? Di recente, ho cotto solo verdure al vapore nella pentola a pressione ARC. Eppure, quale spessore è meglio per affettare? Ci sono mirtilli rossi, ci proverò.

Tashenka, ho scritto tutto in dettaglio e l'ho mostrato nell'argomento al link sopra Ho tagliato in piatti su un bruciatore a grattugia. È meglio cuocere in acqua, i piatti vengono bolliti rapidamente fino a metà cottura, non bisogna digerire.
Tashenka
Oh, sento che sono stanco ... Ma ho capito che devi lessare le verdure già tritate. Proverò a realizzare pezzi con rientranze in metallo per biscotti di forme diverse, ma le talee andranno per le cotolette.
Ho letto tutto. È solo che la rapa e il cavolo rapa hanno una struttura "polpa" leggermente diversa. E lì, come ho capito, l'ebollizione di un vegetale non è provvista. Mi interessavano anche le patatine daikon. Abbiamo un buon raccolto quest'anno.
Tanya, grazie mille ancora. Non vi prometto nessuna foto, ma condividerò sicuramente la mia impressione dei "dolci" finiti.
nati
Ciao ragazze. Spero di acquistare un ultra essiccatore Isidri da NG. Voglio acquistare subito altri vassoi. Ho una domanda. Tutti i vassoi necessitano di pallet e reti? Quali funzioni svolgono? Vassoi, probabilmente per evitare che lo sciroppo o il succo goccioli? E le reti? Dimmelo per favore . Non c'è modo di vedere l'asciugatrice "dal vivo" prima dell'acquisto ...
Admin

nati, è consigliabile leggere l'intero argomento, imparerai molte cose interessanti, comprese le griglie con i pallet

È auspicabile avere la stessa quantità di reti e pallet, molto utile!
Le reti sono utilizzate per prodotti piccoli o difficili da rimuovere dai pallet.
nati
Admin, Grazie.
Ho letto l'intero argomento, ma a quanto pare mi sono perso qualcosa. Ho deciso che le reti sono solo per marshmallow. La mia vecchia asciugatrice (non izidri, non ricordo come si chiamava) era senza reti e pallet, quindi ero ottusa. Per quanto mi riguarda, concludo che se lo acquisti, è un set completo, e poi lo scoprirò.
Tashenka
Va bene che mi incunico?
I 5 pallet inclusi nel kit (così chiamate i vassoi) non mi bastavano.Quest'anno c'erano molte mele. Ho comprato altri 5 pezzi.
Le reti, secondo me, sono necessarie per ogni pallet, ne ho 10.
E per i marshmallow vengono utilizzati degli inserti lisci, chiamati "Fogli per marshmallow", completi di un solo essiccatore. Ho ancora 2 pezzi, quindi non abbastanza per me. Ne ho ordinati altri 3. Ma questo è individuale. Qualcuno non ne ha affatto bisogno. Ma ho 2 nipotini piccoli, quindi preparo per loro dei "dolci" di purea di frutta e verdura con vari additivi.
L'asciugatrice è fantastica. Rispetto alla "Sukhoveyka" (anche se mi ha servito per 6 anni) ...
Quindi fatti un regalo di Capodanno, non esitare!
nati
Tashenka, Sono grato per qualsiasi informazione. Grazie. Apparentemente, questo è il motivo per cui mi sono un po 'confuso perché gli accessori sono chiamati in modo diverso in diverse fonti. Sul sito in cui ho guardato: il pallet è liscio, senza fori, il vassoio è con fori grandi e la rete con fori piccoli. Ma penso che quando lo prendo tra le mani, lo sento, il mosaico si formerà
francevna
Citazione: nati

Apparentemente, questo è il motivo per cui mi sono un po 'confuso perché gli accessori sono chiamati in modo diverso in diverse fonti. Sul sito in cui ho guardato: il pallet è liscio, senza fori, il vassoio è con fori grandi e la rete con fori piccoli. Ma penso che quando lo prendo tra le mani, lo sento, il mosaico si formerà
Ho 10 vassoi, 7 pallet, 5 reti. Quando preparo marshmallow, penso che debbano essere acquistati altri 3 pallet. Sugli stessi pallet asciugo zenzero, sedano, carote: è più conveniente per me. Non si sveglia niente. Se asciugo su una rete, allora uso 2 reti contemporaneamente, le applico in modo che i fori non coincidano. Anche le verdure a foglia vengono essiccate su pallet. Acquista, non te ne pentirai.
nati
Ragazze, è arrivata la mia asciugatrice !!! Voglio davvero provarlo, le mie mani mi pruriscono. Ma non posso ancora - devo prepararmi per NG. E il 1 ° gennaio, il compleanno di mio figlio compie 16 anni! In generale, lei sta ancora come un'orfana ... E io avrei asciugato, asciugato, asciugato
Liniya
Puoi dirmi, 10 giorni fa sono diventato un felice possessore della FD500 isidri, sono molto contento, ma è imbarazzante che il pannello con i pulsanti si scaldi molto, ora si sta asciugando in alto e follemente caldo, solo un po ' e potresti bruciarti. È lo stesso per te? O abbiamo urgente bisogno di andare in officina?
Admin

Un pannello con i pulsanti non è mai follemente caldo, lo so per esperienza personale. Puoi toccare con calma con la mano, cambio liberamente la temperatura durante il processo di asciugatura.

Quindi è necessario contattare il centro servizi.
Liniya
Puoi toccare con la mano, ma molto caldo
Admin
Citazione: Liniya

Puoi toccare con la mano, ma molto caldo

Liniya, ognuno di noi ha la propria soglia di sensibilità per il caldo / freddo

Nella mia asciugatrice Isidri, i pulsanti di controllo sono caldi come il corpo caldo dell'asciugatrice e puoi tenerlo liberamente tra le mani, come il livello inferiore stesso con una ventola e pulsanti di controllo, e tutte le teglie dal basso verso l'alto .
L'aria relativamente calda si sente solo quando il coperchio dell'asciugatrice è aperto.
E i pulsanti assolutamente caldi non possono essere in effetti, poiché T * = 50-60 * C, questo è molto poco per bruciare le mani.

Appoggiare il termometro contro il pannello di controllo (pulsanti) e misurare la temperatura esterna del pannello. Puoi anche misurare il ritmo interno. mettere il termometro all'interno su qualsiasi pavimento dell'asciugatrice.
La temperatura non deve essere superiore ai 35-50-60-65 * C dichiarati in ciascuna modalità di temperatura e il circuito esterno dell'asciugatrice deve essere leggermente caldo (temperatura corporea o leggermente superiore o inferiore), poiché viene costantemente raffreddato da l'aria circostante.

Se la temperatura è superiore a quella indicata (vedi sopra) sul passaporto, portare l'asciugatrice al negozio per la restituzione.
nati
Ragazze, ho già sperimentato la mia izydryushka! Mi è piaciuto molto il kiwi, il cachi (quando era fresco era così aspro che era impossibile masticare!), Le banane. Ma non mi piaceva molto l'arancia. Lo zenzero candito viene essiccato.
🔗 🔗 🔗
Admin

Congratulazioni per l'acquisto dell'asciugatrice, ne vale la pena
crazybubble
Ciao, ho un Ezidri Ultra FD-1000 .. - Sono contento di tutto, molto è stato asciugato e provato ... L'asciugatrice si è surriscaldata (il fusibile termico è scattato - si è spento), si è raffreddato - non ha funzionato t accendere. Qualcuno ha avuto un'esperienza del genere? Cosa fare oltre a portare in negozio? Riesci a capirlo, ma lì cambia tutto?
crazybubble
Tutto è stato riparato in una normale officina: il fusibile termico è stato sostituito.
bendim
Ragazze, comprerò un'asciugatrice Ezidri Snackmaker. Quanto e cosa (vassoi, pallet, reti) acquistare per questo? Dimmelo per favore.
Admin

Guarda l'argomento, abbiamo già discusso di questo problema molte volte, non ci sono così tante pagine
Natusichka
Ragazze dall'Ucraina! Per favore dimmi dove puoi acquistare questa asciugatrice da noi, in Ucraina (in modo che ci sia un fornitore di fiducia).
Zarinka
L'ho comprato qui. Ho preso Ultra + 5 extra. vassoi. Consegnato al meglio da New Mail. Sono distributori ufficiali.
E ciò che mi ha colpito separatamente: la consegna è gratuita.
Natusichka
Zarinka, Grazie!!!
Trovato con noi: il costo è di 1320 UAH (set base), inoltre: vassoio - 90 UAH, netto - 27 UAH e pallet - 39 UAH.
savraska
Dimmi, puoi acquistarlo solo in Russia, ma non puoi ordinarlo all'estero ??? Di chi è la produzione?
kan2170
Per favore dimmi come asciughi e, soprattutto, conservi i gelsi?
Ho Ezidri 1000, conservo Vax sottovuoto.
Grazie in anticipo per la tua risposta.
Natusichka
Segretamente: ho ordinato un'asciugatrice modello 500 ... aspetto ...
camil72
Citazione: Natusichka

Segretamente: ho ordinato un'asciugatrice modello 500 ... aspetto ...

Congratulazioni!

Voglio anche - ordinare ... e aspettare Isidri ...
svbone
Perdona i consigli. Non esiste un giardino privato. Una volta ho visto come venivano essiccate le bacche al sud, tutto era coperto di mosche. Da allora, non voglio più comprare frutta secca. Cioè, si prevede di asciugare l'acquisto in piccole quantità. Isidri ha ricevuto recensioni positive, ma non è economico. Dovrei comprarlo o guardare ancora un'opzione di asciugatrice più economica?
Admin

Leggi prima l'argomento, tutte le risposte sono qui
csv
kan2170
Non ho Isidri, ma il principio di essiccare i gelsi, credo, è lo stesso ovunque.
Gelsi secchi come i frutti normali. Essiccato fino a molto secco. L'ho tenuto in un normale barattolo di vetro sotto un coperchio di plastica. Ed è conservato per più di un anno.
Quando bolle (più tardi) le composte, il gelso si apre completamente, assume le dimensioni di un gelso fresco, ma non c'è gusto fresco. O forse emana solo colore e sapore durante la cottura?
Cucino le composte solo in una pentola a cottura lenta! Lì sono più saturi.
Sens
Citazione: ksv


Quando bolle (più tardi) le composte, il gelso si dispiega completamente, assume le dimensioni di un gelso fresco, ma non c'è gusto fresco ...
mi sembra che il gelso non mantenga mai il suo sapore. ma si può provare a cuocere allo sciroppo e poi ad asciugare?
csv
Se lo cucino allo sciroppo, e poi lo asciugo (appassisce), allora in generale il gelso "non vivrà" alla composta. Terremo tutto.
Natusichka
E io sono già obizidrinaya !!!!!!!!! Appena ricevuto !!!! Non vedo l'ora di tornare a casa adesso per provarlo !!! Ci sono mele, quindi ho urgente bisogno di quelle secche! Anche quella settimana eravamo al monastero, mi hanno dato diverse teste di rose, quindi voglio provare ad asciugarle anche io. Forse qualcuno ha una tale esperienza, dimmi, per favore.
In apparenza, io e mio marito abbiamo apprezzato molto l'asciugatrice, l'abbiamo già amata!
Admin
Citazione: ksv

Se lo cucino allo sciroppo, e poi lo asciugo (appassisce), allora in generale il gelso "non vivrà" alla composta. Terremo tutto.

Cosa vuoi? Ad ammirarla per anni? Caro Asciugare in asciugatrice è una cosa pericolosa, si mangia tutto in un attimo
Admin
Citazione: Natusichka

E io sono già obizidrinaya !!!!!!!!! Appena ricevuto !!!!
In apparenza, io e mio marito abbiamo apprezzato molto l'asciugatrice, l'abbiamo già amata!

Natusichka , Sono molto contento della tua scelta! Sono sempre contento quando le persone di IZIDRI acquistano - COMPLIMENTI!

Con le mele tutto è semplice, nessun problema. Ma con i fiori dovrai sperimentarlo da solo, infatti, attentamente: asciugare e osservare.
Natusichka
Citazione: Admin

Ma con i fiori dovrai sperimentarlo da solo, infatti, attentamente: asciugare e osservare.
Quindi, boom per provare!
francevna
Natusichka, complimenti per l'acquisto di Isidri. : rosa: il lavoro aumenterà in estate, preparare i contenitori per la conservazione. IN BOCCA AL LUPO !!!
Natusichka
Allochka, Grazie! Sì, ora non vedo l'ora di asciugare qualcosa. Di solito metto gli alimenti secchi nel congelatore (ad esempio, pomodori essiccati al sole), o in sacchetti di carta (aneto, prezzemolo, pomodori secchi), o in barattoli e chiudo WAXI (mele, pere, mele cotogne, fragole, melone), molto buono in loro immagazzinato.
BlackHairedGirl
Natusichka Congratulazioni per il tuo acquisto !!! Condividerai i tuoi successi più tardi? E ancora non riesco a decidere se ho bisogno di lei o no ... sto leggendo Temka ...
Admin
Citazione: BlackHairedGirl

E ancora non riesco a decidere se ho bisogno di lei o no ... sto leggendo Temka ...

Necessario, ancora necessario! Solo che non capisci ancora perché è necessaria, ma quando apparirà a casa ...wow, quante gustose scorte appariranno E ce ne saranno sempre di più, e tutto sarà mangiato con velocità cosmica ...
BlackHairedGirl
Fatto sta che l'agriturismo ha un congelatore separato ... che non abbiamo tempo di mangiare in una stagione ... se compro anche un essiccatoio, mio ​​marito non mi capirà, quindi mentre sono seduto e guardando dai cespugli
Admin

TanHo anche un grande congelatore, ma l'asciugatrice fa molto che il congelatore non fa
Bene, in generale, devi guardare i nostri dolci in tema di ricette - questo dirà tutto
Natusichka
Tanyusha, congelatori e asciugatrici sono due cose completamente diverse! Anche il mio congelatore è abbastanza capiente, ma la frutta dell'asciugatrice è incomparabile! Se c'è un'opportunità materiale di acquisto, non pensarci nemmeno! Anche le verdure dal congelatore e le verdure essiccate sono verdure che hanno un sapore diverso. Inoltre, la qualità delle verdure essiccate nell'asciugatrice non è affatto quella delle verdure che abbiamo usato per essiccare "all'ombra", e il colore e il sapore
E cosa posso dire della frutta! Se acquisti frutta, devi lavarla, metterla a bagno (chissà in quali condizioni è stata asciugata ...) e poi - proprio in bocca! Mia madre ha provato la frutta secca dall'asciugatrice (avevo un primitivo Boman o Clathronic - è la stessa cosa) e ha detto che quelli che mangiava prima non volavano!
Quindi supporto anche completamente l'amministratore: la cosa giusta !!!
pawllena
Esattamente! Ho già guardato i tuoi dolci e ora aspetto l'essiccatore Ezidri ordinato. Sto già cercando qualcosa per asciugare un campione quando lo ricevo.
moshka
E ieri sono diventato anche il felice proprietario di Izidrushka 500 !!! Soddisfatto !!! da quando l'anno scorso l'ho sognata ...
Admin
Citazione: moshka

E ieri sono diventato anche il felice proprietario di Izidrushka 500 !!! Soddisfatto !!! da quando l'anno scorso l'ho sognata ...

Congratulazioni! Stiamo aspettando gustose prelibatezze!

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