Sto cercando una ricetta sul nostro forum

La frittata bollita Vapche-ta è cotta in una semplice casseruola, ma non la noti ancora
Non ha crosta ed è molto tenera

Lo capisco io stesso. Vorrei una ricetta esatta con una tecnologia dettagliata come una piccola

Le ragazze possono dirmelo, mia nonna ha fatto una torta nella sua infanzia - non una torta, un pan di zenzero non un pan di zenzero, ma qualcosa con miele e panna era con noci. Sto cercando di ripetere ma è tutto da ... qualcuno può dirmi ...

girlsiiiiii il mio perso perso tra le tue omelette! Helpeeeeeee

girlsiiiiii il mio perso perso tra le tue omelette! Helpeeeeeee

Natasha, mi piacerebbe. Ma tali dati sono vaghi .. Mot maggiori dettagli?

Natasha, mi piacerebbe. Ma tali dati sono vaghi .. Mot maggiori dettagli?

Irlandese, c'era pasta scura e panna con noci, non ricordo nient'altro. E un gusto così sfuggente ... forse è solo il gusto dell'infanzia, che non può più essere raggiunto ..
A proposito, andrò alla mostra a maggio, sarà dal 12, prenderemo i biglietti per il 9-10, quindi pensa a cosa ti serve!

[devi!]

Irlandese, c'era pasta scura e panna con noci, non ricordo nient'altro. E un gusto così sfuggente ... forse è solo il gusto dell'infanzia, che non può più essere raggiunto ..

sole, tu stesso capisci che non solo non possiamo catturare quel sapore, ma anche non sentirlo.
scusa.

A proposito, andrò alla mostra a maggio, sarà dal 12, prenderemo i biglietti per il 9-10, quindi pensa a cosa ti serve!

URYA !!!!! devi!

Ragazze! Cosa puoi cucinare velocemente con il petto di vitello? Preferibilmente veloce.
So dell'arrosto dall'amministratore, ma lo cucinerò più tardi.
Non sono molto amichevole con il vitello ... eppure, com'è la zuppa? funzionerà?

[Mirabel]

Mirabel, zuppa o borscht sul petto è "Song"! Il petto cuocerà perfettamente, la carne è tenera, tenera.

Anch'io non ero amico del vitello finché non ho comprato una pentola a cottura lenta. Ora sto carcassando il vitello in un cartone animato, risulta teneramente tenero.
Il petto, ovviamente, è diverso. Se ha ossa morbide, allora o per la zuppa, oppure puoi:
1.plov;
2. tagliare a pezzi, come le costine, ricoprire con senape già pronta e marinare per una notte, o mettere subito in una pentola a cottura lenta e stufare.

[Tatyana]

Tatyana, Grazie! Ci proverò sicuramente! e inizierò, molto probabilmente con un multicooker.
Basta spalmarlo con senape e cuocere a fuoco lento? forse quale salsa è necessaria per lei?

[Vika]

VikaDipende dal tipo di vitello che abbiamo preso una volta (cioè il vitello mangiava solo latte) Le sue ossa erano quasi cartilaginee, mentre la carne era piuttosto grassa, più grassa del manzo, ma il brodo non era molto ricco. Il vitello è ancora considerato una carne dietetica, e io lo cucino come cucino il pollo. E col tempo mi ci è voluto come un pollo, cioè più veloce del manzo. Questa è la mia esperienza: prendiamo carne di vitello da amici, non dal negozio. E da vitelli di un anno, il brodo è abbastanza ricco e molto gustoso, soprattutto in famiglia amiamo la carne sulle costine, se si spostano le costole si scopre quasi gelatina!

prendiamo carne di vitello dagli amici, non dal negozio

Questo è un sogno, non vitello! Posso immaginare quanto sia delizioso e l'aroma di tale carne

Basta spalmarlo con senape e cuocere a fuoco lento? forse quale salsa è necessaria per lei?

Sono d'accordo con Lyudmila, a scapito del grasso, decidi tu stesso come preferisci: lascia il grasso o taglialo.
La senape è la salsa. Stendo i pezzi di carne già pronti !!! mostarda. La senape finita contiene già polvere di semi di senape, sale, zucchero, aceto. Pertanto, non è necessario nient'altro. Se ti piace il cibo salato, ovviamente puoi aggiungere il sale.La salsa di soia non funzionerà: rovinerà il colore della senape nel piatto finito.
- Ho spalmato la ciotola multipla con il tuo olio fritto preferito usando un pennello. Disporre la carne e friggerla leggermente con il coperchio aperto.
- In questo momento, tagli le cipolle grandi. Se le teste sono piccole, ciascuna è sufficiente per 4 parti.
- la carne è leggermente sequestrata / fritta. Mettilo sopra! cipolla. Modalità di spegnimento per almeno 1 ora. * Nel mio cartone animato, la potenza è di 825 W, mi carcassa per 1 ora e 30 minuti, poi controllo la tenerezza, mi imbatto in carne diversa).
Se in una pentola a pressione, il tempo è molto inferiore. La cipolla darà molto succo, in cui la carne è perfettamente stufata.

[Tatyana]

TatyanaGrazie mille! È quello che ti serve! Non confonde e spero che risulti delizioso!

Non esagerare con la senape, la carne di vitello non ha un gusto molto pronunciato, e puoi intasare il suo sapore con la senape in generale, puoi diluirla a metà con olio vegetale inodore. affatto - per lo stesso motivo della senape, la carne è molto tenera ed è meglio usare prodotti neutri: carote, patate, cavoli e cavolfiore sono migliori, il cavolo bianco è piuttosto grossolano ... a proposito, il riso è buona e stranamente pasta abbastanza non insisto su nulla, questa è solo la mia esperienza

[Ludmila]

LudmilaGrazie mille per il consiglio!

Lo capisco io stesso. Vorrei una ricetta esatta con una tecnologia dettagliata come una piccola

Irlandese, beh qui Omelette in un pacchetto
c'è anche un'opzione Tanyulin, solo che contiene più uova

Ragazze, aiutate a risparmiare 700 grammi di panna acida, ieri la scadenza era scaduta, dove posso andare?

Ragazze, aiutate a risparmiare 700 grammi di panna acida, ieri la scadenza era scaduta, dove posso andare?

Biscotti di zucchero a base di pasta di panna acida con sapore di lavanda (Tumanchik)



Dessert alla panna acida Burfi (o crema, o strato di torta) (Tumanchik)

Aggiunto domenica 27 marzo 2016 10:51

Irlandese, beh qui Omelette in un pacchetto
c'è anche un'opzione Tanyulin, solo che contiene più uova

[Trishka]

Trishka,
1. la prima cosa che viene in mente è un biscotto con panna acida.
2. Molta panna acida va nel pollo "Gulchehra".
Gulchehra (Panasonic SR-TMH 18) (Aprelevna)



3. Questo è uno dei preferiti fin dall'infanzia "Cupcake a maturazione precoce" dal libro "1000 deliziosi piatti" (Vilnius, 1960).
Con il suo aiuto, smaltisco il latte acido, compreso il mio yogurt, la panna acida, ecc.

Ecco le parole del libro:
4 uova
400 gr di zucchero
400 gr farina di frumento o 200 gr psh. farina + 200 gr cartoncini. amido
400 gr panna acida o yogurt (meglio di 200 panna acida + 200 yogurt)
1 cucchiaino niente soda superiore
vaniglia

mescolare il bicarbonato di sodio con la farina
sbattere le uova con lo zucchero, poi tutto il resto, con la farina alla fine.
Ungere la forma con il burro e cospargere di farina.
cuocere in forno per circa 45 minuti.

La torta di latte cagliato sarà più dura e raffermo più velocemente.
Tagliare la torta finita a metà nel senso della lunghezza con un coltello affilato o un filo e rivestire con marmellata di frutta acida.
Cospargere di zucchero a velo sopra.

Erano tutte parole tratte da un libro.
Avevo bisogno di allegare uno yogurt scarsamente fermentato. L'impasto è stato preparato con yogurt e semola di grano tenero e amido. Aggiunti uvetta disossata nell'amido. Non ho aggiunto né marmellata né zucchero a velo. La torta ha una crosta croccante secca - la adoriamo.

Questo cupcake è stato cotto da mia nonna

Ragazze, aiutate a risparmiare 700 grammi di panna acida, ieri la scadenza era scaduta, dove posso andare?

Preparo spesso torta con panna acida.

Ragazze, grazie mille!
Non hanno lasciato andare il bene!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, e la prima cosa che mi è venuta in mente è stata la torta di mele Tsvetaevsky, beh, il mio amore più dei biscotti

Marinochka, grazie, ma le mie torte di mele non sono state favorite ultimamente, zazra ...

[Ksyusha]

Ksyushaovviamente i gusti devono essere presi in considerazione

... ma le mie torte di mele non sono state favorite ultimamente, zazra ...

Ho detto ai miei amici molto tempo fa, non appena li trasferisco nel borscht quotidiano e nelle patate fritte, smetteranno immediatamente di scegliere e "vogliono / non vogliono".
Li coccoliamo, siamo noi stessi da biasimare.

Quindi prendo in considerazione

Sto aspettando un suggerimento. Ti dico di cosa hai bisogno.
Mia sorella ha comprato una macchina per il pane.Vuole cuocere il pane, ma ora sta digiunando. E non ci sono scale
Mi ha inondato di domande. Le ho dato una ricetta. : oops: ho scelto una macchina per il pane e ho dettato. Lei cuoce, le piace. Ha il sapore di una crosta. Il dettato sopravvive, ma come verrà misurato
Magari mangia una ricetta, misurala con un misurino. : girl-th: E solo lievito crudo da lei.
Dare una mano!
Il pane esce a 0,7 e 0,9 barattolo da 1 kg

Magari mangia una ricetta, misurala con un misurino. E il suo lievito è solo crudo.
Dare una mano!

Qui trova le proporzioni degli ingredienti per le diverse dimensioni di pane
La quantità di farina e altri ingredienti per fare il pane di varie dimensioni

E contiamo il lievito crudo come segue: per 100 grammi di farina di frumento, 2 grammi di lievito fresco. Per la pasta di segale di grano, la quantità di lievito può essere aumentata di circa il 20%.

Le ragazze, voglio chiedere, hanno comprato cipolle per l'inverno, è rimasto ancora molto e presto inizieranno a crescere. Vorrei salvarlo in qualche modo, tagliarne un po 'a cubetti e congelarlo (l'ho già fatto), ma cos'altro è possibile? Purtroppo non ho l'asciugatrice.

Puoi anche napasserovat e anche congelare in porzioni.

cos'altro è possibile?

Marmellata di cipolle: deliziosa e semplice! L'applicazione è ovunque, dalle torte ai contorni, alle marinate per pesce e carne.

[metel_007]

metel_007, Olga, ma vuoi fare il sottaceto in lattina? Molto gustoso, aromatico, veloce: lo uso in torte di carne e pesce, pizze, cuocere la carne, lo metto in panini caldi al posto dei cetrioli sottaceto, nelle aringhe o nel salmone salato di mia preparazione ... Ma la ricetta con l'aceto è vero.
E così, essiccato è anche molto comodo da conservare e aggiungere ai piatti)).

Ragazze! Non ho bisogno di una ricetta, ma di un consiglio. Mi sono completamente dimenticato a quale velocità cuocere pane e muffin nel multicooker?

Nel mio multicooker, la temperatura non è impostata - l'antica Panasonic, è solo quella faccenda di panificazione.

[metel_007]

metel_007, da un paio d'anni in primavera faccio in riserva frittura di cipolle con carote e surgelata. Lo faccio per motivi economici, in tarda primavera e all'inizio dell'estate le carote vengono vendute a prezzi esorbitanti e le cipolle non sono economiche e di scarsa qualità. Puoi cuocere troppo la cipolla, senza carote. Richiederà meno spazio rispetto al congelamento grezzo.

[Svetlana]

Svetlana, Sì, tutto è acceso a Cottura in Filipe, è meglio impostare la temperatura con il manuale.

[Tricia]

Tricia, per favore scrivi come metti sott'aceto le cipolle. Di recente ho mangiato in un bar così tanto che mi piaceva un panino con cipolle sottaceto, prima non avevo mangiato affatto cipolle, ma qui c'era un tale odore, non ho resistito

[Elena]

Elena, Ho tagliato a semianelli, un filo di sale-pepe-aceto-zucchero-olio vegetale. Insistere per circa 15 minuti Nelle insalate e sui sandard. E a volte aggiungo un po 'più di peperoncino e posso criceto invece dell'insalata

[Scarlett]

Scarlett, grazie, e quanto aceto e quanta percentuale?

Oh che argomento!
Qualcuno conosce la ricetta per la glassa sul gelato Gourmet?

[Lenchik]

Lenchik, Ho il 9%. L'ho provato con la mela naturale come il 6% - non è male, ma con la solita mi piace di più. Versare "ad occhio" Basta schizzare e (dimenticato di scrivere) stringere le dita, poi puoi sempre aggiungere

Oh che argomento!
Qualcuno conosce la ricetta per la glassa sul gelato Gourmet?

Ho cercato a lungo, ho provato Maria Selyaninova - con olio vegetale, la prima volta è risultato "quasi", e la seconda volta dovrei provare anche il burro di cacao, ma mi sembra che dipenda anche dal cioccolato, anche se da dove viene il "gourmet"?

Una delle opzioni di decapaggio: diluire l'aceto alcolico al 9% con acqua 50/50 e versare gli anelli di cipolla (semianelli), riposare per almeno mezz'ora, quindi utilizzarlo nelle insalate, nei panini complessi, ecc. con olio non raffinato, sale, zucchero e pepe a piacere

[Ludmila]

Ludmila, Non diluisco, la cipolla stessa dà il succo di sale-zucchero, più olio

O così puoi Qualsiasi arco, incluso il bianco

Cipolla rossa marinata (Amministratore)

[Tatyana]

Tatyana, quindi cospargi la cipolla, e nel mio caso è completamente versata direttamente dentro Una delle opzioni Ha meno odore per me in cucina, è coperto di liquido

[Scarlett]

Scarlett, Rarerka, Admin, grazie, mi sono copiato su un quaderno, cucinerò, mi è piaciuto molto

Stavo cercando da molto tempo

ecco cosa ho appena trovato

Per la preparazione della glassa al cioccolato, il grasso vegetale fuso in una quantità del 20% (polovar o altri grassi vegetali con un punto di fusione fino a 31oC) viene miscelato con cacao in polvere in una quantità del 12%, lecitina 0,5%, zucchero semolato 28 % e aromi - 0,05% per almeno 8 ore per ottenere una miscela con una dimensione delle particelle fino a 20 micron e aggiungere il burro in una quantità del 40%. La miscela risultante viene macinata. Dal congelatore, adattato per montare e raffreddare la glassa, utilizzando un dispositivo a ugello, si monta fino al 25% e si fa raffreddare la glassa sulla superficie del gelato.

In breve, non riesco a vedere questa glassa

[arini]

arini, Ho persino letto qualcosa del genere! Sì, e beh, va bene. Oggi nel nostro "Silpo" ho visto costose caramelle importate come la ganache al liquore con uno sconto pazzesco. Anche con questo sconto molto, UAH 30 per 100 g mi è sembrato uno spreco e l'aspetto della composizione

[Tusya Tasya]

Tusya Tasya, Admin, Tricia,Scarlett , Camomilla 1, ragazze, grazie per le idee
Anastasia,

sottaceto in barattoli

E come prepararlo, adoriamo le cipolle sottaceto.

Aggiunto venerdì 01 aprile 2016 19:19

O così puoi Qualsiasi arco, incluso il bianco

Admine se marini le cipolle bianche e aggiungi le barbabietole, ottieni il rosso

se marini le cipolle bianche

Cipolline (Ivanych)

[Alyona]

Alyona, Grazie
Tante ricette, temo dovrò comprare più cipolle

Ragazze, volevo sapere se abbiamo una ricetta per un tale pane su Xn, chiamato "Fragrant", è o segale pura, o segale di grano, non lo so, ha un sapore leggermente dolce, perché ho voluto farlo una pila!