Gelato alla cagliata

Categoria: Piatti a base di latte e uova
Gelato alla cagliata

ingredienti

Fiocchi di latte 300g
Albicocche secche 100 grammi
zucchero 100 grammi
Yogurt 400 gr
Vanillina

Metodo di cottura

  • Preparazione:

  • Per prima cosa, sbatti la ricotta, le albicocche secche e lo zucchero in un frullatore. Quindi aggiungere la vanillina e lo yogurt e sbattere di nuovo. Versare il composto in una gelatiera e congelare.



  • Quindi mettere il gelato in un contenitore e riporre nel congelatore.

  • Appunti:

  • È meglio mettere la ricotta morbida in modo che i chicchi non si imbattano nel gelato finito.

  • Invece di albicocche secche, puoi mettere fragole o qualcos'altro a piacere. Se necessario, regolare la quantità di zucchero.

  • Volevo mettere le fragole, ma ci facevo già il gelato e così ho aggiunto le albicocche secche.

  • Buon appetito !


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