azaza
Quindi non sto chiamando nessuno a modo mio. È solo che prima pensavo solo che la frusta dovesse adattarsi perfettamente all'impasto dei pancake, ma ora lo so per certo. E la gamba, secondo me, non funzionerà per il test. Il piede ha un campo di attività più locale; schiaccia direttamente ciò che è sotto di esso. I turbinii, ovviamente, sposteranno gli strati, ma il nocciolo della questione è che il coltello della gamba dà molto meno turbinio del bordo.
Ma ancora una volta, questa è puramente teoria. In qualche modo lo proverò in pratica. Ho comprato una macchina per frittelle, coccolerò mio marito e allo stesso tempo controllerò la mia gamba.
Lozja
Citazione: azaza

Quindi non sto chiamando nessuno a modo mio. È solo che prima pensavo solo che la frusta dovesse adattarsi perfettamente all'impasto dei pancake, ma ora lo so per certo. E la gamba, secondo me, non funzionerà per il test. Il piede ha un campo di attività più locale; schiaccia direttamente ciò che è sotto di esso. I vortici, ovviamente, sposteranno gli strati, ma il nocciolo della questione è che il coltello della gamba dà molto meno vortice rispetto al bordo.
Ma ancora una volta, questa è puramente teoria. In qualche modo lo proverò in pratica. Ho comprato una macchina per frittelle, coccolerò mio marito e allo stesso tempo controllerò la mia gamba.

In generale, il tritatutto è l'ideale per questi casi (per analogia con una ciotola del robot da cucina). Ma è piccolo.
azaza
Si. Io ieri ho infangato una frittata con pomodoro e pepe. Qualcosa di costoso Veloce, pulito, senza problemi. Ma se fatto senza additivi, impasterò con una frusta, quindi c'è ancora meno lavaggio. Lo impasto in un mestolo per litro: è alto, non viene spruzzato nulla da nessuna parte e il suo beccuccio è comodo per versare l'impasto in una frittella, cioè non è necessario versare con le scalette dei cucchiai (tutto era sempre schizzi lungo il percorso).
Ragazza di luppolo
Citazione: azaza

Si. Io ieri ho infangato una frittata con pomodoro e pepe. Qualcosa di costoso Veloce, pulito, senza problemi. Ma se fatto senza additivi, impasterò con una frusta, quindi c'è ancora meno lavaggio. Lo impasto in un mestolo misurino per litro: è alto, non viene spruzzato nulla da nessuna parte e il suo beccuccio è comodo per versare l'impasto in una frittella, cioè non è necessario versare con cucchiai (tutto era sempre schizzi lungo il percorso).
è tutto in una volta nel macinino e gettato? un uovo, un pomodoro e un peperone?
azaza
Sì, dentro di lui, tesoro. Tutto in una volta. E poi lo gettò nella macchina per frittelle. Super!
elfree
Citazione: azaza

tan4ikvo, il nostro Deksik, ovviamente, è un uomo intelligente e bello, ma non sostituirà un mixer. E nessun altro frullatore può sostituire un mixer: si tratta di apparecchi diversi che svolgono funzioni diverse (anche se per molti versi simili). Il mixer ti frullerà bianchi e panna (Dex gestirà sicuramente proteine ​​/ frusta /, l'ho controllato personalmente, panna - teoricamente possibile, praticamente mai provato), briciole, pasta per frittelle (Dex maneggerà / frusta /). Un mixer sulla spalla e un impasto più pesante. Ma il frullatore è impotente in questo.
Ma il frullatore ti frullerà una salsa chic alla maionese in letteralmente un minuto, mescola un frappè con gelato e frutta, macina verdure bollite in purè di patate o zuppa di purea (ma non patate! In una pasta, tranne che in purè di patate), tritare cipolle, carote, formaggio, cioccolato, qualsiasi verdura cruda, ecc.
Non ci sono ricette per frullatori. Ti aiuta solo a fare tutto il necessario per le tue ricette.
Ti sbagli quando dici che non esistono ricette per un frullatore. Ho tre libri con le ricette per un frullatore in formato elettronico e se digiti ricette per un frullatore in qualsiasi motore di ricerca, ci saranno molte risposte.
azaza
Solo tutte queste sono ricette per cucinare tutti i tipi di piatti e non per un frullatore. Blender è solo un assistente. Puoi anche battere qualcosa con una frusta a mano. Non cercherete in rete ricette speciali per questo, vero?
Lozja
Citazione: elfree

Ti sbagli quando dici che non esistono ricette per un frullatore. Ho tre libri con le ricette per un frullatore in formato elettronico e se digiti ricette per un frullatore in qualsiasi motore di ricerca, ci saranno molte risposte.

Sono come le ricette per un robot da cucina?
azaza
Citazione: Lozja

Sono come le ricette per un robot da cucina?
Bene, Oksan! Se ti impegni molto, puoi trovare ricette per un coltello elettrico o un'affettatrice.
Keti
Citazione: azaza

Ebbene sì, in un certo senso. Pianeti Dex
Eh, leggerebbero come li amiamo, e quante recensioni entusiastiche scriviamo su di loro, quindi forse l'assortimento verrebbe rifornito più velocemente.
Quando corrispondevo con loro, in ogni lettera li inviavo al sito qui, e non lo so nemmeno, ma mi sembra che non siano venuti qui ...
azaza
Per che cosa? Negozio hanno scoperto quanto amiamo il loro marchio e i prezzi gonfiati? A 60, il prezzo è già salito brutto. E il prezzo del frullatore è aumentato. No, non abbiamo ospiti del genere qui. Sirimno non ti faranno provare nulla - non è Brand per te.
Keti
Citazione: azaza

Sirimno non ti faranno provare nulla - non è Brand per te.
Eh, e speravo che avrebbero dato sho. Lo ha persino offerto loro in chiaro. Eh ....
Ragazza di luppolo
Oggi ho provato a fare l'impasto per le frittelle con una frusta. Nonostante avessi preso una ciotola profonda, volevo prima sbattere le uova (impostare la velocità su 1) e subito mi sono reso conto che non ci sarebbero stati affari, avrei dovuto lavare l'intera cucina. Schizzi, solo tristezza. Mise da parte la frusta e, perfettamente, senza problemi e schizzi, sbatté l'impasto con il "piede". Quindi è così. A quanto ho capito, è meglio non usare affatto una frusta, o sto facendo qualcosa di sbagliato.
azaza
Citazione: Brewmaker

A quanto ho capito, è meglio non usare affatto una frusta, o sto facendo qualcosa di sbagliato.
Hai solo bisogno di usare una frusta in un piatto alto... Ad esempio, in un mestolo dosatore da un litro. E poi nulla viene spruzzato da nessuna parte - è stato controllato ripetutamente! E da un mestolo, a proposito, è molto comodo versare i pancake più tardi. E non sono necessari mestoli.
Lozja
Ma la frusta monta perfettamente i bianchi, ho controllato quando ho fatto le torte.
irysska
Solo 15 minuti fa, con l'aiuto della mia super assistente, ho preparato una veloce maionese in olio di mais (il girasole è finito inaspettatamente). Come posso cucinare la maionese con Deksyusha.
_Milana_
Ragazze, felici proprietari di Deksik, dimmi, per favore, questo frullatore ha entrambe le lame del coltello sia sull'elicottero che sulla "gamba"? Potresti pubblicare le foto dei coltelli del frullatore, per così dire, mostrarlo dall'interno? Ho appena visto che nei modelli economici, i produttori affilano una metà del coltello e questo, a sua volta, riduce l'efficienza del lavoro.
irysska
_Milana_
come felice proprietario di questo dispositivo, posso assicurarti - entrambe le metà delle lame dei coltelli sono affilate come le gambe del frullatore e del tritatutto (dirò - questo frullatore ha solo un magnifico tritatutto) - l'affilatura sembra questo: puoi vederlo su una metà del coltello, e sull'altra metà del coltello è con "lato cucito" - cioè, il principio "metà della lama del coltello è il lato anteriore, e il l'altro è il lato squallido "- Spero di aver affermato chiaramente l'essenza
Non riesco a scattare una foto - le batterie sono scariche
Dirò una cosa: sono molto soddisfatto di questo frullatore
_Milana_
A mio piacimento, sono sorte altre due domande:
1. In che modo questo frullatore gestisce i cubetti di ghiaccio quando è necessaria la briciola?
2. Per cuocere la carne macinata, prima di metterla nel tritatutto, la carne deve essere tagliata bene dalle pellicole e lasciare un filetto pulito?
irysska
Citazione: _Milana_

A mio piacimento, sono sorte altre due domande:
1. In che modo questo frullatore gestisce i cubetti di ghiaccio quando è necessaria la briciola?
2. Per cuocere la carne macinata, prima di metterla nel tritatutto, la carne deve essere tagliata bene dalle pellicole e lasciare un filetto pulito?
Non ti dirò niente - non l'ho fatto, non ce n'era bisogno
AJlEHA
Citazione: _Milana_

A mio piacimento, sono sorte altre due domande:
1. In che modo questo frullatore gestisce i cubetti di ghiaccio quando è necessaria la briciola?
2. Per cuocere la carne macinata, prima di metterla nel tritatutto, la carne deve essere tagliata bene dalle pellicole e lasciare i filetti puliti?
_Milana_, il tritaghiaccio sopporterà il ghiaccio: c'è abbastanza potenza per questo. Sebbene questo modello non sia destinato a tali scopi. Di norma, per questo, nel kit viene fornito uno speciale ugello metallico, che viene inserito nel macinino e impedisce a pezzi di ghiaccio di entrare in contatto con le pareti di plastica per evitare che si graffino e si spezzino.
Prima di mettere la carne nel tritatutto del frullatore, si consiglia di pulirla da vene e pellicole - per evitare di avvolgerle sulla base del coltello e tagliarle a pezzetti di uguali dimensioni. ...
Keti
Prima di tagliare, non ho pulito la carne dai film, ma l'ho tagliata solo in pezzi di circa 4-5 per 4-5 cm. È meglio adagiare la carne in uno strato, ovviamente, ne ho provati diversi: quelli superiori non afferrare. E così metto uno strato: batti con un frullatore, lo tiro fuori e metto un nuovo strato.
Solo classe! Per me le cotolette ormai sono un piacere. Prima, quando ricordo un tritacarne manuale, lo giri, le tue mani cadono.
A proposito, mi piace che dopo aver macinato con un frullatore, puoi cucinare in modo che rimangano piccoli, ma grumi di carne, e non "purè di patate" mentre escono da un tritacarne. Per me ha un sapore migliore.
_Milana_
Oh, così puoi fare delle vere cotolette tritate! 🔗
irysska
_Milana_
per così pochi soldi, il frullatore è davvero fantastico, chi l'ha comprato non se ne pentirà
makabusha
Citazione: Keti

Prima di tritare, la carne non è stata pulita dalle pellicole, ma solo tagliata a pezzi di circa 4-5 per 4-5 cm.
Non pulisco neanche io, ma se ci fossero pellicole e venature nella carne, allora non si avvolgono intorno al coltello, ma rimangono nella carne macinata, le tiro fuori con le mani, sono ben visibili.
_Milana_
Ragazze e coltelli non sono noiosi per l'uso frequente di un tritacarne come tritacarne? Qualcuno ha già provato ad affilare i coltelli? Il vecchio metodo vecchio stile farà fronte a un simile compito? Frullatore Dex DHB 571?
Keti
Ragazze, il nostro DEHIK si sta riproducendo
È apparso un nuovo modello
Rinominiamo il tema in Frullatori DEH.

Frullatore Dex DHB 571
Chi è il primo?
Lozja
Avevo solo il 572 ° modello, e ora il 592 ° è subito seguito. Ben fatto, cosa posso dire.
Keti
Citazione: Lozja

Avevo solo il 572 ° modello, e ora il 592 ° è subito seguito. Ben fatto, cosa posso dire.

Sì, ci avrebbero messo dentro un tritadadi, e in generale sarebbe fantastico!
irysska
Citazione: Keti

Sì, ci avrebbero messo dentro un tritadadi, e in generale sarebbe fantastico!
Sì, sarebbe favoloso, dopotutto costerebbe molto meno di Filya
Rimane solo

Ho guardato la novità. Il prezzo è abbastanza adeguato e in un altro negozio online sarà ancora più economico, perché Rosette è un negozio costoso.
Sì, se fosse per un trituratore a cubetti, verrebbe da pensare, ma per sminuzzare ho una mietitrebbia Filya, è anche molto compatta.

E sono d'accordo con Ketiche il tema può essere rinominato in Blenders Dex

Sì, ero un po 'deluso dal fatto che il modello 572 abbia una potenza di 750 W contro il nostro 571 con una potenza di 600 W, ma non c'è potenza extra e voglio una retroilluminazione
Ale maєmo quelli, scho maєmo
annnushka27
Niente, aspettiamo i cubetti, diamo 571 a genitori, figli o amici. Sembrava rassicurarsi.
annnushka27
E 592 anche brandelli? È solo che non c'è niente nella descrizione, a giudicare dall'immagine.
Keti
Citazione: annnushka27

E 592 anche brandelli? È solo che non c'è niente nella descrizione, a giudicare dall'immagine.

Anche io, abbastanza stranamente, non ho trovato informazioni sulla distruzione da nessuna parte. E nella foto ci sono i trituratori ... Altri, al contrario, griderebbero che sei qui - anche tu triturerai. E DEHIK è modestamente silenzioso. Una sorpresa preparata per noi
VishenkaSV
Ragazze, oggi ho il frullatore DEX 572 !!! Con il suo aiuto ho già preparato il caviale di barbabietola. Non pensavo che avrei macinato le verdure in modo così rapido ed efficiente. Domani voglio provare a fare un po 'di salsa o maionese: girl_in_dreams: sono felice come un elefante
NNS
Ciao a tutti. Sono di Minsk. Non abbiamo affatto Dexa in vendita !!!! E voglio comprare. Ma ..... A gennaio, organizzo un'escursione a Kiev per la squadra al lavoro e ..... compralo! Vorrei chiedere ai felici proprietari: come si ottengono contemporaneamente le frittelle di patate e la carne macinata?
azaza
Per la carne macinata, infatti, è necessario un tritacarne, per le frittelle di patate - una grattugia (manuale o in una mietitrebbia / tagliaverdure).
Ho macinato il pollo nel tritatutto.La pelle è avvolta sull'albero, ma non interferisce con la molatura. Se rimuovi la pelle dal pollo in anticipo, andrà bene. Penso che anche Dex possa sopportare la carne. Devi solo sbarazzarti delle vene e dei film in anticipo.
Patate ... come farai con le frittelle di patate? In un elicottero? Puoi provare. Ma il macinino non dà una struttura omogenea: alcuni grani saranno più piccoli, altri più grandi.
NNS
Questo è quello di cui hai bisogno. Ho avuto l'esperienza di cucinare frittelle di patate su un frullatore Tefal (in un tritatutto) da mia madre - super. Devi solo abituarti. Come viene fuori, lo so. Sono interessato a questa procedura in Dex. Non tornerò mai più alla grattugia. E per le frittelle di patate c'è molta carne macinata e non è necessario disturbare il tritacarne. E lei non mi piace - la tengo ancora addomesticata. C'è un'eccellente mietitrice marrone: c'è una grattugia per frittelle di patate, ma la smerigliatrice è migliore. Quando strofini insieme patate e cipolle in una mietitrebbia, questa carne macinata non si mescola e in molti punti si scurisce rapidamente. E nel macinino, tutto viene fatto scorrere e distribuito in modo uniforme. Questa è la situazione.
Ragazza di luppolo
Citazione: NNS

Ciao a tutti. Sono di Minsk. Non abbiamo affatto Dexa in vendita !!!! E voglio comprare. Ma ..... A gennaio, organizzo un'escursione a Kiev per la squadra al lavoro e ..... compralo! Vorrei chiedere ai felici proprietari: come si ottengono contemporaneamente le frittelle di patate e la carne macinata?
Ho preparato le frittelle di patate più di una volta usando il tritatutto Deksika. super! Io amo! Normalmente le patate tritate e le frittelle, secondo me, non sono diverse da quelle grattugiate.
Keti
Sì, ho anche sentito da un residente della Bielorussia che macinano le patate in frittelle di patate in un tritacarne e non su una grattugia, quindi non si scurisce.
È necessario prendere nota.
irysska
Citazione: NNS

Ragazze, qui hanno posto una domanda del genere, ma è rimasta senza risposta. Il coltello macina rapidamente nel trituratore? E qualcuno ha mai provato ad affilarlo?
sì, come se non ci fosse ancora niente a cui rispondere
non molto tempo fa un frullatore sul mercato, tanto che i coltelli erano smussati
fino a quando non è sorta la necessità di affilare
azaza
Citazione: NNS

Ragazze, qui hanno posto una domanda del genere, ma è rimasta senza risposta. Il coltello macina rapidamente nel trituratore?
Quindi siamo questo Abbiamo programmato qualcosa. Quando i coltelli saranno consumati, risponderemo nel modo più accurato possibile
NNS
O forse gli amici hanno affilato altri modelli? Perché te lo chiedo - una volta ho chiamato l'officina con la richiesta di affilare un coltello in una mietitrice molto simile a un coltello da elicottero, quindi il maestro ha risposto "non affiliamo" io "perché" lui "brucerà la tua unità". ?? Non ho pensato di chiedere perché.
azaza
Onestamente, non ho ancora sentito parlare di coltelli smussati in mietitrebbie o frullatori. Di conseguenza, per la prima volta sento parlare di affilatura
A quanto pare, non sono l'unico così, altrimenti la tua domanda avrebbe già avuto una risposta - abbiamo ragazze reattive qui.
NNS
Ma forse nessuno l'ha provato, ma posso consigliare. Mia madre tiene le capre nel villaggio. E in una smerigliatrice per un paio di "colpi" da panna acida di capra fredda fa il burro. Così felice !!!!
NNS
Citazione: azaza

Onestamente, non ho ancora sentito parlare di coltelli smussati nelle mietitrebbie o nei frullatori. Di conseguenza, per la prima volta sento parlare di affilatura
A quanto pare, non sono l'unico così, altrimenti la tua domanda avrebbe già avuto una risposta - abbiamo ragazze reattive qui.

Possono buttarlo via subito?
irysska
Citazione: NNS

Forse buttato via subito ??
si difficilmente
qui ho una mietitrebbia Phillips, comprata molto tempo fa, quindi i coltelli sono ancora lì, wow, è meglio non sentire con le mani
cioccolato12
Per favore dimmi chi ha Blender DEX DHB 572 come usarlo, vale la pena acquistarlo, è conveniente)
irysska
Citazione: chocolate12

Per favore dimmi chi ha Blender DEX DHB 572 come usarlo, vale la pena acquistarlo, è conveniente)
qui nella pagina precedente la recensione "Ragazze, oggi ho ricevuto un frullatore DEX 572 !!! Con il suo aiuto ho già cucinato il caviale di barbabietola. Non pensavo che avrei macinato le mie verdure in modo così veloce ed efficiente. Domani voglio provare per fare un po 'di salsa o maionese. Sono felice, come un elefante "
Recensione da Cherry
NNS
Citazione: chocolate12

Per favore dimmi chi ha Blender DEX DHB 572 come usarlo, vale la pena acquistarlo, è conveniente)

Non ce l'ho ancora, ma non ci penso nemmeno. Prendilo. Una cosa utile. L'azienda ispira fiducia.
makabusha
Citazione: NNS

Ma forse nessuno l'ha provato, ma posso consigliare. Mia madre tiene le capre nel villaggio. E in una smerigliatrice per un paio di "colpi" da panna acida di capra fredda fa il burro. Così felice !!!!

Voglio dettagli, magari in un altro argomento, ma poi fornisco un link. Penso che la capra o la mucca non siano importanti?)

E sulle frittelle di patate con l'aiuto di un tritacarne: sento per la prima volta, sono scioccato, ci proverò sicuramente.

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