Multicooker Dex DMC-60 (recensioni e discussioni)

Ecco alcune interessanti osservazioni sullo yogurt.
Nel primo caso (ieri) ho preso il latte bollito, l'ho raffreddato fino a 40 gradi e ho iniettato l'attività. Dopo due ore di programma yogurt, il latte ha iniziato a "addensarsi".
Ora ho preso il latte, non bollito, pastorizzato dal frigorifero. Ho anche introdotto l'attivazione. Passarono due ore. Non c'è latte "addensato", è completamente liquido ... lo lascio per la terza ora, guardo ...

Ho preso il latte dal frigorifero, ho aggiunto Activia e l'ho messo in acqua fredda. Dopo 1 ora la temperatura dell'acqua era di 35 g., E dopo un'altra ora di 37 g. Yorurt era a metà vita, ma ho comunque spento l'MV. Un'ora dopo, quando l'ho messo in frigorifero, era anche così così, ma dopo 5 ore si è addensato.

Ho preso il latte dal frigorifero, ho aggiunto Activia e l'ho messo in acqua fredda. Dopo 1 ora la temperatura dell'acqua era di 35 g., E dopo un'altra ora di 37 g. Yorurt era a metà vita, ma ho comunque spento l'MV. Un'ora dopo, quando l'ho messo in frigorifero, era anche così così, ma dopo 5 ore si è addensato.

E ora ce l'ho semi-liquido ... stai pensando di spegnerlo e lasciare che l'ora sia ancora nel cartone animato ??? Vado a spegnerlo. Sono salito .. si è alzato ... vedi otrela .. è molto liquido ... e non l'ho spento)) oh, qualcosa di eccitante

E ora ce l'ho semi-liquido ... stai pensando di spegnerlo e lasciare che l'ora sia ancora nel cartone animato ??? Vado a spegnerlo.

Questo è quello che è diventato in un giorno.
Decidi, lo spegnerei.

In generale, ragazze, sono passate esattamente 2,5 ore. La superficie del latte è diventata lucida lucida. Ho spento il programma e l'ho lasciato sul cartone per un'ora.

Sì, è tutto corretto! Il tempo di fermentazione aumenta se viene fornito latte freddo, anche questo è logico)

Come prometteva la foto dello yogurt ... PRIMA del frigorifero:

E volevo davvero mangiare, quindi non è venuto in frigorifero, ho immediatamente rotto questa bellezza e in una ciotola ...

L'unica cosa, l'ultima volta è stato il programma "yogurt" per 6 ore, e questa volta, dopo 4 ore, l'ho spento. Quando lo yogurt è rimasto in piedi durante la notte, si è scoperto con una leggera acidità, ma questa volta no!

[Charlotte per questa ricetta]

.. che passione
Pensavo di acquistare un'unità high-tech impeccabile, ma qui c'è una specie di laboratorio chimico, solido empirismo

Bene, aggiungerò i miei 3 copechi per la cottura.
Era sera, non c'era niente da fare, ho deciso di ritrarre Charlotte per questa ricetta (devi mettere tutte queste mele morsicate JJ da qualche parte)
Scusa se senza foto mi sono rotto quasi subito, nonostante lo zucchero fosse chiaramente troppo.
Faccio subito una prenotazione che sto lavorando con la pasta per la prima volta, in linea di principio, quindi gli stipiti di punto in bianco di sicuro il carrello non posso dire quanto sbattere adeguatamente le uova (con una forchetta in una ciotola, sì), in ogni caso, lo zucchero in essi si è sciolto in modo sicuro. Ho spalmato la casseruola con il burro, non con l'olio di semi di girasole, e l'ho caricata mentre era ancora fredda.
Ora cose interessanti sulle modalità))
Cotto su prodotti da forno per 50 minuti. Quando ho appena aperto il coperchio, questa custodia era da qualche parte sul terzo segno della padella e sembrava un'omelette. i bordi sono stati premuti saldamente contro il lato della padella. L'ho forato con un bastoncino di legno, l'ho tirato fuori - alla fine ho visto, scusami, una specie di moccio (in seguito si è accorto che poteva entrare nella mela) e l'ho lasciato in modalità riscaldamento per altri 15 minuti, visto si diceva nella ricetta originale. Nello stesso luogo vengono dichiarati 70 gradi, ma per ora si raffredderà. L'ho aperto nel tempo: la charlotte si è seduta, i bordi sono caduti dai muri e sono affondati all'interno. Ma di nicchia, puoi mangiare. Sul taglio era visibile una certa struttura porosa e aveva il sapore di un magnate. Durante la notte, gli avanzi sono diventati molli fino a uno stato completamente impresentabile, sebbene fossero ancora commestibili. C'è anche una domanda con le mele: forse ce n'erano troppe e mele troppo succose e solide sul taglio
Conclusione: la prossima volta impostata per 60 minuti senza riscaldamento.

.. che passione
Pensavo di acquistare un'unità high-tech impeccabile, ma qui c'è una specie di laboratorio chimico, solido empirismo

Quindi è, un'unità impeccabile ... che tipo di passione ...? La macchina è super super!
Ho infilato una pentola di yogurt in frigo. Durante l'ora in cui lo yogurt è rimasto in un contenitore chiuso, si è addensato in modo significativo (non puoi ancora infilarci un cucchiaio, ma questa sostanza sta già prendendo forma).
Quindi avevo una piccola speranza che al mattino avrei tirato fuori una sostanza omogenea simile allo yogurt, e non quella che avevo sul cucchiaio la mattina ...

Non direi che Dex è bravo con le casseruole. È la stessa cheesecake di Brand. Come può essere chiamato "con il botto?"

Mi oppongo fortemente !!! Nella tua foto, il centro è davvero caduto. La mia piccola si è seduta, è colpa sua, non l'ha nemmeno lasciata raffreddare, perché aveva fretta di aggiungere lo yogurt. E il primo è rimasto nella MV a rinfrescarsi tutta la notte e tutti i chiki-peaks!

Tu stesso hai scritto sopra

Per favore dimmi come sei riuscito a ottenere questo risultato di casseruola? Ho provato diverse casseruole con il marchio 37501 e il risultato è una sciocchezza. Ho seguito il link della casseruola che hai cotto e quale è stata la mia sorpresa quando ho visto la mia ricetta! Sono un amante delle casseruole non posso cuocere le casseruole !!!
Quindi non hai bisogno di imbatterti nel nostro deksik (sto solo scherzando)

Con Dio!

Buongiorno a tutti! Sono di nuovo io con il mio yogurt ... beh, non avevo in mano un pancake ora!
Ma la buona notizia è che è diventato omogeneo, un cucchiaio lì, ovviamente, non ne vale la pena, ma puoi raccoglierlo con un remo.Ora penso che la prossima volta lo terrò in modalità, in caso di freddo non bollito latte, circa tre ore in media e un'ora nel cartone animato.
La terza volta sarà sicuramente la mia! Grazie a tutti per l'aiuto e i suggerimenti.

Porridge di mais al latte cotto. La proporzione di 1 m / st di cereali + 4 m / st di latte + 2 m / st di acqua. Si è rivelato molto gustoso, non denso.
Nella modalità "porridge di latte", all'inizio è bollito e poi è arrivato.
Se cucinassi sul fornello, non lascerei la padella.
Sì, è un piacere cucinare il porridge in un cartone animato, incluso il porridge di latte.

[Borscht]

Borscht
🔗
L'ho cucinato secondo la ricetta da libro, ma senza il pomodoro e ho aggiunto un po 'di fagioli ammollati.
Conclusione: troppe barbabietole (secondo la ricetta 2 sono piccole, mi fermerei alla 1 °).
Cotto come si dice, 1 ora in umido. Mi è sembrato che il bollore quasi non bolle affatto. E quando mancavano 20 minuti, l'ho trasferito su Steam, e quando tutto è bollito normalmente, l'ho trasferito per altri 20 minuti di spegnimento.
Totale: tutto è secondo la ricetta: 1 barbabietola, + fagioli e altre 1-2 patate. 3 minuti a vapore, 1 ora e 20 minuti Estinzione)
Era così gustoso)

Casseruola
500 gr di ricotta
4 uova
4 cucchiai. l. Sahara
un pizzico di sale
uva passa
5 cucchiai. l. esche, forse un po 'di più
L'ho impostato su 180 gradi in modalità manuale per 30 minuti. 10 minuti prima dell'apertura, la parte superiore è completamente grezza, i lati sono scuri.
Passato alla cottura per 20 minuti. Quasi tutto il tempo è passato e la parte superiore è ancora umida (((
In precedenza, mio ​​marito ha cotto una casseruola, ma senza semolino e con un bicchiere intero di zucchero, l'ho infilato e ho dato la ricetta sbagliata. Quindi ... ho cotto per 45 minuti ed era lo stesso, crudo. Poi l'ho anche tradotto in manuale a 150 gradi per circa 20 minuti ... non ricordo già. Il risultato è stato qualcosa di molto gustoso, ma i bordi erano fritti e talmente bagnati (c'era molto zucchero).
Qualcosa non funziona con la casseruola ...

nel suo ex Vinis è stato cotto in 45 minuti con il botto! E le esche erano ancora meno. Non metto affatto farina nella ricotta. Lo ha già spento. La foto sarà))) Per il gusto di ridere)

Lo zucchero non è davvero abbastanza ... Sto rivedendo il forum, proverò una ricetta collaudata sul nostro cartone animato per l'ora e la modalità esatte. Sono disperato (((anche se è delizioso, mio ​​marito non lo mangerà (non c'è abbastanza zucchero)

[lyudasik]

lyudasik, 180 ° C nel forno e gli stessi 180 ° C in una casseruola: sono due cose diverse! L'aria si riscalda nel forno, che dovrebbe già riscaldare la casseruola, che va riscaldata al centro fino a un massimo di 100 ° C!
E in una casseruola, la forma è già riscaldata direttamente ...

Nelle semplici cuociriso, tutto viene cotto quando viene riscaldato, il che porta l'acqua a ebollizione, e quindi questo riscaldamento viene spento quando il sensore di temperatura viene attivato dall'ebollizione dell'acqua, cioè quando la temperatura supera questi stessi 100 ° C.

Bene .... ecco la mia classica Charlotte con le mele ...

È lievitato bene (l'altezza di un accendino standard), il lievito è 1/2 cucchiaino. Ho aggiunto, anche se se non cuocio né il lievito né la soda nel forno.
Sembra che tutto abbia funzionato .. ma mi piace molto la crosta nella charlotte se la cuoci in forno. )))
Ma mi è piaciuto molto fare la manna in MV!

Cosa significa "l'altezza di un accendino standard?" Lo hai fatto su prodotti da forno o lo hai fatto a mano?

Sono andato a misura la Charlotte - 9 cm Solo un piatto con un bordo stretto, quindi si ingrandisce visivamente. In cottura per 80 minuti, anche se in un'ora era completamente cotto, ma in qualche modo era leggero, e quindi era dorato! Ma non l'ho mai fatto con le pere.

... Ho spalmato il fondo della torta con marmellata di arance e poi ho stratificato tutti e tre gli strati di torta con panna acida. Molto bene è uscito tutto!

Mnymmmmmmmmmm!

Ma puoi condividere la ricetta della torta dell'Incantatrice! Oppure lancia un collegamento ...

Nessuna domanda, ecco un link: https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6972.0
L'ho fatto più di una o due volte e si è rivelato perfettamente, ma oggi non sono soddisfatto nemmeno del secondo ciak de L'incantatrice

come hai messo il pollo nella casseruola?))) Mi sembra che semplicemente non si adatti. O hai scelto quello piccolo?

[Grazie a tutti loro !!!!]

È un bene che le ragazze del nostro "fratello" Brand stiano provando. Grazie a tutti loro !!!! Puoi seguirli e non ti sbaglierai. : girl_claping: Non hai tempo per ripetere e provare tutto dopo di loro.
Ho appena fatto una frittata: 20 minuti di cottura e si è scoperto esattamente quello che ci serve !!!!!!
Quanto sono felice di aver comprato questo vaso magico.

Dalla mia esperienza: ho cucinato la zuppa di pesce, non ho lavato il coperchio e poi ho cotto Charlotte
Quindi ti consiglio di lavare il coperchio dopo il pesce (anche se è pulito, l'odore di pesce rimane) !!!!
O forse sono l'unico?

[yara]

yara
no, non da solo, ho stufato le patate con i peperoni dolci, poi ho asciugato il coperchio, ma ho dovuto comunque togliere e lavare, l'odore quando si è raffreddato, sembra di no, ma una volta riscaldato passa al piatto successivo

come hai messo il pollo nella casseruola?)))

A pezzi ....

rimane l'odore del pesce !!!!
O forse sono l'unico?

Ho cucinato il pesce al vapore su un supporto con inserti in silicone sul fondo. L'ho lavato con detersivo, con una spazzola (per lavarlo in tutti gli angoli) ...
Questo supporto è rimasto per un giorno in un cestino e ha dato tali aromi.Ho dovuto rimuovere i brufoli di silicone dalle gambe, immergerli e le gambe del supporto in un detergente. Ho usato uno stuzzicadenti e un bastoncino per le orecchie per pulire lo sporco dalle gambe
Non sembra più puzzare

E ora mi siedo e penso che fosse necessario versare il perossido di idrogeno in queste gambe e immergervi i siliconi. Teoricamente, dovrebbero esserci meno problemi e l'odore dovrebbe essere rimosso più velocemente.

Ho cucinato un pesce oggi ... mmmmm
La ricetta è qui

HURRAY !!! Al secondo tentativo ho preso lo yogurt! L'ho fatto in due lattine da 0,5 litri. In ogni lattina di latte ho aggiunto il contenuto di una capsula di "Yogurt" (lo stesso della prima volta). Il latte proveniva dal frigorifero, l'acqua calda è stata versata in una casseruola al livello del latte nelle lattine e ho attivato il programma YOGURT. Dopo 6 ore, ho tirato fuori le lattine dalla MV, ho chiuso i coperchi e le ho messe in frigorifero durante la notte. Ecco il risultato (scusate per la qualità delle immagini).

HURRAY !!! Al secondo tentativo ho preso lo yogurt! L'ho fatto in due lattine da 0,5 litri. In ogni lattina di latte ho aggiunto il contenuto di una capsula di "Yogurt" (lo stesso della prima volta). Il latte proveniva dal frigorifero, l'acqua calda è stata versata nella padella fino al livello del latte in lattine. Dopo 6 ore, ho tirato fuori le lattine dalla MV, ho chiuso i coperchi e le ho messe in frigorifero durante la notte.

Finalmente si è scoperto !!!!!!!!!!
Sono corso subito e ho misurato se i barattoli si adattavano. Sì, in forma!
Non è molto, un'intera capsula di yogurt da 0,5 litri? Dare foto di capsule.
Cosa hanno messo sul fondo della padella ???

[Sashenk'ka]

Sashenk'ka
Cioè.non l'hai riscaldato nel programma YOGURT, ma l'hai usato come un thermos. posso dire? Versato, chiuso, estratto

Finalmente si è scoperto !!!!!!!!!!
Sono corso subito e ho misurato se i barattoli si adattavano. Sì, in forma!
Non è molto, un'intera capsula di yogurt da 0,5 litri? Dare foto di capsule.
Cosa hanno messo sul fondo della padella ???

La mia amica prepara lo yogurt in una yogurtiera da molto tempo e mi ha consigliato di prendere due capsule per 1 litro di latte.
Non ho messo niente sul fondo della casseruola.
E il prossimo yogurt sarà da questo lievito

[Sashenk'ka]

Sashenk'ka
Cioè, non l'hai riscaldato nel programma YOGURT, ma l'hai usato come un thermos. posso dire? Versato, chiuso, estratto

Mi dispiace fuorviare (leggi il mio messaggio). Lo aggiusterò adesso.
Ho spento il programma YOGURT dopo 6 ore.

Yara, e io abbiamo comprato capsule e una bustina di starter in farmacia.

Ragazze, quante di queste buste di yogurt vi servono per litro di latte e quanto costa? Ho fatto lo yogurt solo da Activia, voglio provarne un altro, mi chiedo quanto differiscano nel gusto.

Una bottiglia di yogurt (30 capsule) 36 UAH, a quanto pare, e un sacchetto di fermento 10 UAH. 1 bustina di coltura iniziale per 1 litro di latte, lo yogurt risultante può essere utilizzato come coltura iniziale per 5 giorni (3-4 cucchiai ciascuna).

Adesso sto sperimentando con il pane, tra un'ora vedrò cosa è successo.

Sono responsabile per il pane cotto: sembra bello, ma non c'è sapore di pane, il pane ha versato un forte odore di lievito non cotto, ho fatto qualcosa di sbagliato. Ma non continuerò nulla finché non avrò successo.

Sono responsabile per il pane cotto: sembra bello, ma non c'è sapore di pane, il pane ha versato un forte odore di lievito non cotto, ho fatto qualcosa di sbagliato. Ma non continuerò nulla finché non avrò successo.

Dicono che le ragazze di Brande hanno cotto il pane. Vai lì, dai un'occhiata.

Sono responsabile per il pane cotto: sembra bello, ma non c'è sapore di pane, il pane ha versato un forte odore di lievito non cotto, ho fatto qualcosa di sbagliato. Ma non continuerò nulla finché non avrò successo.

Dove è stata eseguita la verifica? Quanto hai distribuito? C'è stato un intoppo? In un multicooker, il pane di solito funziona bene.

In 50, ho cotto sia il pane che le torte molte volte - si è scoperto

Proviamo a capire qual è l'errore: comunicacelo. Tutto, la ricetta, come è stato fatto, quanto è durato il tempo di cottura

Ciao a tutti! Prendi un altro "multi-cotto" nelle tue file. Finalmente hanno consegnato la Dexica ieri sera, ed ero perplesso: lo volevo e l'ho aspettato così a lungo, ho letto l'intero argomento e l'argomento dei test "fratello" Brand e quando il sogno si è avverato, mi sono seduto e non sapevo cosa fare con lui! Poi ho deciso: il mio primo piatto era il cupcake Zebra dal ricettario - ecco come è risultato per me:

E ho messo in pausa il porridge di latte di riso con uvetta, qui:.
E ora sto aspettando lo yogurt, mi sono guardato intorno: è ancora liquido
Questa è la mia prima pentola a cottura lenta e mi piace !!!

Non proprio. Probabilmente l'ho spento presto e l'ho messo in frigo, è ancora una specie di liquido. È solo che dopo 4 ore ho guardato nel cartone e sembra che il siero sia apparso nei barattoli, beh, penso, tutto - sovraesposto! E ora, dopo 4 ore di riposo in frigorifero, non si è verificato alcun ispessimento. Bene, niente sarà il primo a bere!

E di cosa erano fatti? Anche questo è importante.

Latte pastorizzato 3,2% e Activia senza additivi, mescolati, versati in barattoli, versato acqua nella ciotola fino al livello del latte, spento la modalità Yogurt dopo 4 ore e mettere i vasetti in frigorifero. Milk e Activia erano freddi.

No ... la mia ricetta ... ragazze, ho un grosso problema con la fotocamera, posso fare una foto domani solo alla luce del giorno.
Ho preso il fianco di maiale, l'ho ricoperto con aglio, sale, pepe, basilico (essiccato) e un po 'di coriandolo essiccato, ho ricoperto il tutto, ho arrotolato il fianco con un rotolo stretto, l'ho avvolto con filo alimentare e ho stufato per 3 ore.
Quindi al freddo, tagliato in bei cerchi, non si sbriciola, molto gustoso e tenero.

Le ragazze hanno cotto il cioccolato sull'acqua bollente.Si è scoperto un bombardamento !!! Crosta molto alta, quasi 10 cm, ben cotta. Va tutto molto bene!
ed ecco la torta. Questo è per 3 torte, il quarto è stato gettato nel congelatore.

Congratulazioni! È andato tutto bene con l'acquisto? Ora non hai paura di acquistare nei negozi online?

si, il mio primo acquisto in un negozio online, anche una tale delizia .... sono felice! Grazie a tutti per il vostro aiuto !!!

Super! Lascialo per favore !!!

oh, come ci rende felici !!! Abbiamo già preparato borscht, riso in casseruola e pilaf ... non ne hai mai abbastanza del suo genio !! Il fumetto è fantastico !!!

Come promesso, foto di una casseruola yuzan per un anno intero e una nuova, non ancora yuzan. Solo la luce del giorno in qualche modo non ha funzionato oggi, è buio tutto intorno. Ho dovuto accendere la luce, quindi, ovviamente, la luce si spegne e poco è chiaro. Ma come è successo.



I primi due sono una vecchia casseruola, 3 sono nuovi, 4 sono due uno accanto all'altro. Quindi non li ho ancora messi accanto a me, pensavo che i miei fossero già diventati molto vecchi in un anno. Ma mentre guardavo la foto, mi sono reso conto che eravamo ancora con una vecchia casseruola - whoa signorina! Non troppo freddo. Si può vedere che lo strato superiore di antiaderente è stato cancellato, quello che brilla proprio all'inizio, quando quello nuovo è fermo. Bene, sono visibili piccoli graffi e chiaramente non sono fatti di silicone. Ferro non sono salito lì, anche legno, solo le mie scapole all'inizio e silicone.

E se la padella è consumata, allora cosa non si può cuocere o brucia?

Allora perche? Tutto sta cucinando normalmente, niente brucia. Ne ho comprato uno nuovo mentre c'era una tale opportunità, l'ho messo in una scatola da un multi. Lascia che mentisca a se stesso. Comunque sia, questa casseruola non è ancora eterna. Ma lo strato antiaderente al suo interno è ancora potente, nella mia padella il rivestimento antiaderente è stato cancellato molto di più in un anno. Dico al passato, perché ora uso una padella mooolto raramente, sempre più cartoon.

Chi può dirti qual è la quantità massima di liquido che puoi mettere nella pentola?

In termini di litri o divisioni? Ho cucinato il borsch verde, il livello era leggermente più alto dell'ultima divisione, ha bollito durante la stufatura, non è uscito nulla. Bene, ma le istruzioni dicono, non superiore all'ottava divisione, come.

Ragazze, chi cucinava la pasta negli anni '60? Quale programma, se non un segreto? Oggi ho versato le corna, ho aggiunto l'acqua per coprire e accendere il grano saraceno. L'ho spento con la forza, perché le corna hanno cominciato ad aderire e attaccarsi al fondo, anche se il conto alla rovescia non era nemmeno iniziato. O forse le mie corna erano in qualche modo diverse?

Cucino zuppa-borscht negli anni '50, ritirandomi dal bordo superiore di circa 1 cm, risultando 3,5 - 3,6 litri

In termini di litri o divisioni? Ho cucinato il borsch verde, il livello era leggermente più alto dell'ultima divisione, ha bollito durante la stufatura, non è uscito nulla. Bene, ma le istruzioni dicono, non superiore all'ottava divisione, come.

Versare il borsch / zuppa 1 cm sopra l'ultima divisione. Ma lo faccio bollire e poi lo "tormento". Niente va da nessuna parte. Verso la carne in gelatina e 2 cm sopra l'ultima divisione (anche le copertine delle scritte). Ma lo faccio bollire con il coperchio aperto, e poi su "languore" per la notte senza supervisione, per 8-9 ore. Al mattino va tutto bene

Ragazze, chi cucinava la pasta negli anni '60? Quale programma, se non un segreto? Oggi ho versato le corna, ho aggiunto l'acqua per coprire e accendere il grano saraceno. L'ho spento con la forza, perché le corna hanno cominciato ad aderire e attaccarsi al fondo, anche se il conto alla rovescia non era nemmeno iniziato. O forse le mie corna erano in qualche modo diverse?

https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=89830.0 - come cucino la pasta a Dex. Nel 50 ° modello è Rice / Express, nel 60 ° è stato ribattezzato Grano saraceno, a quanto ho capito.

Grazie per le risposte.
Ho appena cucinato il borscht, e non ho calcolato con l'acqua, ho versato "acqua" sopra, pensavo che sarebbe bollita come su una stufa. Di conseguenza, c'era tanto liquido quanto ne aveva versato. E ora verdure e carne galleggiano da sole da qualche parte sotto
Non ho visto qualcosa nelle istruzioni, dove si dice del massimo riempimento della padella. Ma dal momento che tutti voi dite che è possibile sopra "l'acqua", allora probabilmente non c'è nulla di cui preoccuparsi.