Funghi al miele (biscotti come sottobosco)

Funghi al miele (biscotti come sottobosco)

Categoria: Confetteria

ingredienti
Farina	4st l
uova	2
zucchero	3 cucchiai
estinguere la soda con l'aceto	1/2 cucchiaino

Metodo di cottura

• Impastare la pasta da tutti gli ingredienti. Dovrebbe essere leggermente più spesso delle frittelle. Riscaldare l'olio vegetale in una quantità tale che il fungo possa essere completamente immerso. Immergere delicatamente una forma speciale per cuocere tali funghi nell'impasto e quindi nell'olio bollente per letteralmente 1-1,5 minuti

Nota

Ha lo stesso sapore del sottobosco, solo di una forma insolita

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Sottobosco dal film "Autumn Marathon" (nonna4ka)

È delizioso! Lo so! A volte faccio anche piccoli funghi. Una ricetta molto buona!

Posso avere una foto di questo modulo speciale?

L'immagine mostra funghi veri !!!

Natusik, fai anche i funghi usando lo stampo? Non ci sono forme, ma faccio spesso sottobosco, sarebbe interessante!

Ho anche forme simili (dai tempi dell'unione), anche se a forma di fiocco di neve e alcuni due fiori. Il sottobosco è davvero molto gustoso, anche se è molto grasso, ecco perché lo faccio molto, molto raramente, ad essere sincero, non ricordo quando l'ho fatto l'ultima volta, ma me lo hanno ricordato e volevano. Ho ricevuto questi moduli da mia madre, ricordo quando li ha fatti per noi durante l'infanzia, era una vacanza per me e mio fratello. È davvero delizioso, non puoi farlo a mano. Ora non ho mai visto tali forme: rosa: A proposito, aggiungo un po 'più di vodka all'impasto, quindi mia madre ha fatto in modo che i prodotti assorbissero meno grasso da soli.

Ho anche queste forme sotto forma di fiocchi di neve e fiori. Solo una maniglia. Perché la mia uniforme era una sola, e ne ho comprate altre tre anni fa in un mercatino delle pulci per alcune ridicole tre grivna a testa. Sarà necessario sollevare il genitore per fare una maniglia (basta un'asta di ferro con il filetto necessario). Ci sarà un bel divertimento in inverno. Ma gli stampi per i funghi non si sono imbattuti

Ho anche uniformi dell'epoca sovietica. Ma oggigiorno, di tanto in tanto, una donna si siede sul mercato con pasta e olio bollente (questo mi terrorizza) e frigge questi funghi e, ovviamente, vende stampi. Non ricordo il prezzo, ma non caro. Non appena la vedo, le chiederò quella esatta. E chi è interessato posso acquistare e inviare. L'unica cosa è che il suo orario di lavoro non è stabile, quando nessuno sa quando appare, ma l'anno scorso prima delle vacanze di Capodanno era seduta, questo è certo! e l'eccitazione intorno a lei era

sarebbe molto interessante. Se entro 10-15 UAH. a testa, poi ne comprerei un paio.

Beh, mandarci in Kazakistan è probabilmente come la luna. E non fate vedere una foto del vostro stampo, magari vendono anche ai mercatini, solo che non ho prestato attenzione. Grazie in anticipo.

Abbiamo una foto di questo stampo! In Temka sui gadget culinari ...
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1429.0

di questo tipo di stampi, non sono certo uguali a quelli moderni, perché hanno già circa 40 anni, e tra l'altro furono acquistati in Kazakistan all'inizio degli anni '70. Inizialmente, c'era anche un tee a forma di triangolo su cui tutte e tre le forme venivano avvitate contemporaneamente, se necessario, e cotte allo stesso tempo.

[mamontenok]

mamontenok Wow che ricchezza !!!

Qualcosa che il mio collegamento non si è aperto, sono andato e ho fatto una foto del mio strumento

OOO, grazie mille, li guarderò sicuramente!

Cosa significa "immergere delicatamente la teglia per tali funghi nell'impasto e poi nell'olio bollente per letteralmente 1-1,5 minuti"? Ho guardato i link sul tema delle lozioni da cucina, continuo a non recuperare ... non ricordo l'unione e non ho mai incontrato stampi così stravaganti."
Ho infornato sottobosco dall'impasto di soda, arrotolato in uno strato di 5 mm e tagliato a diamanti. In ogni rombo viene praticato un foro al centro attraverso il quale viene tirato uno degli angoli. Si scopre un ricciolo, che galleggia come una barca nell'olio bollente per 40-80 secondi (a seconda delle dimensioni), poi tirato fuori con una forchetta. Veloce e delizioso!
Dicci in modo più dettagliato, ma come si fanno questi funghi? E cosa fare con quelle forme "fiore" e "fiocco di neve", a quale punto devono essere applicate? Se capisco, intaglierò gli stessi stampi. Sono molto belli!

[Oca]

Oca I biscotti di sottobosco significano solo che hanno entrambi un sapore simile, ma non l'aspetto e sono fritti in una grande quantità di olio. Ho messo una foto dello strumento stesso, ora, guardandola, leggila, la superficie rigata è immersa nell'impasto, cioè non tutta la parte metallica. vale a dire, la superficie rigata e l'impasto si stendono su di essa e immediatamente nell'olio bollente, dove si gonfierà come un fungo e friggerà sulla superficie rigata, formando un piatto a fungo, e l'impasto in eccesso scorrerà nel foro al centro (vedi ?) e formare una gamba. L'intero processo non richiederà più di 1-1,5 minuti, poiché immergere lo strumento nell'impasto non lo rende profondamente. Bene, se non capisci, non preoccuparti. Lavorerò l'impasto e toglierò l'intero processo passo dopo passo. Probabilmente sarà più facile

[valvery]

valvery Prego!!! decollo, decollo, così interessante, non l'ho mai visto !!

[Oca]

Oca I biscotti di sottobosco significano solo che hanno entrambi un sapore simile, ma non l'aspetto e sono fritti in una grande quantità di olio.

Sì, ora è chiaro qual è il problema e come la pasta entra nel buco. Grazie

HEY.

Se qualcuno è interessato, ho trovato un sito dove puoi (più o meno) acquistare questi stampi.

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E di recente ho acquistato questi stampi vicino alla stazione della metropolitana Vokzalnaya. Per 2 pezzi (uno leggermente più grande) -40g. chiunque sia interessato. Scriverò più in dettaglio.

E di recente ho acquistato questi stampi vicino alla stazione della metropolitana Vokzalnaya. Per 2 pezzi (uno leggermente più grande) -40g. chiunque sia interessato. Scriverò più in dettaglio.

Ciao,

ma dove esattamente? nel mercato che si trova tra la metro e il circo?

Quando esci dalla metropolitana, poi a sinistra come andare al Furshet. Gradini e un piccolo ponte sui treni. Proprio di fronte ai gradini sul lato destro c'è una donna con tali stampi.

Grazie

Li abbiamo venduti a Kiev)))), E ora su INTERNET - 🔗
Prezzo: piccolo - 15 g, medio - 20, grande -25
più di 3 prendono un buon sconto)))


Forma a fungo per proprietari esperti ed economici

ti permetterà di cucinare biscotti fritti nella forma originale sotto forma di funghi.

In questo caso le ricette possono essere scelte a proprio piacimento e discrezione.

La tecnologia per cucinare i funghi è molto semplice e non richiede molto sforzo. Ma il risultato supererà tutte le tue aspettative.

Oltre all'impasto preparato, è necessario riscaldare l'olio vegetale in un piccolo contenitore. In questo caso, l'altezza dello strato di olio dovrebbe essere superiore a 2 cm, per questo è possibile utilizzare una tazza di metallo, una pirofila di alluminio per la Pasqua o una normale padella di piccolo diametro.

Immergere la punta dello stampo nell'olio bollente e scaldare leggermente. 0,5 cucchiaini Applicare l'impasto pre-preparato di medio spessore su tutta la superficie della forma in uno strato pulito e premerlo leggermente sui bordi.

Immergere la teglia in olio caldo e friggere a fuoco basso finché sono teneri.

Ricette di biscotti "Funghi":

1. Ricetta per biscotti dolci:

1 uovo, 2 cucchiai. l. zucchero, 3-4 cucchiai. l. farina, 1 cucchiaino. maionese, un pizzico di vanillina.Mescola tutto bene.

2. Ricetta per funghi salati:

Trasforma 2 patate lesse in purè di patate, 1 uovo, 3-4 cucchiai. l. farina, spezie, sale, aglio - a piacere.

Buon appetito!

Ecco una foto

Grazie per la ricetta dell'impasto!
Ho moduli, ancora sovietici, senza ricetta. L'ho fatto secondo le ricette di Internet, ma ogni volta è risultato diverso rispetto alla foto. Ora assaggerò la tua pasta.

Ho fatto questi fiori e ciambelle in epoca sovietica, gli stampi si trovano da qualche parte. Ora no, in qualche modo al giorno d'oggi le persone cercano di non mangiare cibi fritti così grassi, e anche io.