Biscotti "Serpentine"

Biscotti "Serpentine"

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Farina di frumento	400 gr
zucchero	200 gr
Burro	200 gr
Uovo	2 pz.
Lievito in polvere	1 cucchiaino
Cacao	4 cucchiai. l.
Vanillina o zucchero vanigliato	2 cucchiaini

Metodo di cottura

• Macinare il burro ammorbidito con lo zucchero, aggiungere la vanillina o lo zucchero vanigliato (io ho un estratto di vaniglia liquido), le uova e la farina con il lievito sulla punta di un coltello. Dividete l'impasto finito in due parti e mescolate bene il cacao in una di esse. Quindi arrotolare entrambe le parti in due rettangoli identici. Per questo utilizzo due tappetini da taglio di plastica flessibili e un tappetino con uno strato di cioccolato sopra l'impasto bianco. Poi arrotolo questo "panino" (senza tappetini, ovviamente) e lo metto in freezer per circa 20 minuti. Il rotolo congelato viene tagliato in cerchi trasversali. Su una teglia ricoperta di carta da forno e avanti.

Tempo per la preparazione:

15-20 minuti

Programma di cottura:

in forno caldo, 180 *.

Nota

Una ricetta antica e ben nota, ma per qualche motivo qui non abbiamo ancora dato voce.

[dopletushka]

dopletushka, Voglio ringraziarti per la ricetta di un biscotto delizioso, gustoso (e bellissimo!) Lo sapevo da molto tempo, ma in qualche modo non gli è arrivato. Ma così l'ho cotto. Grazie!