Biscotto di pasta frolla

Categoria: Prodotti da forno
Biscotto di pasta frolla

ingredienti

Farina di frumento 2,5 cucchiai.
zucchero 1 cucchiaio.
Margarina morbida 200 gr
Uovo 2 pz.
Amido 1 cucchiaio.
Soda schiacciata 1 cucchiaino

Metodo di cottura

  • Macinare le uova con lo zucchero, aggiungere l'amido, la margarina morbida, la farina e la soda schiacciata. Dividi la massa risultante in 4 pezzi e metti in frigorifero per 15-20 minuti. Bene, allora ritagliamo le figure e inforniamo a 1800Dal marrone dorato.

Nota

Ho impastato la pasta frolla per i biscotti in una mietitrebbia Bosch.

I biscotti sono friabili, i miei figli li adorano moltissimo

La friabilità dei biscotti dipende dall'amido: più amido, più friabili sono i biscotti.

Fresia
1 bicchiere di amido?
avgusta24
Amido normale, patate o amido di mais?
Margot
Citazione: fresia
Amido qui 1 bicchiere
1 tazza, io uso la fecola di patate

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