Multicooker Delfa DEB-FC58

E ho già comprato un cucchiaio del genere, abbiamo un 22 UAH, molto comodo e la lunghezza è giusta. Ho cucinato il kutyu in un multi, in modalità stufato, ero molto felice e il cucchiaio era giusto, comodo. Per quanto riguarda lo yogurt, ho deciso di provarlo in modalità riscaldamento per 50 minuti, spegnerlo e lasciarlo fino al mattino.

Per quanto riguarda lo yogurt, ho deciso di provare la modalità riscaldamento per 50 minuti, spegnerlo e lasciarlo fino al mattino.

sul riscaldamento 80 gr - questo è molto per lo yogurt, tuttavia sta guadagnando lentamente. In generale, devi provare: accenderlo per 5 minuti più volte con incrementi di 10 minuti e controllare ... beh, allo stesso tempo, avere un termometro. Lo yogurt è una questione delicata: sottoesposizione, sovraesposizione, stratificazione e così via.

Buon Natale a tutti!
Sonce, mi sembra che nel nostro fumetto riscaldato la temperatura sia superiore a 40 gradi, e questo è il massimo per lo yogurt. Penso che sia più facile fare lo yogurt in un thermos se non hai una yogurtiera. Ho una yogurtiera, per un bambino lo faccio sempre, ma una volta che l'ho fatto in un thermos - molto semplice. Ho scaldato il latte, aggiunto il lievito naturale, l'ho versato in un thermos e ho dimenticato))) Sono d'accordo con l'IRR, lo yogurt è molto capriccioso, è facile rovinare in un cartone animato.

[sv_kot]

BUON NATALE!
sv_kot - hai ragione qui che è più facile fare lo yogurt in una yogurtiera o in un thermos che in un multifunzione senza funzione yogurt.
Ma IRR il nostro innovatore e mastermind dà i giusti consigli su multi. Dopotutto, la verità è che puoi versare acqua calda nella ciotola, mettere i barattoli lì (prima, per l'esperimento, puoi semplicemente versarvi 40 ° C di acqua per non rovinare il latte), accendere il riscaldamento per 10- 15 minuti. - misurare la temperatura dell'acqua, aggiungere ancora 5-10 minuti. - misurare di nuovo. Quindi, sperimentalmente, trova il tempo per il quale viene raggiunta la temperatura dell'acqua richiesta sul riscaldamento, quindi spegni il fumetto e lascia il tutto per la fermentazione come in un thermos.
In generale, qualcosa di simile. Certo, c'è una certa seccatura, ma come determinare l'ora, allora tutto sarà semplice, soprattutto se qualcuno non ha una yogurtiera o un thermos.
A proposito, è meglio mettere i barattoli non direttamente nella ciotola, ma mettere un supporto in silicone sotto il piatto caldo sul fondo - ed è più utile e lo yogurt non si surriscalda dal fondo.

Vado a misurare la temperatura. Ho provato a tenere il palmo sulla stufa, va bene (ci sono molte ricette per lo yogurt caldo sul forum, ma ovunque il tempo è diverso e le proporzioni sono diverse). Deriveremo la nostra formula per tentativi ed errori.
Oggi ho cucinato la zuppa nel programma della zuppa, mi aspettavo di più. Ma conveniente.

Ragazze, ho già cucinato borsch rosso al multe, patate in umido con costine e spezzatino di verdure. Sono contento del risultato.

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Ragazze, ho già cucinato borsch rosso al multe, patate in umido con costine e spezzatino di verdure. Sono contento del risultato.

Sono molto felice! Congratulazioni per il tuo successo

È possibile cucinare i vermicelli in un cartone animato? nessuno l'ha ancora provato?

È possibile cucinare i vermicelli in un cartone animato? nessuno l'ha ancora provato?

può. hanno già provato di tutto nei 5 anni in cui sono apparsi in vendita. Puoi cucinare sul programma, che hai stufato. Generalmente. l'acqua bollì, gettò, bollì, si spense. Posso Così

Grazie per il link, informazioni utili

IRR, grazie, proverò oggi

Ho prestato attenzione alla scatola dal multi è scritto nelle funzioni di vapore e cottura, solo il fumetto stesso non ha questo. Com'è?

e ho prestato attenzione a questo. Nel nostro fumetto, probabilmente ci sono ancora indovinelli per noi)))) Per quanto ho capito grazie al forum, il vapore è in modalità ZUPPA e non abbiamo la cottura, ma gli innovatori esperti (rispetto IRR) consigliano di controllare la frittura modalità - forse cuoce. Ma non ho ancora rischiato.Se studi, condividi pliz!

IRR, grazie, proverò oggi

provato. Mi è piaciuto :)) mentre cucinavo la pasta in un cartone animato, sono riuscito a incartare due pita e, cosa più importante, una figlia di due mesi che mi aspettava in una chaise longue in cucina non aveva tempo per annoiarsi e una cena calda aspettava il padre di famiglia, che è anche importante.

Ho prestato attenzione alla scatola dal multi è scritto nelle funzioni di vapore e cottura, solo il fumetto stesso non ha questo. Com'è?

Ho attirato l'attenzione su questo anche nel negozio, il venditore ha assicurato che queste funzioni sono nel fumetto. imbrogliato

Ho attirato l'attenzione su questo anche nel negozio, il venditore ha assicurato che queste funzioni sono nel fumetto. imbrogliato

bene, allora resta da andare al negozio e chiedere un risarcimento al venditore per l'inganno
Ragazze, siete tutte fantastiche, state padroneggiando il cartone animato, anche se non ci sono quasi istruzioni per farlo. continuate così

Sì, non sono molto arrabbiato per l'inganno, sono abbastanza contento del cartone animato! oggi ho cucinato 1 bicchiere di grano saraceno in multistrato e 1 in modo tradizionale. Nel fumetto ho cucinato l'opzione "zuppa". cotto più velocemente del gas. Non ho sentito la differenza di gusto

Ragazze, condividete la vostra esperienza, chi ha cucinato allo ZHARKA? Cosa puoi cucinare in questa modalità?

Ieri ho deciso di fare una casseruola sulla frittura. Il fondo è bruciato, l'interno non è cotto, da cui deduco che il forno in modalità "frittura" non funzionerà, molto probabilmente.
Ho fritto patate e cavolo cappuccio, vedi il post nella pagina precedente.

[standard]

Ieri ho deciso di fare una casseruola sulla frittura. Il fondo è bruciato, l'interno non è cotto, da cui deduco che il forno in modalità "frittura" non funzionerà, molto probabilmente.

puoi ancora cuocere in modalità riso - standard tu. Se non ti dispiace il cibo, provalo. Puoi fare qualcosa di più economico. genere cioccolato bollito fare mezza porzione, se quella ...

Si, anche io ho pensato che sarebbe stato meglio provare la cottura sia su standard che su stufato, probabilmente dipende dai prodotti? e non riesco ancora a cucinare qualcosa a bagnomaria. ma se cucini lì gli gnocchi, devi girarli? ... e non riesco a capire l'inizio ritardato ...

Probabilmente cuocerò in forno ... Ho provato a friggere le patate su Zharka, ma non mi è piaciuto molto. Olenka, ho provato la partenza ritardata, molto comoda. scegli un programma per ktr che stai per cucinare, invece di Start, scegli Avvio ritardato, usa le frecce per regolare il tempo.

si, ho anche pensato che sarebbe stato meglio provare a cuocere sia sullo standard che sullo stufato,

no, no, non vale la pena spegnere, la temperatura non è la stessa ... ma per il vapore - non c'è bisogno di capovolgerlo, basta mettere tutto in uno strato

Si, anche io ho pensato che sarebbe stato meglio provare la cottura sia su standard che su stufato, probabilmente dipende dai prodotti? e non riesco ancora a cucinare qualcosa a bagnomaria. ma se cucini lì gli gnocchi, devi girarli? ... e non riesco a capire l'inizio ritardato ...

ciao a tutti i felici proprietari di CF !! mi hanno dato il mio bambino. se lo volessi, probabilmente ne comprerei un altro .. ma mi adatterò a questo. Ho già cucinato maiale bollito, stinco di maiale, pollo intero e anche piccole cose lì. ma sulla cottura voglio dirti: ho preparato una torta al cioccolato. Nervoso, orrore !! acceso "spegnimento". all'inizio andava tutto bene. minuti dopo 10 mV passati alla modalità "mantenimento temperatura". Ho deciso che la MV era rotta. più volte ha cercato di riattivare l '"spegnimento". torna a "bassa temperatura". gettò. lasciato la cucina. restituito - e la torta è pronta! per la crosta ho acceso "frittura" per qualche minuto. tutti. Evviva !!!

Leana, ciao! Congratulazioni per l'acquisto :) e anche per gli esperimenti, ma non ho ancora il coraggio di cuocere qualcosa e, per fortuna, il forno si è rotto, ma voglio davvero delle casseruole :) Dimmi, che programma hai usato fare il maiale bollito ed è possibile il pollo in modo più dettagliato?

Leana, voglio anche saperne di più sullo stinco e il maiale bollito e sul pollo! Non ho ancora rischiato, ma lo voglio davvero.
E a proposito della crosta sulla torta - quando la "frittura è stata attivata" - hai ottenuto la crosta sul fondo?

Leana, ciao! Congratulazioni per l'acquisto :) e anche per gli esperimenti, ma non ho ancora il coraggio di cuocere qualcosa e, per fortuna, il forno si è rotto, ma voglio davvero delle casseruole :) Dimmi, che programma hai usato fare il maiale bollito ed è possibile il pollo in modo più dettagliato?

Ho fatto il maiale bollito in questo modo: ho spalmato un pezzo di maiale con diverse spezie (quello che erano), l'ho farcito con l'aglio e l'ho messo in frigorifero per una notte. Quindi "friggere" per 25 minuti su entrambi i lati e "stufare" per due ore. Il pollo è quasi lo stesso, solo in umido di meno - circa un'ora. Perfettamente fritto e stufato. Non ho provato a fare il pilaf. E lo amo moltissimo. Quale funzione?

Leana, voglio anche saperne di più sullo stinco e il maiale bollito e sul pollo! Non ho ancora rischiato, ma lo voglio davvero.
E a proposito della crosta sulla torta - quando la "frittura è stata attivata" - hai ottenuto la crosta sul fondo?

Ho spalmato lo stinco con spezie e senape e l'ho messo in frigorifero per un giorno. Quindi friggere per 20 minuti su tutti i lati e cuocere a fuoco lento per 3,5 ore. Si è rivelato morbido e persino caduto a pezzi! Agli ospiti è piaciuto molto :). Per quanto riguarda la torta: sulla "frittura" alla fine, si è rivelata non tanto una crosta, ma il fondo, per così dire, essiccato, o qualcosa del genere. In generale, non è andata male.

Leana, grazie! Proverò a cucinare il maiale così, ho pensato anche a Frittura, ma non ne ero sicuro. E ho fatto il pilaf in modalità "base". Solo è necessario controllare: il mio riso e il mio porridge hanno cercato di bruciare, ho dovuto mescolare. Qui le persone esperte hanno detto che questa modalità si spegne da sola quando tutta l'acqua evapora, ma l'ho sempre spenta da solo, temevo che bruciasse.

Ho fatto il maiale bollito in questo modo: ho spalmato un pezzo di maiale con spezie diverse (quello che erano), l'ho farcito con aglio e l'ho messo in frigorifero per una notte. Quindi "friggere" per 25 minuti su entrambi i lati e "stufare" per due ore. Il pollo è quasi lo stesso, solo in umido di meno - circa un'ora. Perfettamente fritto e stufato. Non ho provato a fare il pilaf. E lo amo moltissimo. Quale funzione?

grazie, c'è solo un pollo intero che è stato marinato per un giorno in frigorifero, io vado, proverò a farcirlo e cucinarlo secondo la tua ricetta

Leana, grazie! Proverò a cucinare il maiale così, ho pensato anche a Frittura, ma non ne ero sicuro. E ho fatto il pilaf in modalità "base". Solo è necessario controllare: il mio riso e il mio porridge hanno provato a bruciare, ho dovuto mescolare. Qui le persone esperte hanno detto che questa modalità si spegne da sola quando tutta l'acqua evapora, ma l'ho sempre spenta da solo, temevo che bruciasse.

oh, il mio pilaf non ha funzionato sul "principale"! Spaventoso bruciato! Sto bagnando la casseruola ora. Probabilmente ho fatto qualcosa di sbagliato ... Qualcuno ha provato a farlo su un altro programma?

e il mio pollo si è rivelato molto gustoso, succoso sulla frittura, è iniziato come ha scritto Leana - ha fritto da un lato, min. 25, volevo solo girarlo dall'altra parte, ma la mia frittura si è spenta, la parte posteriore si è rivelata molto bella, fritta! L'ho rigirata sul petto e l'ho riaccesa, molto liquido ha cominciato a risaltare, non mi sono fatto notare tanto in forno! Di conseguenza, il pollo si è rivelato non molto grasso e succoso, a mio marito è piaciuto molto! Volevo fargli una foto, ma già ricordavo quando le ali mangiavano ... sarebbe stato antiestetico
e la casseruola sul riscaldamento autonomo in qualche modo non ha funzionato molto bene, forse perché era con la ricotta fatta in casa? una specie di succoso, come se non fosse cotto ...
Nemmeno Pilaf ha provato a farlo ...

oh, il mio pilaf non ha funzionato sul "principale"! Spaventoso bruciato! Sto bagnando la casseruola ora. Probabilmente ha fatto qualcosa di sbagliato ... Qualcuno ha provato a farlo su un altro programma?

Capisco ... E qual era la proporzione di acqua e riso? Anche il porridge di grano e il pilaf hanno iniziato a bruciare sul mio corpo principale, ma l'ho guardato e ho aggiunto acqua. Pertanto, non cucino ancora il pilaf nel multitool. La prossima volta proverò a stufare. Ho questa modalità finora la più popolare

[Leana]

Leana
Accidentalmente in Internet mi sono imbattuto in un libro di ricette per il cartone animato Saturn ST-MC9180 (a proposito, sembra una copia di Delphi, probabilmente anche in termini di funzioni - ma non ne sono sicuro). Ecco la ricetta per il pilaf:
Pilaf con carne di maiale
Ingredienti:
Preparazione:
2,5 misurini di riso, 400 g di maiale magro, cipolle, carote, 3-4 cucchiai. cucchiai di olio vegetale, 20-30 g di burro, aglio, sale, pepe, condimenti a piacere.
Si consiglia di pre-friggere il maiale in olio (tagliato a pezzi per pilaf), insieme a cipolle e carote tritate. Mettere la frittura sul fondo del contenitore di lavoro multicooker. Metti sopra il riso lavato. Condire con sale, pepe, condimenti e spezie, spicchi d'aglio. Versare l'acqua (fino a 5 misurini). Selezionare la modalità "Pilaf", se disponibile, o "Spegnimento" (vedere il manuale di istruzioni del multicooker). Servire a fine cottura (è meglio non lasciare a lungo il pilaf nella modalità di mantenimento in caldo - in modo che il riso non si attacchi).
A quanto ho capito, per Delphi è la modalità di spegnimento, non quella principale - in ogni caso, puoi provare.
sv_kot Ho pensato giustamente di provarlo sullo stufato - già quasi uno specialista in pilaf

[sv_kot]

sv_kot Ho pensato giustamente di provarlo sullo stufato - già quasi uno specialista in pilaf
[/ citazione]

Ira, portalo più in alto! qual è il pilaf! Ieri mi è venuta una piccola cena: ho cucinato la carne di coniglio in una casseruola in modalità zuppa (in modo che l'acqua non bolle per niente), sopra un paio di verdure: patate, carote, zucchine, broccoli. Mentre il cartone animato preparava la cena, mamma e il bambino hanno parlato! Ecco perché mi sono innamorato di lei))))
Grazie per la ricetta pilaf, prenderò anche una nota.

[sv_kot]

sv_kot
Bene, sei già abbastanza intelligente! continuate così

Grazie! non avrei potuto fare a meno di questo forum!

Ho un fornello così lento, ci cucino tutto, anche le uova strapazzate))))), mi piace molto! e come facevo a vivere senza di lei prima ?!

grande! Parlaci di porridge e pilaf su quale modalità cucini? Brucio su quello principale ... Uso Quenching più spesso, non sono molto amichevole con il resto

Ho anche avuto l'estinzione più popolare.
Ho cucinato il grano saraceno su quello principale, è brutto che l'ora non sia impostata su questa modalità. Ho provato a controllare se l'acqua bolle, se il cartone animato si spegne - non si è spento. Il grano saraceno ha cominciato ad attaccarsi al fondo. Non ha senso dire che il grano saraceno si attacca, ma il fatto è ovvio.
Ho provato a cuocere le cosce secondo il principio della cottura dei polli, come hanno visto le ragazze sopra. Mi è piaciuta la modalità di frittura, ma subito dopo la frittura, la tempra non si accende per me, devo spegnerla e aspettare un paio di minuti, poi si accende la tempra.
Mi è piaciuta la zuppa in modalità zuppa.
Ragazze che hanno sperimentato la cottura, condividete la vostra esperienza. Voglio davvero provare beswyp, altrimenti in altri cartoni risulta così super-duper.

[il principale]

Ho cucinato il grano saraceno su quello principale, è brutto che l'ora non sia impostata su questa modalità.

il principale il programma è un programma che parla da solo: è riso, ha tempo non dovrebbe mostra. (in diversi cartoni animati è chiamato in modo diverso. Può essere chiamato - standard, pilaf, ecc.) Si spegne quando l'acqua bolle, è strano che ciò non accada ... se qualcosa va bene, cuocere tutto su stufato. La cosa principale è aggiungere correttamente l'acqua al riso.

Ragazze che hanno sperimentato la cottura, condividete la vostra esperienza. Voglio davvero provare beswyp, altrimenti in altri cartoni risulta così super-duper.

Ho fatto una casseruola di ricotta di riso, ricotta fatta in casa, prima sulla frittura, in modo che la crosta fosse, e poi sul riscaldamento automatico "finito" (40 minuti), controllato - sembrava che l'impasto non si attaccasse alla partita , l'ho estratto, ma era troppo succoso all'interno ... Lo so - sia dalla ricotta, sia da un regime selezionato in modo errato ... ma la crosta era fritta e l'impasto, che è più vicino ad esso, è denso , al forno.

Per me, anche la modalità principale non si è spenta dopo aver fatto bollire l'acqua. L'ho cucinato due volte e l'ho spento entrambe.

Per me, anche la modalità principale non si è spenta dopo aver fatto bollire l'acqua. L'ho cucinato due volte e l'ho spento entrambe.

E cosa scrivono nelle istruzioni per questo programma?

E cosa scrivono nelle istruzioni per questo programma?

In un'istruzione come questa Delphi, probabilmente non scrivono nulla

l'informazione più preziosa nelle istruzioni è quella di collegare la presa

grande! Parlaci di porridge e pilaf su quale modalità cucini? Brucio su quello principale ... Uso Quenching più spesso, non sono molto amichevole con il resto

Stufato e quello principale - Cucino praticamente tutto su di esso, solo ho bisogno di monitorare costantemente la quantità di acqua (durante la frittura, è olio), se devo spegnerlo da solo, lo metto in spegnimento.

Capito grazie! Uso anche questo, ma ho bisogno di una pentola a cottura lenta di più per cucinare senza di me, quindi stufare è di più e mi esercito

Chi utilizza il programma Turbo e perché?

[Turbo]

Modalità: Turbo, Standard, Frittura, Stufato, Zuppa, Al vapore.
Turbo - questa è la modalità riso - è più potente del solito standard. Ma! Farò una prenotazione - può sputare l'intero coperchio, ma sarà 5 minuti più veloce (decidi il tatto, prova, sperimenta! Buona fortuna nel padroneggiare, semmai chiedi, proveremo a rispondere)

Ecco cosa scrivono le persone esperte di Turbo. Non ho provato - non ho voglia di lavare il coperchio