Byaka zakalyaka
Ieri ho cotto per miracolo una torta di ricotta con le ciliegie. Il risultato: la parte superiore va bene e il fondo è bianco e bagnato, mettilo nel forno e cuocilo. La ricetta è meravigliosa, molto gustosa, ma probabilmente non per miracoli. C'è pasta frolla e un ripieno di cagliata abbastanza umido in cima. Semplicemente non poteva saltare al di sopra di se stessa per un miracolo, ha preparato la parte superiore e inferiore. Sebbene possa ancora aver giocato ciò che non ho cotto nel miracolo stesso, ma in forma di metallo e pergamena è più corto, in qualche modo
Anastasenok
Byaka zakalyaka, mi sembra che tutti i miracoli siano cotti in modi diversi. Le mie casseruole di ricotta nella forma risultano molto gustose. E la parte inferiore è spesso più scura della parte superiore.
Kirch
Ho cotto la prima torta su un tappeto di teflon, il fondo era bianco. Ieri ho sfornato da un impasto di 5 minuti senza rivestimento, ho messo l'impasto nella teglia stessa, il fondo è diventato marrone, nulla si è bloccato. E sì, sospetto che i miracoli siano cotti in modo diverso per tutti
Lud-Mil @
È certo che tutti cuociono in modo diverso, Ritusl e io abbiamo padelle molto lente.
Tutti stanno bene Miracolo, ma è molto traumatico, mi scotto ogni volta, anche se sto attento. Ieri mi sono bruciato di nuovo il dito da una mano e l'avambraccio dall'altra. E dall'ultima volta, non tutte le ustioni sono guarite.
Byaka zakalyaka
Citazione: Anastasenok

Byaka zakalyaka, mi sembra che tutti i miracoli siano cotti in modi diversi. Le mie casseruole di ricotta nella forma risultano molto gustose. E la parte inferiore è spesso più scura della parte superiore.
Non ho ancora provato le casseruole pulite, ma questa torta è composta da una ricotta abbastanza liquida che viene posta su una base di sabbia. La base non è stata cotta a causa del fatto che c'è molta umidità dall'alto e l'umidità dall'alto non poteva andare da nessuna parte.
Biryusa
Citazione: Lud-Mil @
È certo che tutti cuociono in modo diverso, Ritusl e io abbiamo padelle molto lente.
E il mio Miracolo alla fine ha iniziato a usare un fuochista che non era infantile, anche a volte devi spegnerlo una o due volte per alcuni minuti durante la cottura.
Ragazze, ma cosa ne pensate, è impossibile adattare un elemento riscaldante del tipo come una stufa elettrica invece di un elemento riscaldante da perline al coperchio superiore?
Padella elettrica
Byaka zakalyaka
Se c'è un ragazzo a portata di mano nel raggio in cui possono raggiungere le maniglie, penso che questo sia tecnicamente più che fattibile. Probabilmente sarà anche in grado di regolare la temperatura, ad esempio una palla, e non zio la padella risulterà.
Biryusa
Citazione: Byaka zakalyaka
Se c'è un ragazzo a portata di mano nel raggio in cui possono raggiungere le maniglie, penso che questo sia tecnicamente più che fattibile.
Se trovo un elemento riscaldante per 500 volt, cercherò di prendere mio marito. Con il regolatore, molto probabilmente, non funzionerà nulla, ma il resto è in suo potere (se lo desidera).
Lud-Mil @
Citazione: Biryusa
E il mio miracolo alla fine è diventato un fuochista, non come un bambino,
Quindi ho anche la possibilità che il mio si surriscaldi, aspetterò e spero. Anche se ieri la sua lentezza non mi ha nemmeno infastidito, ci ho messo dentro un biscotto e me ne sono andato, non ho nemmeno cronometrato, sono andato a controllare l'odore, solo che andava tutto bene.
Rituslya
Citazione: Lud-Mil @
Il miracolo fa bene a tutti, ma è molto traumatico
essere d'accordo. Sono anche coperto di ustioni. Cerco di stare più attento in qualche modo, ma comunque tutta la mia mano destra è in fiamme.
Su mio consiglio, anche la ragazza ha acquisito un miracolo. Sento di essere ottuso quanto il mio. Sembra che questo sia il lotto sul mercato ora.
Elena Bo
Torta Di Zucchero Al Forno. Delizioso !!! Si è alzato così tanto che ha toccato il coperchio e ha bruciato un po 'sopra. Ci sono voluti solo 25 minuti per cuocere.
Biryusa
Citazione: Elena Bo
Infornate per soli 25 minuti
Inoltre cuoce velocemente, come il mio.
Elena Bo
Sì, sono rimasto sorpreso. Ho curato dopo 20 minuti, la parte superiore era ancora leggera. E dopo 5 minuti. Sono riuscito a dorare e persino a saldare al coperchio.
Biryusa
Ho già scritto che 10-15 minuti dopo l'inizio della cottura, spengo la padella per un po 'e poi di nuovo, se diventa rossa rapidamente. Va bene se il ripieno è quasi pronto, ma per quanto riguarda la carne? Difficilmente sarà cotto in 20 minuti
mur_myau
Citazione: Biryusa
Va bene se il ripieno è quasi pronto, ma per quanto riguarda la carne? Difficilmente sarà cotto in 20 minuti
Una torta aperta va bene, anche carne macinata, e in una chiusa - quando è come. In anticipo, friggo carne macinata con cipolle e carote, sale, spezie in torte chiuse.
Tanyulya
Faccio anche del forno con carne cruda, tutto è cotto, niente brucia.
Mirabel
Lud-Mil @Ieri ho avuto un fiasco totale con la tua torta di patate crude
Ho guardato di nuovo la tua foto ed ero ancora più turbato.
Fatto metà dell'impasto, come da voi consigliato, beh, questo bastardo poggiava sul coperchio. In generale, era angusto nella forma allegata, non si è pentito delle patate (anche se non ce n'erano così tante, solo 6 patate piccole).
il risultato è un impasto sui lati della torta e sulla base, cruda, patate completamente crude. Ho provato a cuocerlo in forno, così la parte superiore si è trasformata in un crostino, e all'interno anche l'impasto è rimasto umido.
Conclusione: queste proporzioni del ripieno e dell'impasto sono adatte per una forma grande, e il Miracolo dovrebbe essere preso esattamente a metà, e le patate dovrebbero essere prese più piccole di me .. probabilmente 3-4 piccole e tagliate su un trituratore sottile, o forse è meglio cuocere un po 'in un micron fino a metà cottura.
In generale la torta prometteva di essere molto gustosa ... ma non per un goffo come io sono bravo che ho fatto tutto mentre tutti dormivano. almeno è riuscita a nascondere le tracce di "alta cucina".
Tanyulya
Ecco una torta di Miracle, la pasta sfoglia non brucia, le patate e la carne sono crude nel ripieno.
Padella elettrica
Padella elettrica
Padella elettrica
Tempo 30-35 minuti
Mirabel
TanyulyaTan, sembra che le proporzioni dell'impasto siano diverse, ho fatto un impasto con 500 ml di liquido ed è cresciuto così lievitato.
Oppure puoi avere una ricetta per questa torta, solo con proporzioni per i dotati.
Sindi
Ragazze, evviva! Il mio miracolo Yuda è arrivato
Sembra alluminio leggero, ho pensato che sarebbe stato più pesante. Il cavo è nero normale, non di stoffa. Produzione di Chelyabinsk.
Padella elettrica
Subito dopo il lavoro, sono corso a fare il test. Frettolosamente una torta di pesce (3 uova, 3 cucchiai di maionese, 3 cucchiai di panna acida, mezzo cucchiaino di soda, mezzo cucchiaino di sale + farina 1,5 cucchiai, circa qualsiasi pesce in scatola ripieno di olio, formaggio grattugiato e origano spolverato sopra ). Cotto in 30 minuti, il forno ha svolto in modo offensivo il ruolo di un timer
Bene, è risultato delizioso! L'impasto è morbido, non c'è crosta dura come nel forno. Il fondo è un po 'pallido, ma tutto è stato cotto perfettamente.
Padella elettrica
E per dessert, il Kroshechkin preferito "Cioccolato su acqua bollente". L'ho cotto subito dopo la torta, in una padella calda. 20 minuti sono stati sufficienti. Si è rivelato basso a causa probabilmente di un grande diametro. E così tutti gli oceani
Padella elettrica
Grazie mille a tutti per i vostri consigli, soprattutto Ligre
Tanyulya
Vika, è molto per 500 ml !!! Allora è chiaro cosa è cresciuto!
Ho 500g di pasta qui, ho messo il ripieno sull'occhio ... 2-3 patate grandi, beh, non so nemmeno quanta carne
Mirabel
Tanyulya, beh, sì ... questo è il disturbo.
Tan e carne macinata?
Mirabel
Sindi, Congratulazioni! Che bravo ragazzo sei! tutto è stato calcolato correttamente e si è scoperto, tutto era giusto! Non come alcuni ...
Sindi
Vikulechka, non essere arrabbiato. Fai per ora quello che hai fatto bene al forno (come me)
E poi punteremo con te ai capolavori
Tanyulya
Citazione: Mirabel

Tanyulya, beh, sì ... questo è il disturbo.
Tan e carne macinata?
Oppure carne macinata o maiale, pollo (filetto) a strisce sottili.
Mirabel
Sindi, Gul, grazie per il tuo supporto!
beh, come può essere senza errori in cucina ... probabilmente non succede ...
Ligra
Sindi, con la ricezione di Miracle. L'hai aggiornato rapidamente e così deliziosamente. È necessario aumentare le ricette dei biscotti se il forno è senza modulo plug-in, il diametro è di 26 cm nella parte inferiore.

Mirabel, Io di solito lievito, semmai prendo circa 500 g di pasta. E se c'è un ripieno, lo riduco proporzionalmente (lascio circa 300-250 g di pasta). Inoltre è stato in qualche modo calcolato male e saldato.

Tanyulya, di classe, è senza lievito.
Tanyulya
Lievito di birra.
Ligra
Ritenere
Mirabel
Ligra, Sì, ho già "bruciato" in qualche modo sul pane ... probabilmente non era abbastanza.
Domani sera farò una torta daSindi, E poi hanno chiamato a lavorare e volevano "chiamare il tappeto" -E dov'è la torta, cosa hai fatto ieri?
Ho detto che non ho cucinato, ma ho fatto solo gli spazi vuoti. Ecco gli "spazi vuoti" e i prodotti da forno.
mur_myau
Citazione: Elena Bo
Ho curato dopo 20 minuti, la parte superiore era ancora leggera. E dopo 5 minuti. Sono riuscito a dorare e persino a saldare al coperchio.
Tuttavia, le regole della finestra! Senza di esso, puoi perdere il momento.
Sindi
Ragazze, ho scoperto i pasticcini. E che caldo puoi cucinare? Ho visto un pollo Ligra fritto un po 'di carne in francese, ma che altro?
gala10
Gulya, le casseruole risultano fantastiche. Faccio costantemente cagliata e patate con ripieno di carne.
Sindi
Galina, Grazie! Sto solo studiando l'argomento con le casseruole e come si prepara la ricotta?
Mirabel
gala10, Segno di spunta, ma sono molto interessato alla ricetta per la casseruola di patate e le proporzioni.
gala10
Ragazze che fanno patate Così o Così. Cagliata su prescrizione dell'amministratore. Molto spesso nelle note è presente l'opzione "Per colazione". Tutto è cotto per 30 minuti.
Mirabel
gala10, Galya, grazie mille! Dopotutto, volevo fare una durovka e in qualche modo tutto è stato dimenticato.
gala10
Vika, Mi piace molto la durovka. Lo faccio in Miracle o in AFochka. Tutto ciò che proviene dagli avanzi dei prodotti a base di carne (già pronti) va nel ripieno. Strofino le patate su un tagliaverdure elettrico. La preparazione richiede pochi minuti.
Mirabel
Galina, Su Phillips su un ugello julienne?
gala10
Vika, su Philips, ma non su Julienne, ma sull'ugello più piccolo. Strofino intervallato da cipolle, poi le patate non si scuriscono.
Mirabel
Galina, Questo significa su una grattugia fine? o su un'affettatrice sottile?
Sindi
Galina, grazie mille, proverò
gala10
Vika, su una grattugia fine.
Sindi, alla vostra salute!
Mirabel
GalinaAdesso anche le persone più evolute hanno capito tutto! Grazie mille!
gala10
Sì alla salute!
Lud-Mil @
Citazione: Mirabel
Lud-Mil @, ieri ho avuto un completo fallimento con la tua torta di patate crude
Vika, mi dispiace, è persino imbarazzante davanti a te per la mia ricetta.
Citazione: Tanyulya
Vika, è molto per 500 ml !!!
Sono d'accordo con Tanyulya se prendiamo l'impasto per 500 ml. solo liquido, è un sacco di pasta. Ho scritto, ma probabilmente non hai prestato attenzione che nella mia ricetta non è solo un brodo di patate, ma con l'aggiunta di purè di patate, cioè un tale impasto di patate, e ci vorrà meno farina, il che significa che l'impasto risulterà meno che da semplice brodo, forse è per questo che è ancora successo.
Le patate crude si cuociono bene, ho cotto torte con patate crude al forno e cotto in Miracle, ma ho già detto che il mio Miracle cuoce da molto tempo, non troppo caldo.
Mirabel
Mila, Oh. Mil, non importa ... cosa c'è di scomodo lì. In realtà ho preso l'impasto con le patate e ho visto che ce n'era tanto, ho dovuto pensare da solo.
Natalishka
E oggi ho fatto torte nel mio braciere. Siamo saliti tre volte. Altezza 12 cm. Tali uomini belli si sono rivelati
Padella elettricaPadella elettrica
mur_myau
Natalishka,
Eh! La bellezza! Hai messo il tappo sull'impasto e basta? Senza un'uniforme?
Natalishka
Elenaquale limitatore? L'ho fatto in un braciere, ha un'altezza di 14 cm. E all'interno metto un modulo grande (è incluso nel kit). In generale, ho fatto un esperimento: l'impasto era di 500 g. Farina. Ho cotto due forme più grandi in un braciere e 4 piccole in una Stebe multi. Non so ancora dove sarà più gustoso, non sono stato.

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